Цитата сообщения Сахарина Соус для шашлыка ЛЕЧО рецепт


Чтобы приготовить соус для шашлыка ЛЕЧО понадобится:

томатная паста — 0.5 килограмм;
сладкий перец — 1 штука;
лук репчатый большой — 1 штука;
морковь небольшая;
растительное масло — 70 грамм;
чеснок — 5 зубков;
сахар — 1 чайная ложка;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Разогреваем подсолнечное масло в сковороде с высокими краями. Нарезаем мелкими кусочками лук и морковь, кладем в сковороду и немного пережариваем. Нарезаем такими же образом перец и добавляем в сковороду. Кладем томатную пасту. Тщательно перемешивая всю массу доводим до кипения. Затем высыпаем сахар, соль и перец и снимаем с плиты. Мелко нарезаем чеснок, добавляем в соус и все перемешиваем.
Соус для шашлыка ЛЕЧО готов. Замечательно подходит к таким блюдам, как шашлык из свинины, шашлык из куры в духовке, шашлык из баранины и к многим другим мясным кулинарным произведениям.
Приятного аппетита.
Чтобы приготовить соус для шашлыка ЛЕЧО понадобится:

томатная паста — 0.5 килограмм;
сладкий перец — 1 штука;
лук репчатый большой — 1 штука;
морковь небольшая;
растительное масло — 70 грамм;
чеснок — 5 зубков;
сахар — 1 чайная ложка;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Разогреваем подсолнечное масло в сковороде с высокими краями. Нарезаем мелкими кусочками лук и морковь, кладем в сковороду и немного пережариваем. Нарезаем такими же образом перец и добавляем в сковороду. Кладем томатную пасту. Тщательно перемешивая всю массу доводим до кипения. Затем высыпаем сахар, соль и перец и снимаем с плиты. Мелко нарезаем чеснок, добавляем в соус и все перемешиваем.
Соус для шашлыка ЛЕЧО готов. Замечательно подходит к таким блюдам, как шашлык из свинины, шашлык из куры в духовке, шашлык из баранины и к многим другим мясным кулинарным произведениям.
Приятного аппетита.