Без заголовка |
Вот по этому рецепту делала эти самые прянички.Без яиц! Рецепт я переделывала под себя немного,сделала поменьше,но надо было таки делать по рецепту,тогда бы больше вышло.
А то Дима враз все стрескал

Рецепт надыбала на сайте у О.Г.Торсунова
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
esselt
Вот я уже несколько лет делаю инфузы, главным образом на оливковом масле.
Почему именно на оливковом?
Я использую эти инфузы (и надо сказать довольно успешно) для лечебных и косметических целей, так что масло основа должно быть качественным само по себе. Оливковое самое доступное по всем параметрам, включая цену.
У меня... страшно сказать, в данный момент около сотни инфузов в работе, при этом штук 25 - повторы, некоторые многократные повторы:
зеленый чай (двух сортов), гинко билоба, ромашка, шалфей, цветки лаванды и бутоны розы, бессмертник, мелисса, мяты, шалфеи, иссоп, чабрецы и душицы - с удовольствием отдают свой аромат маслу, мальва (гибискус) - запаха не дает, крапива - чудно пахнет!, ... очень хорошо инфузятся корни: солодка - любимый аромат, чудесные свойства, как косметические так и терапевтические, корень ангелики - сказочно, циккорий и все виды женьшеня, инула и аир... а уж инфузы специй (имбирь, витекс, анис-стар и пр.) - пахнут сильнее и чище даже, чем эфирные масла соответствующие.
Но перечислять мне придется до утра.
Есть растения почти без запаха (подорожник, гамамелис, исландский мох, комфри и пр.) - но их инфузы тем не менее обладают определенными свойствами полезными и , обычно, цветом также.
В чем? я заворачиваю прозрачное стекло в фольгу.
Как? засыпаю растительное сырье неплотно почти до верха (ну тут конечно надо с умом, если сырье - порошок - а порошок я терпеть ненавижу и соглашаюсь на него только если нет в другом виде, так что порошков у меня всего 2 - готу-кола и ашваганда, остальное нашлось в нормальном виде, так вот...
порошок или просто плотное однородное сырье до верха не нужно.
Заливаю горячим (~70 градусов) маслом сначала только смочить, потом добавляю в течение часа-двух, перемешать, когда немного остынет, мешать в течение суток (разов несколько), через сутки - двое обычно нужно долить масло, т.к. сухой растительный материал изрядно его всосал, доливаю снова горячим. И все. Я не грею больше, убираю в темное место (в шкаф специальный). Через 2-3 недели можно использовать, хотя самые лучшие свойства проявятся через пару-тройку месяцев. Использую год-два. (как получится, как истратится) Может это и неправильно, но некоторые мои инфузы через год лишь лучше стали. Когда все масло слито (а я обычно не доливаю) на смеси и мази - выкидываю сосуд вместе с остатками растительного сырья и ставлю новый инфуз в новой таре.
Цветочные мои инфузы (ромашка, бессмертник, розочки, та же хризантема и анютины глазки) - очень хороши после полугода.
Хотя... другим я бы не стала рекомендовать. Полагаюсь на свой нос и хим.закалку (все-таки мы рождены, чтобы пролить, что льется), а так-то везде пишут 2 недели и сливать.
Для натур-парфюмеров: очень приятный запах дает инфуз корня циккория, шишек хмеля, коры дуба и крушины, да, вот травка пастушья сумка - вроде ничем и не пахнет сама по себе, а инфуз очень мило пахнет лугом и скошенной травой.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Интересное воплощение воротника...
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Посмотрите, как здесь программируют узор в компьютерный Брайзер - http://www.youtube.com/watch?v=bZm6hUXgYnU&NR=1&feature=fvwp
Видео вязания двумя каретками - http://www.marthastewart.com/296830/karen-allen-ha...cG9lMjpDBHTAjkgKVoOjIbbCJFL5KT
Программирование рисунка на Brother 940(930) - http://www.youtube.com/watch?v=Q1gJdILwhfg
Графическая студия DK8 - http://www.youtube.com/watch?v=cuXi0pmjdJM
Бразер 965 и однофонтурный сменщик - http://www.youtube.com/watch?v=TFFKD7rRNx0
Бразер 940 и ДК7 - http://www.youtube.com/watch?v=ZQT6COr-66I
Бразер 940 и робот -каретка - http://www.youtube.com/watch?v=XFtxLZjSWgQ
Программирование рисунка в компьютерной машине вручную - http://www.youtube.com/watch?v=leexvdkvPcs
программирование ЧВ ажур в ДК7 - https://plus.google.com/photos/1011783385067403666...&oid=101178338506740366658
Видео по работе на кеттеле Пассап - http://www.youtube.com/watch?v=yQD9fJ1Iv7c&feature=youtu.be
Робот каретка Раздельное вязание - http://www.youtube.com/watch?v=f_B0OJmLFuo
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Адыгейский сыр
Автор Валентина,форум SAY-7.Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц!

3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч. ложки соли
Сначала нам нужно сварить сыворотку из кефира,ставим его на маленький огонь и ждем пока творог отделится,появится зеленая жидкость,а творог всплывет,это займет около 5-ти минут

Затем нужно все процедить через дуршлаг или марлю,получившийся вкусный творожок можно скушать,его получится где то грамм 250.

Получившуюся сыворотку (ее будет где то меньше литра), нужно оставить при комнатной температуре на 2 дня,чтобы она хорошо скисла.

Через два дня доведем до кипения свежее молоко,убавить огонь и влить нашу скисшую сыворотку (на первый взгляд покажется что с сывороткой никаких изменений не произошло,даже запах будет приятный,но не обращайте внимания,что должно было случится уже случилось),на медленном огне наше молоко быстро сворачивается и отдает весь свой белок,сыр коржом поднимется на верх отделившись от сыворотки,это произойдет мину через 5-7.

Затем огонь выключить,можно сыр аккуратно вылавить дуршлагом или ситечком в миску,или сразу процедить через марлю

Затем наш сыр посолим,хорошо перемешаем,и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30,чтобы стекла жидкость.Затем сформовать головку,и поставить сыр под небольшой пресс,я сделала вот такую конструкцию

Между двух тарелок,сверху литровая баночка с водой,выделяющуюся воду можно сливать,затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник.
На следующий день марлю аккуратно снять,и можно кушать!

Если будете еще в ближайшее время делать сыр то можно из получившейся сыворотки поставить следующую порцию на закваску,остальную сыворотку можно пустить на блины,и прочую выпечку,я например блинчики буду сейчас печь.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Мастер класс по витражной росписи стекла - рисунок индийского огурца.
Как своими руками расписать стекло в витражном стиле, показывает этот мастер класс, поверьте это под силу даже тем, кто совсем не умеет рисовать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
мегаважные и интересные лекции Руслана Нарушевича!!! Глубокие и серьезные понятия - отношния, желания, судьба, проклятия и благословния.....- подаются легко, с юмором и понятно.
очень понравились видео, посмотрите!
Серия сообщений "астрология":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "декупаж":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "декупаж":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
|
|