-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в calipso_83

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) _СвОиМи_РуКаМи_ ХоЧуНиМаГУ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6637


ХЛЕБ

Вторник, 18 Марта 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Погачице"

Предлагаю попробовать домашнего хлебушка. Получился мягкий, красивый, с вкусной корочкой. Готовится он легко и быстро. Рецептик Мульяны.

Продукты: 250 мл молока
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
3-3,5 стакана муки
100 г маргарина - для "обмазки"

В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в тепло на 10-15 мин., пока не начнет как бы "пениться".

После этого добавляем постепенно просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто.

Делим тесто на 12 кусочков, формируем шарики. Раскатываем шарики в лепёшки.

Растапливаем маргарин. Каждую лепёшку обмакиваем в растопленный маргарин и укладываем в форму внахлёст.

 (700x525, 80Kb)

Даем подойти 15-20 минут, смазываем верх желтком, посыпаем кунжутом
 

 (700x525, 104Kb)

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса.

 

 (700x525, 152Kb)

Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":
Рубрики:  ХЛЕБ

РАБОТАЕМ С МЕХОМ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 2. Вязание из кожи и меха.

Вязание из кожи и меха. Подборка 2.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

 

 

Обвязка кожи крючком. МК.


Технология вязания из меха


Как сшить кубанку


Шапка и сумка


Вязание с мехом. МК


Мех+крючок.


Изготовление пряжи для вязания из меха


Как вязать мех спицами


Как связать модный меховой жилет


Как объединить вязание с мехом?


ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ


СОЕДИНЕНИЕ КУСОЧКОВ МЕХА с вязанием


Старая шуба превращается...


Вязаная шапочка из меха чернобурки


Как сделать пряжу из меха


Как почистить шубу


Цветочные меховушки


Меховая шапка (на трикотажной основе)


Цветы из меха. МК


Шапка из норки.Мини-МК.


МЕХОВАЯ КРАСОТА


Юбка "Морские камешки."


Как сделать меховую пряжу

 



Книги по работе с кожей и мехом, ссылки на мех:

http://vs44110.narod2.ru/koja.html
http://www.onlinedisk.ru/file/593581/
http://www.youtube.com/watch?v=v_InjXPs3nM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=kmQuM-C2whw&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=hCmbKEdjbB4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=_uGXRxv9UVo&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=erxJXjIsOPI&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=c1o03RSVKFg&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=RQSOXFsy0dU&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=jud0pij4_9k&feature=related

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post295263203/
 

Серия сообщений "Вязание из меха и кожи.":
Часть 1 - Кожа плюс вязание. Подборка идей
Часть 2 - Подборка 1. Вязание из меха.
...
Часть 17 - Изделия из вязаного меха. Подборка
Часть 18 - Меховые идеи. Подборка
Часть 19 - Подборка 2. Вязание из кожи и меха.
Часть 20 - Цветы из кожи и меха... и прочих материалов
Часть 21 - Вязание с мехом. Подборка 11
...
Часть 33 - Меховые сумки, со страниц интернета
Часть 34 - Вязание мехом из осинки
Часть 35 - Вязание мехом. Как сделать меховую пряжу
Рубрики:  РАБОТАЕМ С МЕХОМ

РАБОТАЕМ С МЕХОМ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем лисью шапку. Мастер-класс + выкройка

Мастер-класс здесь: http://alyonamaslova.ru/izbrannoe/shyom-shapku-iz-meha-lisyi

Рубрики:  РАБОТАЕМ С МЕХОМ

ШИТЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить шапку для ребенка

Как сшить шапку для ребенка



Зима в самом разгаре и поэтому тема головных уборов по прежнему очень актуальна.
На просторах интернета недавно наткнулась на подробный мастер-класс по пошиву детской шапки-ушанки с использованием старого песцового воротника. Шапка на мой взгляд, просто отличная!!
http://rykodelniza.ru/stati/shite/kak-sshit-shapku-dlja-rebenka.html
Рубрики:  шитье для детей

ШИТЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения uzbechka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское платье на корсете МК

4518373_dsc06875 (360x480, 32Kb)  4518373_kopiya_dsc06876 (360x480, 28Kb)

4518373_dsc06878 (520x390, 41Kb) 4518373_dsc06879 (520x362, 31Kb)

4518373_dsc06880 (520x390, 35Kb) 4518373_dsc06881 (520x390, 43Kb)

4518373_dsc06882 (520x390, 30Kb) 4518373_dsc06883 (520x390, 41Kb)

4518373_dsc06884 (520x390, 49Kb) 4518373_dsc06886 (520x390, 30Kb)

4518373_dsc06887 (520x390, 44Kb) 4518373_dsc06889 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc06890 (520x390, 32Kb) 4518373_dsc06891 (520x390, 22Kb)

4518373_dsc06892 (520x390, 28Kb)

4518373_dsc06893 (520x390, 21Kb)

4518373_dsc06894 (520x390, 25Kb)

4518373_dsc06895 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc06896 (520x390, 34Kb)

4518373_dsc06897_1_ (520x390, 43Kb)

4518373_dsc06898 (520x390, 34Kb)

4518373_dsc06899 (520x390, 36Kb)

4518373_dsc06901 (520x390, 46Kb)

4518373_dsc06902 (520x390, 47Kb)

4518373_dsc06903 (520x390, 23Kb)

4518373_dsc06905 (520x390, 48Kb)

4518373_dsc06906 (520x390, 36Kb)

4518373_dsc06907 (520x390, 30Kb)

4518373_dsc06908 (520x390, 36Kb)

4518373_dsc06910 (520x390, 36Kb)

4518373_dsc06912 (520x390, 39Kb)

4518373_dsc06913 (520x390, 28Kb)

4518373_dsc06914 (520x390, 39Kb)

4518373_dsc06915 (520x390, 34Kb)

4518373_dsc06916 (520x390, 36Kb)

4518373_dsc06917 (520x390, 34Kb)

4518373_dsc06919 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc06920 (520x390, 29Kb)

4518373_dsc06922 (520x390, 24Kb)

4518373_dsc06923_1_ (520x390, 42Kb)

4518373_dsc06924 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc06925 (520x390, 28Kb)

4518373_dsc06926 (520x390, 38Kb)

4518373_dsc06930_1_ (520x390, 43Kb)

4518373_dsc06931_1_ (520x390, 37Kb)

4518373_dsc06934 (520x390, 44Kb)

4518373_dsc06935 (520x390, 39Kb)

4518373_dsc06936 (520x390, 37Kb)  

Юбка к корсету

Можно, конечно, выкроить из новой ткани. Юбку-солнце. 

4518373_dsc09016 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc09017 (520x390, 29Kb)

4518373_dsc09018 (520x390, 25Kb)

4518373_dsc09019 (520x390, 34Kb)

4518373_dsc09020 (520x390, 29Kb)

с лицевой стороны корсета пришиваем верхнюю юбку. 

4518373_dsc09021 (520x390, 30Kb)

вторая юбка из фатина

4518373_dsc09022 (520x390, 40Kb)

третья юбка из грубой сетки, она хорошо держит форму и придает пышность 

4518373_dsc09025 (520x390, 40Kb)

4518373_dsc09028 (520x390, 52Kb)

с изнаночной стороны пришиваем подклад, можно выкроить его сонышком, полусолнышком или прямоугольником 

4518373_dsc09029 (520x390, 45Kb)

4518373_dsc09032 (520x390, 36Kb)

4518373_dsc09033 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc09034 (520x390, 33Kb)

4518373_dsc09035 (520x390, 32Kb)

4518373_dsc09036_0 (520x390, 33Kb)

так выглядит изнаночная сторона платья 

4518373_dsc09037 (520x390, 32Kb)

теперь нужно выровнять все юбки 

4518373_dsc09038 (520x390, 32Kb)

4518373_dsc09039 (360x480, 32Kb)

4518373_dsc09040 (520x390, 38Kb)

4518373_dsc09041 (520x390, 35Kb)

4518373_dsc09042 (360x480, 28Kb)

4518373_dsc09043 (360x480, 32Kb)

4518373_dsc09046 (360x480, 31Kb)

все низы юбок обрабатываю леской. 

