-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МАРИКА67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2011
Записей: 2992
Комментариев: 146
Написано: 3485


Как уберечься от негатива

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как уберечься от негатива. Сто советов колдуна

  1) Если затеваете любое рисковое дело, не поленитесь перед этим пойти в храм (соответственно вашей религии) и поставить свечу за здоровье ваших врагов и за их же упокой.

2) Не здоровайтесь раньше, чем переступите порог помещения, иначе, как утверждается, могут возникнуть проблемы с памятью.

3) Выходя с рынка, не оглядывайтесь и никого ни о чем не спрашивайте, пока не отойдете от него хотя бы на 5 шагов. В противном случае есть вероятность прихватить с собой проблему (в том числе, порчу) того, кто в этот момент вам в глаза посмотрит или спросит о чем-то.

4) Только что приобретенными картами желательно не играть, пусть они пробудут у своего хозяина хотя бы 12 часов. В противном случае могут возникнуть неудачи в игре – карты умеют мстить.  

дальше...
Рубрики:  много интересного

Метки:  

Выпечка с яблоками

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка с яблоками – экскурсия по Рунету

 

 

 

Постная медовая коврижка с яблоками

Яблочный пирог с корицей

Пирог с яблоками и орехами

Яблочно-морковный пирог

Творожно-овсяный пудинг

Торт «Яблочный»

Слойки с яблоками и корицей

Еще:

Шоколадный пирог с яблоками

Осенний пирог с яблоками

Яблоки с творогом и изюмом

Печенье с яблоками

Цветаевский яблочный пирог

Пирожки с яблоками на творожном тесте

Бисквит с яблоками

Овсяное печенье с яблоками

Тарт с яблоками в заварном креме

Кексы с ромом и яблоками

Яблочные пирожки по-китайски

Болгарский яблочный пирог

Пирог с яблоками по-полтавски

Манник с яблоками

 

@Черепашка@
   
 

 

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 2 - ПЫШНАЯ КОВРИЖКА
...
Часть 98 - Рулет "Шустрый"
Часть 99 - Десерт по-королевски: 12 лучших рецептов шарлотки!
Часть 100 - пирог с черносливом
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Множество салатов

Среда, 17 Августа 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Множество рецептов для вашего стола.

Татьяна Вайман
Салаты - лучшие рецепты, советы кулинаров Легко. Полезно. Изысканно. Рецепты салатов из мяса и птицы, овощей и зелени, морепродуктов. Лучшие винегреты. Рейтинг рецептов салатов. Комментарии кулинаров. http://www.salads.jrunimagu.ru
Рецепты тортов Рецепты из семги Куриные рецепты Жареные рецепты Рецепты из печени Салаты из моркови Рецепты с фасолью Салаты из огурцов Рецепты солянки Рецепты пирожков Салаты из семги Рецепты супов Рецепты печенья Салаты с кукурузой Салат Пекинский Рецепты запеканок Рецепты с креветками Рецепты котлет Рецепты салатов Рецепты канапе Рецепты Наполеона Рецепты плова Салат Греческий Рецепты рулетов Рецепты пиццы Рецепты с ананасами Рецепты кексов Рецепты из говядины Салат Цезарь Крабовые салаты Рыбные рецепты Рецепты из языка Рецепты в горшочках Рецепт борща Сырные рецепты Рецепты с селедкой Салаты с черносливом Рецепты из свинины Запеченные рецепты Рецепты с грибами Салаты с грибами Салат Подсолнух Рецепты закуски Салат Мимоза Рецепты из творога Салаты с ветчиной Постные рецепты Салаты с чипсами Салаты с сухариками Салаты с языком Салаты с рисом Рецепты с авокадо Салат Оливье Мясные рецепты Сырные салаты Рецепты тарталеток Рецепты выпечки Рецепты со сметаной Салаты с тунцом Салаты с креветками Салаты из курицы Рецепты пирогов Рецепты из утки Рецепты с шампиньонами Рецепты из риса Салаты с колбасой Рецепты каш Салаты из капусты Рецепты из индейки Рецепты соусов Рецепты шарлотки Рецепт гуся Шоколадные рецепты Рецепты бутербродов Салаты с мясом Рецепты сырников Салаты из печени Салаты с фасолью Рецепты блинов Салаты из кальмаров Салаты с орехами Рецепты на 8 марта Рецепты пасты Рецепты роллов Салаты с ананасами Крабовые рецепты Новогодние рецепты Салаты с помидорами Салаты с авокадо Пасхальные рецепты Салат Селедка под шубой Салаты с рыбой Рецепты с кальмарами Рецепт глинтвейна Рецепты кремов Рецепты коктейлей Рецепты к Масленице Салаты с шампиньонами Салаты из трески Рецепт винегрета Рецепты пельменей Рецепты с кроликом Салаты с печеньем Фруктовые салаты Рождественские рецепты

