-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сергей252

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2011
Записей: 1271
Комментариев: 60
Написано: 1333





Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Надя_Кольнер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн спален

Дизайнерские проекты от Анны Колесниковой.

Фотографии пользователяНадя_Кольнер
Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раздвижные двери своими руками

Раздвижные двери своими руками
 
 

Преимущества (плюсы) раздвижных дверей: • экономия места (пространства) в помещении;

• отсутствие порогов (для систем "без порога");

• удобность для людей в инвалидных креслах.

Минусы (недостатки) раздвижных дверей:

Читать далее...
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное применение подоконника. Декор окон.

3518263_decor_1_ (250x274, 15Kb)  

Подоконник,  украшенный цветами - это, бесспорно, красиво! Подоконник-диван нечто новенькое и необычное, о чем я уже писала и конечно же, была восхищена разнообразием и красотой вариантов! Но мнения разделились, потому что большинство из нас живут в малогабаритных квартирах, и позволить себе такую роскошь просто не в состоянии, метры не позволяют! Помните как об этом говорилось в фильме "По семейным обстоятельствам"? А говорилось это пожилым мужчиной старой закалки, ну очень грустно: " Малогабаритные квартиры, малогабаритные семьи, этак скоро и души станут – малогабаритными." Будем надеяться что широта наших душ не уменьшится из-за параметров жилья, и все же  - к подоконникам. Очередной вариант их нетрадиционного использования. Подоконник -стол, а вот это уже не только креативно, а и экономно, а значит может быть более востребованным в нашей повседневной жизни. 

Читать далее...
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обновление мебельных кромок своими руками.

1 (700x317, 26Kb)
Щитовая корпусная мебель из ламинированной древесно-стружечной плиты после нескольких лет эксплуатации начинает терять товарный вид. А точнее мебельная кромка.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения marinaz33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превращение одной кухни

Декорирование мебели своими рукамиМои знакомые планируют сделать ремонт кухни. И всё решают как обновить мебель. Подыскала им несколько интересных идей переделки кухонной мебели. В домашних условиях своими руками можно превратить невзрачную стандартную мебель в яркую, оригинальную, подходящую к интерьеру.

Читать далее...
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения жужа01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисуем на стене,часть 1

Рисуем на стене,часть 1



Быстрый и эффективный метод.



1. Разбейте стену узкой малярной лентой на размер строительных блоков.

Как рисовать на стенах.



Читать далее

Рубрики:  очумулые руки
интерьер

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухня в стиле шебби-шик

Ирина Налетова, источник: DCPG.ru · Сложность: 

Добрый день дорогие декупажницы. Сегодня покажу вам свою переделанную кухню. Была вот такая. Фасады из натуральной сосны, покрытой лаком.

19165.jpg 19166.jpg

Со временем фасады потемнели, надоели, и решила я сделать себе светлый романтический шебби-шик

19177.jpg.

Читать далее...
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ирен777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ящик для белья своими руками.

http://ghand.ru/publ/praktikum/mebel_v_vannuju/jashhik_dlja_belja/34-1-0-72

3733748_1jwik (700x539, 227Kb)

Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обновить старые двери

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43659324345/Kak-obnovit-staryie-dveri

Для декорирования старой двери не нужно каких-то серьезных финансовых вложений или приложения значительных трудовых затрат. Достаточно проявить чуть-чуть фантазии – и она заживет новой жизнью, обновив при этом и весь интерьер помещения.

Вам понадобится:
- деревянные рейки;
- мелкозернистая шкурка;
- грунт по дереву;
- шпатель;
- бесцветный лак по дереву;
- фотообои.


