Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

 рецепт с Натали-форум.....

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

Глядя на эти фотографии понимаешь ,почему так любил Пётр I "милую его сердцу Голландию".Очень захотелось  увидеть эту красоту,а пока остаётся лишь наслаждаться  фотографиями о поездке одного ЖЖ-юзера.Причём  Амстердам меня не особенно интересует,хочется побывать в других небольших городках этой страны.

Лейден,Делфт
 

Австралия лежит близко к экватору. В целом в Австралии преобладает жаркий сухой климат с большими годовыми и суточными колебаниями температур. Лишь 1/3 материка получает достаточное или избыточное количество осадков. Как правило, в летние месяцы дожди незначительны, однако зимой они могут мешать движению на дорогах. Май-август – идеальное время для поездки в Австралию, сентябрь-декабрь – пик сезона.

И всё же климат Австралии не так однообразен. В Канберре, например, климат умеренный со всеми особенностями, присущими горным районам. Лето мягкое, теплое, зима холодная, снежная. Погода, как и везде в горах, меняется быстро и непредсказуемо. В течение всего года наблюдаются большие амплитуды колебания дневной температуры: днем может быть очень жарко, а ночью - холодно. Наилучшее время для путешествий в Канберру - австралийское лето - с декабря по февраль. Чаще всего это самое приятное время года, но временами в горах, окружающих Канберру, даже летом может выпадать снег. Середина лета - пора, когда в горах покрываются цветущим ковром альпийские луга. Выше лесного пояса, солнечное излучение очень интенсивное и очень легко покрыться загаром, даже не стремясь к этому. В июне недалеко от Канберры в Снежных горах на единственном и довольно экзотичном горнолыжном курорте Австралии - Тредбо - открывается горнолыжный сезон, который длится всю зиму до начала сентября.

В Мельбурне климат больше похож на южноевропейский - мягкий, морской, на стыке умеренного и субтропического с достаточно жарким летом и прохладной зимой. Все четыре сезона четко выражены. Наилучшее время для посещения - с октября по апрель. Весна и лето теплые, наиболее приятные времена года. Лето жаркое. Австралийской зимой в Мельбурне холодает, случаются даже ночные заморозки. Вода в океане в окрестностях Мельбурна плохо прогревается, так как юг Австралии омывается холодными океаническими течениями. Средняя температура воды зимой 10,5С, а летом 21,5С. Летом можно купаться.

Самый благоприятный климат - в Сиднее: теплый, субтропический, с преобладанием солнечных дней. Наилучшее время для посещения - круглый год, так как даже австралийской зимой (июнь-август) в Сиднее не очень холодно. Зима в Сиднее - напоминает зиму на Средиземноморских курортах Лазурного берега или Испании. Кроме того, в Сидней приезжают ради городских достопримечательностей, а их можно осматривать независимо от времени года. Температура воды: средняя температура воды в океане в районе Сиднея летом (ноябрь-апрель) 22,5С, а зимой (июнь-август) 18С.

Климат в районе Дарвина - жаркий, влажный, субэкваториальный, и поэтому наиболее тяжело переносится организмом по сравнению с другими районами Австралии. Большая часть осадков выпадает тропическим летом, но воздух почти круглый год жаркий и влажный. Из-за смягчающего действия океана амплитуды температур не так высоки, как на юге Северных Территорий в районе Алис-Спрингса и Айэрс-Рока. Наилучшее время для посещения - тропическая зима (с мая по октябрь). Самым неблагоприятным месяцем является ноябрь - это сезон муссонов, характеризующийся максимальными температурами, влажность высокая, а дождей, способных слегка охладить воздух, выпадает не так много. Местные называют ноябрь сезоном "мангового безумия" за то стрессовое воздействие, которое он оказывает на организм и психику. Тропическая зима, в отличие от большей южной части Австралии, для которой в это время характерна холодная погода, над Крайним Севером в это время голубое небо, днем жарко, воздух более сухой, влажность низкая, ночи прохладные. Это наиболее комфортное время для поездки. Тропическое лето (с ноября по апрель) - самый жаркий и влажный период. В это время выпадает максимальное количество осадков (почти все). В декабре-марте никого не удивит, если за месяц выпадет 300-400 мм осадков. В это время многие грунтовые дороги нередко оказываются непроезжими, а асфальтовые - просто затопленными и закрытыми. В самом Дарвине купаться негде, поэтому любителям отдыха на море, нужно лететь на один из австралийских курортов. Но можно съездить и за город, где купание разрешено с мая по октябрь. Вода в океане в окрестностях Дарвина круглый год напоминает парное молоко

       Австралию окружает море, точнее, океаны, в водах которых водится несметное число креветок, омаров, устриц, лангустов, мидий и других морепродуктов. В прибрежных водах можно выловить тунца, макрель и другую рыбу. Туристам нравятся блюда, приготовленные из акулы, например суп из плавников. Ученые утверждают, что пища коренных жителей Австралии, как и японцев, состоит в основном из рыбы и морепродуктов.

Своеобразен способ приготовления аборигенами свежевыловленной рыбы. На тлеющие угли кладут толстый слой травы, на него рыбину, затем опять слой травы, сверху - вновь угли. Рыба пропекается ничуть не хуже, а пожалуй, даже и лучше, чем в духовке, оставаясь чистейшим экологическим продуктом. Подобным образом аборигены готовят блюда из мяса кроликов, кенгуру или страусов. К рыбе или мясу чаще всего подают чатни - пряную приправу из яблок с добавлением имбиря, гвоздики и винного уксуса. В последнее время в Австралии все популярнее становится приготовление барбекю на пылающих углях.

P.S. Безумно притягательный и необыкновенно красивый город Амстердам наполнен атмосферой теплоты и радушия и готов предложить своим гостям множество замечательных мест для экскурсий, насладиться всеми достопримечательностями этой прямодушной столицы Нидерландов. Увлекательное, заманчивое путешествие готовы подарить Вам русскоязычные гиды, которые помогут максимально эффективно спланировать Ваше пребывание в этом удивительном городе, прекрасном и неповторимом в любое время года. Посетив интереснейший сайт amsterdam-guide. ru, Вы удобно и быстро сможете заказать экскурсию в Амстердаме на свой вкус, которая позволит «окунуться в него с головой» и почувствовать уникальные и свободный дух крупнейшего города Европы, увидеть все его разнообразие: многочисленные каналы и мосты, исторические и архитектурные памятники, дворцы и средневековые улочки, уютные дворики и великолепную живопись, ковер разноцветных тюльпанов и веселую ночную жизнь…

       Если Вы являетесь заядлым рыболовом и много времени проводите с удилищем в руках, то Вам понадобится современная, комфортная рыболовная одежда , которую можно легко подобрать и быстро купить в рыболовном интернет – магазине GoldFisher. На сайте goldfisher. ru Вашему вниманию представлены модные, высококачественные, долговечные модели рыболовной одежды лучших мировых производителей, которая защитит Вас от солнца, ветра, непогоды и будет надежным партнером по добыче хорошего улова.

Ангелы.Трафареты.

1. 

Когда смотрела на эти работы, подумала : "Почему раскраски для детей не делают такими красивыми?". Решила, что обязательно куплю альбом и распечатаю для на его листах эти картинки для племяшки. Дырки можно сделать дыроколом и завязать бантик. Пусть с детства учится красоте. А кто-то сделает витраж или батик. Желаю успешного использования!

 Каких только Рожденственских венков тут нет! Очень красиво!

Почему будничный? Да потому, что готовится просто так, без повода, по будням, когда хочется чего-нибудь слaдкого к чаю. Пирог хоть и будничный, но вкусный, легкий, с волшебным ароматом яблок и меда...

мягкая и пушистая