-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леся1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1010





Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты воздушного хвороста

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Печенье, профитроли, хворост

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СДОБНЫЙ РУЛЕТ С ХАЛВИЧНО-МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

 

ПОДРОБНЫЙ МК С ФОТО
Рубрики:  Рецепты блюд/Пироги, беляши

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками


Заинтересовал меня этот необыкновенный пирог, спасибо Татьяне за наводку! Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Пироги, беляши

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из хрущёвского теста с творожной начинкой..




1.
getImage (72) (640x480, 79Kb)


Автор работ моя любимая - Basta Svetlana, очень талантливый человечек
http://www.odnoklassniki.ru/group/49621330886730/a...74067530#/profile/338651421834
Рецепт хрущевского теста...(суперрр)

50 гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Пироги, беляши

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученые плюшки (способы формовки плюшки - пошагово)



1.
getImage (1) (615x461, 50Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Булочки, рогалики

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики ОТПАД

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Булочки, рогалики

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения aakima5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Береты, шапки

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ БЕЛОЕ АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ.



1.
0 (423x690, 174Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, сарафаны

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов засолки сала

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Засолка сала

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрупкое, буквально тающе во рту БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - быстрорецепт !

 

... из серии быстрорецептов - 10 минут на подготовку, по 10 минут на выпечку (2 противня) и у вас к чаю есть около 50 печенек. Очень симпатичный рецептик! Легкие в приготовлении, недорогие по содержанию и привлекательные внешне печеньица... Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, несладкое, очень вкусное. Просто тает во рту.
img9961o (640x480, 157Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты блюд/Печенье, профитроли, хворост

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

 

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

1299005484_00 (640x451, 55Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты блюд/Пироги, беляши

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Медвежьи лапки" на осень

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Джемпер, пуловер, свитер

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодное тесто

Дрожжевое тесто из холодильника

   
Дрожжевое тесто из холодильника
01:23 28.02.10   опубликовал
Filolcik Filolcik
Уровень: 1 уровень - 100 повариков  до 2 уровня нужно еще 1139
                                    повариков
Отзывы:  +2   0   0  добавить
Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Предназначение: На природу, На обед, На ужин, На завтрак, На полдник
Описание: Дрожжевое тесто, которое подходит в холодильнике. Удобно для любой выпечки, всегда получается бесподобно. Похожий вариант рецепта уже есть, долго думала, выставлять свой или нет, но решила выставить, у меня немного все-таки другой, может кому-то он будет полезен. Пробуйте мой вариант, приятного аппетита!!!
[просмотров - 1755]
 
 
Ингредиенты для "Дрожжевое тесто из холодильника"
Рецепт "Дрожжевое тесто из холодильника"
картинка шага В теплом молоке развести дрожжи, добавить взбитые яйца с сахаром, раст.масло, соль и муку.
Замесить тесто.

картинка шага Положить тесто в целлофановый пакет, завязать, чтобы оставалось место, и положить в холодильник на час-полтора.

картинка шага когда тесто подошло, лепите, что хотите.

картинка шага я сделала пирожки с яйцом, с луком и еще с капусточкой

картинка шага и пирог с капустой, чтобы не возиться много с пирожками, в духовке.

картинка шага То, что вы видите на тарелках, я сделала из половины ингредиентов.
Приятного аппетита!

"Холодное" дрожжевое тесто для пирожков

   
"Холодное" дрожжевое тесто для пирожков
Вкусы: сладкий
Тэги: ужин  обед
12:59 31.12.09   опубликовал
Shaffran Shaffran
Уровень: 1 уровень - 100 повариков  до 2 уровня нужно еще 1237
                                    повариков
Отзывы:  +1   0   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предназначение:
На ужин: На десерт
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол
Описание: Если есть такой рецепт, не пинайте сильно, я в первый раз)))
Этот рецепт для тех, кто с обычными видами дрожжевого теста не "дружит")) Все очень легко и получается всегда!) Попробуйте и вы!))
[просмотров - 1657]
 
 
Ингредиенты для ""Холодное" дрожжевое тесто для пирожков"
Рецепт ""Холодное" дрожжевое тесто для пирожков"
картинка шага Базовый рецепт теста идет на 1 стакан молока. Для него написаны все ингредиенты. Я делала тесто на 2 стакана молока, поэтому ингредиентов в 2 раза больше. Чтобы путаницы не было)))

картинка шага Берем ковшик. В него добавляем молоко, соль, сахар и порезанный на кусочки маргарин.

картинка шага Ставим на маленький огонь, нагреваем и мешаем до полного растворения маргарина.

