© Copyright: Фрейнс Анжелика, 2013
Свидетельство о публикации №113101206542

Соусы-винегреты представляют собой стандартную смесь растительного масла с какой-либо кислой жидкостью на выбор (вина, лимонного сока, уксуса или смеси этих жидкостей).

В классическую пропорцию соуса под названием "винегрет" входят следующие ингредиенты: 3-4 части растительного масла, 1 частичка уксуса (либо вина, лимонного, лаймового сока или их смеси), соль с перцем по вкусу. Винегреты используются в качестве салатных заправок и маринадов к рыбе, мясу, птице, овощам. Этот вкусный соус легко приготовить при помощи венчика или блендера. На основе базового рецепта готовят его разновидности. Полезно, ароматно, быстро!

Базовый винегрет

3 ст. л. уксуса (белого винного либо бальзамического белого), соль, черный перец молотый, 150 г оливкового масла. Смешаем тщательно соль, перец и уксус. Взбивая, добавим по чуть-чуть масло. Заправку поместим в плотно закрытую баночку или специальную бутылку для соусов.

Соус-винегрет с луком

3 ст. л. уксуса (белого бальзамического либо винного), 1 ч. л. мелко резаного лука (например, шалота или репчатого), соль, черный свежесмолотый перчик, 150 г масла.

Медовый с горчицей

1 ст. л. пикантного уксуса, 2 ст. л. свежего лимонного сока, 1 ч. л. меда и столько же дижонской горчицы, а также соль с перцем и 150 г масла.

Имбирный соус-винегрет

1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. сладкой горчицы, столько же меда, 2 ст. л. свежеотжатого сока лимона, ½ ч. л. натертого корня имбиря, перец, соль, 150 г масла.

Чесночный соус-винегрет

3 ст. л. уксуса, 1 большой зубок чеснока, 150 г масла, а также соль с перцем.

Ароматный винегрет с травами

3 ст. л. уксуса, 1 большой зубок чеснока (мелко порезать), 1 ст. л. сушеных трав, (к примеру, смеси итальянских или прованских), соль, черный перец, 150 г масла.

Классический соус-винегрет французский

150 г оливкового масла, 1 ч. л. горчицы (лучше дижонской), 3 ст. л. красного уксуса винного, перец, соль.

Иногда справиться с плохим самочувствием и болезнями домашнего питомца не выходит самостоятельно. Существует много недугов, которые опасны, и могут привести к печальным последствиям. Вовремя обращайтесь в ветеринарный центр "Беладонна" www.vetdom.ru за квалифицированной помощью, дабы избежать осложнений. 

Как Пушкин пытался добиться внимания Евдокии Голицыной

30 января 1850 умерла Евдокия Голицына, одна из самых красивых женщин XIX века, хозяйка знаменитого петербургского салона. Вспомним судьбу княгини, снискавшей славу взбалмошной, но очень умной женщины.


Евдокия Голицына

«Княгиня была очень красива, и в красоте ее выражалась своя особенность. <…> Черные, выразительные глаза, густые темные волосы, падающие извивистыми локонами, южный матовый колорит лица, улыбка добродушная и грациозная: придайте к тому голос, произношения, необыкновенно мягкие и благозвучные – и вы составите себе приблизительное понятие о внешности ее», - писал о Евдокии Голицыной князь Петр Андреевич Вяземский.

Синдром железной леди...

Они правили государствами, помыкали мужчинами, избавлялись от врагов. Это были, каждая по-своему, сильные женщины. Но, что удивительно, далеко не всегда счастливые. И у каждой в жизни была своя драма. Почему счастье от них ускользало?

Говорят, что коварная женщина коварнее любого мужчины. Что умная женщина умнее любого мужчины, наконец, что жестокая женщина умеет быть изощренно жестокой. Считается, что мужчина прощает и забывает, а женщина прощает и… помнит. Звучит как набор стереотипных, антимужских установок? На самом деле, это не совсем так. Были в истории дамы, благодаря которым подобные утверждения имеют право на существование. Однако…
Однако у каждой было слабое место. Оно называется «боязнь потери».

У Лили Брик – восхищения и поклонения, у китайской императрицы Цы Си – власти. У Королевы Английской – трона, у фаворитки Людовика XIV – любви короля, наконец, у Екатерины Медичи – мира в стране. Это помогает взглянуть на их жизни по-другому. Возможно, и хитрость, и сила рождались от страха, от того, что счастья им судьбой было отмерено не в полной мере…

Крым

У всех, кто побывал в Крыму есть свои личные впечатления, воспоминания и конечно, фотографии. Вот таким увидел Крым автор этих интересных снимков  Kro Интересно, о  некоторых фактах и необычных местах я узнала впервые.

Балаклава — уникальный уголок, привлекающий к себе внимание многих людей со всего мира. Ее именем названы улицы, бульвары и станции метро в Англии, Франции и Турции, населенные пункты в Австралии и на острове Маврикий. Эта удивительная земля до сих пор хранит тайны тысячелетий. Балаклава — уникальный уголок, привлекающий к себе внимание многих людей со всего мира. Ее именем названы улицы, бульвары и станции метро в Англии, Франции и Турции, населенные пункты в Австралии и на острове Маврикий. Эта удивительная земля до сих пор хранит тайны тысячелетий. Неоднократно эти земли становились ареной битв, в которых решались судьбы государств и цивилизаций. Здесь рождались когда-то мифы Древней Греции. Позднее ее охраняли римские легионы и захватывали орды кочевников. Отдых в Балаклаве — это возвращение в прошлое и экскурсии по страницам истории. Само название Балаклава возникло в XV веке, изначально оно звучало Балык-Уве, что в переводе с тюркского означает «садок для рыб» — так окрестили Балаклавскую бухту отбившие ее у генуэзцев турки.

Сегодня мирная Балаклава начинает свое возрождение. Из военного города она превращается в международный туристический центр на побережье Черного моря. В 2004 году Балаклава официально отмечала свое 2500-летие.
В Балаклаве находится подземная база подводных кораблей в Балаклаве, сверхсекретный военный объект времен холодной войны, расположенный в Балаклавской бухте. Объект представляет собой сооружение противоатомной защиты первой категории (защита от прямого попадания атомной бомбы мощностью 100 Кт), включающее в себя комбинированный подземный водный канал с сухим доком, цеха для ремонта, склады для хранения торпедного и иного вооружения. Располагается в горе Таврос, по обеим сторонам которой находятся два выхода. Со стороны бухты — вход в штольню. В случае необходимости он перекрывался. Для выхода в открытое море был оборудован выпуск на северной стороне горы. Оба отверстия в скале были искусно закрыты маскировочными приспособлениями и сетями.
Общая подземная площадь всех помещений составляет более 10 тысяч квадратных метров, а канал, по которому проходили подлодки, шире самой Балаклавской бухты. Высота отдельных помещений - с трехэтажный дом.

В этой горе Таврос находится бывший сверхсекретный военный объект времен холодной войны. Объект представляет собой сооружение противоатомной защиты первой категории (защита от прямого попадания атомной бомбы мощностью 100 Кт), включающее в себя комбинированный подземный водный канал с сухим доком, цеха для ремонта, склады для хранения торпедного и иного вооружения. По обеим сторонам горы Таврос находятся два выхода. Со стороны бухты — вход в штольню. В случае необходимости он перекрывался. Для выхода в открытое море был оборудован выпуск на северной стороне горы. Оба отверстия в скале были искусно закрыты маскировочными приспособлениями и сетями. Общая подземная площадь всех помещений составляет более 10 тысяч квадратных метров, а канал, по которому проходили подлодки, шире самой Балаклавской бухты. Высота отдельных помещений - с трехэтажный дом.

Дамы с роскошной фигурой всё больше и больше становятся популярными как у мужчин, так и у блюстителей моды.

Интернет-магазин, продающий брюки больших размеров, учитывая все тенденции моды, предлагает удобные модные фасоны, дополняющие повседневный, праздничный и деловой образ женщины, выгодно подчеркивающие фигуру с роскошными формами с лучшей стороны.

Однако, не так-то и просто подобрать брюки на полную женскую фигуру. Если брюки больших размеров, то довольно сложно найти интересную модель.
Легче подобрать классический практичный вариант брюк, грамотно определившись с размером, длиной и фасоном модели, но купить именно трендовую модель, которая бы идеально подошла для пышных форм - дело хлопотное и непростое.

Самыми распространенными домашними «целителями» считаются кошки. Если хозяину удается установить с ними доверительные отношения, то кошки способны находить и лечить больные места своего хозяина. Они ложатся на это место, мурлыкают, согревают его своим теплом – и боль отступает. В серьезной ситуации кошка может по нескольку часов не отходить от больного. По статистике, любители кошек обращаются к врачам почти в 5 раз реже, чем те, у кого их нет.

В России зима долгая, а в некоторых регионах и суровая. Как известно кожа лица страдает в это время в первую очередь. Как помочь? Давайте вспомним ягоды клюквы. На севере России вы могли уже её запасти, но если опоздали, на рынке купить не сложно, она продаётся даже в южных регионах.

Хранится клюква хорошо, благодаря наличию в ней бензойной кислоты. Всем известно, что в ягодах клюквы содержится еще аскорбиновая кислота, каротин, микро- и макроэлементы, да и многие другие составляющие.

Полезные свойства клюквы

Клюква содержит витамины А, С, РР, Е, К1, витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), железо, калий, магний, кальций, медь, молибден, пектин с целлюлозой. Все эти компоненты усиливают перистальтику кишечника, стимулируют работу поджелудочной железы и выводят из организма токсины и соли тяжёлых металлов.

Шарафутдинова З.А.:

"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение (я каждый год прохожу медкомиссию, работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме. Два года назад (к сожалению, слишком поздно) я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи сказали, что катаракта. Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.

Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка - тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить."

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Серия сообщений "- глаза, зрение":

Часть 1 - Диагноз на глазок
Часть 2 - Как вылечить ячмень на глазу
...
Часть 6 - Йод, хвойный отвар и лавровый лист
Часть 7 - Очки пора снимать
Часть 8 - Настойка для восстановления зрения
Часть 9 - Диагностика заболеваний по глазам
Часть 10 - Смазывал волосы крапивой: так и расправился с сединой
...
Часть 13 - Массаж ушей остановит близорукость
Часть 14 - Ячмень на глазу. Методы лечения народными средствами
Часть 15 - Цыганская магия для здоровья

Буря у мыса Айя. И.К. Айвазовский, 1875 год.

Ивану Айвазовскому посчастливилось стать признанным и востребованным художником. Он по памяти рисовал морские пейзажи, был желаемым гостем во многих европейских странах, слыл меценатом. Однако, несмотря на всеобщее окружающее обожание, даже Айвазовскому пришлось однажды рисовать картины за еду.

Иван Константинович Айвазовский - великий российский художник-маринист.

Когда Айвазовский находился в Венеции, то, из толпы зевак, к нему подошел некий человек. Поначалу он просто восторгался искусством мариниста, а затем предложил написать ему картину не за деньги, а за колбасу. Оказывается, у незнакомца была своя колбасная фабрика, поэтому он посчитал такой бартер вполне приемлемым. Художник был весьма удивлен подобным предложением, однако с усмешкой на губах, согласился.

1.