Котлеты из крабового мяса.

  Продукты, необходимые для приготовления котлет из крабового мяса:

Крабовое мясо - 500 гр.,

+ сухие крекеры - 150 гр. или сухари,

+ сладкий перец разных цветов - 150 гр.,

+ чеснок - 2 зубчика,

+ майонез - 4 ст. ложки,

+ горчица - 1 ст. ложка,

+ яйца - 2 шт.,

+ зелень петрушки,

+ чёрный молотый перец - по вкусу,

+ растительное масло для жарки.



  Рецепт приготовления котлет из крабового мяса:

Крабовое мясо мелко порезать.



Крекеры пропустить через мясорубку или же измельчить при помощи блендера.



Перец порезать мелкими кубиками, зелень и чеснок измельчить.



Соединить все ингредиенты, добавить яйца, горчицу, майонез и чёрный перец, всё перемешать и дать настояться около 15 минут.



На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать котлетки и жарить их с обеих сторон.



Котлеты из крабового мяса готовы!

Приятного аппетита!