Начните процесс декорирования со шлифовки поверхности старой двери. Так как на ней могут быть потеки краски и места, где она облупилась, выпуклости и неровности, трещины и углубления. Для этого ошкурьте поверхность, при необходимости зашпаклюйте и загрунтуйте ее, применяя мелкозернистую шкурку и специальный грунт для дерева. Получившаяся поверхность должна быть ровной и гладкой.
Сделайте затем из деревянных реек каркас, напоминающий оконную раму. По размерам она должна быть примерно в половину двери. В середине получившейся рамы должно получиться четыре квадрата. Теперь покрасьте дверь и каркас краской одного цвета. И рейки, и краска наверняка найдутся в гараже или на балконе. Данный способ декора получил название «Окно в мир». Это сравнительно простой и оригинальный метод, который под силу любому.
Приобретите фотообои небольшого формата. Хотя можно взять и красивый плакат с изображением пейзажа. Лучше всего для этого использовать изображение весеннего сада, березовой рощи, морского побережья. Прекрасно будут смотреться и городские пейзажи, например, вид Парижа с Эйфелевой башней, виды Петербурга, Москвы или может любимое место в вашем родном городе.
Разрежьте выбранную картину на четыре части и вклейте получившиеся куски в импровизированную оконную раму на старые двери. Сверху можно нанести слой бесцветного лака, который не только дополнит иллюзию окна, но и сохранит фотографии от выгорания.
Усильте иллюзию вида из окна. Для этого замаскируйте старую дверь, оклеив ее вместо краски такими же обоями, что и комната. Таким образом, иллюзия того, что ее в комнате нет, будет полной. Этот способ декорирования старой двери весьма оригинален и необычен. Он украсит любой интерьер и сделает старую дверь не просто новой, а принципиально другой. Уход за новой дверью не отличается от предыдущей.

Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дикий камень своими руками. - НЕСЛОЖНО И ПОДРОБНО!!!!

 

 Дикий камень

21.03.2011 | Автор Владимир Михайлов

Труд избавляет человека от трех главных зол: скуки, порока и нужды. А строительство от всего остального.

 

 

Дикий камень своими руками.

Вы видели сколько стоит дикий камень в магазине?

Меня зовут Манченко Андрей я хочу вам показать как я делаю такую плитку. Все очень просто и главное дешево! Мой товарищ   во время ремонта у себя в квартире  сделал 20 квадратов такой плитки за два дня. Вчера пошел в гараж и сделал несколько плиток под кирпич, насколько хорошо получилось судить вам, и так

Из того, что оказалось под рукой – клей для плитки ЛИТОКОЛ (белый), остатки красного пигмента и черная затирка для швов.

Далее замешал клей до очень густой (жесткой) консистенции и разделил на три порции.

К одной порции добавил красный пигмент, к другой черный – получилось три порции разного цвета.  

Читать далее...
Рубрики:  очумулые руки

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись плитки маками

   

 

 

Декоративные плиточные элементы стоят немало, но что мешает создать их самостоятельно?

Изготовленные своими руками, они будут неповторимы и уникальны. И даже самая недорогая плитка будет выглядеть достойно и вы можете быть уверены что не встретите нигде ничего подобного. К тому же можно подбирать цвета, сюжеты и их расположение не ограничиваясь ассортиментом магазинов.

Выбор запекаемых красок для стекла и керамики достаточно богат, а закрепить их можно в обычной духовке.

Материалы:

1) краски Hobby line glass color 5 цветов (сначала было три, но я решила добавить красному и зеленому богатства) фиксируются при 160 ‘C (смываются водой пока не застыли)

2) контур Hobby line цвет zinn (цинк) фиксируется при 160 ‘C

3) 2 кисти синтетика

4) тряпочка и стило для подтирания влажных и подсохших огрехов в работе.

5) простой карандаш

Читать далее...
Рубрики:  мебель своими руками
очумулые руки

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗДВИЖНАЯ ДВЕРЬ С КАРМАНОМ

 

Доброго времени суток всем. Вот решила тоже выложить наше рукотворство. Может кому-то и пригодится. В квартире решили отказаться от распашных дверей (кроме ванной комнаты и туалета). На кухне уже поставили раздвижную дверьс карманом, но порядок работы не снимала, а вот в комнате сына решила запечатлеть. По нашему мнению освобождается пространство для установки шкафа-купе (тоже своими руками), да и нравятся нам такие двери. Короче, как говорится хозяин-барин. 