картинка шага Выключаем огонь под ковшиком. В отдельной миске взбиваем яйца и, продолжая взбивать, добавляем в ковш с растопленным маргарином.

картинка шага Пока в ковшике масса немного остывает, в большую кастрюлю насыпаем муку и дрожжи. Хорошенько перемешиваем
их.

картинка шага Выливаем в кастрюлю из ковша теплую массу и замешиваем тесто. 4 стакана муки даны приблизительно, обычно требуется немного больше)

картинка шага Замесили? Тогда накрываем крышкой и ставим в ХОЛОДИЛЬНИК. Да-да, в холодильник! Примерно через 30-40 минут тесто должно подняться.

картинка шага Из теста можно сделать любые пирожки на ваш вкус. Мясные, овощные, сладкие, все подходит))

Тесто холодного замеса

   
Тесто холодного замеса
10:03 23.12.09   опубликовал
SiM-SiM SiM-SiM
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков 4 уровень - 8000 повариков  до 5 уровня нужно еще 7469 повариков
Отзывы:  +36   0   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста
Предназначение:
Для детей: На завтрак / На ужин / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол, На полдник, На природу, На ужин
Описание: Моя семья очень любит булочки, но проблема в том, что когда готовишь из дрожжевого теста, полдня теряешь на это дело... Этот рецепт хорош тем, что вечером тесто замесила, как бы между делом, а утречком встала - и сделала. Быстро, без напряга и впереди целый день!! Тесто получается пышным и вкусным...
[просмотров - 2830]
 
 
Ингредиенты для "Тесто холодного замеса"
Рецепт "Тесто холодного замеса"
  Муку просеять, добавить размягченный маргарин и яйца.
Дрожжи смешать с сахаром, добавить соль , ванилин и ,размешав в молоке, соединить с мукой.
Замесить тесто (у меня муки ушло больше), скатать в шар, обвалять в муке и, накрыв, вынести на улицу или поставить в холодильник..

картинка шага Утром  достаем, ставим в теплое место мин. на 10-15, вымешиваем и формируем то, что хотим испечь. У меня на сегодня рулетик. Я беру кусок теста, раскатываю его, сверху намазываю маргарином (масла не нашлось).

картинка шага Посыпаю сахаром, сверху через ситечко  просеиваю какао.

картинка шага Скатываю в рулет и разрезаю на 3 части.

картинка шага Теперь плетем косичку.

картинка шага Вот она готова, укладываем на противень и даем ей подняться (мин.15). Все, ставим в духовку (она у нас предварительно разогрета до 180*). Минут 30 печется, может чуть больше, проверяем лучинкой. Готово!

картинка шага Рулет в разрезе..

картинка шага Из этого количества теста получилось 3 рулета и штук 12 булочек.
Рубрики:  Рецепты блюд/Тесто

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lud-Milka66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная блуза с рукавами летучая мышь.

Спасибо за труд всем, кто принимал участие в переводе этой модели:

http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?t=13998&postdays=0&postorder=asc&&start=540

cb3af2c2b6f9.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жилет

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Прибавление петель в полотне без отверстий.

0 (157x180, 26Kb)0-1 (187x180, 29Kb)0-2 (183x180, 25Kb)0-3 (183x180, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Технология вязания

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЯЛЯ_МИТРОФАНОВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая серая жилетка



Читать дальше
Рубрики:  Вязание/Жилет

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты блюд/Блюда из мяса

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнуры спицами

http://kniti.ru/2011/11/vyazanie-shnurkov-na-spicax/

Предлагаю Вашему вниманию несколько способов вязания таких шнуров.

1. Шнур на двух петлях

Такой
шнур можно вязать 2-мя способами. Первый способ. Набираем 2 петли,
снимаем первуюб петлю обычным способом, то есть с косичкой по краю, а
вторую провязываем изн. Поворачиваем работу и снова повторяем этот ряд.
Так вяжем пока шнур не достигнет нужной длинны. Второй способ. Наберите 2
петли. Провяжите их лиц., затем переведите петли на левую спицу,
оставив рабочую нить сзади. Обратите внимание, что в этом способе работа
не поворачивается. Снова провяжите петли лицевыми и снова переснимите
их на левую спицу.

2. Круглый шнур на 3-х петлях

Для вязания этого
шнура нужны 2 чулочные спицы, у которых оба конца рабочие. Наберите 3
пет., провяжите их лицевыми, после передвиньте провязанные петли на
другой конец спицы и снова провяжите их лиц. пет., проведя рабочую нить
сзади. Обратите внимание, что при таком вязании работы фактически не
переворачивается.

