пуловер |



|
|
жакетик с косами и шишками |
http://spicami.ru/archives/8505

Модель http://www.garnstudio.com/lang/en/pattern.php?id=2529&lang=en
Размеры: S - М. - L - XL-XXL
Для вязания Вам понадобится: Короткие рукава: 350-350-400-450-500 г, длинные рукава: 450-500-550-600-650 г пряжи Karisma от Garnstudio (100% шерсть, 50 г = 110 м) серого цвета . Прямые и круговые спицы 3.5 мм и 4 мм, 5 пуговиц
Плотность вязания: 21 п. x 28 рядов спицами 4 мм чулочной вязкой = 10 x 10 см
Платочная вязка: все ряды лиц. п.
Образец: см. схемы М. 1 и М. 2.
Убавление петель (вырез горловины): убавить в 6 крайних п. платочной вязки с лиц. стороны
Убавление петель после 6 крайних п.: снять 1 п., как лиц., 1 лиц., протянуть ее через снятую п.
Убавление петель перед 6 крайними п.платочной вязки: 2 вместе лиц. Примечание! С изн. стороны 7-ю п. от края вязать изн.
Петли для пуговиц: Закрыть петли на правой полочке следующим образом: 2 лиц., накид, 2 вместе лиц., 2 лиц. Провязать накид в следующем ряду лиц.
Выполнять петли для пуговиц через:
Размер S: 2, 8, 14, 20 и 26 см
Размер М.: 3, 9, 14, 21 и 27 см
Размер L: 3, 10, 16, 22 и 28 см
Размер XL: 3, 10, 16, 23 и 29 см
Размер XXL: 3, 10, 17, 24 и 30 см
Спинка и перед: Вязать круговыми спицами от середины переда.
Набрать 194-218-242-266-290 (включая 6 п. планки переда с каждой стороны, которые вяжут платочной вязкой) на круговые спицы 3,5 мм. Провязать изнаночной вязкой 1 ряд с изн. стороны. Продолжить работу следующим образом: 6 крайних п. платочной вязкой, *2 лиц., 2 изн. *, повторять от *-* и закончить ряд 2 лиц. и 6 крайними п. планки переда платочной вязкой. Связать 3 см резинкой. Следующий ряд будет с изн. стороны. Перейти на спицы на 4 мм и связать изнаночной вязкой 3 ряда (6 п. крайних п. с каждой стороны продолжить вязать платочной вязкой), одновременно прибавить 2 п. равномерно в первом ряду = 196-220-244-268-292 п.. Прикрепить маркер в 51-57-63-69-75 п. с каждой стороны (= 94-106-118-130-142 п. между маркерами для спинки). После 3 рядов изн. п. связать следующий ряд с лиц. стороны :
Размер S: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), узор по схеме М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п.
Размер М.: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., 4 изн. , 2 лиц., 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., 4 изн. , 2 лиц., 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п..
Размер L: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 3 раза, 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 3 раза, 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п..
Размер XL: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 5 раз, 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 5 раз, 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п.
Размер XXL: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 7 раз, 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 7 раз, 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п.
Прибавления по бокам: Через 10 см от начала прибавить 1 п. с обеих сторон от 2 п. по бокам (между этими 2 п. находится маркер) через каждые 4-5-5-5-6 см в общей сложности 4 раза – провязывать прибавляемые петли изн. с лиц. стороны и лиц. с изн. стороны.
Вырез горловины: Через 27-28-29-30-31 см от начала убавить 1 п. с каждой стороны в каждом 4-ом ряду - в общей сложности 13 раз.
Пройма: Через 29-30-31-32-33 см от начала закрыть 6 п. с каждой стороны для проймы (то есть 3 п. с каждой стороны обоих маркеров) и продолжить каждую часть раздельно.
Спинка: = 96-108-120-132-144 п. Закрыть для проймы с каждой стороны в каждом втором ряду : 2 п. 1-3-4-5-6 раз и 1 п.3-3-5-7-9 раз = 86-90-94-98-102 п. Через 45-47-49-51-53 см от начала связать 4 ряда платочной вязкой на средних 28 п. Затем закрыть средние 16 п. для выреза и 1 п. с каждой стороны в следующем ряду = 34-36-38-40-42 п. останутся на спице для каждого плеча. Примерно через 47-49-51-53-55 см от начала провязать 6 п. каждой косы по 2 вместе лиц. = 28-30-32-34-36 п. в ряду. Примерно через 48-50-52-54-56 см закрыть оставшиеся п.
Правая полочка: Закрыть петли для проймы, как на спинке, одновременно выполнить убавления для выреза, как описано выше. После всех убавлений для проймы и выреза на спицах останется 34-36-38-40-42 п. для плеча. Продолжить работу, провязывая 6 крайних п. пленки переда платочной вязкой. Через 47-49-51-53-55 см (как на спинке) связать 6 п. каждой косы по 2 вместе лиц. = 28-30-32-34-36 п. в ряду. Примерно через 48-50-52-54-56 см закрыть оставшиеся петли.
Левая полочка: вязать симметрично правой.
Короткие рукава: Набрать 48-48-56-56-56 п. на прямые спицы 3,5 мм и связать 1 ряд лиц. Связать 3 см резинкой 2 х 2 , затем перейти на прямые спицы. 4 мм, связать 1 круг лиц. п., 1 круг изн. п. и 1 круг лиц. п., при этом кол-во п. в последнем провязанном круге должно быть 77-81-87-93-97 п. Затем связать след. круг следующим образом (начиная с середины под рукой): 1 лиц., 10-12-15-18-20 изн., узор по схеме М. 2 (= 55 п.), 10-12-15-18-20 изн. и 1 лиц.. Через 4-4-5-6-7 см от начала закрыть 6 средних п. под рукой и закончить рукав, провязывая ряды на спицах в направлении вперед-назад. Затем выполнить убавления для оката рукава с каждой стороны в каждом втором ряду: 2 п. 3-4-4-4-5 раз, 1 п. 3-4-5-7-7 раз и 2 п. с каждой стороны Через 11-13-15-17-19 см от начала рукава закрыть 3 п. 1 раз с каждой стороны, и в след. р. закрыть оставшиеся п. Длина рукава примерно 12-14-16-18-20 см.
Длинные рукава: Набрать 76-80-84-88-92 п. на прямые спицы 3,5 мм и связать 1 ряд лиц. Связать 3 см резинкой 2 х 2 , затем перейти на прямые спицы. 4 мм, связать 1 круг лиц. п., 1 круг изн. п. и 1 круг лиц. п., при этом кол-во п. в последнем провязанном круге должно быть 55-55-61-61-61 п. Затем связать след. круг следующим образом (начиная с середины под рукой): 0-0-3-3-3 изн., узор по схеме М. 2 (= 55 п.), 0-0-3-3-3 изн. Через 10-8-8-11-8 см от начала прибавить 2 п. посередине под рукой через каждые 3.5-3-3-2-2 см- в общей сложности 11-13-13-16-18 раз = 77-81-87-93-97 п. (прибавляемые петли вязать изн.). Через 49-47-46-45-44 см от начала закрыть 6 средних п. под рукой и закончить рукав, провязывая ряды на спицах в направлении вперед-назад. Затем выполнить убавления для оката рукава с каждой стороны в каждом втором ряду следующим образом: 2 п. 3-4-4-4-5 раз, 1 п. 3-4-5-7-7 раз и 2 п. с каждой стороны Через 56 см от начала закрыть 3 п. 1 раз с каждой стороны и в след. р. закрыть оставшиеся п. Длина рукава примерно 57 см.
Сборка: Выполнить плечевые швы. Вшить рукава. Пришить пуговицы.
Условные обозначения на схемах:
Пустой квадрат = лиц. п. с лиц. стороны, изн. п. с изн. стороны
Крестик в квадрате = изн. п. с лиц. стороны, лиц. п. с изн. стороны
Черный квадрат = Шишечка: Связать 5 п. из 1 п. следующим образом: 1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., повернуть работу, связать 4 ряда чулочной вязкой на этих 5 п.
Затем накинуть 2-ю п. на правой спице на 1-ю п.чулочной вязки, 3-ю п. на 1-ю п. чулочной вязки, 4-ю п. на 1-ю п. чулочной вязки и 5-ю п. на 1-ю п. чулочной вязки = останется 1 п.
Линия, идущая вверх слева направо через 3 квадрата = перенести 3 п. на вспом. спицу перед работой, 3 лиц., 3 лиц. со вспом. спицы.
Линия, идущая вниз слева направо через 3 квадрата = перенести 3 п. на вспом. спицу за работой, 3 лиц., 3 лиц. со вспом. спицы.
Перевод Mirelle
![]() |
= | K from RS, P from WS лицевая с лица, изн. с изнанки |
![]() |
= | P from RS, K from WS изн. с лица, лицевая с изнанки |
![]() |
= |
Bobble: Work 5 sts in the same st as follows: K1, yo, K1, yo, K1, turn the piece, work 4 rows stocking sts on these 5 sts. Now lift 2nd st on right needle over 1st st, 3rd st over 1st st, 4th st over 1st st and 5th st over 1st st = 1 st left. шишечка Смотрите видео ниже |
![]() |
= | slip 3 sts on cable needle in front of piece, K3, K3 from cable needle коса: перенести 3 петли на вспомогат. спицу ПЕРЕД вязанием |
![]() |
= | slip 3 sts on cable needle behind peice, K3, K3 from cable needle коса - то же самое, но ЗА вязанием |
Diagram


Как вязать шишечки
Как вязать косы
|
|
жакетик |
|
|
жакет |
|
|
жакет с круглой рельефной кокеткой |
Жакет с круглой рельефной кокеткой (спицы).
|
|
жилет с аранами |
|
|
серый жилет |
|
|
розовая безрукавка с глубоким вырезом |
Розовая безрукавка с глубоким вырезом
|
|
ажурный жилет |
Ажурный жилет.
Вязание женщинам.
Ажурный жилет - стильная вещица.
описание>>>>>
Устроить себе незабываемый и яркий праздник, получать удовольствие от комфорта и красоты, эффектно появить
|
|
пуловер цвета вереска |
Пуловер цвета вереска
|
|
жакет абрикосового цвета |
Вязание-спицы-Безрукавки и Жакеты
|
|
зеленая безрукавка с воротником гольф |
Зеленая берзрукавка с воротником гольф
|
|
жилетик |
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Жакетик
Часть 2 - Жилетка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 41 - работы с шляпной резинкой
Часть 42 - вязаные полезности
Часть 43 - круговое вязание от ворота
|
|
манишка для начинающих |

|
шарфики с листьями |
|
шарфы |
|
снуд "синий иней" |
|
комплект |
|
красивый вязаный шарф |
http://triruki.ru/vyazanie_shapki/110-krasivyj-vyazanyj-sharf-spicami.html

|
модели |
|
элегантный шарфик воротник |

Элегантный маленький шарфик – воротник, идеально подойдет под воротник шубы.
Для вязания шарфика – воротника потребуется: 2 мотка пряжи (100% акрила, 180 м/100 г), цвет по вашему выбору, спицы прямые -5мм, спицы круглые 6мм, пуговица декоративная.
Основной узор:
1-й и все нечетные ряды (изн. сторона работы): вязать лиц.
2-й и все четные ряды (лиц. сторона работы): 2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., вязать лиц. до последних 4 п., 1 простая протяжка, 1 накид, 2 лиц.
Простая протяжка: 1 п. снять как лицевую, следующую петлю провязать лицевой и накинуть снятую петлю на провязанную, у вас получиться убавление 1 петли.
Двойная протяжка: можно выполнить 2 способами:
1 способ: 1 п. снять как лицевую, следующие 2 петли провязать вместе лицевой и накинуть снятую петлю на провязанную, у вас получиться убавление 2х петель.
2 способ: 2 п. снять как лицевые, следующую петлю провязать лицевой и накинуть снятые петли на провязанную, у вас получиться убавление 2х петель.