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кулинария -Пирог творожный ( за полчаса)
Часть 2 - Кулинария-лимонный пирог
...
Часть 98 - Кулинария-очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут
Часть 99 - Кулинария-Яблочно-кокосовый пирог
Часть 100 - Кулинария-Творожный пирог с абрикосами
Рубрики:  вкусные салатики

Метки:  

Бесплатные программы 2011 года

Вторник, 16 Августа 2011 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ 2011 года...

 

 
 

 

число закачек

Скачать лучшие бесплатные программы 2011 года

Прямые ссылки на закачку лучших программ с официальных сайтов. Те программы которые нельзя скачать без регистрации выложены на депозите.

 

 

 ИСТОЧНИК - http://www.topgif.ru/free_programms.php

НАЖАТЬ НА ДАННУЮ ССЫЛКУ,  попадёте на данную страничку с програмами.

На сайте ещё очень много интересных и полезных вещей

Лучшие новинки месяца

216 . - Dropbox Лучшая программа для синхронизации ваших документов, лежащих на разных компьютерах  Подробнее >>
   
390   - Mozilla Firefox 3.6.10.- самый удобный и быстрый на сегодня Интернет обозреватель
   
451   - videocacheview RUS - позволит вам сохранять себе видео и mp3 с любых сайтов Подробнее >>
   
244 1.- 7-Zip 4.65 Rus - Архиватор Официальный сайт http://www.7-zip.org/
   
640 2.- Adobe Flash Player 10.2.153.1 - для браузеров (Internet Explorer, Firefox, Safari, Opera) Официальный сайт http://www.adobe.com/
   
  Если не удастся скачать флеш плеер с официального сайта - можете скачать его отсюда
   
172 3.- AIMP 2.60.530 Rus - Аудиоплеер Официальный сайт http://www.aimp.ru
   
143 4.- Auslogics Disk Defrag 3.1.2.90 Rus - Дефрагментатор файловой системы
   
346 5.- Avast! Home 5.0.396 Rus - Антивирусная программа http://www.avast.com/
   
211 6.- CDBurnerXP 4.3.7.1893 Rus - Запись CD и DVD, включая Blu-Ray и HD-DVD
   
203 7.- Comodo Personal Firewall Pro 3.0.25.378 - Средство защиты компьютера от хакерских атак
   
324 8.- Download Master 5.6.1 Rus - мощная программа от украинской компании WestByte, один из лучших менеджеров загрузки на сегодняшний день
   
166 9.- DAEMON Tools Lite 4.35.5 - эмулятор приводов дисков CD/DVD позволяющий проигрывать практически любой образ диска
   
89 10.- FileZilla 3.3.1 Rus - FTP-клиент Официальный сайт http://filezilla.ru/
   
139 11.- Foxit PDF Reader 3.1.4.1125 Rus - Программа для просмотра документов формата PDF Официальный сайт http://www.foxitsoftware.com
   
180 12.- Google Earth Free 5.1.7894 Rus - Клиентское ПО для работы с трехмерной моделью Земли Официальный сайт http://www.google.com/earth/
   
200 13.- iTunes 9.0.2 Rus - Мультимедийный комбайн
   
192 14.- K-Lite Codec Pack Full 6.3.0 - бесплатный пакет кодеков, фильтров DirectShow и инструментов связанных с ними http://www.codecguide.com/
   
