йогурт без йогуртницы

Среда, 30 Октября 2013 г. 08:33 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

йогурт без йогуртницы

41_25_10_2012_2343 (350x525, 69Kb)

Домашний йогурт — прекрасное дело, когда нужно накормить ребенка, себя любимую, любимого, а также заправить салат и быстренько сообразить десерт для гостей.
В наших магазинах в основном продают сладкие йогурты с разными вкусовыми добавками. И думаешь — йогурт сам по себе очень полезен, но если в него добавить сахар, красители, разные загустители-заменители, то сколько же в нем тогда остается пользы. А потом дамочки возмущаются: «Я кушаю только йогурт и полнею!!!» Отвечу так. Душечки мои! Кушайте йогурт, который вы сами можете приготовить дома. Так будет и дешевле, и худее (в ракурсе талии и того, что пониже). Кроме того, йогурт — это основа многих блюд и заправок. А если у вас есть малые дети, то это — обязательный продукт, который должен быть в вашем холодильнике.

У тех хозяек, которые обзавелись йогуртницами - проблем с домашними йогуртами вообще нет, а вот как быть тем, кто еще не купил йогуртницу?

молоко — 1 л
йогурт натуральный живой — 70 мл

1. Подогреть молоко до 40 градусов. Оно должно быть теплым, но не горячим. По жирности берите такое молоко, которое вы обычно пьете. Если в вашей семье нет худеющих — прекрасным вариантом будет домашнее молоко, если вы на диете — подойдет магазинное в 3,5 %.
2. Вылейте молоко в банку. С помощью венчика мешайте молоко, постепенно добавляя в него йогурт. Масса должны получится однородной.
3. Поставьте банку в довольно большую (а лучше глубокую) миску и налейте в нее горячей воды (температура воды должна быть такой, чтобы вы в ней смогли держать руку, иначе получится не йогурт, а творог).
4. Накройте миску с банкой фольгой и следите за тем, чтобы вода не остывала, постоянно подливая теплую.
5. И так 5 часов. Через это время молочная масса превратится в йогурт и станет достаточно густой.
Если этого не случилось — увеличьте время еще на несколько часов.

При приготовлении йогурта,есть нюансы:
- молоко должно быть стерилизованное,пастеризованное;
- температура при смешивании молока и йогурта-закваски одинаковая ,около 36 градусов;
- во время созревания,нельзя передвигать посуду с йогуртом. Малейшее движение может нарушить процесс и йогурт не получится.
Проверенно опытом!
1001eda.com

Если вы начали замечать, что ваш кондиционер стал работать с меньшей производительностью, что устройство стало источать неприятный запах, то можно сказать со стопроцентной уверенностью, что сплит-система нуждается в чистке. А Step Up очиститель кондиционера поможет вам в случае, если понадобится выполнить профессиональную очистку и дезинфекцию кондиционера.

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4439500/post297655777/">Р№РѕРіСѓСЂС‚ Р±РµР· Р№РѕРіСѓСЂС‚РЅРёС†С‹</a><br/>Р№РѕРіСѓСЂС‚ Р±РµР· Р№РѕРіСѓСЂС‚РЅРёС†С‹

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ Р№РѕРіСѓСЂС‚ вЂ” РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕРµ РґРµР»Рѕ, РєРѕРіРґР° РЅСѓР¶РЅРѕ РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ СЂРµР±РµРЅРєР°, СЃРµР±СЏ Р»СЋР±РёРјСѓСЋ, Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ Р·Р°РїСЂР°РІРёС‚СЊ СЃР°Р»Р°С‚ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРµРЅСЊРєРѕ СЃРѕРѕР±СЂР°Р·РёС‚СЊ РґРµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ РіРѕСЃС‚РµР№. 
Р’ РЅР°С€РёС… РјР°РіР°Р·РёРЅР°С… РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РїСЂРѕРґР°СЋС‚ СЃР»Р°РґРєРёРµ Р№РѕРіСѓСЂС‚С‹ СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РІРєСѓСЃРѕРІС‹РјРё РґРѕР±Р°РІРєР°РјРё. Р РґСѓРјР°РµС€СЊ вЂ” Р№РѕРіСѓСЂС‚ СЃР°Рј РїРѕ СЃРµР±Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РµРЅ, РЅРѕ РµСЃР»Рё РІ РЅРµРіРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ, РєСЂР°СЃРёС‚РµР»Рё, СЂР°Р·РЅС‹Рµ Р·Р°РіСѓСЃС‚РёС‚РµР»Рё-Р·Р°РјРµРЅРёС‚РµР»Рё, С‚Рѕ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р¶Рµ РІ РЅРµРј С‚РѕРіРґР° РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ РїРѕР»СЊР·С‹. Рђ РїРѕС‚РѕРј РґР°РјРѕС‡РєРё РІРѕР·РјСѓС‰Р°СЋС‚СЃСЏ: В«РЇ РєСѓС€Р°СЋ С‚РѕР»СЊРєРѕ Р№РѕРіСѓСЂС‚ Рё РїРѕР»РЅРµСЋ!!!В» РћС‚РІРµС‡Сѓ С‚Р°Рє. Р”СѓС€РµС‡РєРё РјРѕРё! РљСѓС€Р°Р№С‚Рµ Р№РѕРіСѓСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РІС‹ СЃР°РјРё РјРѕР¶РµС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРјР°. РўР°Рє Р±СѓРґРµС‚ Рё РґРµС€РµРІР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4439500/post297655777/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

хвастушки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Статистика

йогурт без йогуртницы