4518373_dsc09047 (520x390, 33Kb)

4518373_dsc09050 (520x390, 41Kb)

вот что в получиось 

4518373_getimagecayah9zo (360x480, 37Kb)

источник http://stranamasterov.ru/node/95427

 

Рубрики:  шитье для детей

ШИТЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя шапка-ушанка с козырьком + выкройка

Размер: обхват головы 56 см.

У каждой портнихи наверняка наберется не один мешок остатков ткани, из которых можно сшить оригинальную и модную шапку, варежки и еще много разных полезных вещей.
Сегодня будем шить шапку ушанку с козырьком.

 Шапка состоит из трех слоев: верх, прокладка-утеплитель и подкладка.

Для верха можно использовать как синтетическую водоотталкивающую ткань типа болонья, так и другие ткани, например вельвет или плотный трикотаж. Также можно скомбинировать верх из разных по цвету и структуре тканей, от этого изделие только выиграет.

 Для козырька, задней части шапки и «ушей» можно использовать мех с невысоким ворсом. В качестве подкладки можно рассматривать мягкий трикотаж, фланель, хорошо использовать флис - мягкий, легкий и приятный на ощупь материал.

Утеплитель – это слой синтепона или ватина, а можно обойтись без него.

 

ВЫКРОЙКА шапки дана С ПРИПУСКАМИ НА ШВЫ!!!

на стачные швы 1см,

на обтачные 0,7см.

 

Скачать выкройку здесьhttp://www.newsewing.com/view_post.php?id=487

Рубрики:  шитье для детей

КУЛИНАРИЯ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы все ещё покупаете "кириешки"? Тогда мы идем к Вам!!!

1 (610x457, 204Kb)

Здравствуйте хозяюшки! Этот способ я давненько присмотрела в Интернете. Кто автор этой идеи уже не припомню. Пишу только то, как делаю это сама.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХИНКАЛИ

Джульетта Туриашвили http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43995201601/HINKALI


Читать далее...
Рубрики:  ВАРЕНИКИ , ПЕЛЬМЕНИ

ДОМАШНИЕ И САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Туяна_Е [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подкармливайте комнатные растения правильно!

Подкармливайте комнатные растения правильно!

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию – ведь сил для сопротивления у растения нет.

Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы? 

images (129x95, 2Kb) Практически все растения любят сахар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).
images (116x104, 1Kb) Хороший эффект дает подкормка красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.
images (132x132, 4Kb) Очень полезна для растений древесная зола (и в качестве питания, и для профилактики заболеваний). Для приготовления зольного раствора 1 ст. ложку золы нужно залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю, иногда перемешивая. Полив таким раствором – 1 раз в 10 дней.
images (137x107, 3Kb) Поливать растения можно таким настоем: берем корочки гранатов или любых цитрусовых плодов. Заливаем их водой и выдерживаем сутки. Все! Питательный настой для полива готов!
images (104x99, 2Kb) Иммунитет комнатных растений отлично повышает опрыскивание раствором аспирина. Одна таблетка растворяется в литре воды.
images (96x123, 1Kb) Разбавленный сок алоэ тоже подходит всем распространенным комнатным растениям. Надо одну чайную ложку сока развести в полутора литрах воды.
images (116x116, 1Kb) Фикусы можно раз в месяц поливать подслащенной водой. На один литр воды берет одна чайная ложка сахара. Листья этих растений можно протирать молоком. Это придаст растениям блеск и красоту.
images (95x124, 2Kb) Грибной настой поможет вашим растениям выглядеть здоровыми и красивыми. Замочите измельченные съедобные грибы в пропорции 1 к 1. Через сутки настой слейте, а грибы еще раз залейте водой. Через сутки грибная вода для полива будет готова.
images (130x98, 3Kb) Фиалкам понравится такая подкормка: возьмите ампулу витамина В12 и разведите в литре воды (естественно, отстоянной). Подкармливать фиалки таким витаминчиком можно два раза в месяц.

images (136x76, 2Kb)

Бананвую кожуру, которая богата калием, магнием и фосфором, можно использовать при пересадке растений. Поверх дренажного слоя уложите слой мелко порезанной или прокрученной на мясорубке банановой кожуры, засыпьте ее грунтом и посадите растение.

