Рисуем розы

Язык английский, но и так думаю все понятно.

пошаговое рисование

Торт-Роза. Мастер-класс.



ДАЛЬШЕ

Домашний мармелад

Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад

 

Читать далее...

Правильно взбиваем сливки

  Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, чтобы сливки взбились.

Главное, что нужно знать, что для взбивания годятся только жирные 33% сливки. Они обычно продаются в супермаркетах и на них так и написано, что это сливки для взбивания. Часто спрашивают, можно ли взбить 20% сливки? Как взбить сливки 10%? Такие сливки не взбиваются, они слишком жидкие. Можно в такие сливки добавить желатин или яйца, но это уже не будут взбитые сливки в чистом виде. Мы же речь ведем именно о взбитых сливках. Сливки перед взбиванием следует основательно охладить (не менее 10 ч до температуры 3—4°С), также нужно охладить и приборы, которыми и в которых сливки будут взбиваться, поместив их в холодильник не менее чем на 2 часа. Чтобы сливки хорошо взбились посуду со сливками желательно во время взбивания держать на льду.

Взбивание проводить венчиками электрического миксера на самой низкой скорости.

Сам же рецепт приготовления взбитых сливок очень прост.
Для взбитых сливок используют следующие пропорции:
Для 250 мл 33 %-ных сливок – 30 г сахарной пудры.

Хорошо охлажденные сливки (еще раз уточню, сливки для взбивания 33-35%) нужно взбивать вручную — венчиком или с помощью миксера (со средней скоростью) до образования густого крема. Взбивать осторожно, кода сливки взобьются, добавить просеянную сахарную пудру.

http://mamavfartuke.ru/2010/04/kak-sdelat-vzbitye-slivki/#more-492

Рисуем мордочки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lory's tiny creations

весенние миниатюры от Lory's tiny creations



+14

Рисуем цветы 3

 

Читать далее...

Девчушка для Полины

Уфф.. Наконец-то закончила!!!
Как камень с души, чесслово!!!)))
Больше, конечно, тянула.. но убедилась в очередной раз, насколько подобный "камушек" способен превратить, даже самое любимое рукоделие, в рутину...
Не без погрешностей, но всё ж довольна результатом))
Раскрашивать не стала, потому как не очень это дело люблю... да и надо же было оставить хоть какой-то простор для творчества Полиночке)))
Рисунок для кармашка на сумочку)


Срисовывала с раскраски, образец прилагаю - так что, пользуйте кому не лень!)))

Ещё фото + девочки - трафареты))

отрисовки ко дню Святого Валентина

Скоро -скоро все будем делать открыточки любимым....решила выложить все картинки,оттиски,отрисовки которые подойдут...разного качества ))))все взято из интернета
начнем с оттисков



а этих Тильд я печатаю просто на ч.б.принтере и розовой надписи не видно....почти...








 

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и вишенкой.

 

подробный рецепт

Украшение тортов - Рон Бен Исраэль

Необычные цветы.


хочу поделиться с вами самыми простыми украшениями для торта, которые можно делать без специальных выемок. Читать далее...

Замки из бумаги своими руками

Строим замок из бумаги своими руками

Читать далее...

Домик из пасты для моделирования Джови

 

Читать далее...

Рисуем цветы 4

Читать далее...

Для Пасхи (мои трафареты)

Можно вырезать из картона и повесить на веточку.Для декорации.

Читать далее...

Картинки для полёта фантазий

Смотреть далее>>>>>

Отрисовки

Отрисовки

ДАЛЕЕ

Украшение кондитерских изделий: марципан



Всё чаще и чаще, выбирая торт в магазине, нам приходится слышать ставшее популярным в последнее время итальянское слово "марципан". Стоит задуматься о его значении. Что мы о нем знаем? Что марципан – это некая сладкая масса, напоминающая по консистенции пластилин, благодаря своей пластичности позволяющая создавать украшения для десертов самых разнообразных форм. Марципан используют для украшения тортов, пирожных, в качестве начинки и самостоятельной сладости. Добавление в него пищевых красителей в сочетании с пластичностью, эластичностью и клейкостью открывает поистине широкие возможности для творчества. Обладая натуральным, изысканным, волшебным вкусом, марципан считается одним из самых полезных лакомств, ведь его основу составляют орехи и сахар. Конечно, любоваться магазинными шедеврами можно сколько угодно, как и восхищаться их вкусом, но мы предлагаем попробовать украсить испеченный вами торт или пирожные марципаном собственного производства. Вопреки возможным опасениям, его изготовление не займет у вас много времени, зато даст возможность проявить себя в качестве талантливого оформителя с богатой фантазией. Способов приготовления марципана существует очень много, но условно их можно разделить на горячий, холодный с добавлением яйца и холодный без добавления яйца. Остановимся на каждом из них подробнее.

Читать далее...

Шаблоны замков

 

Читать далее...