Рубрика советы кулинара пополнился очередным полезным советом, как очистить кокос.

Найти на кокосе 3 небольшие впадины.

В одной из них длинным острым ножом  сделать отверстие.

Потом через нее  перелить в миску жидкость.

Держа крепко кокос в руке, ударить  тупой стороной тяжелого ножа (не острием) по окружности. Орех sovety-kulinara.ru должен треснуть.

Ножом с круглым концом поддеть мякоть и постараться отделить ее целиком от скорлупы ореха. Если  поддеть мякоть  по всей окружности, она  должна  сама отделится от скорлупы.

Острым ножом  очистить  корку от мякоти.

Очищенный кокосовый орех  можно резать на части для приготовления как десертов, так и sovety-kulinara.ru других блюд.

Рубрика: Советы кулинара