-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вишенка72

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.06.2011
Записей: 5171
Комментариев: 64
Написано: 5272





Картофель «Тартифлетт» - французское блюдо.

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель «Тартифлетт» - французское блюдо.

Традиционное блюдо французской кухни очень сытное и ароматное. Чтобы его приготовить к ужину, вам потребуется минимум усилий. Этот рецепт найден на сайте ovkuse.ru. 

3407372_so8X (500x382, 46Kb)

125 г сливочного сыра

1 головка репчатого лука

100 г бекона

6 картофелин

4 ст.л. сливок или сметаны

немного сливочного и растительного масла, соль

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария.

Баклажаны

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Loretta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны

Баклажаны фаршированные грибами и сыром

4721164_baklazhany (450x288, 42Kb)Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Яйца - 3шт
Масло сливочное - 2 ст ложки
Грибы - 200 г.
чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
соль - по вкусу 

Этап 1 Хорошо промыть баклажаны, отрезать ножку, разделить на две части, чайной ложкой удалить семена, затем опустить в кипящую подсоленную воду на 5 мин.
Этап 2 Готовим фарш, мелко режем яйца сваренные в крутую, режем грибы и жарим до готовности, сыр и сливочное масло трем на крупной терке. Все перемешиваем, солим по вкусу.
Этап 3 Готовым фаршем фаршируем баклажаны и обильно посыпаем сверху остатками сыра. 
Этап 4 Смазываем противень сливочным маслом, укладываем баклажаны и выпекаем 30 мин при температуре 180 градусов. В конце посыпаем зеленью.

*********************************

Баклажаны фаршированные с мясом

Ингредиенты:
 Баклажаны – 2 шт,
Мясной фарш – 400 г,
Помидоры – 1 шт,
Репчатый лук – 1 шт,
Чеснок – 1 зубчик,
Соль,
Перец,
Тертый сыр,
Зелень,
Майонез. 

Этап 1 Промываем баклажаны, срезаем плодоножки, после чего разрезаем на две части. Вынимаем при помощи ножа мякоть, солим получившиеся лодочки и оставляем на полчаса. 
Этап 2 Выделившийся сок сливаем с баклажанов, добавляем перца и выкладываем начинку. 
Этап 3 Начинка: Лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле, пока не получится золотистый цвет. Пропускаем через чеснокодавилку чеснок и добавляем его к луку. После этого добавляем фарш. Обжариваем фарш, солим и перчим. 
Этап 4 Подготавливаем противень, смазываем его маслом и помещаем на него баклажаны. Кладем в лодочки фарш при помощи ложки, сверху размещаем дольки помидора. Добавляем майонез и ставим в духовку на полчаса. За 10 минут до готовности, посыпаем баклажаны тертым сыром. В конце посыпаем зеленью. 

*********************************

Баклажаны по-грузински

Ингредиенты:
Баклажаны, 
морковь, 
петрушка, 
чеснок, 
соль, 
сахар, 
красный горький перец стручковой, 
уксус, 
растительное масло.

Этап 1 Обрезаем у баклажанов края. Баклажаны отвариваем до тех пор, пока они не станут мягкими, кладем под гнет на несколько часов. 
Этап 2 Морковь натираем на крупной терке, петрушку рубим, чеснок давим в чеснокодавилке. Все это перемешивается тщательно. 
Этап 3 Уксус смешиваем с растительным маслом 1:1, добавляем сахар и соль. 
Этап 4 Теперь необходимо баклажаны поместить в кастрюлю. Баклажан разрезаем на две части вдоль, одна часть смазывается смесью, в которую входит чеснок, петрушка, и морковь, после чего эта часть накрывается второй частью баклажана. 
Этап 5 Между слоями баклажанов насыпается нарезанный стручок горького перца. Когда все баклажаны вы уже поместили в кастрюлю, они заливаются смесью, в которую входит масло и уксус. 
Этап 6 Через сутки баклажаны можно уже употреблять, в прохладном месте они хранятся весьма продолжительное время. Перед тем, как подавать к столу, баклажаны нарезаются на поперечные кусочки. 