1. Распиловка бруса, для выравнивания стены-приемника и с другой стороны проема для увеличения площади стены (старый проем был 90 см, а дверь купили 80 см)

Установили верхний рельс, по которому будет двигаться дверь и рейки для кармана (вертикальную в углу стены и горизонтальную по полу), на которые будет крепиться OSB плита, скрывающая дверь.

Читать далее...
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересное самодельное покрытие для Вашей мебели. Серия переделок.

Продолжаем тему переделок своими руками!

Если Вам поднадоел комод или стол, предлагаю Вам посмотреть, как интересно можно декорировать столешницу. Своей наработочкой делятся с нами супружеская пара из Америки Бэт и Ник..sawdustandembryos.com


ps1



окончательный

В чём преимущество переделок, так это в том , что такой безликий вид мебели можно  красиво преобразить разными доступными способами. 
изучаем ход работы:
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА.



1.
1 (640x616, 52Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для уютного дома! Для себя любимой!

Идеи для уютного дома!

Эту подборку забрала себе! Понравились многие идеи, особенно аквариум...Кому еще нравится, берите, воплощайте. Весна уже чувствуется за окном, поэтому очень хочется чего-то свежего и нового...)))

Читать далее...
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обновить старую мебель своими руками

diy-paint-furniture-kitchen1 (300x400, 21Kb)
Если не хватает средств на покупку новой мебели или просто не хочется расставаться с милыми сердцу вещами, мы начинаем задумываться над тем, как обновить старую мебель? Опытные столяры утверждают, что старые каркасы для диванов, кресел и стульев надежнее новых эконом вариантов. К тому же отремонтированная мебель обойдется в 1,5-3 раза дешевле, чем самая дешевая новая. А еще, самостоятельная реставрация мебели – это творческий процесс, приносящий моральное удовлетворение и гордость своим результатом. Тем более, что это не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Ремонт предметов мебели на месте очень сэкономит ваше время и силы.


0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж на мебели.

4170780_Bezimyannii (393x519, 93Kb)Декупаж на мебели всё больше завоёвывает наши сердца и умы. И не мудрено, ведь это очень удобно - мы получаем новую мебель, одновременно избавляясь от старой. Такой вот хитрый, интересный процесс)

И это настолько увлекательно, что устоять очень трудно. Хотите поиграть в метаморфозы? Научиться делать декупаж самостоятельно? Тогда приходите в статью, где собраны все основные знания по декупажу и технические нюансы.

4170780_0 (487x527, 114Kb)

Серия сообщений "Декупаж для начинающих и не только..":
Ну вот я добралась и до декупажа)
Часть 1 - Метод приклеивания салфетки от Натальи Косилки. Декупаж.
Часть 2 - Видео мастер-класс: Нанесение салфеток без складок (мой авторский способ)
...
Часть 15 - Декупаж + кракелюр = новая жизнь и очарование старых вещей
Часть 16 - Декупаж шкатулки под старину.
Часть 17 - Декупаж на мебели.
Часть 18 - Декупаж чайного домика. Фото- и видео-МК.
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный способ декорирования мебели.

Переделка мебели своими руками.

  Дорогие читатели, если Вам поднадоела Ваша  мебель или она состарилась, то советую Вам изучить этот интересный мастер-класс, благодаря которому Вы отлично обновите свой предмет мебели и сделаете его арт-объектом Вапшего интерьера :)

Заливка с Вудом пятен технику на журнальный столик.  Это великолепно.

 

изучаем мастер-класс:
Рубрики:  мебель своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения maxim1948 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ремонт своими руками

Пол (300x221, 37Kb)

Живя на первом этаже, мы столкнулись с проблемой холодного пола и сырости в квартире. Когда утеплили стены, то сырость исчезла, а вот пол остался холодным и ковёр на полу не помогал. Решили своими руками сделать ремонт и утеплить пол. Как решить эту проблему нашёл совет в интернете. На сайте «Как сделать своими руками ремонт» нашёл пошаговое описание работы http://make-hands.ru/uteplenie-derevyannogo-pola-33.html по утеплению деревянного пола. Всё оказалось достаточно просто, только подобрать правильный утеплитель и другой материал, и провести работу, соблюдая все этапы. В общем, получилось неплохо. Теперь даже без ковра пол тёплый. Вот и решил поделиться со всеми, может кому и пригодиться этот сайт. Здесь много статей, в которых описано, как самим делать ремонт, как уложить керамическую плитку, как оштукатурить стены, как сделать стены и потолок из гипсокартона и ещё другие советы по ремонту.

