Хитрый пирог с вишней

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 13:09 + в цитатник

Цитата сообщения Леда_Аветис

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хитрый пирог с вишней

http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/hitryj-pirog-s-vishnej-995810/

Для теста:
200 г сливочного масла
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч. л. разрыхлителя
ваниль или ванильный сахар

Для начинки:
500 г вишни без косточек
полстакана сахара

Как готовить

Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.

Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.

Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

AdMe.ru желает вам приятного аппетита!

Источник: gotowim-doma

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ
Часть 2 - Вкусный банановый кекс с шоколадом и изюмом!
...
Часть 14 - Домашний хлеб - 50 рецептов с фото
Часть 15 - Пряники ржаные,старинные (полезные).
Часть 16 - Хитрый пирог с вишней
Часть 17 - Современный хлеб - самое страшное изобретение человечества
Часть 18 - Вкусные Розочки
...
Часть 22 - Очень легкий тортик без выпечки.
Часть 23 - Быстрые сырные лепешки с морковью
Часть 24 - Пирог на твороге с яблоками.