ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ На всех праздниках уходит «на ура» ! Главное точно соблюдать рецепт.

1.
 
 

Ингредиенты:

● 200 г сыра
● 300 г ветчины
● 150 г морковь по-корейски
● 1 свежий огурец
● 2 яйца
● майонез

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Ветчину порежьте тонкой соломкой.Огурец натрите на терке, слейте образовавшуюся жидкость.Яйца отварите вкрутую. На блюдо выкладываем салат в следующей последовательности, каждый слой смазывая майонезом:
1-й слой - измельченный сыр
2-й слой – соломкой порезанная ветчина
3-й слой: тертый сыр
4-й слой - ветчина
5-й слой – свежий огурец
6-й слой – морковь по-корейски
Украсьте готовый салат зеленью или оливками.Можно поэкспериментировать с ингредиентами и добавить, например, порезанные крабовые палочки или кисло - сладкое яблоко.

Блинчики "Ажурные"

1.
 
 

Ингредиенты:
-0,5 л кефира (пол-литра)
-1 стакан молока
-1-2 яйца
-1,5 ст. муки
-1 ст.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-1 ч.л. соды
-растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
Приятного аппетита!

Грибы под шубой. Вкуснейший салат! Очень вкусно и просто!

Читать далее...

ШИКАРНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: ДОСТОЙНО РЕСТОРАНА!

ШИКАРНОЕ БЛЮДО ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: ДОСТОЙНО РЕСТОРАНА!

Читать далее...

20 шпаргалок, без которых не обойтись ни одной женщине. Стань иконой стиля!

20 шпаргалок, без которых не обойтись ни одной женщине. Стань иконой стиля!

 

Чтобы быть всегда на высоте, женщина должна неустанно трудиться над своим образом. Каждая мелочь имеет значение! Специально для представительниц прекрасного пола, которые жаждут быть совершенными, создана эта прекрасная шпаргалка.

Теперь ты точно будешь уверена, что правильно подобрала прическу и украшения к вырезу на одежде, не ошиблась с моделью бюстгальтера и выбором самого главного платья — свадебного. Пользуйся на здоровье этими знаниями и становись с каждым днем только лучше!

Шпаргалка для девушек

Далее>>>

Карбонад "Из СССР" -результат – ошеломляющий!

Возможно, кто-то помнит вкус карбонада, продававшегося "по блату" в советские времена. Он был весьма острый, слегка суховат, но очень вкусный. Нынешний - не то совсем, не тот вкус, накачан рассолом для веса, химией отдает... Предлагаю приготовить карбонад, приближенный по вкусу к тому СССРовскому, вкусному.

Комплект шапка и снуд красивым узором

Комплект шапка и снуд красивым узором

Легко избавиться от пигментации и бородавок!

Легко избавиться от пигментации и бородавок!

Берем касторовое масло, добавляем в него соду (на столовую ложку масла – соды на кончике ножа).

Читать далее...

Из истории фаршированной рыбы и рецепт

Споры, какой должна быть фаршированная рыба - сладкой или пряной, не утихают больше века. Сторонников разных традиций разделяет по территориальному признаку «линия гефилте фиш».

Щука фаршированная - блюдо, проверенное веками >>>

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Читать далее...

ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА! ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ!


Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!

спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук

Для маринада:
3 литра воды
3 ст.л. соли
1 ст. уксуса
7 ст.л. сахара
по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки — промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать — застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики». Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.

http://only-food.ru/

Торт "Рыжик" со сметанным кремом

Читать далее...

Булочки ванильные с сахаром

Рождественский "Фунтовый" кекс

 

Ингредиенты

Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо (примерно 4 шт) — 250 г
Масло сливочное — 250 г
Сода — 1/3 ч.л.
Ваниль 
Смесь молотых специй (корица, бадьян, душистый перец, гвоздика, кардамон) - 1. ч.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Сухофрукты (замоченные в коньяке) - 500 г
Миндаль - 100 г
Коньяк (для изюма) - 200 мл
Коньяк (для пропитки) - 2 ст.л.

Сухофрукты нужно приготовить заранее, как минимум за сутки до приготовления, а лучше за неделю. Изюм разных сортов, клюкву и нарезанную кубиками курагу заливаем коньяком (я добавляю примерно 200 мл коньяка) и периодически (раз в день) перемешиваем. 
Откидываем сухофрукты на сито.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до мягкого, воздушного, кремового состояния.
По одному добавляем яйца, каждый раз очень хорошо перемешивая.
Просеиваем поверх масляной смеси все сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Сухофрукты немного присыпать мукой и аккуратно ввести в тесто вместе с орехами. Разложить тесто по смазанным маслом формочкам и поставить в разогретую до 170*С духовку на 2 часа.
Готовые кексы теплыми пропитать коньяком, остудить, завернуть в пергамент и плотно завернуть в пищевую пленку. Спрятать в шкаф, а через месяц ...

 

 
В основе этого рецепта — традиционный "фунтовый" кекс, для приготовления которого в равных количествах берутся яйца, сахар, масло и мука. А дальше все зависит от количества сухофруктов. Если их много, кексы получаются плотные и тяжелые, но они очень долго хранятся и обладают прекрасным ароматом. Если сухофруктов немного — кекс получается более пышным, легким и нежным, но быстрее черствеет.
Мы ждали месяц, чтобы его попробовать и он без преувеличения восхитителен!

источник

Самый правильный форшмак из сельди

Читать далее...

Мы стареем не от старости...

Мы стареем не от старости
Не от прожитых годов.
Мы стареем от усталости,
От обид и от грехов.

От тоски и обреченности,
От несбывшейся любви,
От житейской безысходности,
Повседневной суеты

От забот, что только множатся
От проблем, что не решаются
Мы стареем раньше возраста
Ибо души иссушаются.

*****

© Copyright: Александр Евтушенко, 2007
Свидетельство о публикации №107042502066

Бумажные трафареты.

Бумажные трафареты

 

Снуд и шапочка в этническом стиле

Этнический снуд: схема вязания крючком
Снуд – это всегда очень уютно и тепло. А если аксессуар связан своими руками – еще и неповторимо. Предлагаем вашему вниманию несложный в исполнении яркий этнический снуд крючком


Попробуйте связать снуд крючком. Схема изделия очень проста, а основной мотив – бабушкин квадрат – хорошо знаком каждой рукодельнице.

Многофункциональное платье конструктор без выкройки

Альбом-книга «Вязание узоров крючком» /год выпуска 1987/

Описаны приемы вязания
коротким и длинным крючком.
Даны фотографии, схемы,
техника выполнения различных узоров..
Для широкого круга читателей