101

15.- Mozilla Thunderbird 3.6.9 Rus - Почтовый клиент

   
156 16.- OpenOffice.org Pro 3.2 Rus - Пакет офисных программ. Pro версия от ИнфраРесурс Официальный сайт http://ru.openoffice.org/
   
70

17.- Orbit Downloader 4.0.0.2 - Менеджер загрузок http://www.orbitdownloader.com/ Предупреждение - на официальном сайте у них вирус

   
567 18.- Picasa 3.6 Build 95.25 Rus - Программа для работы с изображениями
   
69 19.- Pidgin 2.6.5 Rus - Мультиплатформенный интернет-пейджер Официальный сайт http://www.pidgin.im/
   
175 20.- Punto Switcher 3.1.1 Rus - Автоматически переключает раскладку клавиатуры с английской на русскую и наоборот
   
210 21.- Skype 4.1.0.179 Rus - Официальный сайт Интернет-телефон Официальный сайт http://www.skype.com/
   
142 22.- Spyware Terminator 2.6.6.196 Rus - Программа для борьбы со "шпионскими" приложений со встроенным антивирусным модулем  http://www.spywareterminator.com/
   
263 23.- Recuva 1.37.— небольшая бесплатная утилита для восстановления файлов случайно удаленных или потерянных в результате программного сбоя или ошибки
   
134 24.- VideoLAN - VLC media player Portable 1.0.5 Rus - Мультимедийный плеер с возможностью передавать потоковое аудио и видео по LAN
   
187

25.- uTorrent 2.0.4 - достаточно мощный, бесплатный клиент сети BitTorrent

   
158 26. CCleaner2.35 Официальный сайт http://www.myccleaner.com/
 

 

Помимо бесплатных программ существуют так же условно-бесплатные программы. От бесплатных программ они отличаются тем, что они работают без регистрации лишь определенный промежуток времени - который, как правило составляет 1 месяц. После этого тестового периода программу необходимо зарегистрировать - то есть приобрести лицензию.

Основной принцип Shareware — «попробуй, прежде чем купить» (try before you buy). Программа, распространяемая как shareware, предоставляется пользователям бесплатно — пользователь платит только за время загрузки файлов по Интернету или за носитель (дискету или CD-ROM). В течение определённого срока, составляющего обычно тридцать дней, он может пользоваться программой, тестировать её, осваивать её возможности.

Если по истечении этого срока пользователь решит продолжить использование программы, он обязан купить программу (зарегистрироваться), заплатив автору определённую сумму. В противном же случае пользователь должен прекратить использование программы и удалить её со своего компьютера.

Так как некоторые пользователи продолжают пользоваться и дальше, то производители предпринимают ряд действий для борьбы с такими нарушителями. Иногда программа спустя 30 дней прекращает запускаться. Иногда становится недоступной часть функций. Иногда функциональность остаётся в полном объёме, но пользователю время от времени показывается напоминание о том, что он пользуется незарегистрированной версией.

Основной способ распространения shareware-программ — это каталоги программного обеспечения или реклама в поисковых системах.

Среди них практически все популярные антивирусы: NOD32 и антивирус Касперского, а так же всеми любимый редактор  Adobe Photoshop и многие другие программы.

 

ИСТОЧНИК - http://topgif.ru

==============================================================================

ЕЩЁ МНОГО ПОРОГРАММ ИЗ "БИБЛИОТЕКИ БЕСПЛАТНЫХ ПРОГРАММ"

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post169916075/

===============================================================================

 

Это комментарий к этому сообщению пользователя Trillion

"Dropbox Лучшая программа для синхронизации ваших документов, лежащих на разных компьютерах" - Скорее бесплатный файловый хостинг . ----------------------------------------------------------------------------------- У "AIMP " появилась уже 3 версия ----------------------------------------------------------------------------------- "Mozilla Firefox 3.6.10.- самый удобный и быстрый на сегодня Интернет обозреватель" - у мазилы версия 5.0.1 самая последняя ----------------------------------------------------------------------------------- "videocacheview RUS - позволит вам сохранять себе видео и mp3 с любых сайтов" если пользуетесь мозилой достаточно подключить расширение DownloadHelper и не нужно устанавливать доп. программ. ----------------------------------------------------------------------------------- "Mozilla Thunderbird 3.6.9 Rus" - Так же на данный момент работает версия 5.0