Этими баклажанами нас угощает сайт Жрать.ру

 

*********************************

Ну а эти баклажанчики просто "до кучи"!

4721164_baklajani (183x275, 14Kb)

 

Баклажаны в сметане

 

  Необходимые продукты: баклажаны - 2 шт. мука пшеничная - 1 ст. ложка масло растительное - 3 ст. ложки сметана - 1 стакан перец черный молотый, соль по вкусу 

 

   Способ приготовления блюда: Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30-40 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.

 

**********************************

 

Приятного аппетита!


Очень вкусный и невероятно красивый рецепт салат "Ромашка"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и невероятно красивый рецепт салат "Ромашка"

 

salat-romashki (700x525, 144Kb)

Ингредиенты:
300 гр горбуши; 1/2 стакана риса; 3 яйца; 2 огурца; 3 моркови; 3 головки репчатого лука; 100 гр листьев салата айсберг; зелень укропа; майонез; растительное масло; соль.

 

Сварим до готовности в подсоленной воде рис и остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем их и чистим. Кладем горбушу в кастрюльку и заливаем небольшим количеством горячей воды. Затем добавляем нарезанную дольками головку лука, нарезанную кружочками 1 морковь, подсаливаем, доводим до кипения и варим около 5 минут.

Остужаем отваренную рыбу в бульоне, снимаем с нее кожу, а затем разминаем вилкой, тщательно удаляя все кости.

Очищенную морковь натираем на крупной терке и слегка пассеруем на растительном масле и остужаем.

Огурец режем тонкой соломкой. Листья салата рвем руками на маленькие кусочки.

Оставшийся репчатый лук мелко рубим и перемешиваем с 1 ст.л. майонеза. Остывший рис тоже смешиваем с 1 ст.л. майонеза.

Теперь собираем салат. Кладем на тарелку слой салатных листьев, затем рис, смешанный с майонезом. На рис кладем слой рыбы, потом лук, смешанный с майонезом, и обжаренную морковь. Морковь смазываем тонким слоем майонеза и сверху слой огурцов.

Посыпаем поверхность салата рубленым укропом и украшаем «ромашками» из яиц: «лепестки» делаем из нарезанного соломкой белка, а серединку «цветков» – из тертого желтка.

 


Розовый пуловер

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый пуловер



1.
1 (548x700, 134Kb)

Болеро с подробным описанием.

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро с подробным описанием.

1607222117019057350 (670x502, 54Kb)


Треска в панировке из пива

Среда, 12 Сентября 2012 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в панировке из пива

треска (550x367, 40Kb)
Ингредиенты:
Филе трески - 750 гр
Пиво - 350 мл
Мука - 1.5 стакана
Крахмал - ½ стакана
Соль - 2 ч. ложки
Паприка - ½ ч. ложки
Красный перец – ½ ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Чёрный перец молотый – 1 ч. ложка
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:
Смешать муку, крахмал, соль, паприку, перец чёрный и красный (горький – по вкусу), перемешать тщательно, ¾ смеси выложить на противень. В оставшуюся ¼ часть добавить разрыхлитель, пиво и тщательно перемешать. Куски рыбы обсушить бумажным полотенцем, обвалять кусочки филе сначала в муке с крахмалом, а затем окунуть в пивную смесь и сразу выкладывать на раскалённую сковороду с растительным маслом, обжаривать с двух сторон. Таким же способом можно жарить и камбалу, получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Белый жакет

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BorisovnaA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет

автор 月儿乖乖

Вареная колбаска - готовим дома)

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареная колбаска - готовим дома)

Сегодня мы научимся готовить домашнюю вареную колбасу. Многие скажут: «А зачем её готовить дома? Ведь колбасу можно купить в любом магазине!»Но ведь магазинная вареная колбаса содержит огромное количество красителей, консервантов и усилителей вкуса. Они вызывают аллергию, проблемы с желудочно-кишечным трактом и даже рак. А мы приготовим колбасу, которая будет менее вредной и более вкусной.

2749438_0_827d2_8f2c0c0_orig_3_ (401x604, 38Kb)

Читаем дальше))


Маринованная капустка

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капустка

3 кг капусты, 3 шт. морковки, 3 зубка чеснока

150-200 мл растительного масла

3 стол. л. соли

200 мл 9 % уксуса

200 г сахара

по желанию: гвоздика, перец душистый горошком, лаврушка по вкусу

Как приготовить?

Капусту нашинковать.

Морковь нарезать кружочками.

Чеснок разрезать на пластинки.

Овощи соединить и добавить специи. Полить растительным маслом.

Маринад

В кастрюлю налить 1,5 л воды + соль, сахар, уксус. Довести все до кипения.

1868538_kapusta (200x200, 4Kb)

Залить маринадом капусту, остудить и дать постоять в течение суток.

Капустка промаринуется и можно будет кушать. Предварительно охладите и подавайте к столу!

Просто и вкусно!

1868538_belosnejka (299x52, 5Kb)


Чтобы любимые блюда были всегда под рукой, вам понадобятся рецепты на ipad! Кулинарную энциклопедию в виде приложения можно скачать бесплатно по ссылке. Красочные иллюстрированные рецепты на любой вкус!

Рубрики:  соления.маринады.

strong>Дрожжи для роста волос

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжи для роста волос

Дрожжи для роста волос

4278666_beautyhair (511x700, 242Kb)

Нашла в старом женском  журнале несколько интересных рецептов, активизирующих рост волос.spruce_up

Поэтому,если вы хотите отрастить длинные волосы,и как можно быстрее,выбирайте рецепт и применяйте его раз в неделю

 1)30 г дрожжей распустите в 1 ст.л воды ,добавьте 2 ст.л  настойки перца  и  нанесите на 20 минут, после смойте обычным шампунем.

дальше
Рубрики:  косметология. волосы.

Ажурный топ

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения люсенчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ

Вязание. Прелестный ажурный топ (очень подробные схемы)


Рубрики:  вязание крючком. женские кофточки

Простой и вкусный салатик

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный салатик

Приготовим простой и вкусный салатик.

Необходимые продукты
Рубрики:  кулинария. салаты

Вкуснейшие торты без выпечки.

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие торты без выпечки.

Если вам захотелось вкусного домашнего тортика, а стоять у духовки нет времени (да и не хочется), есть идеальный вариант - торт без выпечки.
Тем более сейчас, когда так много фруктов.

Как сказал известный мультяшный герой, торт - это истинное наслаждения для тех, кто понимает толк в удовольствиях. Раньше торты готовили только по особым случаям, сейчас же - когда хочется погрузиться в мир наслаждения.

Очень много тортиков без выпечки >>>

Рубрики:  Кондитерские изделия без выпечки

Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!

Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.

0,5 л водки

500 г сахара

3 стакана клюквы

корица,  гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу

Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.

Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.

Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.

Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.

3407372_2r86C1p1 (410x285, 41Kb)

Рубрики:  Настойки. Ликеры. Напитки

Рецепт классических пончиков

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт классических пончиков

2104 (250x188, 14Kb)
Ингредиенты:
Дрожжи 15 гр.
Маргарин сливочный 25 гр.
Масло подсолнечное 100 мл.
Молоко 1,5% 125 мл.
Мука пшеничная 250 гр.
Сахарная пудра 30 гр.
Соль поваренная 5 гр.
Цедра лимона 10 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Клубничный конфитюр 30 гр.

