Как ощипать гуся
Кому доводилось щипать гусей, знает, что занятие это непростое. За день обычным способом можно ощипать не более трех - четырех тушек, так сильно болят пальцы. Есть метод очень простой, и применяется у птицеводов - " утюжка гуся". Таким способом один человек без особого труда может снять оперение с десятка гусей и больше.
После того как птица зарезана, ее заворачивают в мокрую марлю и проутюживают сильно нагретым утюгом. Перья легко отделяются от тушки.
|
|