Серия сообщений "программы, скачать":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ЗАЩИТА ОТ ВИРУСА...
...
Часть 80 - ТРИ СПОСОБА СДЕЛАТЬ НАДПИСЬ НА ФОТО...
Часть 81 - ПРОГРАММА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ХАКЕРОВ...
Часть 82 - ЛУЧШИЕ БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ 2011 года...
Часть 83 - ЭТО ПРОСТО КЛАД!... красивейшие анимации... поздравления с праздниками, юбилеями, открытки на все случаи жизни С КОДАМИ и прочее...
Рубрики:  полезное для компьютера
программы

Метки:  

Заплетаем косы красиво

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Hair Braiding

Учимся заплетать красиво косы. В журнале пошаговые иллюстрированные инструкции.

Читать далее...
Рубрики:  много интересного

Метки:  

Все для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу

Четверг, 11 Августа 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Полезные советы дачникам

Метки:  

Супер рецепты для мультиварки

Четверг, 11 Августа 2011 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЕ СРАЗУ-2:) (Супер рецепты для мультиварки часть 2!!!)))

 5845441908_a9043e1fc9_o (466x700, 199Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

простой рисунок для ногтей

Четверг, 11 Августа 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рисунок для ногтей

/www.layoutstar.com/images/myspacelayoutspy/glg/glitter/green.gif" target="_blank">http://www.layoutstar.com/images/myspacelayoutspy/glg/glitter/green.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; " target="_blank"> 
Как говорится – “всё гениально-просто”. Это относится и к этому рисунку. 
 
1. Нанесите на ногти два базовых слоя лака и дайте время 5-10 минут, чтобы он полностью высох. (этот цвет не обязательно должен быть белым, но лучше если он будет светлым.) 
 
2. Нарисуйте один большой лепесток цветка. В данном случае мы взяли флюорисцентный оранжевый лак. (само собой, вы можете попробовать с каким-нибудь другим цветом, по своему желанию) 
 
3. Теперь по краям уже нарисованного лепестка добавьте неполные части соседних лепестков. 
 
4. Далее, тонкой кисточкой обведите границу лепестков серебристым лаком. 
 
5. Уже такой рисунок красив. Хотите – оставьте так, хотите – продолжайте. 
 
6. Решили продолжить? Можно дорисовать той же тонкой кисточкой изящные завитки на свободной области ногтя. 
 
7. К краешкам серебристых завитков можно приклеить несколько стразов. 
 
8. Покройте рисунок прозрачным защитным лаком. Замечательный маникюр готов!

Серия сообщений "маникюр":
Часть 1 - Красота - Модный маникюр. Принцесса вечера
Часть 2 - Красота - Маникюр: Золотая акварель. (Мастер-класс)
...
Часть 14 - МАНИКЮР РИСУЕМ НА НОГТЯХ МАСТЕР КЛАСС
Часть 15 - В этой темке будем учится рисовать рисунки на ногтях дома.
Часть 16 - Простой рисунок для ногтей
Часть 17 - Пошаговая технология наращивания ногтей
Рубрики:  Маски для рук

Метки:  

Японская кухня

Среда, 10 Августа 2011 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская кухня - 1482 рецепта

Сообщество на Li.ru: Блюда японской кухни


Японская кухня - 1482 рецепта


Рецепты японской кухни



Читать далее
Рубрики:  закусочки

Метки:  

Ватрушка из слоеного теста

Среда, 10 Августа 2011 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка из слоеного теста

4453387_4427202407_106d691f89_ApricotGinger_Cheese_Danish_O (700x530, 244Kb)

Для ватрушек я беру готовое слоёное тесто.

Оно продаётся замороженным, по этому, перед приготовлением ватрушек, тесто нужно разморозить. Тесто можно оставить в тёплом месте, оно за одно поднимется. Пока тесто размораживается приготовить начинку. Для этого нужно взять мягкий творог и просто смешать с сахаром.

Размороженное тесто нарезать квадратиками. Внутрь квадратика, по середине положить немного творожной начинки или абрикосового повидла.

И сформировать ватрушку. Краешки теста нужно слепить, чтобы ватрушка держала форму

. Ватрушки поставить в тёплое место на 15 минут подняться.

В это время разогреть духовку до 210-220 градусов.

Посыпать ватрушки мендальными хлопьями

Поднявшиеся ватрушки сначала выпекать 10 минут на 210-220 градусах, потом ещё 15 минут на 160-180 градусах.

После выпечки, готовые ватрушки немного остудить и можно подавать на стол.

 

Рубрики:  Выпечка из слоенного теста

Метки:  

Еще для суставов

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще для суставов

 

 

Если у вас болят суставы, самое главное - это гимнастика для суставов. Тем, кто хочет иметь здоровые и подвижные суставы, необходимо, невзирая на лень и занятость, уделять гимнастике ежедневно как минимум 10-30 минут.

 

Все индивидуально, зависит от ваших возможностей, времени, самочувствия, но без гимнастики ваши суставы будут неизменно и прогрессивно стареть.

Вы можете взять на вооружение любой из многочисленных комплексов, можете разработать собственный, но ежедневно в удобное время (до и после работы) старайтесь проработать ваши суставы, не форсируя и не перегружая их. В комплекс должны быть включены упражнения для шеи, плечевых и локтевых суставов, лучезапястных, тазобедренных, коленных, голеностопных, для поясничного отдела позвоночника. В начале занятий движения должны быть щадящими, медленными, равномерными.

Для шейного отдела позвоночника: наклоны головы вперед, касаясь подбородком груди, наклоны назад (с открытым ртом для увеличения амплитуды движений), повороты головы влево и вправо, наклоны головы влево и вправо, до касания ухом плеча, (плечи стараться не поднимать). Очень хорошо «выписывать» головой цифры от 1 до 10, алфавит, обеспечивая движения в шейном отделе во всех плоскостях.

Для плечевого пояса: вращение поочередно правой и левой рукой назад – вперед, вращение обеими руками (руки в стороны на ширине плеч) и пр.

Для локтевых суставов: сгибание и разгибание рук, вращение в локтевых суставах в разные стороны, сгибание и разгибание рук, в упоре лежа, подтягивание на перекладине, отжимание, стоя у стены и др.

Для лучезапястных суставов: сгибание и разгибание пальцев, разведение и сведение пальцев рук, вращение в разные стороны лучезапястных суставов, движение кистью вверх и вниз.

Для поясничного отдела: наклоны вперед (ноги на ширине плеч), поочередно наклоны к левой и правой ноге, прогибы назад, вращательные движения туловищем, повороты туловища влево и вправо и наклоны в стороны (руки за головой «в замке»).

Для тазобедренных суставов: махи прямой ногой вперед – вверх, махи в стороны, приседания, вращения тазом вправо и влево и др.

Для коленных суставов: приседания, «гусиный шаг» (передвижение на согнутых в коленях ногах с пружинистым покачиванием), «велосипед», садиться на пятки (стоя на коленях), а затем слева и справа от них.

Суставы стоп прорабатывайте сидя на полу или стуле: слегка согните левую ногу, захватите ее левой рукой, а кистью правой руки последовательно сгибайте и разгибайте каждый палец стопы, повторяя так несколько раз, затем вращайте стопу по часовой и против часовой стрелки, потяните ее на себя, повторите то же другой ногой.

Рекомендуется каждый вечер перед сном не забывать прорабатывать каждый палец стопы и всю стопу, одновременно массируя ее подошвенную часть, где расположены биологически активные точки.

После нескольких месяцев такой регулярной суставной гимнастики ваши суставы окрепнут, омолодятся, амплитуда движений в них возрастет.

Для того чтобы оценить подвижность ваших суставов, проделайте несколько двигательных тестов: коснитесь подбородком грудины, не поднимая плеч, коснитесь поочередно каждым ухом плеча, отведите плечи назад таким образом, чтобы лопатки соединились, соедините руки «в замок» за спиной, чтобы поочередно вверху была то правая, то левая рука; соедините ладони в межлопаточной области, присядьте легко и свободно несколько раз и так же легко без опоры поднимитесь, достаньте лбом колени при прямых ногах; достаньте пол ладонями при прямых ногах, при этом ноги на ширине плеч; прогнитесь назад так, чтобы увидеть предмет, находящийся поближе к полу. Достаточно? Попробовали? Не получилось? Не отчаивайтесь, а приступите сегодня же к любому из перечисленных здесь комплексов, начните с простейшего, самых несложных движений для суставов.

Начинать никогда не поздно: и в сорок, и в пятьдесят лет и позже. Удачи вам и здоровья!

 

источник

Ларка
       

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Травяной сбор для очищения организма .
Часть 2 - ЧИСТКА КИШЕЧНИКА
...
Часть 98 - Противодействия от неприятных ощущений. . ..
Часть 99 - Простой и надежный способ от простуды
Часть 100 - Эликсир молодости
Рубрики:  Не болей

Метки:  

Баклажаны по Лазерсону

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по Лазерсону

      Умиляет меня телевидение.Посреди лета могут крутить передачу с рождественскими блюдами, зато зимой рассказывают, как приготовить летние овощи и фрукты. Этот рецепт в передаче «Кулинарный ликбез c Ильей Лазерсоном» был посмотрен как раз накануне Нового года, записан и приготовлен ровно в середине лета, прождав таким образом более полгода. Что можно сказать? За полгода рецепт не испортился, мало того, стал еще более свежим и актуальным, чем был в канун Нового Года. smiley

      Что надо? Некрупных синеньких баклажан штук 8. Сок одного лимона. Цедра с этого-же лимона. Пара зубчиков чеснока. Ложки три оливкового масла, ложки три меда. Перец чили или сладкий соус чили. Столовая ложка кориандра. Вот и весь нехитрый набор продуктов.

      Как готовить? Разрезаем баклажаны пополам. Делаем неглубокую, миллиметров по 5 насечку. Натираем солью и сахаром. Даем отлежаться, пока баклажаны не станут «плакать». Промываем их под проточной водой и выжимаем, что бы избавиться от лишней влаги. Пока баклажаны отлеживаются и готовятся пустить слезу, мы тоже не теряем времени даром – чистим и режем чеснок, срезаем цедру с лимона. Наливаем в кастрюльку оливкового масла, опускаем в него чеснок и цедру лимона и на самом маленьком огне «прогреваем» их минут пять. Не зажариваем, превращая в угольки, а именно прогреваем. Достаем, откладываем в сторону. Заливаем мед, добавляем столовую ложку сахара и выжатый сок лимона. Перемешиваем и нагреваем. Перетираем кориандр, режем половинку перца чили. Добавляем и на маленьком огне готовим подобие карамели. Займет это минут семь-десять. Тут главное не переготовить, нам не нужна закристализированная после остывания масса. Теперь обжариваем на сковороде синенькие. Я прикрывал их тарелкой и ставил сверху гнет – ступку. Как приготовятся с одной стороны – переворачиваем на другую.  Приготовились? Промокнуть бумажным полотенцем излишек масла и выложить на блюдо. Залить горячей карамелью, уложить следующий слой обжаренных синеньких, еще раз залить… Украсить зеленью. Дать настояться, или точнее сказать пропитаться полчаса. Вкусны еще теплые, прекрасны на следующий день. Едят даже те, кто совершенно не любит баклажаны…

Приятного аппетита.smiley

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

DSC_0615 (700x468, 62Kb)

Как они готовились
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Оформление холодных блюд

Пятница, 05 Августа 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление холодных блюд

 


Рулетики

 
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки.
Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины.
Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению.
 
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать.
Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать.
Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить.
 
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать.
Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез.
Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона.
 
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом.
В соуснике подать сметану или майонез.

Канапе

 
Канапе с колбасой.
 
Канапе с языком.

 

 

Канапе с сёмгой.

 
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Абрикосовое варенье в микроволновке

Пятница, 05 Августа 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут.

 





Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут?  Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы  их поймете сами

  • во-первых – существенная! экономия времени,
  • во-вторых – продукт не теряет витаминов,
  • в-третьих – у варенья изумительный янтарный цвет,
  • в-четвертых -можно готовить без сахара!
  • в-пятых – простота приготовления.

Готовим абрикосовое варенье в микроволновке

Самое интересное -это то, что пропорцию “фрукты-сахар”   вы определяете сами, вместо сахара можно использовать натуральный мед.

  1. Абрикосы помыть, дать стечь воде.
  2. Термостойкую емкость (3-4 л) наполняем половинками абрикосов (1кг).
  3. Открытую посуду ставим в микроволновку  на 100% мощность на 5 минут, чтобы фрукты пустили сок.
  4. Добавляем сок лимона и сахар( от 0,5 до 1кг), осторожно перемешиваем.
  5. Ставим еще на 10-15 минут на полную мощность с открытой крышкой.
  6. Раскладываем в стерильные банки и укупориваем герметично металлическими ли стеклянными крышками. У вас получится две поллитровые баночки и еще чуть-чуть – на пробу.
  7. Любуемся и представляем, как зимой, глядя на заснеженный двор, чуть жмурясь от удовольствия, будем вкушать этот изумительно ароматный янтарный продукт, запивая горячим чаем.

А знаете ли вы, что в косточках абрикосов есть орешки, которые содержат много полезных и питательных веществ? Ведь это – прямые родственники миндальных орешков. Если у вас хватит терпения разбить абрикосовые косточки и извлечь орешки – вы получите очень вкусное лакомство.   Абрикосовые орешки можно поджарить и хранить в стеклянной банке, чтобы добавлять затем в пироги и десерты. Можно их добавить в абрикосовое варенье сразу с начала готовки. А можно не удержаться и съесть… Ведь они такие вкусные!!!

источник

 

арина

 

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье «Апельсинка»
Часть 2 - КЛУБНИЧНО-БАНАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 16 - "Дыня консервированная"
Часть 17 - Как варить варенье: 10 кулинарных советов
Часть 18 - Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут.
Рубрики:  овощные заготовки

Метки:  

Вяленые помидоры

Пятница, 05 Августа 2011 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВРЕМЯ ВЯЛИТЬ ПОМИДОРЫ! (ибо всему свое время под солнцем)

В этом году хочу сделать вяленые помидорки. Нашла вполне приемлемый рецепт на сайте www.foodclub.ru
ВЯЛИМ ПОМИДОРЧИКИ
Рубрики:  овощные заготовки

Метки:  

Народное лечение артроза

Пятница, 05 Августа 2011 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные методы лечения артроза коленного сустава

 

Из всех видов артроза, наиболее часто встречается артроз коленного сустава – гонартроз. Этот вид артроза, протекает относительно легче, остальных и редко приводит к инвалидности. Женщины, полные и с ярко выраженным расширением вен нижних частей тела, чаще подвержены заболеванию. Как правило, артрозом поражены оба сустава ног, но боль ощущается только в одном колене. В данной публикации, будут рассмотрены народные методы лечения артроза коленного сустава, доступные в домашних условиях.

 

    Народные методы лечения артроза коленного сустава:

 

  -  Лопух.  Используется для лечения суставов, лопухом особенно хорошо лечить артроз коленного сустава. Способ приготовления: промыть и вытереть 6-7 листьев лопуха, сложить их стопочкой, бархатистой стороной вниз. После, поставить на стопку лопухов, кастрюлю, наполненную горячей водой. Также, можно использовать сухие листья, предварительно размочив их в горячей кипяченой воде. Способ лечения артроза коленного сустава: смазать больной сустав, растительным маслом или маслом, настоянном на сабельнике – это даст лучший результат. Приложить на сустав, стопку листьев лопуха, бархатистой стороной к суставу и сверху наложить целлофан, а потом закрепить шерстяным платком.

 

  Другой способ лечения артроза, лопухом – помять лист до выступления сока, смочить одеколоном, приложить к больному суставу, сверху наложить целлофан и закрепить шарфом. Держать компресс целую ночь, а на следующий день – сделать аналогичный компресс, только лист лопуха сначала нужно смазать медом, а после, смочить одеколоном. Компресс оставить на ночь. На третий день – лист лопуха необходимо смазать чесночной кашицей, а на четвертый день – смазать мазью Вишневского. Для лечения артроза коленного сустава, нужно чередовать компрессы ежедневно и продолжать курс лечения около 2 месяцев.

