-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ландыш_ДВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.06.2011
Записей: 572
Комментариев: 10
Написано: 579





вязание/журналы

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Md_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный крючок. Красиво и легко! № 35 2011

 

3922487_ChudesnKruchok352011_1 (495x700, 274Kb)

Чудесный крючок. Красиво и легко! № 35 2011

(чтобы посмотреть журнал в моем альбоме кликнуть картинку)


рецепты/кондитерка

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА





Фото









Ингредиенты:

Читать далее...

рецепты/салаты

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЖАННАТ"

Очень вкусный и простой в приготовлении салат.Салат Жаннат
РЕЦЕПТ

узоры/идеи/уроки

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения kaktus21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание укороченными рядами (вязание спицами)

 

Вязание укороченными рядами (вязание спицами)

 

Я думаю, это будет полезным всем, кто не знает, как вязать укороченными рядами.

Но сначала обЪявление:

Собираемся в группу вязания японского шарфика, который называется "Бактус". Присоединяйтесь, кто хочет, сбор по адресу в теме "Шарфик"

***  ***  ***  ***

Вязание укороченными рядами, называемое иногда частичным вязанием, позволяет моделировать трикотажное полотно и придавать ему нужную форму. Эта техника в ручном вязании применяется чрезвычайно широко: укороченные ряды используют при выполнении воротников и козырьков у шапочек, выреза горловины и скоса плеча, при вывязывании кокеток, для создания вытачек и разнообразных складок.

Название этого способа говорит само за себя: в укороченных рядах часть петель не довязывают. Сделать это можно в любом месте ряда: по краям (рис.1, а), в середине (рис.1, б) или вязать и вязать петли только одного из краёв (рис.1, в).

 

  

Как хорошо видно на рисунках, та часть ряда, которую вяжут, постепенно набирает высоту, одновременно плавно сокращаясь по количеству петель. Провязав необходимое число петель в ряду, вязание поворачивают и продолжают выполнять работу, оставив непровязанные петли на правой спице. Петли не довязывают, таким образом, сразу в двух рядах – лицевые и изнаночные. Чем больше должны различаться по высоте противоположные края двух соседних участков полотна, тем больше потребуется разворотов. Чтобы избежать образования отверстий в точке разворота, используют различные приёмы. Наиболее популярный из них – с использованием накидов. Например, если необходимо сделать более коротким левый край трикотажного полотна, в лицевом ряду вяжут до места разворота, работу поворачивают на изнаночную сторону, делают накид перед первой петлей укороченного ряда (рис.2) и затем провязывают его до конца.

 

Выполнив необходимое количество таких рядов, каждая пара которых меньше предыдущей на определённое число петель, включают в работу все петли, и в «длинном» лицевом ряде петлю, находящуюся после накида, провязывают лицевой вместе с ним (рис.3).

Если необходимо сделать более коротким правый край трикотажного полотна, работу поворачивают с изнаночного ряда с накидом на лицевую сторону работы (рис.4).

 

Далее, при провязывании всех петель в «длинном» изнаночном ряду, сначала меняют местами накид и следующую за ним петлю (рис.5), а затем провязывают их вместе изнаночной. Первую петлю укороченного ряда после накида можно не провязывать, а снимать – этот приём позволит сгладить «ступеньку» между парами укороченных рядов. Правильно выполненные, они едва заметны на лицевой стороне работы.

 

Этот приём применяют и при комбинации разных узоров в одном ряду, например, при сочетании лицевой глади на полочке и платочной вязки на планке жакета. Эти узоры «растут» неодинаково: для достижения одной и той же высоты требуется провязать разное число рядов, так как петля лицевой глади выше, чем петля платочной вязки. Рассчитав по образцам общее количество дополнительных рядов для «отстающего» узора, их равномерно распределяют по высоте выполняемой детали. Работу разворачивают в точке смены узора. Первую петлю укороченного ряда перед накидом в этом случае не снимают, а сам накид провязывают вместе с первой петлей узора лицевой глади. Другой способ выполнения укороченного ряда – использование так называемой протянутой, или двойной, петли. В данном случае работу также поворачивают в том месте, где должен оканчиваться укороченный ряд. Однако при этом не делают накида, а рабочую нить оставляют перед работой. После этого спицу вводят в петлю движением справа налево и снимают её, не провязывая, на правую спицу. После этого помещают нить движением от себя над правой спицей перед снятой петлёй и затягивают не слишком туго. Приём выполняется одинаково как при развороте с изнаночной стороны на лицевую сторону работы (рис.6), так и при развороте с лицевой стороны на изнанку (рис.7).

      

На правой спице лежат, таким образом, обе стенки петли предыдущего ряда, что особенно хорошо видно при протягивании изнаночной петли на последнем рисунке. Следующий («длинный») ряд вяжут до протянутой петли. Обе стенки этой петли провязывают вместе как одну петлю: в изнаночном ряде вводят спицу под обе нити движением справа налево (рис.8) и провязывают вместе изнаночной, в лицевом ряде – движением слева направо (рис.9) и провязывают их вместе лицевой. Если провязать этим способом пару укороченных рядов нитью другого цвета, то с лицевой стороны работы в этом месте будет видна только 1 петля, а во всех остальных рядах – 2 петли по высоте.

      

В добавок еще 2 страницы о вязании укороченными рядами :

 

Картинки кликабельны.

          

 

гольфы, носки, перчатки и пр.ак-ры

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бордовый берет из Drops!

10-2_medium2 (413x525, 60Kb)
Бордовый берет из Drops!
Для берета вам потребуется 100. шерстяной пряжи (50 гр/70м),чулочные
и круговые спицы 5мм, круговые спицы 3,5 мм.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

гольфы, носки, перчатки и пр.ак-ры

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с косами из Drops!

26-2_medium2 (301x400, 24Kb)26-3 (301x400, 27Kb)
Шапочка с косами из Drops!
Для шапочки вам потребуется 100-150 гр. шерстяной пряжи (50 гр/100м),чулочные
и круговые спицы 4мм, круговые спицы 2,5 мм.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Описание на русском!

Шали,шарфы, палантины

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Шиповник" с переводом!

IMG_9731_medium2 (267x400, 25Kb)IMG_9732_medium2 (362x400, 18Kb)
Шаль "Шиповник" с переводом!
Дизайнер - Ann Lundblad.
Эта шаль быстро вяжется,а ее окончательный размер зависит от толщины используемой пряжи.
Описание включает в себя две разные версии, один вариант с двумя кружевными панелями и
двумя панелями чулочной вязкой и второй вариант с четырьмя кружевными панелями.
Перевод сделан по просьбе читательницы.
Описание на русском!

вязание/жакеты,свитера, кофты

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое болеро крючком.


и есть БОЛЬШАЯ схемка для для круглого мотива

и на этом усе...

Источник - http://nezabud-ka.gallery.ru/watch?a=Yp5-gizg

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье Ванессы Монторо СОФИЯ.


Некоторые пояснения к описанию и воплощение здесь:
http://hobbylayma.blogspot.com/2011/04/blog-post.html#more

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дЕтСкиЙ АлЬбОм по вязанию.





в альбоме КУЧА моделей для вязания детских вещей, на мой вкус - хороших много, выкладывать сюда 215 страниц - просто безумие, потому выбирайте сами:

https://picasaweb.google.com/xufanwen/1618

рецепты/кондитерка

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Лимонник"

29.61 КБ

Читать далее...

сумки

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР КЛАСС ПО ШИТЬЮ СУМКИ С КРУЖЕВОМ.



1.
0 (690x468, 166Kb)

2.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое платье крючком.


Читать далее...

вязание/жакеты,свитера, кофты

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет и жилет с косой спицами.


Читать далее...

сумки

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто ФОТО сумок....

ну такие красивые , хоть полюбоваться.....




Читать далее...

рецепты/кондитерка

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cалат «Валентин»

2 (382x276, 50Kb)
Новый салат с ненавязчивым вкусом, очень экономичный – в виде сердца, уместен на праздничном столе Дня Влюбленных, можно сделать круглый, использовав подходящую форму.

•200 гр. отварной говядины
•1 луковица
•1 небольшая морковка
•100 гр. сыра твердого
•майонез
•сок лимона
•каперсы
•зелень

Отварите кусок говядины и охладите, нарежьте кубиками. Луковицу тоже покрошите кубиками, замаринуйте в уксусе с чайной ложкой сахара. Сыр нужно потереть на крупной терке и сырую морковку тоже.