Рубрики:  очумулые руки

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения v2r [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой полезный хрен. Мужчинам читать обязательно!!!

 (700x469, 134Kb)
Хрен - ценное овощное и лекарственное растение. Содержащаяся в верхнем слое корня и в кожуре хрена пероксидаза – прекрасный иммуномодулятор. Корень хрена обладает острым, резким запахом. Вкус его сначала сладковатый, позднее - острый и жгучий.
В истёртом виде корень хрена вместе с уксусом используется как приправа к различным блюдам. Острый вкус обусловлен содержащимся в подземных частях растения гликозидом синегрином, который под воздействием энзима мирозина расщепляется с образованием тех же веществ, что и синeгрин горчицы: кислой серно-калиевой соли, сахара и аллилового эфирного масла. Эфирное масло, действуя на слизистые оболочки, в том числе на слизистую глаз, вызывает сильное слезоточение.
Благодаря присутствию в подземных частях растения витамина С (около 100 мг%), он является хорошим противоцинготным средством. Наши предки, древние славяне, лечили хреном чуть ли не все болезни, даже опухоли (впрочем, тогда не отличали доброкачественные опухоли от злокачественных).
Когда-то в домах наших предков имелось ведро воды, в которое помещали несколько очищенных корешков хрена. Во-первых, вода оставалась долгое время свежей (вспомним о бактерицидных свойствах растения, способствующих излечению не только различных воспалений слизистой горла, ротовой полости, но и заживлению застарелых ран), а во-вторых, имела приятный вкус, да ещё способствовала выведению из организма излишков мочевой кислоты. У пожилых людей, пивших такую воду, «затихал» ревматизм, «оживали» суставы, забытое чувство лёгкости в ногах возвращалось – благодаря тому, в частности, что рассасывались подагрические солевые отложения, выводились излишки холестерина из кровеносных сосудов.

Хрен обладает противовоспалительным, антисептическим, бактерицидным, молокогонным, мочегонным, ветрогонным, отхаркивающим, заживляющим действием. Используют при авитаминозах. Отмечено его сахароснижающее действие. Свежие листья используют при невралгии, ревматизме, подагре, радикулите.

ВНИМАНИЕ! Большие дозы хрена могут вызвать ожог слизистой оболочки рта, желудка, кишечника. Хрен категорически нельзя употреблять в пищу (или для лечения) при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, нефрите, уретрите, гепатите, энтероколите, гастритах с повышенной кислотностью.

* Если у вас гипертония, натрите 250 гр. корня хрена, залейте 3 л. кипячёной воды, поставьте на медленный огонь, закрыв крышкой, варите 20 минут. Охладите, процедите. Принимайте по ½ стакана 3 раза в день до еды.
* При подагре рекомендуется следующий рецепт: измельчите корень хрена, отожмите сок. Принимайте по 1 чайной ложке сока с 1 чайной ложкой мёда 2 раза в день до еды.
* Хрен помогает от глистов. Смешайте по 20 гр. тёртого корня хрена и тёртого чеснока, залейте кашицу 0,5 литром 40-процентного спирта и настаивайте 10 суток. Принимайте по 1 столовой ложке 2 раза в день.
* При атеросклерозе натрите корень хрена и смешайте с 1 стаканом сметаны. Принимайте смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день через 20 минут после еды.
* Сделайте настой от бронхита: вскипятите 0,5 л сухого белого вина, залейте им 2 столовые ложки тёртого хрена и 1 столовую ложку тёртой редьки, настаивайте 2 часа, процедите, остаток отожмите, добавьте 2 столовые ложки мёда. Принимайте ежечасно по ¼ стакана/

А знаете ли вы, что обычный хрен способен заменить виагру?


Хрен – отличная приправа к холодцу или заливной рыбе. Об этом помнят все. При этом мало кто задумывается над тем, что хрен является один из самых сильных афродизиаков.

А ведь для того, чтобы понять, что хрен – это самый настоящий природный заменитель виагры, достаточно вспомнить английское название этого овоща – horseradish (лошадиный корень). И заметьте, под лошадиным корнем в данном случае, согласно мнению лингвистов, имеется в виду не столько форма корня хрена, сколько его способность вызывать эрекцию.

Чтобы хрен мог продемонстрировать свою чудодейственную возбуждающую силу, его советуют употреблять в виде бутерброда или салата. Мужчинам, отправляющимся на любовное свидание, андрологии рекомендуют съесть бутерброд из черного хлеба и натертого хрена.

Женщинам, настраивающим романтический ужин, приготовить специальный салатик. Возбуждающий сексуальное желание салат должен состоять из кусочков яблока, тертого хрена и лимонного сока в виде заправки.


И еще много рецептов из других источников инета:
Рецепты народной медицины с хреном

При переохлаждении ставят припарки из тертого хрена к стопам и голеням.

При простуде делают на ночь компресс из тертого хрена (его накладывают сзади на шею).

Кашицу из свежих корней хрена можно использовать вместо горчичников.

В качестве очистительного средства для удаления слизи из организма используют следующий рецепт: смешивают 150 г тертого хрена и сок 2-3 лимонов. Принимают по 1/2 чайной ложке 2 раза в день натощак.

Для возбуждения аппетита рекомендуется принимать до еды 1 чайную ложку тертого хрена с медом или сахаром (можно намазывать на хлеб).

Хрен принимают для улучшения обмена веществ и кровообращения.

При бессоннице сок хрена (нарезанный хрен настаивают с водой в течение 36 часов, затем сливают сок) и мед, взятые в соотношении 1:1, хорошо смешивают и принимают 2 раза в день (лучше утром и вечером) по 1 столовой ложке.

При хроническом неаллергическом насморке рекомендуется смесь из тертого хрена (хрен должен быть свежим, не более недели после сбора), смешанного с соком 2-3 лимонов. Принимают по 1 чайной ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.
В первую неделю такая смесь вызывает сильное слезотечение. С прекращением слезотечения выделения из носа закончатся. Смесь можно хранить в закрытой посуде в холодном месте длительное время.

Ванну с тертым хреном принимают на ночь при радикулите, ревматизме, миозите. Измельченный на терке хрен (50-70 г) в марлевом мешочке помещают в ванну (температура воды — 36-37 °С). Курс лечения — 12-14 ванн.

Кулинарные рецепты с хреном


Салат картофельный с хреном
400 г отварного картофеля, 150 г вареной свеклы, 25 г мелко натертого хрена, 100 г растительного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, соль, перец по вкусу.
Овощи почистить и нарезать мелкими кубиками, добавить хрен, соль, черный перец, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и выдержать в течение 1-2 часов. Затем выложить в салатник, заправить соусом, приготовленным из желтка и растительного масла. Салат украсить нарезанными кружочками яйцами.

Салат из свеклы и хрена
500 г свеклы, 200 г хрена, 50 г растительного масла или сметаны, винный уксус, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, корица, соль, сахар.
Свеклу в кожуре сварить или запечь, очистить, нарезать ломтиками или соломкой и сложить в банку, пересыпая тертым хреном, затем залить маринадом и поставить на холод.
Приготовление маринада. Пряности залить небольшим количеством воды, всыпать соль, сахар, добавить винный уксус (все по вкусу), довести до кипения и охладить.

Салат из трески с хреном
250 г филе трески, 4-5 картофелин, 2 свежих огурца, 100 г хрена, 100 г майонеза, 2 чайные ложки уксуса, 50 г зеленого лука.
Отварную холодную треску нарезать кусочками. Картофель и огурцы очистить и нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соль и уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцами, заправить майонезом и переложить в салатник. Украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и веточками петрушки.

Салат из моркови, хрена и яблок консервированный
Морковь, хрен, кислые яблоки.
Для рассола: 2-3 столовые ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара без верха.
Очищенные морковь, хрен и яблоки натереть на крупной терке, плотно уложить в банки и залить горячим рассолом. Банки, прикрытые крышками, стерилизовать на небольшом огне: пол-литровые банки 10-12 минут, литровые — 15-17 минут. Сразу закатать. Салат подавать со сметаной, рассол слить.

Соус с хреном
250 г корня хрена, вода, 1/2 стакана 3%-ного уксуса, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан воды, соль по вкусу.
Очищенный и хорошо промытый в холодной воде корень хрена натереть на терке и поместить в керамическую посуду. Затем влить туда воду, уксус, добавить соль, сахар и размешать. Готовый соус хранить в закрытой посуде. Подавать к отварному мясу, рыбе, к студням, ветчине, к заливным блюдам.

Приправа с хреном
1 кг помидоров, 100 г хрена, 100 г чеснока, соль и сахар по вкусу.
Помидоры пропустить через мясорубку, хрен и чеснок натереть на мелкой терке и смешать с помидорами, добавить соль и сахар, после чего закатать массу в банки. Полученную приправу подавать к мясным и рыбным блюдам.

В заключение рассказа о старинном, поистине народном, целебном и пищевом растении обязательно необходимо привести рецепт соуса, который можно видоизменять, проявляя кулинарное творчество, и подбирая изобретённые варианты себе по вкусу: 1-2 чайные ложки натёртого хрена, 2-3 зубочка измельчённого чеснока, 50-150 г тёртого сыра тщательно перемешиваются в сметане (полный стакан), и соус можно считать готовым, подавать ко вторым блюдам, овощным или рыбным.

Хрен со сметаной
В 100 г натертого хрена добавить от 100 до 200 г сметаны, 20 г мелко нарезанного свежего укропа или 1 ч. л. сухого укропа. Слегка подсолить. Можно добавить пол-ложки сахара – но это на любителя.

Яблочный хрен
300 г любых, лучше кислых, яблок нарезать крупно кусками, с кожурой и семенами, пересыпать 50 г сахара (вместо сахара можно добавить 50 г меда, особенно хорош гречишный) и потушить. Протереть горячими и смешать со 100 г натертого хрена, посолить по вкусу. Если недостает кислоты, добавить лимонный сок.

Хрен со сливками
В 100 г натертого хрена добавить 200 г кипящих сливок жирностью 20%, 50 г лимонного сока и щепотку соли.
Добавление сливок способствует лучшему усвоению содержащихся в хрене микроэлементов.

Хрен с медом
100 г натертого стружками хрена и 50 г меда растереть, добавить свежеотжатый лимонный сок и цедру лимона. Консистенция смеси определяется поваром на вкус.

Водочная настойка хреновуха


Для её приготовления нужно откупорить бутылку водки (0,5 л) и положить внутрь кусочек корня хрена массой 12-15 г. Поскольку в домашних условиях возможность измерить массу корня с такой точностью обычно отсутствует, поступаем проще. В бутылку закладываем такой объём корня, который не требует отлива лишней жидкости из бутылки. То есть заполняем свободное пространство под пробкой одним или несколькими кусочками корня хрена.

Закрываем бутылку и ставим её в тёмное место. Через неделю напиток готов к употреблению. Точно по такой же схеме готовятся настойки имбирная и чесночная - свободное пространство под крышкой заполняем кусочками имбирного корня (масса примерно 15 г) или дольками чеснока (масса примерно 10 г). Зубчики чеснока можно разрезать пополам для ускорения процесса настаивания. Ждём неделю.

По окончании настаивания «напиток богов» подлежит дегустации. Консистенция должна быть такой, чтобы не было ощущения сильного жжения во рту, а после проглатывания напитка должно образовываться соответствующее приятное послевкусие. Причём такое, чтобы вам не так уж и необходимо было закусывать выпитое.
Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в сергей252
Страницы: 64 ... 47 46 [45] 44 43 ..
.. 1 Календарь