Ингредиенты:

- 1 п. пресного слоеного теста

(450-500 г).

- 300-400 г копченой курицы.

- 1 желток.

- 150-200 г сыра твердого.

Рецепт приготовления:

Для приготовления слоёных косичек с курицей  и сыром нужно, тесто (комнатной температуры) нарезать полосами шириной по 2-3 см.

Число полос должно быть парным.

Мясо курицы и сыр нарезать небольшими кусочками.

На одну часть полосок выложить тонким слоем мясо курицы, потом сыр, накрыть сверху оставшимися полосками, края защипнуть и аккуратно свернуть слойки в спираль.

Подготовленные слойки выложить на противень, простеленный пекарской бумагой, и смазать сверху желтком.

Поставить на 15-20 минут  их  в разогретую заранее духовку до 180-200С.