-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Машенька-Новоселка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2011
Записей: 5961
Комментариев: 135
Написано: 6498





ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Четверг, 26 Июля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

00029 (516x700, 119Kb)

незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке

ogurcy-6-9 (300x350, 51Kb)
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.

И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.

рецепт...
Рубрики:  кулинария

Курица в соусе из баклажан

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

Блюдо «Beğendi tavuk», иногда встречается перевод «удовольствие султана», представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». 

Приготовить соус «бегенди» несложно. Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.

Ингредиенты:
курица, баклажан, чеснок, лук, шампиньоны, красный перец, помидор, оливковое масло, специи.

Для этого рецепта нам понадобится: 

Куриная ножка — 2 шт.

Баклажан — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 50 грамм.
Мука
Лимон.
Белый перец, соль

Баклажаны для соуса «бегенди» должны быть молодые, не перезревшие. Иначе семена придется удалять, а это хлопотно. Для соуса баклажаны надо испечь. Запеченные баклажаны — вообще необыкновенно вкусные, и не горькие. В Турции это делается на открытом пламени. Баклажаны держат над огнем за зеленую ножку, пока кожица не обуглится. Считается, что такой способ делает соус наиболее вкусным. В условиях городской квартиры так испечь баклажаны — проблематично. Баклажаны можно испечь в духовке, или в микроволновой печи. Для это надо баклажаны вымыть, вытереть насухо, и наколоть вилкой в нескольких местах. Обмазать поверхность баклажан оливковым маслом и испечь до нужной мягкости. В духовке баклажаны можно запечь, обвернув их фольгой. После запекания баклажаны очистить от кожицы, держа их за зеленую ножку. Полить очищенные баклажаны лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Это важно. Соус должен иметь светлый оттенок.

Продолжение рецепта здесь: 

http://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)
Рубрики:  кулинария

Ажурный узор спицами

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  узоры спицами

Платье. Идея

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье. Идея

Читать далее...

Кленовый лист крючком. Мастер класс в картинках

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кленовый лист крючком. Мастер класс в картинках

Кленовый лист крючком. Мастер класс в картинках. 

 

1.
enguncelorgu_1266616563 (640x564, 135Kb)

Читать далее...

Салат "Невеста" (очень нежный и вкусный)

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Невеста" (очень нежный и вкусный)

Салат "Невеста"
big (480x360, 42Kb)

100-150 г. сыра, 4 яйца, 2 средних сладких яблока, 2 средние луковицы, майонез


Укладываем слоями:

1. Лук, нарезанный тонкими полукольцами и предварительно замаринованный (лук нарежьте кольцами и залейте кипятком на пару минут. Слейте, разведите уксус нужной консистенции в теплой воде, добавьте сахар и соль по вкусу. 2-3 часа пусть маринуется)

2. Мелко порезанные яйца (часть белка можно оставить для украшения);

3. Яблоки, очищенные от кожицы и семян, натертые на крупной терке (если на мелкой-получится пюре)

4. Натертый на средней терке сыр. Каждый слой промазывается майонезом. Верх можно украсить ромашками, вырезанными из белка.

белый свитер

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белый свитер

спицы

1.
св1 (540x700, 99Kb)

Читать далее...

Невероятно простой способ вязания шапочек для малышей

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно простой способ вязания шапочек для малышей-2 круга и прямоугольник,соединенные крючком

Детская вязаная спицами шапочка с закрытыми ушками -для малышей,подробности вязания по фото/4683827_20120616_195949 (571x421, 41Kb)4683827_20120616_200041 (571x423, 35Kb)4683827_20120616_200114 (562x413, 44Kb)4683827_20120616_200101 (573x423, 51Kb)

Читать далее...

Мягкий сундучок для разных мелочей.МК

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения zwezdo7ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкий сундучок для разных мелочей.МК

Такой сундучок может понадобиться для множества мелочей, необходимых в путешествии. А может вы, наконец, захотите разобрать и привести в порядок свою бижутерию или косметику. 
Одним словом, был бы сундучок, а что положить в него всегда найдется. 

Мастер-класс

Вязаное одеяло на синтепоне.

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное одеяло на синтепоне.

 

 

post 7197 1213719604 thumb 300x294 Одеяло на синтепоне comfort

Читать далее...

юбка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

юбка

Юбочка выполнена спицами из немецкого мерсеризованного хлопка. Не имеет швов, выполнена по кругу. В пояс юбки вшита тонкая резинка-спандекс, поэтому, Вы можете носить ее не беспокоясь, что юбка сползет. 44-46 (ОБ46), длина 60см



                        
 

=Шторный вопрос.=

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Шторный вопрос.=

 (500x474, 49Kb)
 (448x124, 14Kb)
 (453x640, 194Kb)
 (453x640, 192Kb)
По просьбе, размещаю через приложение Я - фотограф

Размещено с помощью приложения Я - фотограф



62868707_8BPHLNCAKBE694CA7W50O2CAN6TH8SCAVH3UHSCA2DGA56CAFV92RACAGRNNGZCAKTC5MVCAJ35HL6CAJ1JRQSCATB1 (349x480, 53 Kb)
62868644_DUW3SWCA7D2PLQCA73N5LHCAYER0WWCA1AOAF0CA36D249CAE58RT9CA17HL9CCA942RRVCA8IW3L2CAVP32A4CAV9X (342x480, 52 Kb)

Плетем =косичку=

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем =косичку=

Нашла много красивых вещей из сплетенных косичек.
 (700x525, 117Kb)
 (700x525, 103Kb) Скрепляем строчкой =зигзаг=
 (700x525, 153Kb)
 (700x525, 88Kb) Вот пост, где я уже писала, точнее знакомилась с таким рукоделием. http://www.liveinternet.ru/users/zabava_21/post129449362/ А здесь бурно обсуждают тему ковриков http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=493871&pg=8
 (700x525, 114Kb)

Плетеные булки

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеные булки

плетенка №1

на две булки по фунту (454г) весом каждая
500г муки в.с. (3 тонких стакана с горочкой)
0.5-1ч.л. соли
15г прессованных дрожжей
1/4 стак сахара (50г)
3-6 ст.л. масла или маргарина
2 яйца
1/3 стак воды (воды можно взять побольше или поменьше, это зависит от количества масла в тесте)
Безопарный способ. Замесить тесто, дать ему выбродить два часа, сплести хлеб или булочки. Дать полтора часа расстойки, смазать яйцом и печь 30мин при 350Ф. Булочки печь 20мин.
Опарный способ: опара на дрожжах или закваске из 85г воды и 85г муки. В опару на дрожжах можно положить от трети до всего количества дрожжей в рецепте. Если опара на закваске, то заквасить её примерно 50г закваски. 4.5ч брожения при комнатной Т, потом замесить довольно крутое тесто и через 30-90 мин брожения можно разделывать его на хлеб или булочки.
Сплести как на картинках




Три торчащих сверху жгута подтянуть вниз, подсунув под три нижних жгута слева

Слепить их концы с концами трех жгутов справа снизу.

Подоткнуть свободные три жгута под низ булки, НАД ШВОМ, прикрывая его. Защипнуть их там, под булкой чтоб прикрепились на месте как следует.

Дать почти полную расстойку. Смазать яйцом и отделать посыпкой, если охота. Мне захотелось маковой плетенки.

Ножницами слегка понадрезать жгуты теста в центре

Испечь хлеб на обычном противне (смазать маслом или выстелить пекарской бумагой) при 350-400Ф до готовности. Я пекла при 350Ф, но с конвекцией, в течение 31 мин.

Модульная шаль Panda Silk Dk Fan Shawl!

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модульная шаль Panda Silk Dk Fan Shawl!

PSDK-scallop-shawl-frnt1 (356x314, 38 Kb)
Модульная шаль Panda Silk Dk Fan Shawl!
Меня заинтересовало модульное вязание ...
Предлагаю серию уже не новых моделей с модулями-медальонами!
Модульная шаль Panda Silk Dk Fan Shawl состоит из 28
одинаковых элементов, вяжется на круговых спицах...
Спасибо zzmeya за подсказку!
Описание на английском!

Ажурная блуза

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная блуза

Ажурная блуза (Ксюша)
 (403x699, 86Kb)
Читать далее...

Mezginiu pasaulis Spec. Tunikos №14-2010 (Вязание спицами и крючком)

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Mezginiu pasaulis Spec. Tunikos №14-2010 (Вязание спицами и крючком)

Читать далее...
Рубрики:  книги,журналы

Спицы.Пуловер с узором

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Пуловер с узором

folder (512x700, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Топы

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Машенька-Новоселка
Страницы: 298 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь