Цитата сообщения Мама_Дина
Творожные оладьи.
Ингредиенты:
200г творога, 3 яйца, по 0,5-1 стак. кефира и воды,3 стакана муки, по 0,5 ч.л соды и соли, 200 г сметаны, растительное масло ( для жарки ), сахар -по вкусу.
Приготовление:
1.Соединить творог, кефир, яйца, воду, соль, сахар, перемешать до получения однородной массы. Затем добавить муку, соду и замесить жидкое тесто.
2.Жарить оладьи в кипящем растительном масле, выкладывая столовой ложкой на сковороду.
3.Подавать блюдо горячим со сметаной, посыпав сахаром.
Приятного аппетита!