3. Круглый шнур на 4-х петлях

Наберите 4 пет. на чулочные спицы и вяжите этот шнур точно так же, как и шнур на 3-х петлях.

4. Плоский шнур на 3-х петлях с петельчатым краем

Наберите
3 пет., первую петлю снимите, 2 другие провяжите изн. Поверните работу и
снова первую петлю снимите, а 2 пет. Провяжите изн.

5. Шнур на 2-х петлях из узелков

Наберите
2 пет. Провяжите 2 лиц. пет. Поверните работу. Первую пет. Снимите так,
чтобы по краю образовался узелок. Для этого снимаете петлю обычным
образом, не выправляя нить, а просто переводя её за работу. Вторую петлю
провяжите лиц. Повторяйте этот ряд, пока шнур не станет нужной длины.

6. Плоский шнур на 3-х петлях с узелковыми краями.

Наберите
3 пет. Провяжите их лиц. пет. Поверните работу. Снимите первую пет. с
образованием узелка. 2 следующие пет. провяжите лиц. Снова поверните
работу и, сняв первую пет. с узелком, провяжите 2 лиц. пет. Повторяйте
этот ряд, пока шнур не станет нужной длины.

7. Выпуклый шнур на 3-х петлях с узелковыми краями.

Этот шнур вяжется на 2 ряда. Наберите 3 пет.
1 ряд: снимите первую пет с узелком, далее провяжите 2 лиц. пет.
2 ряд: первую пет. снимите с узелком, далее вяжите 1 изн. пет. и 1 лиц. пет. Повторяйте эти 2 ряда.

8. Шнур с утолщённым краем на 5-ти петлях

Шнур вяжется на 2-х рядах. Наберите 5 пет.
1ряд: 1 пет. снимите с узелком, 2 пет. провяжите вместе лиц., сделайте
накид, 1 пет. снимите, оставив рабочую нить сзади, закончите ряд 1 изн.
2 ряд: 1 пет. снимите без узелка, 1 изн. пет., 3 лиц. Повторяйте эти 2 ряда, пока шнур не достигнет нужной вам длины.

9. Сложный шнур

Наберите
2 пет. Перед началом ряда подведите свободную спицу под рабочую нить на
пальце и, придерживая эту нить, переведите её на лицевую сторону, как
при вязании изнаночной петли. Снимите первую петлю и провяжите последнюю
пет. лицевой. На спице получится 3 пет., одна из которых образована
перед началом вязания ряда. Затем левой спицей перекиньте вторую петлю
через только что связанную. У вас на спице снова будет 2 петли.
Поверните работу и повторите вязание ряда.

10. Плоский ажурный шнур с узелковыми краями

Наберите 3 пет.
1 ряд: 1 пет. снимите с узелком, 2 накида, 2 пет. вместе лиц.
2
ряд: 1 пет. снимите с узелком, 1 изн. из накида, второй накид спустите,
1 лиц. пет. Повторяйте эти 2 ряда до нужной длины шнура.

 

Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 16 - Узел Удачи (Good Luck Knot)
Часть 17 - Сюрприз: цветок, сплетенный из шнура
Часть 18 - Шнуры спицами
Часть 19 - Делаем крученый шнур вместе с Berroco. Видео
Часть 20 - Из "путешествий" по Китаю: узел
Рубрики:  Вязание/Технология вязания

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь профитроли. Мастер-класс

Был такой набор продуктов:
мука - стакан
яйца - 5 штук
вода - стакан
маргарин - 3/4 пачки (150 г)
соль - 1/4 чайной ложки
 
 
Заранее была приготовлена кастрюля для теста, в ситечко-стакан насыпана мука.

Муку просеяли, на фото видно, что стакан. 

В кастрюльку налили воду, положили в неё маргарин, соль, поставили на огонь. 

Продолжение мастер-класса здесь: http://subscribe.ru/archive/home.woman.myjuliadaily/201111/25020518.html?clearview

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 14 - Шедевры итальянских кондитеров: “Герцогский супчик” и “Вареные сливки” (тирамису и панна котта)
Часть 15 - Быстрый яблочный пирог
Часть 16 - Как испечь профитроли. Мастер-класс
Часть 17 - Королевский кофе "Cafe Royal"
Часть 18 - Скоро праздник: ТИРАМИСУ! Видео на русском!
Часть 19 - Карамельный яблочный пирог с корицей и хрустящей посыпкой
Часть 20 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 21 - Подарок за 20 минут (печенье)
Рубрики:  Рецепты блюд/Печенье, профитроли, хворост

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты блюд/Блюда из мяса


Поиск сообщений в Леся1974
Страницы: 50 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь