Курицу отварить со специями.Положить в бульон морковь,лук,петрушку,посолить по вкусу.Вареную курицу разрезать на куски,выложить на противень,смазанный маслом.Приготовить соус-взбить 3 яйца,полстакана молока,добавить соль и перец по вкусу.Этим соусом облить куски курицы и поместить в духовку на 10-15 мин.