Смешайте майонез с лимонным соком, добавьте измельченные в блендере каперсы, зелень и щепотку карри, хорошо премешайте – получился упрощенный домашний вариант ремолада. Этим соусом будем «слоить» салат.

Теперь выложите все слоями в тарелку, используя нужную форму – выложите говядину, смажьте соусом, теперь выложите лук – соус – сыр – соус – морковь – соус смачно! Теперь форму можно убрать, и украсить салат, посыпав его немного карри через мелкое сито и украсив веточкой зелени. Салат должен пропитаться в течении нескольких часов.
Приятного аппетита!
http://chefcook.ru/



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи




Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 30 - Рецепт капусты по - корейски: вкусная закуска на все случаи жизни
Часть 31 - Салат «Гнездо глухаря»
Часть 32 - Cалат «Валентин»



рецепты/кондитерка

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эклеры

Эклеры с заварным кремом

Автор: Елена Покровская

Эклеры с заварным кремом. Фото-рецепт
Вам потребуются: для теста: вода - 1 стакан (250мл); масло сливочное - 70г; мука - 150г; яйцо - 4 шт.; соль - щепотка; для крема: молоко - 350 мл; крахмал - 30г; сахар - 65г; масло сливочное - 75г; сливки (30%) - 200 мл; ванильный сахар - 1 пакетик; для глазури: шоколад черный - 100г

Фото 01

В воду добавить соль, вскипятить, добавить масло и снова дать закипеть. Как только вода закипит, всыпать всю муку и ложкой хорошо размешать, чтобы не образовалось комков, затем убавить огонь, и полученную массу мешать до тех пор, пока она не загустеет.

Фото 02

Снять тесто с огня и сразу же вбивать по одному яйцу, непрерывно размешивая, пока масса не станет эластичной. Готовое тесто должно чуть-чуть расплыться. Если тесто получилось слишком густым, то добавьте еще 1 яйцо, если оказалось слишком жидким, то придется заварить еще 1/4 часть муки и смешать с готовой массой.

Фото 03

Наполнить корнетик (кондитерский мешок) и отдавить на смазанный маслом и припудренный мукой противень полосы (длиной около 10 см, шириной). Между полосками надо оставлять небольшие (до 3 см) промежутки, т.к. тесто при выпечке увеличивается в объеме. Выпекать в хорошо нагретой духовке (температура 180-200 градусов С) минут 10-15 (не открывая). Затем уменьшить температуру и выпекать еще 20-25 минут. В процессе выпечки дверцу духовки открывать нельзя.

Фото 04

Для заварного крема молоко поставить на маленький огонь, всыпать часть сахара. В 3-4 ложках молока растворите крахмал и аккуратно вмешайте эту смесь в кипящее молоко. Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Снять кастрюлю с огня.

Фото 05

Масло растереть добела с оставшимся сахаром, ванильным порошком, затем добавить в остывшую молочно-крахмальную смесь. Сливки взбить и добавить порционно в остывший крем. Для крема можно использовать и сливки из баллончиков.

Фото 06

Дать остыть испеченным эклерам и с помощью шприца наполнить их кремом.

Фото 07

Растопить шоколад на водяной бане и обмакнуть в него каждый эклер. Поставить в холодильник для застывания. Пирожное готово. Приятного аппетита.

2008-11-23  

 


рецепты/кондитерка

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

эклеры

Эклеры

Эклеры
 

Ингредиенты

Эклеры. Ингредиенты

Рецепт приготовления


Фото 1 Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.

Фото 2 В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.

Фото 3 Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца.

Фото 4 Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

Фото 5 Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Приобрести книгу можно на сайтах: ozon.ru, read.ru, labirint.ru.
Также, спрашивайте в магазинах вашего города.

Приятного аппетита!


Рецепт от Анастасии Скрипкиной


рецепты/кондитерка

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНО-КУРИНЫЙ ПИРОГ

Капустно-куриный пирог
РЕЦЕПТ

сумки

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения goel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюкзачок на синтепоне

19 (220x360, 12Kb)
Чтобы такой молодежный рюкзачок держал форму, необходимо ткань простегать со слоем синтепона. Верхний клапан застегивается на застежку от старой сумки.
Прямоугольные детали: петля для ручки - 18 х 5 см,
2 лямки по 80 - 100 х 5 см без припусков на швы.

1.
20 (460x450, 14Kb)


Поиск сообщений в Ландыш_ДВ
Страницы: 29 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь