Цитата сообщения lorine Пирог делается просто, но он очень вкусный.

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ



Пирог делается просто, но он очень вкусный.

Ингредиенты:

капуста - 500 г
маргарин - 125 г
яйца - 3 шт.
сметана (24%) - 5 ст. л.
майонез - 3 ст. л.
мука - 6 ст. л.
соль 1 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.

Приготовление:

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).

Растопить полпачки маргарина (125 г) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы

3 яйца
5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя

Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Запекайте до золотистого цвета.
Источник