Хочу поделиться с вами рецептом,
который моей знакомой
рассказала матушка, она готовит данное
блюдо для батюшки,
когда нет поста. Рыбка проста в приготовлении,
но очень вкусная.
Нам понадобится:
1 скумбрия,
половинка лимона,
1 плавленый сырок,
соль,
перец,
растительное масло.
Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим,
удаляем хребет,
а хвостик оставляем.
Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон
и ставим
в холодильник на часок.
Трем сырок.
Формируем"колбаску на одной половинке рыбки.
Накрываем второй и плотненько связываем ниткой.
Лист фольги смазываем раст. маслом, укладываем рыбку
и заворачиваем.
Ставим в духовку на 20 минут.
Теперь нужно чтоб рыбка остыла,
после чего
ставим ее в холодильник на ночь для
"застывания"
иначе порционно будет порезать ее
проблематично.
После ночи в холодильнике, снимаем ниточку и
нарезаем рыбку.
Приятного аппетита!!!!!! 
http://forum.say7.info/topic50592.html