Описание вязания шарфика – воротника
На спицы прямые спицы набрать набрать 5 п. Связать 1 ряд лицевыми.
2-й ряд (лиц. сторона работы): 2 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 2 лиц. (выходит 7 п.)
3-й и все нечетные ряды: вязать лицевыми.
4-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 9 п.)
6-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 5 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 11 п.)
8-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 7 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 13 п.)
10-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 9 лиц., 1 накид, 2 лиц. ( 15 п.)
Далее необходимо прибавлять 2 п. в четных рядах (делать накиды), пока на спице не будет 23 п.
Связать 40 рядов основным узором.
Следующий этап вязания:
* 1-й ряд (лиц. сторона работы): 2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., снять следующую петлю, не провязывая (нить расположить перед работой), повернуть вязание.
2-й ряд: вязать лицевыми.
3-й ряд: 2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 10 лиц., снять след. петлю, не провязывая (нить расположить перед работой), повернуть вязание.
4-й ряд: вязать лицевыми.
5-й ряд: вязать все петли (2 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., вязать лицевыми до последних 4 п., 1 простая протяжка, 1 накид, 2 лиц.)
6-й ряд: вязать лицевыми. *
Повторить от * до * еще 2 раза.
Далее связать прямо 70 (78) рядов основным узором.
Затем связать от * до * 3 раза.
Далее связать 40 рядов основным узором.
В следующем лицевом ряду (четный ряд) начать убавления: 2 лиц., 1 накид, 1 двойная протяжка, вязать лицевыми до последних 5 п., 1 двойная протяжка, 1 накид, 2 лиц.
Выполнять таким образом убавления в лиц-х рядах, пока на спице не останется 5 п.
Закрываем оставшиеся петли.
Начиная с центральной петли наборного края, набрать на круговые спицы (6мм) по краю связанной детали 220 (228) п. (количество петель должно быть кратно 4) и вязать оборку:
1-й ряд: * 3 изн., 1 лиц. *, повторять от * до *.
2-й и все четные ряды: вязать петли по рисунку (лицевые над лицевыми, изнаночные над изнаночными).
3-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 1 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
5-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 3 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
7-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 5 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
9-й ряд: * правая прибавка с перекручиванием, 7 лиц., левая прибавка с перекручиванием, 3 изн. *, повторять от * до *.
Закрыть все петли.
Для застегивания шарфика можно использовать вязаный крючком цветок, пуговицу, брошь, все зависит от вашего желания.
|
шарф "соты" |
|
Авторская работа Jolene Lye (Author Jolene Lye) Шарфик просто чудо. То что я и хотела! Вяжется шарф быстро. Я сама связала уже 3, и на каждый у меня ушло по два вечера.
|
|
кот-баюн |
|
|
узорчатый пуловер |

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется
* 500 (550) 600 г пряжи зеленого цвета и 200 (200) 250 г пряжи бирюзового цвета (100% мериносовой шерсти. 120 м/50 г) 50 г коричневой пряжи (80% полиамида. 20% полиэстера. 90 и/50 г)
* прямые спицы № 4.5 и N9 5
* короткие круговые спицы №4.5
* крючок №4
|
как пошить тапочки |
Сайт источник www.prudentbaby.com/2010/10/how-to-make-fabric-slippers-with-free.html
































Альбом с моими работами детские аксессуары foto.mail.ru/mail/feuakracotka/_myphoto/19.html
|
|
круговое вязание от ворота |
|
разделители |








|
|
разделители |
|
|
элегантный комплект |
|
тапочки |

|
вяжем для животных |
|
|
шьем фартук для настроения |
Можно использовать простой вариант выкройки (1) , а потом декорировать различными деталями. Эта выкройка удобна еще и тем, что ее можно увеличить. Для этого нужно разрезать пополам и раздвинуть, когда раскладываем на ткани. Я хочу сделать фартук отрезной по талии вот по этой выкройке (2):


|
|
прочь боль |

|
греческий салат |
На 2 порции потребуется:
4 помидора
2 огурца
1 большая красная луковица
2 ложки черных маслин
100 гр. сыра Фета
4 ложки оливкового масла
Смесь греческой приправы (орегано, майоран)
соль, перец
Крупно нарезаем помидоры. Огурцы почистить от кожуры, для красоты сделав их полосатыми, очищая каждую вторую полоску, лук разрезаем пополам и нарезаем соломкой. Все овощи помещаем на тарелку, добавляем оливки. Сыр Фета делим на две части (размером со спичечный коробок) и кладем сверху овощей. Ингредиенты для соуса смешиваем и поливаем полученным соусом сыр и овощи на тарелке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
салат "взят курс на лето" |
|
огурец свежий - 2 шт
1. Огурцы разрезать вдоль пополам. Осторожно вырезать мякоть так, чтобы получились "Лодочки". Мякоть мелко порезать. |
|
легкий слоенный салат |

Наступило лето. Хочется следить за фигурой и здоровьем, готовя все более полезную и низкокалорийную пищу.В то же время хочется чтобы блюда были и вкусными.
Попробуем легкий слоеный салат.
|
летний салат "здоровье" |

Сейчас лето - самое время почистить свой организм от всевозможных ненужных ему вредных отложений, а также и от лишнего жира. Для этого как нельзя лучше подходит салат из одуванчиков. В одуванчике содержится много клетчатки. Улучшает память. Обладает прекрасным желчегонным, потогонным и мочегонным действием, не зря в старину одуванчик назывался писун-травой. Избавляет от запоров. Понижает холестерин, лечит от атеросклероза, очищает печень, почки, за счет избавления от шлаков, омолаживает весь организм, а за счет очищения мочеточных каналов у мужчин укрепляет потенцию.

Собрав в чистом поле, или на лесной опушке, подальше от городской цивилизации одуванчики (листья, стебли, желтые соцветия) тщательно промыть. Чтобы избавиться от свойственной ему горечи на пол часа замочить в солёной воде. После чего осушить и мелко порезать, можно добавить листья молодой крапивы, чеснока, что только услилит очищающий эффект и пополнит организм новыми витаминами. Выжать половину лимона и добавить немного оливкового масла.
Очень нежный, вкусный и полезный лёгкий салат, а при употреблении на ужин избавляет организм от избыточной массы. Очень полезен при сахарном диабете. Но все лечебные и полезные свойства одуванчика можно посмотреть непосредственно в интернете, остановимся непосроедственно на рецептах из этого растения.
ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ
Салат из одуванчиков
На 100 г листьев одуванчика 50 г зеленого лука, 25 г петрушки, 15 г растительного масла, соль, уксус, перец, укроп по вкусу, яйцо.
Листья одуванчика подержите 30 минут в подсоленной воде, выньте, отожмите, измельчите. Соедините с нарезанными петрушкой и зеленым луком, заправьте маслом, уксусом, поперчите, посолите, перемешайте, посыпьте сверху нашинкованным укропом, украсьте измельченным вареным яйцом.
Свежие огурцы с цветками одуванчика
5 огурцов, 2 луковицы, 4 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки желтых цветков одуванчика, соль и перец по вкусу.
Огурцы и лук нарежьте соломкой, посолите и поперчите, полейте майонезом, посыпьте лепестками цветков одуванчика.
Рецепт салата из листьев одуванчика при диабете
Продукты: 75 г листьев одуванчика, 10 г зеленого лука, 5 г растительного масла, 5 г 3% уксуса, 8 г зелени петрушки или укропа, соль. Листья одуванчика предварительно вымачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин.
Франкфуртский зеленый салат
Продукты: зелень, 2 вареных яйца, 1 небольшая луковица, простокваша (масло подсолнечное или другое), соль и перец.
Приготовление: две горсти зелени (одуванчик, крапива, мята перечная, огуречник, щавель, укроп, петрушка, зеленый лук или по вкусу еще что-нибудь) порубить или мелко порезать, добавить нарезанные яйца и тонко нашинкованную луковицу. Заправка: 1 ст. ложка простокваши, перец и соль по вкусу (либо любая другая).
Бобовое пюре с одуванчиками (блюдо при запорах)
Ингредиенты (на 2 порции): 350 г одуванчиков, 300 г мороженых бобов (можно маринованных)
1 cт. л. оливкового масла, 30 мл сухого белого вина, белый перец, щепотка сахара, 30 г сливок
0,5 ст. л. сливочного масла, мускатный орех.
Способ приготовления:
Промыть одуванчики, удалить стебли, нарезать на кусочки 5 см длиной. Одуванчики варить 2 минуты в большом количестве обильно подсоленной кипящей воды. Затем обдать холодной водой и дать стечь. Бобы залить 100-150 мл воды, посолить, накрыть крышкой и оставить вариться на 15 минут на среднем огне (бобы должны стать мягкими). Разогреть в кастрюле оливковое масло. Поджаривать на нем некоторое время одуванчики, затем залить вином, посолить и добавить перец и сахар по вкусу. Накрыть крышкой и поставить в теплое место.
Бобы в кастрюле размять до пюреобразного состояния, соединить со сливками и сливочным маслом. Пюре посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и подавать вместе с одуванчиками.
Овощной суп с одуванчиками (диетический, низкокалорийный)
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- цветы одуванчика (желтые) - 20шт.
- морковь - 3 шт.
- капуста белокочанная - 1/2 кочана (около 300г)
- свекла - 3 шт.
- свежие огурцы - 3 шт.
- вода - 2л
- лимонная кислота - по вкусу
- сметана - 1/2 стакана, зелень петрушка и укроп по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Свеклу и морковь промыть, очистить и натереть на терке, капусту нашинковать соломкой, огурцы порезать кружочками. Цветки одуванчика освободить от цветоложа и промыть. В подсоленный кипяток положить овощи, немного лимонной кислоты и довести все до кипения. Затем добавить капусту. Готовый суп охладить. В тарелку положить ломтики огурца, рубленную зелень и залить супом, сверху посыпать одуванчиком. Подавать со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
салат "грибная поляна" |

|
деревенские салаты |

Салат из листьев одуванчика
Чтобы избавиться от горечи, свежие, молодые листья одуванчика нужно вымочить в солёной воде в течение 40-60 минут. Затем листья шинкуют (желательно ножом из нержавеющей стали), заливают сметанным соусом, к которому добавлен тёртый хрен. Сверху салат можно посыпать мелко рубленым яйцом или тёртым сыром. (рецептуру подбирать по вкусу).
Можно приготовить салат и другим способом.
Подготовленные листья одуванчика заправляют майонезом и сверху посыпают мелко нарезанной зеленью кресс салата, крапивы и огуречной травой. (рецептуру подбирать по вкусу).
Салат из одуванчика и лопуха
Листья одуванчика вымочить в подсоленной воде (как в предыдущем рецепте), а молодые листья лопуха вымочить в течение 2-3 минут в кипятке. Затем листья нашинковать, посолить и заправить сметаной. Вместо сметаны можно использовать майонез или масло. (рецептуру подбирать по вкусу).
Салат из крапивы
1. Нашинковать промытые листья крапивы и смешать с измельчённым зелёным или репчатым луком. Слегка потолочь деревянной толкушкой, посолить, заправить подсолнечным маслом, уксусом и украсить ломтиками варёного яйца.
2. Промытую зелень крапивы и одуванчика вымочить в солевом растворе в течение 20-30 минут. Затем нашинковать, полить соком лимона или уксуса и перемешать. Затем добавить тёртой моркови и ещё раз перемешать и подать на стол.
Пюре из крапивы
Листья крапивы отварить в подсоленной воде. Затем их растереть, заправить обжаренным луком с мукой и добавить мелко нарезанного огурца. Подавать к столу с хреном. (рецептуру подбирать по вкусу).
Салат из шпината и щавеля.
Щавель и шпинат нарезать соломкой, а лук просто измельчить. Сметану посолить и залить ею зелень. При желании этот салат можно украсить колечками редиса. (рецептуру подбирать по вкусу).
Салат из моркови с чесноком
Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить толчёный с солью чеснок, заправить майонезом и украсить зеленью сельдерея.
Салат из редьки
Очищенную и вымытую редьку натереть на крупной тёрке и размять толкушкой до появления сока. Затем залить сметаной, перемешать и посыпать рубленым луком.(рецептуру подбирать по вкусу).
Салат из редьки с морковью и яблоком
Очищенную и вымытую редьку натереть на крупной тёрке. Затем добавить туда морковь и яблоко, так же натёртые на крупной тёрке. Слегка посыпать сахаром, заправить сметаной и перемешать. Дать постоять в течение 30 минут, до выделения сока, затем ещё раз перемешать и подавать на стол. Для любителей острых блюд можно добавит чуть, чуть уксуса или заправить майонезом. (рецептуру подбирать по вкусу).
Кресс-салат
На 100 г кресс-салата взять: 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки разведённого уксуса, 1 ч. ложку горчицы, зелень, перец, соль по вкусу. Листья кресс-салата уложить в салатницу, заправить растительным маслом, уксусом, перцем, солью и горчицей. Добавить зелени, тщательно перемешать и подавать на стол.
Летний салат
Порезать свежие огурцы, яблоки и добавить нарезанную соломкой сырую морковь. Затем добавить крупно нарезанные листья зелёного салата, Несколько листиков мелиссы и петрушки. Всё заправить подсолнечным маслом, добавить в салат лимонный сок (или уксус), соль, сахар. В салат можно добавить несколько ломтиков помидор.
Салат витаминный
Сырую морковь и салатный сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без кожицы и семян) нарезать соломкой толщиной 2—3 мм, а свежие сливы и помидоры — дольками. Смешать продукты, заправить сметаной, добавив соль, лимонный сок и сахарную пудру. Подать горкой в салатнике и украсить продуктами, входящими в состав салата, посыпать зеленью.
Помидоры с чесноком
Помидоры нарезать толстыми (около 1 см) кружками и разложить на блюдо. Затем, при помощи чесночницы (давилки), на каждый кружок выдавить небольшую порцию чеснока и сверху выложить по чайной ложке густой сметаны (вместо сметаны можно взять майонез). Подавать на стол как закуску.
|
салат из огурцов с сыром |

Состав:
Огурцы свежие.............400 гр.,
красный лук...................1 шт.,
редис................................2-3 шт.,
листья мяты...................10 шт.,
сыр фета...........................100 гр.,
оливковое масло, яблочный уксус, соль и свежемолотый перец.
Приготовление:
В средней миске, осторожно перемешать нарезанные кружочками огурцы, красный лук, редис, листья мяты и немного белого уксуса и оливкового масла, соль и перец по вкусу. Перед подачей посыпать размятым руками сыром фета. Подавать сразу же. 4 порции.
Приятного аппетита!
|
салат "бунито" |
Салат "Бунито"

|
салат из помидор с тунцом |

Очень вкусный салат, украсит любой стол. Салат низкокалорийный. Время приготовления 30 минут. Калорийность на 100г - 55ккал.
http://www.doma-gotovim.ru
|
огуречный салат с маком и сладким чили |
Потребуется:
2 крупных огурца,
2 ч/ложки мака
сладкий перец (чили)
2 ложки уксуса
4 ложки раст/масла
1 ч/ложка сахара
соль по вкусу
Огурцы нарезать вдоль, кружочками измельчить чили. Смешать уксус, растительное масло, соль, мак и полить этим соусом огурцы. Оставить на некоторое время помариноваться.
Рецепт очень простой, но вкусный и хорошо подходит для разнообразия салатов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
салат "рыбки в пруду" |

ИНГРИДИЕНТЬI:
http://www.kulina.ru
|
салат "дракон" |
Ингредиенты:
100-150 г моркови по-корейски
3-4 яйца
3-4 картофелины
100-150 г сельди
3-4 свеклы
1 баночка горошка
огурец
майонез
Способ приготовления:
1-й слой - морковь по-корейски
2-й слой - яйца вареные тертые на терке
3-й слой - вареная картошка тертая
4-й слой - филе сельди кубиками
5-й слой - свекла вареная по-корейски
6-й слой - зеленый горошек, можно добавить свежий огурец
Между слоями - майонез. Я предпочитаю майонез традициооный без консервантов.
Я делалала так:
1 слой - грамм 100 моркови по-корейски
2 слой- 2 варёных яйца, натёртые на крупной тёрке
3 слой - 2-3 средних варёных картофелины
4 слой - филе одной сельди, нарезанное кубиками
5 слой - варёная свекла, натёртая на крупной тёрке
6 слой - пару ложек зелёного горошка
Можно еще добавить зеленый огурец или зеленый лук, в этот раз я не добавляла их.
Между слоями майонез. Мне салат очень понравился, на Новый год вместо надоевшей "Шубы" сделаю"Дракона"!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
новогодние салаты |
Оливье "Новогодняя ночь"

Ветчину(можно колбасу) 150 гр,
отварной картофель 2шт.,
1 отварное яйцо,
1 маленькая луковица - все порезать кубиками,
добавить к ним 150 гр. корейской моркови,
50 гр.зеленого гороха и майонез.
Все перемешать, посолить.
|
дракоша |

Дракоша – рецепт салата к Новому Году
Для начала поставим вариться овощи: свеклу в одной кастрюле, картошку – в другой, морковку потом положу к картошке, когда вода закипит.
А вот варить свеклу с морковкой, говорят, нельзя, они потеряют и цвет и вкус.
Пока на плите будет кипеть-вариться, займусь селедкой – ее нужно разделать на два филе и нарезать небольшими кубиками.
Когда закипает вода в кастрюле с картошкой, кладу в нее морковку (утверждают, что так морковь сохраняет больше витаминов
Лук очищаю и нарезаю небольшими кубиками.
Проверяю, как там мои овощи. Картофель желательно не переваривать, а то будет рассыпаться. Как только овощи легко протыкаются до середины ножом – сливаю воду и остужаю. Очищаю их от кожуры
и нарезаю морковку с картошкой небольшими кубками, как на оливье
И вот еще: когда будете все варить, не забудьте сварить одно яйцо вкрутую. От яйца мне понадобится только белок, и тот не весь, поэтому желток можно смело раскрошить в новогодний салат, чего добру пропадать.
Все, заправляю половиной майонеза, даже большей его частью и тщательно, аккуратно,, перемешиваю
Выкладываю смесь на овальное блюдо, формуя тело дракоши. На однотонном блюде, мне кажется, смотрелось бы получше, но у меня только с цветочками имеется
Читаем дальше рецепт салата к Новому Году… ага, нужно два кусочка красного яблока, чтобы оформить пасть дракона, отрезаю их с боков
и делаю вот такие косые срезы.
Прилепиляю к туловищу пасть и обкладываю оставшимся салатом.
Третью часть одной свеклы оставляю для украшения спины, остальную натираю на крупной терке
Обкладываю тонким слоем свеклы фигурку дракончика и смазываю оставшимся майонезом.
Дальше из маслин нарезаю «когти», из белка и кусочков маслин получаются глаза,
из кусочков свеклы вперемежку с маслинами – гребень на спине, из ломтиков сыра – бровки или, если хотите, – уши. Отрезаю уголок пакета с майонезом и через него «вставляю» дракошке зубы и «контактные линзы». Завершают картину веточки укропа с оливками. Можно еще посыпать спинку черным кунжутом или маком.
Привет, новогодний талисман! За идею спасибо кулинару «nuha» с Поваренка.ру
Вот и все на сегодня, понравился рецепт салата к Новому Году - делитесь впечатлениями, предлагайте друзьям – для того и готовилось.
|
салат "при свечах" |

Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "При свечах":
Сыровяленная колбаса - 300 гр.,
+ белые сухарики - 100 гр.,
+ большой помидор - 1 шт.,
+ большой огурец - 1 шт.,
+ сыр - 200 гр.,
+ майонез - 250 гр.,
+ красный болгарский перец - 1 шт.,
+ жёлтый болгарский перец - 1 шт.,
+ зелень,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "При свечах":
На плоское блюдо выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:
- сухарики,
- колбаса порезанная кубиками,
- помидор порезанный кубиками,
- огурец порезанный кубиками,
- по 1/2 красного и жёлтого перца, порезанного кубиками,
- сыр натереть на тёрке.
Делаем разметки и начинаем украшать: свечи, бантик и ободок из оставшихся половинок перцев, и зелень.
Праздничный салат "При свечах" готов!
Приятного аппетита!
|
салат "новогодний снег" |

Продукты, необходимые для приготовления салата "Новогодний снег":
Варёная говядина - 120 гр.,
+ зелёный лук - 60 гр.,
+ редис или редька - 50 гр.,
+ вареные яйца - 2 шт.,
+ сметана - 1/2 стакана,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Новогодний снег":
Сначала нарезаем говядину, часть редьки ли редиса соломкой.
Затем нашинкуем мелко лук.
После порежем (или натрём на крупной тёрке) яйца.
Все приготовленные продукты мы уложим слоями в таком же порядке, в каком они были заготовлены, польём сметаной и добавим соль.
Осталось украсить зеленью и частью редьки или редиса, как на фото, что мы с удовольствием сделаем и можно попытаться добавить своей фантазии на украшение.
Новогодний салат "Новогодний снег" готов!
Приятного аппетита!
|
салат "новогодние свечи" |
Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Новогодние свечи":
Куриное филе - 300 гр.,
+ консервированная кукуруза - 300 гр.,
+ консервированные ананасы - 300 гр.,
+ майонез - 50 гр.,
+ зелень (укроп),
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "Новогодние свечи":
Филе куриное положите в кипящую воду и варите до готовности. Чтобы курочка получилась ароматная, в бульон следует добавить лавровый лист, 2 горошка душистого перца, соль.
Готовое филе следует остудить и нарезать небольшими кубиками.
Нарезанное мясо переложите в глубокую ёмкость.
Туда же положите 2/3 кукурузы. 1/3 кукурузы мы оставим для украшения салата.
Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Отдельно, для украшения, из ананаса, вырежьте 3 небольших прямоугольника, которые будут основанием свечей.
Ананасы переложите в миску с остальными продуктами.
Добавьте майонез.
Перемешайте. В салат, по вкусу, можно добавить соль и чёрный молотый перец.
Готовый салат переложите в блюдо, в котором Вы этот салат будете подавать к столу.
Приступаем к украшению салата. Из стебельков укропа выкладываем основание подсвечника - канделябра. Прямоугольники ананаса будут свечами.
Пламя свечи можно сделать из кетчупа, как на фото, либо использовать для этого любой красный овощ (помидор, болгарский перец и т.п.).
Праздничный салат "Новогодние свечи" готов!
Приятного аппетита!
|