Рецепт приготовления:
Рецепт классических пончиков простой. Дрожжи развести теплым молоком, дать постоять, затем тщательно перемешать. Муку смешать с размягченным маргарином, яйцом, добавить щепотку соли, лимонную цедру и хорошо перемешать . Постепенно добавлять молочно-дрожжевую смесь и продолжать месить тесто. Тесто не должно прилипать к стенкам миски . Тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 мин. для поднятия.Тесто разделить на 6 шариков, немного сплюснуть, положить на пергамент, накрыть и оставить на 15 мин.Фритюрницу разогреть до 165°С. Жарить пончики двумя порциями в большом количестве масла. Через 2 мин. пончики перевернуть и продолжать жарить еще 2 мин. до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, начинить клубничным конфитюром с помощью кондитерского шприца, посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.
Приятного вам аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Выпечка

Пришла пора вязать тапочки

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришла пора вязать тапочки

Вот и пришла осень, а с ней и желание немного утеплиться. На смену кондиционерам приходят тёплые носочки и тапочки.

Если помните, я уже предлагала вам смешные инструкции для тапочек со схемой вязания и короткие носки вязаные спицами.

Сегодня предлагаю новый вариант вязания тапочек.

Мастер – класс: Вязаные тапочки спицами Чиполино. Размер - 30.
По аналогии вяжутся и женские и мужские.


Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами.

200 шапочек для малышей с описаниями

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Knits4Kids [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

200 шапочек для малышей с описаниями

Для тех кто еще не открыл эту уникальную галерею, Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav#g28

 

Тут все самое популярное с разных сайтов.



1.
zindex1 (623x700, 469Kb)

2.
zindex2 (627x700, 470Kb)

3.
zindex3 (624x700, 445Kb)

4.
zindex4 (623x700, 495Kb)

Рубрики:  вязание крючком. Дети.
вязание спицами. дети

Очень интересное вязание.М-К.

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Морозова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересное вязание.М-К.



Рубрики:  вязание крючком. Салфетки. Вазочки.

Не хватало одной на двоих мне огня

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не хватало одной на двоих мне огня

Не хватало одной на двоих мне огня


5564 (441x525, 48Kb)


разделители,ЗОЛОТЫЕ,СЕРЕБРЯНЫЕ
Я горела от страсти, словно хворост в огне
Губы трепетно, нежно прикасались к тебе
Не скрывала я чувства, а скорей не могла
…Если б только я знала, что это игра…

Не сужу… Не хочу… Есть для этого Бог,
Но ему благодарна - ведь любить он помог
Так… что не было страха сгореть
Ну а если бы надо, то в любви умереть…

Отдавалась душой и, конечно, всем телом
Согревала тебя я в любви, как умела…
Я теплом шаг за шагом добиралась до сердца
Чистотою любви, как душа у младенца…

Я горела, сгорая.…Умирала любя
Не хватало одной на двоих мне огня
…Оставались лишь искры…
……………Вдруг подул свежий ветер
Запылал ты огнем…
………….. Но … заплакали свечи…

Нина Ермакович

разделители,ЗОЛОТЫЕ,СЕРЕБРЯНЫЕ

Рубрики:  Поэзия

Слоёные розочки

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные розочки

розочки (604x362, 62Kb)
Ингредиенты:
- 250 г бездрожжевого слоеного теста
- 2-3 яблока (или груши, нектарины, сливы)
- 1 ст.л. сахарной пудры (для обсыпки)
- 3 ст.л. воды (для сиропа)
- 1-2 ст.л. сахарного песка (для сиропа)

Приготовление:

1.Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими дольками (1-2 мм). Варить дольки в сахарном сиропе до мягкости 3-5 минут.

2. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см. На полоску положить дольки фруктов. И так до конца полоски. Завернуть рулетиком. Конец теста подвернуть под розочку и защипать тесто. Розочку немного распушить.

3. Выложить розочки на смазанный маслом или застеленный бумагой противень. Выпекать при температуре 180, минут 10-15.

4. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в Вишенка72
Страницы: 259 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь