Ñàìî ñëîâîñî÷åòàíèè «íèçêîêàëîðèéíûå òîðòû» çâó÷èò íåñêîëüêî ñòðàííî, íî òàêîâà íàøà æèçíü:  õî÷åòñÿ è âêóñíûé òîðò ñúåñòü, è òîíêóþ òàëèþ ñîõðàíèòü. À ÷òî æå äåëàòü, åñëè íàâÿç÷èâàÿ ìûñëü î êóñî÷êå òîðòà íå äàåò âàì ðàññëàáèòüñÿ?

Ïðèãîòîâèì òîðò ìóññ ñ ãðåöêèìè îðåõàìè è ÷åðíîñëèâîì.  ñîñòàâ òîðòà âõîäÿò ãðåöêèå îðåõè, ÷åðíîñëèâ, ñìåòàíà, êàêàî-ïîðîøîê, øîêîëàä - âñ¸ ýòî ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ, ýòî âêóñíî è òîðò ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì, íî îí èíòåðåñåí åùå è òåì, ÷òî òîðò íå òîëüêî âêóñíûé, íî è íèçêîêàëîðèéíûé. Äà è ãîòîâèòñÿ ïðîùå ïðîñòîãî. Äàâàéòå ïðèãîòîâèì!

  

Êîëëåêöèÿ øâîâ äëÿ âûøèâêè

 

 

 

Äæåì èç îáëåïèõè îò Åëåíû Áàçûëåâîé

×ÈÒÀÒÜ ÄÀËÅÅ...

Ýòî äðîææåâîå òåñòî äåéñòâèòåëüíî ïîëó÷àåòñÿ «êàê ïóõ». Îíî âîçäóøíîå, ëåãêîå è î÷åíü âêóñíîå. Ó ìåíÿ ýòîò ðåöåïò ñàìûé õîäîâîé. Èç òàêîãî òåñòà ÿ äåëàþ ïèðîæêè, ïèðîãè, âàòðóøêè, áóëî÷êè, êðåíäåëè, ïèööó è äðóãóþ âûïå÷êó. Èç íåãî âñå ïîëó÷àåòñÿ âêóñíî! Ñòîèò äîáàâèòü âàíèëèí èëè ìàê è âêóñíûå áóëî÷êè ê çàâòðàêó ãîòîâû! Åñëè äîáàâèòü òåðòûé ñûð, òî ìîæíî èñïå÷ü àðîìàòíûå áóëêè äëÿ ñýíäâè÷åé.
Êîðî÷å, ðåêîìåíäóþ!

Èíãðåäèåíòû:
- 1 ñòàêàí ìîëîêà;
- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà áûñòðûõ äðîææåé (ÿ áåðó Âîðîíåæñêèå);
- 1 ÷àéíàÿ èëè 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà (âñå çàâèñèò îò âûïå÷êè, íî ìíå â íåñëàäêèõ ïèðîãàõ íðàâèòñÿ ÷óòü ñëàäêîâàòîå òåñòî, ïîýòîìó ÿ êëàäó ñòîëîâóþ);
- íåïîëíàÿ ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè (åñëè ñîëü ìåëêàÿ, òî îíà áîëåå ñîëåíàÿ è åå íóæíî ìåíüøå);
- 4 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
- îêîëî 2 ñòàêàíîâ ìóêè.

1. Íà ïðîãðàììå «Òóøåíèå» çà ÷àñ êèïÿ÷ó ìîëîêî. Åñëè èç õîëîäèëüíèêà, òî ïîëòîðà ÷àñà. Íèêòî íèêóäà íå óáåãàåò.

2. Íà ýòîé æå ïðîãðàììå çà 5-6 ÷àñîâ ïîëó÷àåòñÿ âåëèêîëåïíîå òîïë¸íîå ìîëîêî.

3. Êîæóõ êàñòðþëè-òåðìîñ. Ïîýòîìó åñëè ò¸ïëîå ìîëîêî çàêâàñèòü, òî óòðîì áóäåò çàìå÷àòåëüíûé êåôèð (èëè ðÿæåíêà èç òîïëåíîãî ìîëîêà).

4. Íà ðåæèìå «Âàðêà íà ïàðó» çà 5 ìèíóò ïîëó÷àþòñÿ ÿéöà «â ìåøî÷åê», çà 12 ìèíóò-«âêðóòóþ».

5. Íà ðåæèìå «ïëîâ» ïîëó÷àåòñÿ èçóìèòåëüíàÿ òóøåíàÿ êàðòîøêà ñ çîëîòèñòî-ïîäæàðåííûì íèçîì (ìåøàòü è êîíòðîëèðîâàòü íå íàäî — óìíàÿ êàñòðþëÿ ñàìà çíàåò, êîãäà êàðòîøêà ãîòîâà è ïåðåéäåò â ðåæèì ïîäîãðåâà).

6. Íà ðåæèìå «Òóøåíèå» ñîâåðøåííî èçóìèòåëüíàÿ òóøåíàÿ êàðòîøå÷êà áåç ïîäæàðêè ñíèçó.

7. Íà ðåæèìå «Ïëîâ» ñàìûå ëåíèâûå ìóæèêè äåëàþò ðîñêîøíûé óæèí èç ãîòîâûõ ïåëüìåíåé: Ïîëêèëî ìîðîæåíûõ ïåëüìåíåé ïðÿìî èç ïà÷êè â êàñòðþëþ, çàëèâàåì 1/2 ñòàêàíàì âîäû èç ïîä êðàíà, ñîëèì è êëàäåì ëîæêó ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Íàæèìàåì êíîïêó è æä¸ì ñèãíàëà ãîòîâíîñòè — íè÷åãî ìåøàòü íå íàäî! Ïåëüìåøêè îäíà ê îäíîé, ñ ïîäæàðåííûì ñëåãêà íèçîì. Ìîé ìóæ òåïåðü òîëüêî òàêèå è ïðèçíàåò — íèêàêèõ êàñòðþëü ñ êèïÿòêîì! Åñòåñòâåííî, ïåëüìåíè ñàìîëåïíûå èç ìîðîçèëêè.

8. Íà ðåæèìå «Âûïå÷êà» ïðåêðàñíî æàðèòñÿ ðûáà è ìÿñî ëþáîå.

9. Íà ðåæèìå «Òóøåíèå» çà 12 ÷àñîâ ïîëó÷àåòñÿ íàèïðîçðà÷íåéøèé äóøèñòûé õîëîäåö.

10. Íà ðåæèìå «Òóøåíèå» èëè «Ãðå÷êà» ìîæíî äåëàòü 2 áëþäà ñðàçó-âíèçó ãàðíèð (êðóïà èëè êàðòîøêà), à â âåðõó â ñïåöèàëüíîé êîðçèíêå, ñîñèñêè, êîòëåòû, ìÿñî, êóðî÷êà…. Ñîê êàïàåò â ãàðíèð è ïîëó÷àåòñÿ âîëøåáíî.

11. Íà ðåæèìå «Òóøåíèå» çà 1,5 ÷àñà ìîæíî ñâàðèòü ëþáîé âàø ëþáèìûé ñóï. Âû óäèâèòåñü, íàñêîëüêî îí ïðîçðà÷íûé, íå ðàçâàðåííûé è äóøèñòûé!

12. Íà ðåæèìå «âûïå÷êà» îáæàðèòü ôàðø ñ ëóêîì. Çàòåì íà ðåæèìå «Ïëîâ» â ýòîò ôàðø ïîëîæèòü ñóõèå ðîæêè èëè ïåðüÿ (ðàçíîâèäíîñòü ìàêàðîí), çàëèòü êèïÿòêîì ÷òîá òîëüêî êîí÷èêè òîð÷àëè, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü è æäàòü ñèãíàëà ãîòîâíîñòè (êàñòðþëÿ îïðåäåëèò åå ñàìà). Ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè ê âàøåìó ñòîëó!

Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé ðåöåïò ñàëàòèêà, ïðèãîòîâëåííîãî èç ãðèáîâ è îâîùåé, à íåîáû÷íîå îñåííåå îôîðìëåíèå äîáàâèò ÿðêîñòè íàøåìó ñàëàòèêó!

Èíãðåäèåíòû

• Êàðòîôåëü – 4 øò.
• Ìîðêîâü – 2 øò.
• ßéöî – 3 øò.
• Ãðèáû – 300 ã
• Ëóê – 2 øò.
• Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî «Îëåéíà»- 5 ñò.ëîæåê
• Îãóðåö, âàðåíàÿ ìîðêîâü — äëÿ óêðàøåíèÿ
• Ñîëü, ìàéîíåç- ïî âêóñó.

Òîìëåíàÿ áóæåíèíà – ýòî ÷òî-òî áåñïîäîáíîå!

           Çàïå÷åííîå ìÿñî â ðóêàâå                         Ïîòðÿñàþùå ñî÷íûå îòáèâíûå!

http://poleznogotovim.ru/zapechenoe-myso-v-rukave/                                                           http://poleznogotovim.ru/prigotovlenie-otbivny-h/

Ñëàäîñòè ðîäîì èç äåòñòâà.