• Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. Маринованные кабачки по-корейски - отличная закуска!
• ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Готовим вкусные голубцы! Советы приготовления!

Голубцы готовили еще в Древней Греции.
Существует несколько способов размягчения капустных листьев, удобный во многих случаях. Кочан капусты положить полиэтиленовый пакет, отжать лишний воздух, пакет плотно закрыть. Поместить в морозилку для замораживания на 1-2 суток (в зависимости от размера). Затем, не вынимая из пакета, разморозить при комнатной температуре. После оттаивания кочан аккуратно разобрать на листья, которые станут мягкими.

Голубцы в капустных листьях, подготовленные к тепловой обработке.

Тепловая обработка голубцов.

Кабачок является подвидом тыквы обыкновенной и принадлежит к семейству тыквенных. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, они легко усваиваются и низкокалорийны. Благодаря этим качествам, кабачки используются в различных диетах и в детском питании. Особенно полезны молодые кабачки, которые в кулинарии используются вместе с кожицей и семенами. Существует множество рецептов из кабачков - кабачки жарят и тушат, фаршируют и запекают, солят и маринуют. Из кабачков приготавливают закуски и салаты, вторые блюда и даже супы и варенья.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных кабачковых блюд:

Кабачки с сыром

Домашняя кабачковая икра

Кабачки жаренные в кляре

Котлеты из кабачков с картофелем

Кабачки с чесноком

Рис с кабачками

Кабачки фаршированные курицей

Кабачки запеченные с чесноком

Омлет с кабачками

Рулеты с кабачком

Салат кабачки с морковью

Суп-пюре из кабачков

Запеченные кабачки

Маринованные кабачки

Кабачки в духовке

Запеканка из кабачков

Кабачковый торт

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Кабачок является подвидом тыквы обыкновенной и принадлежит к семейству тыквенных. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, они легко усваиваются и низкокалорийны. Благодаря этим качествам, кабачки используются в различных диетах и в детском питании. Особенно полезны молодые кабачки, которые в кулинарии используются вместе с кожицей и семенами. Существует множество рецептов из кабачков - кабачки жарят и тушат, фаршируют и запекают, солят и маринуют. Из кабачков приготавливают закуски и салаты, вторые блюда и даже супы и варенья.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных кабачковых блюд:

Кабачки с сыром

Домашняя кабачковая икра

Кабачки жаренные в кляре

Котлеты из кабачков с картофелем

Кабачки с чесноком

Рис с кабачками

Кабачки фаршированные курицей

Кабачки запеченные с чесноком

Омлет с кабачками

Рулеты с кабачком

Салат кабачки с морковью

Суп-пюре из кабачков

Запеченные кабачки

Маринованные кабачки

Кабачки в духовке

Запеканка из кабачков

Кабачковый торт

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Кабачки сегодня относятся к одним из самых популярных овощей, которые встречаются на наших столах. Одним из их главных преимуществ, наряду с содержанием различных витаминов и полезных веществ, является низкая калорийность. Это делает их незаменимыми в диетическом и лечебном питании, ведь из кабачков можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Однако, и те, кто не придерживается здорового питания и просто любит побаловать себя вкусненьким, могут найти много рецептов из кабачков, которые непременно их порадуют.

Читать дальше

 Я очень люблю голубцы, но ни разу их сама не делала, потому что меня пугают все эти манипуляции с капустными листами и заворачиванием фарша в лист!))) Поэтому ленивые голубцы - отличная альтернатива для меня. Я их готовлю в пароварке, что делает процесс готовки еще менее трудоемким.) Блюдо из серии - "проще не бывает"!)

Я не квашу капусту, хотя иногда мне очень хочется. Но это долго и я ленюсь. Зато теперь у меня есть потрясающий рецепт, с минимумом усилий и очень быстро. Делала уже несколько раз, очень нравится!

 Удивить каким- либо рецептом из этих овощей сегодня достаточно трудно. Остается надеяться на то, что раз в итоге то или иное блюдо из картошки изменилось по вкусу и желанию готовящего, может быть, оно понравится и Вам. На даче ежегодно урожай постоянно хороший, поэтому экспериментировать и вкладывать новизну в такие кулинарные рецепты- нам не привыкать. Сегодня будем готовить дома "именные". Что я имею ввиду? Сейчас и посмотрим.

Продукты для блюда из картошки- Дофине

• картофель- 1000 гр
• молоко- 2 стакана
• чеснок- 1 зубчик
• швейцарский сыр (натертый)- 200 гр
• соль- 1 ч. ложка
• перец свежемолотый черный- 1/3 ч. ложки
• яйцо- 1 шт.
• мускатный орех- щепотка
• сливочное масло (маргарин)- 4 ст. ложки

Приготовление рецепта Дофине

      Используется этот рядовой "сказочный" овощ, уважаемые читатели сайта gotovim-doma-retsepty.ru, в самых разнообразных вариантах: тушеном, фаршированном, в виде супа ..., в общем, блюда из репы, как и из других овощей, очень распространены. При всем этом, ее сырой и вареный вид делают рецепт блюда из репы неповторимым.

Репа в сметане