Но "подручные средства" для подкормки растений нужно использовать очень осторожно. Например, в настое яичной скорлупы действительно много солей кальция и магния, но они могут вызвать хлороз у некоторых распространенных домашних растений (азалии, гидрангеи – комнатной гортензии). Больше вреда, чем пользы от воды, в которой мыли мясо, или от разведенного молока: такая "подкормка" может спровоцировать заболевание, и, кроме того, привлечь вредителей. Надеяться, что растения подкормит спитый чай или кофе, по меньшей мере, наивно (чайная или кофейная "гуща" хороша только в качестве дренажа). 

Кстати, комнатные цветы нужно ежегодно пересаживать, даже если горшок им еще впору: в "старой" земле все питательные элементы уже "съедены", а в свежей питание (хоть минимальное) есть всегда. Правда, хватит его опять же ненадолго, если дополнительные подкормки не сделать обязательными.

Рубрики:  ДОМАШНИЕ И САДОВЫЕ РАСТЕНИЯ

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ

http://www.kyxarka.ru/news/1234.html
Пампушки – прекрасное дополнение к украинскому борщу, но и с другими видами первых блюд они будут очень к месту. Приготовить пампушки совершенно несложно. Попробуйте!
 (400x313, 36Kb)
СОСТАВ:

Для пампушек вам понадобится:

Дрожжи сухие– 1 чайная ложка
Молоко – 1 стакан (250 мл)
Мука – 2 – 2.5 стакана
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1 – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка

Для чесночного соуса вам понадобится:

Чеснок – 6 зубчиков
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Вода – 1 столовая ложка


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Добавьте к дрожжами небольшое количество теплой воды, щепоточку сахара, размешайте, чтобы дрожжи перешли их сухого состояния в жидкое, и оставьте на 5 – 10 минут.
 (400x345, 25Kb)
За это время дрожжи должны ожить и начать пениться. Если этого не происходит, дрожжи, к сожалению, потеряли свои свойства и готовить с ними – пустая трата времени.
Вылейте подошедшие дрожжи в миску, добавьте стакан теплого молока, соль, сахар, растительное масло, перемешайте.
 (400x339, 26Kb)
Постепенно подсыпая муку, замесите некрутое тесто.
 (400x343, 23Kb)
Вымесите тесто на рабочей доске в течение 5 – 7 минут.
 (400x302, 17Kb)
В процессе вымешивания старайтесь просто по-минимуму пользоваться мукой, чтобы не забить тесто, не сделать его излишне жестким. Используйте муку только для того, чтобы тесто в процессе вымешивания не липло к рукам и доске. Для этого подпыляйте мукой доску и месите до тех пор, пока тесто не начнет липнуть. Как только это произойдет, опять подпылите, месите и т.д. Вымешанное тесто слегка смажьте растительным маслом, чтобы оно не сохло и не липло к пакету, положите в полиэтиленовый пакет и оставьте в тепле на 1 – 1.5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое.
Подошедшее тесто обомните и разделайте на небольшие булочки.
 (400x305, 18Kb)
Если в процессе разделки тесто липнет к рукам, смазывайте руки растительным маслом. Выложите булочки на противень, накройте полотенцем и оставьте на 15 – 20 минут подходить. Очень аккуратно смажьте подошедшее тесто яйцом, разболтанным с чайной ложечкой воды (можно смазать желтком, тогда булочки получатся еще более румяные) и поставьте в разогретую до 180 С духовку. Выпекайте до румяности примерно 20 минут.
 (400x304, 26Kb)
Пока булочки выпекаются, приготовьте чесночный соус. Для этого зубчики чеснока разотрите с солью или пропустите чеснок через пресс и добавьте ложечку соли. Добавьте столовую ложку растительного масла и размешивайте до тех пор, пока масло и чеснок не приобретут консистенцию соуса.
 (400x351, 25Kb)
Сюда же добавьте столовую ложку воды и размешайте до однородности.
Готовые выпеченные булочки в горячем виде обмакните в чесночный соус и сложите в кастрюлю.
 (400x306, 26Kb)
Остатки соуса вылейте сверху. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте как минимум на 20 минут, а можно и на час, чтобы они пропарились и стали мягкими.
 (400x327, 27Kb)
Если вы не уверены, что всем вашим едокам будет по душе чесночный аромат булочек, окуните булочки в горячую воду (только не переусердствуйте! буквально на секунду, чтобы они не стали мокрыми), сложите в кастрюлю, закройте, оставьте пропариться, а чесночный соус подайте на стол в отдельной плошечке.
Приятного вам аппетита!
смайл ест (110x110, 50 Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ВАРЕНИКИ , ПЕЛЬМЕНИ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто на пельмени и вареники

http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

5dd001 (500x667, 89Kb)

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Рубрики:  ВАРЕНИКИ , ПЕЛЬМЕНИ

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пицца "Тоненькая" - просто супер-супер: всё как надо, тонкая, с корочкой...короче обалденная!

Эта пицца получается очень сочной. И готовится очень быстро, что немаловажно! Вкуснейшее блюдо. При этом готовится оно достаточно просто и позволяет фантазировать во время приготовления на полную катушку.

vegetarianskaya-pizza копия (700x458, 230Kb)

01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Очень вкусная тоненькая пицца получилась! Рекомендую всем!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

41106 копия (700x508, 272Kb)
images (74x74, 1Kb)Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ!

https://vk.com/wall-47029734_95153



Приготовь пиццу за 10 минут!
Читать далее...
Рубрики:  ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

3877424_shor_1_ (525x700, 84Kb)Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ..

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки как у бабушки: важные как депутаты!

 

Ну конешножеж у каждой бабушки свои пирожки. И с детства мы помним и любим именно эти пирожки.

DSCF4854 копия (700x525, 241Kb)
Тесто очень простое: мука, кефир, разрыхлитель или сода, соль и немножко сахара.

Начинка проста. В этот раз картошка, обжаренный лук. Лук жарить на медленом огне, чтоб он и не подгорел, и в тоже время стал золотым. Все смешать и добавить туда укроп. Он не помешает.

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana-moon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супертесто для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом

далее
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще идеи формовки пирогов

ny_head (248x93, 53Kb)

от Valentina Zurkan

6 (640x480, 66Kb)


* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)
* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.
* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.



У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО

z2 (640x480, 46Kb)
z1 (640x480, 31Kb)
z3 (640x480, 37Kb)
z5 (640x480, 50Kb)
z4 (640x480, 68Kb)
7 (640x480, 64Kb)


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бублики украинские.

1 (525x700, 93Kb)

 

 

Первый пост после очень долгого перерыва.Много хочется рассказать и показать,очень многое изменилось в моей жизни за этот длинный период отсутствия.Но об этом наверное напишу отдельный пост,а сейчас про бублики).

для продолжения жмём сюда
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое лучшее тесто для чебуреков + рецепт болгарских ругувачек

 

Болгарские

Описание:

Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста....
с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально...

Ингредиенты

Масло сливочное (для теста) — 100 г
Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
Творог (для начинки) — 600-700 г
Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач.
                                                                               Зелень укропа (для начинки) — 1 пуч.
                                            Соль (для начинки)
                                                                        Масло растительное (для жарки)

                                               

                                                             

Приготовление
Рубрики:  ЧЕБУРЕКИ - БЕЛЯШИ


Поиск сообщений в calipso_83
Страницы: 307 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь