-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алена_Тюмень

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Неизвестная_Планета Царство_Кулинарии Вяжем_спицами_и_крючком Книга-лучший_друг
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3939





Ленинградский рассольник по ГОСТу: ароматный и наваристый, даже лучше солянки!

Пятница, 20 Февраля 2026 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленинградский рассольник по ГОСТу: ароматный и наваристый, даже лучше солянки!

Screen Shot 02-19-26 at 05.34 PM (700x429, 510Kb)

Настоящий ленинградский рассольник отличается от других рецептов тем, что в нем гармонично сочетаются насыщенный мясной бульон, перловая крупа и томатная основа, создавая густую и выразительную текстуру. Важно найти идеальный баланс между соленостью огурцов, насыщенностью мяса и мягкостью картофеля, чтобы вкус был цельным и гармоничным.
 
Еще одной особенностью является использование субпродуктов, что делает бульон еще более крепким.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

ШИКАРНАЯ ШАЛЬ крючком. Подробный МК для начинающих

Четверг, 19 Февраля 2026 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНАЯ ШАЛЬ крючком. Подробный МК для начинающих



Схема далее...
Рубрики:  вязание

МК Капор спицами плотным узором со снятыми петлями!

Четверг, 29 Января 2026 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Капор спицами плотным узором со снятыми петлями!



Пряжа Пух норки в 2 нити + 2 доп.нити - 145г, спицы 3,5
На обхват головы - 56 см. Можно связать на любой размер.

Источник

Рубрики:  вязание

Мраморный кекс «8 ложек»

Понедельник, 26 Января 2026 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный кекс «8 ложек»:

Ванильно-шоколадный кекс с бархатистой, тающей во рту текстурой покорит своей простотой и невероятным вкусом.
И самое приятное: никаких сложных заморочек в его приготовлении! Всё, что нам нужно – это по 8 ложек самых доступных ингредиентов. Легко, быстро и очень вкусно!
Рецепт с видео
Рубрики:  Кулинария

Нежный салат «Пина Колада»

Понедельник, 26 Января 2026 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный салат «Пина Колада»: готовим блюдо из ресторана!

4486029_Screen_Shot_011926_at_07_10_PM (700x484, 601Kb)
 
Салат «Пина Колада» — это популярное блюдо, которое часто можно встретить в кафе и ресторанах. Он отличается нежным вкусом с легкой сладостью благодаря сочетанию курицы и ананаса.
 
Многие считают, что его сложно или дорого приготовить дома. На самом деле, это не так.
 
Предлагаю вам упрощенный рецепт, который готовится быстро, стоит недорого и при этом получается невероятно вкусным.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Ажурный кардиган спицами с V-образным вырезом

Четверг, 25 Декабря 2025 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный кардиган спицами с V-образным вырезом

Размеры
Extra-Small / Small (Medium, Large, Extra-Large, 2/3 Extra-Large, 4/5 Extra-Large)

Обхват груди (готовое изделие): 94 (104, 114.5, 123, 142, 162.5) см
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Сборник детективов американских писателей

Четверг, 25 Декабря 2025 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Сборник детективов американских писателей

f21c1a93160b (339x501, 47Kb)В сборник детективов американских писателей
вошли произведения трёх авторов.
"Большой обманщик" Чарльза Вильямса,
"Кукла" Эда Макбейна и
"Людоед, который объелся" Хью Пентикоста.
При всем различии жанров, сюжетов, характеров,
эти книги объединяет одно общее:
их герои - не профессиональные преступники,
а обычные люди, волею судьбы
оказавшиеся в экстремальной ситуации.

❃ ❃ ❃


Charles-Williams (285x319, 43Kb)Чарльз Вильямс (1909 - 1975)
Американский мастер триллера, автор множества детективных романов в стиле Дж.Х. Чейза.
Почти все они изданы на русском языке.

Большой обманщик
Пострадавший в автомобильной аварии Джон Харлан решил рискнуть и подзаработать на шантаже: он понял, что водитель сбившей его машины умер не своей смертью, а с помощью жены и её любовника.
Продумав всё до мелочей, явился в дом к вдове…

❃ ❃ ❃


ed_makbein (200x311, 11Kb)Эван Хантер (1926 - 2005), имя при рождении — Сальваторе Альберт Ломбино ,
также известен под псевдонимом Эд Макбейн — американский писатель, сценарист.
В 1956 году вышел первый роман из цикла о 87-м полицейском участке, который находится в вымышленном городе, напоминающем Нью-Йорк.
Здесь впервые появился детектив Стив Карелла, который станет персонажем цикла на протяжении более, чем пятидесяти книг.

Кукла
Убита манекенщица Тинка Сэш, причём её маленькая дочка пряталась в соседней комнате со своей куклой и слышала процесс убийства.
Полицейский детектив Стив Карелла с лёгкостью вычисляет убийцу,
но при попытке задержать его сам становится заложником.
Теперь его жизнь висит на волоске...

❃ ❃ ❃


150px-Филипс (150x244, 6Kb)Джадсон Пентикост Филипс (1903 — 1989) — американский писатель и журналист.
В течение всей жизни им было написано около 80 детективных романов под псевдонимами Джадсон Филипс, Хью Пентикост, Филип Оуэн. Писатель построил всё своё творчество, исходя из положения,
что количество драматических ситуаций вполне ограниченно, а люди - "пища для воображения писателя". Поэтому, несмотря на приличное количество изданных книг, избежал повторения собственных сюжетов.

Людоед, который объелся
Обри Мун — журналист, писатель, богач, Нобелевский лауреат, постоянно проживает в пентхаусе роскошного отеля «Бомонт» в Нью-Йорке.
Муну скоро должно исполниться 75 лет, и он начинает подготовку к пышным, дорогостоящим торжествам. Но в команде администратора отеля есть человек, который заключил сделку — он должен убить Муна до конца недели.

❃ ❃ ❃ ❃ ❃


Любители детективного жанра, возможно, после недолгого прослушивания уже будут знать - КТО,
но почти до самого финала будет неизвестно - ЗАЧЕМ...

Читает Валерия Лебедева
⌚️5:55:00+05:29:44 + 06:29:49
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  книги

Берёшь горбушу, а на выходе получается сёмга

Понедельник, 15 Декабря 2025 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берёшь горбушу, а на выходе получается сёмга 😃

 

Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

 

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.

 

Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее.

 

Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1 л — 4–5 ст. л. соли.

 

Если очищенный картофель всплывёт в растворе — готово.

 

Рыбу положить на 5–8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.

 

Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.

 

Поставить на 30–40 минут в холодильник.

 

Подавать с луком, лимоном, зеленью.

 
Рубрики:  Кулинария

Тесто для пиццы мягкое и пышное

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы мягкое и пышное

image_large_28355bd71cf5bfb4940824469_40824469 (700x465, 58Kb)
Тесто для пиццы по этому рецепту выходит вкусным, а корочки мягкими и пышными. Свежие помидоры можно заменить томатной пастой.

Для теста:
Вода теплая – 200 мл
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли (без горки)
2 ст.л. растительного масла
Мука – около 400 гр

Для соуса:
250 гр помидор
Базилик – 1 горсть свежего или 1 ч.л. сухого
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, добавить 3-4 ст.л. муки, все перемешать, оставить на 15 минут.В получившуюся опару добавить соль, растительное масло и муку, постепенно замешивая мягкое эластичное тесто. Вымесить минут 5, сформировать колобок и оставить тесто отдыхать минут на 40 – 1 час, тесто должно подойти и увеличиться в объеме.
Выход: около 600 гр теста.

Для «ленивого» соуса измельчить помидоры очень мелко, на сковороде выпарить из них лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный чеснок и базилик, соль и сахар по вкусу.Если не лениться, то можно убрать кожицу из помидор, предварительно их пробланшировав (опустить на 5 минут в кипяток, потом в ледяную воду, кожица будет хорошо отходить).

Тесто раскатываем в круг толщиной 0,5 см аккуратно, чтобы максимально сохранить сформировавшиеся пузырьки воздуха.Смазываем заготовку пиццы соусом. Сверху выкладываем начинку (начинки берите столько же, сколько и теста).Духовку прогреваем до 250 градусов, выпекаем 10-12 минут, не больше, не нужно пересушивать тесто и начинку.Корки готовой горячей пиццы можно смазать оливковым маслом, а можно этот шаг пропустить, сверху накрыть буквально на 2 минуты полотенцем, чтобы они размягчились.Тесто получается очень пышным и мягким.

https://yummybook.ru/
Рубрики:  Кулинария

Манишка спицами

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манишка спицами.



Architexture_Cowl.pdf
Источник


Рубрики:  вязание

БАБОЧКИ. ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБОЧКИ. ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ из Pinterest.

1 (555x700, 185Kb)
2 (440x585, 140Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Салат "Старая гавань"

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Старая гавань"

Салат с печенью трески. Очень актуален зимой, когда мало солнца. Но он еще и вкусный, и нарядный. К новогоднему столу отличный вариант!

3021963_94277-640x480 (419x480, 138Kb)

Ингредиенты для «Салат "Старая гавань"»:
Печень трески — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 г
Орехи грецкие — 50 г
Майонез — 4 ст. л.
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Рубрики:  Кулинария

ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ

Понедельник, 08 Декабря 2025 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТОЧКИ, ЯГОДКИ. ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ, МОТИВЫ, АППЛИКАЦИЯ КРЮЧКОМ из Pinterest.

1 (525x700, 204Kb)
2 (478x700, 159Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Делаем из маринованного лука - вкуснейшую основу для салата с печенью!

Среда, 03 Декабря 2025 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем из маринованного лука - вкуснейшую основу для салата с печенью!

Screen Shot 12-03-25 at 05.25 AM (700x436, 460Kb)

Луковый салат способен удивить даже самых ярых противников этого овоща. Благодаря маринованной текстуре, легкой кислинке и яркому аромату, он прекрасно сочетается с кусочками куриной печени, придавая блюду выразительность. Этот салат раскрывает потенциал привычных ингредиентов благодаря правильной подготовке и нежному соусу, который объединяет вкусы всех компонентов.
 
Таким образом, получается закуска, которая отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного угощения.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Шьём сумку

Понедельник, 13 Октября 2025 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём сумку:



 

ВСЁ  В  НАШИХ  РУКАХ !!!

Фото обложки

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  Шитье

Anna №3 2025г Россия

Среда, 24 Сентября 2025 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Anna №3 2025г Россия

Популярный рукодельный журнал Anna – издание для всех поклонников ручной работы. В нем представлены и самые современные техники, и традиционные виды рукоделия: вязание крючком и на спицах, шитье, вышивка и многое другое. Все модели сопровождаются подробными инструкциями по выполнению, наглядными схемами, чертежами и выкройками, удобно расположенными на отдельном листе. В каждом номере: модели разной степени сложности; иллюстрированные учебные курсы; эксклюзивная коллекция трикотажа.

Page-00055

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Джемпер "Чайка"

Четверг, 04 Сентября 2025 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер "Чайка".

Джемпер вяжется от горловины вниз цельным полотном. Так как низ выравнивается за счет укороченных поворотных рядов, то рекомендую круговые ряды тоже вязать поворотными.

Линия с прибавками образует угол. Ориентируясь на вершину угла, определяется длина изделия.

Достигнув нужной длины, переходим вязать боковые части поворотными рядами.

Рукава вяжутся по кругу, также как и все изделие- поворотными рядами. Обычно я сначала вяжу корпус, а уже потом рукава, поэтому последовательность вязания корпуса и рукавов оставлю на ваш выбор.
Рукав может быть прямой или слегка заужен к низу.
Для сужения рукава к запястью, начиная от проймы, в каждом втором ряду, делается одна убавка - два столбика с одним накидом провязываются с единой вершиной.

Точное количество убавок зависит от вашей плотности вязания.

Прямой рукав вяжется без убавок.

Начинается вязание от центра спины. Вывязывается треугольник, основание которого будет служить вырезом горловины по спине. Провязав, необходимое количество рядов, делается набор воздушных петель для выреза спереди и замыкается ряд. Количество воздушных петель соответствует глубине выреза. Горловина может быть широкой и открывать плечи либо быть близко к шее.

Далее вязание идет по кругу.

До соединения проймы, по центральной линии переда и спинки, делаются прибавки. Затем, в боковых швах, добавляется линия убавок. Таким образом изделие получается без расширения к низу и имеет форму цилиндра.

Достигнув нужной длины, низ изделия выравнивается за счет вязания поворотных рядов от спинки к переду и обратно. Последний ряд боковой части соединяет заднюю и переднюю части джемпера в линии убавок.

Рубрики:  вязание

Sprout (Росток) by Aistė Butkevičienė

Пятница, 15 Августа 2025 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sprout (Росток) by Aistė Butkevičienė

  (465x700, 417Kb)


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами

Четверг, 14 Августа 2025 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами:

Зная его, вы легко будете готовить разные пироги с любыми ягодами и фруктами. Тесто состоит из простых продуктов и замешивается за считанные минуты. Оно всегда получается пышное, пористое и невероятно вкусное. У меня есть много рецептов с этим тестом, сегодня будут пироги с ягодами и фруктами.
Еще в конце дам пропорции для несладкого заливного теста.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария

Лоскутная схема для Вашего первого одеяла: Одна идея - 4 варианта

Среда, 13 Августа 2025 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутная схема для Вашего первого одеяла: Одна идея - 4 варианта

a blue and white quilt on a bed

Предлагаю рассмотреть несколько интересных дизайнов, которые под силу новичкам.
Далее...
Рубрики:  Лоскутное шитье


Поиск сообщений в Алена_Тюмень
Страницы: 189 188 [187] 186 185 ..
.. 1 Календарь