 

  -  Мокрица.  Хорошо помогает при заболевании суставов и улучшает обмен веществ. Рекомендуется, употреблять в пищу летом, добавляя в салаты и супы. Для лечения артроза, используется следующая настойка: плотно сложить в 3х-литровую банку, сухую траву мокрицы, залить 0,5 л водки и налить остывшую кипяченую воду (доверху). Плотно закрыть крышкой и настаивать, в течение 10 дней. Процеживать не нужно. Лечение артроза: принимать за 10-15 мин. до еды, по 1 столовой ложке, 3 раза в день.

 

  -  Подсолнечное масло.  Способ лечения артроза коленного сустава: немного разогреть 1-2 столовые ложки подсолнечного масла и на ночь, втереть его в больной сустав. Для снятия боли в суставах, потребуется около 5 таких процедур лечения.

 

  -  Яблочный уксус.  Способ: в стакан воды, добавить 2 чайные ложки яблочного уксуса и выпить. За день, повторить эту процедуру 3 раза.

 

  -  Лимон.  Помогает при лечении артроза. Употреблять в пищу и желательно, съедать вместе с кожурой, предварительно помыв его.

 

  -  Капуста.  Применяется в народном лечении артроза суставов. Способ: отделить капусту от листьев, смазать листья капусты медом и приложить (на ночь) на больной сустав, сверху закрепить бинтом или платком. С утра – снять компресс, промыть это место водой и наложить свежий компресс, до вечера. Курс лечения, этим методом, продолжается 1 месяц.

 

  -  Золотой ус.  Способ: приготовить настойку золотого уса (на 500 мл водки – 17 коленцев) и принимать за 15 минут до еды, по 1 столовой ложке настойки, 3 раза в день.

 

  -  Чистотел. Используется, при болях в суставах, вызванных коленным артрозом. Способ применения: пропитать ткань из льна, соком чистотела и наложить её на больной сустав. Держать аппликацию 40-50 мин., после чего, необходимо смазать больной сустав растительным маслом. Курс лечения, продолжается неделю, следующие 10 дней – перерыв и повтор курса лечения. В общем, нужно провести 3 курса лечения артрита коленного сустава, с помощью чистотела. При варикозном расширении вен, так же, можно применять этот метод лечения, накладывая примочки на вены, состояние которых несомненно улучшиться.

 

  -  Дождевые черви.  Способ: накопать и промыть дождевых червей, поместить в емкость и убрать в теплое место. Через некоторое время, когда дождевые черви превратятся в жидкую кашицу, добавить туда спирт, в соотношении 1:1 и перемешать. Получившуюся смесь, необходимо втирать в больные суставы. Для дальнейшей профилактики заболевания, рекомендуется проводить этот способ лечения, каждую весну.

 

  -  Магнит.  Для лечения артроза коленного сустава, используется ферритовый магнит, диаметром до 5 сантиметров. Этот магнит, можно достать из телевизора или динамика радиоприемника. Способ лечения: 2 раза в день, по 15 минут, массировать круговыми движениями, кожу над больным суставом. Продолжать курс лечения, 2-3 месяца.

 

  -  Мед.  Применяется, для выполнения медового массажа. Способ: в течение 10 минут, прогревать больные суставы грелкой, после чего, намазать на них мед и массировать колени 15 минут. Затем, рекомендуется наложить на них листья лопуха, бархатной стороной вниз и сверху закрепить плотной тканью и лечь спать. Курс лечения, продолжать около 10 дней, за которые боль должна пройти.

 

  -  Подснежник.  Способ: пропустить через мясорубку цветы подорожника, поместить эту кашицу на плотную ткань и наложить компресс на больной сустав, держать в течение 15 минут. Передерживая компресс дольше, вы рискуете получить сильный ожог.

 

  -  Ходьба.  Для лечения артроза коленного сустава, используется ходьба на коленках – нужно сделать 400 шагов на них. Сначала это будет больно и необходимое количество вряд ли получиться сделать, но со временем – станет легче и вы сможете.

 

  -  Жир.  Для лечения артроза коленного сустава, втирают нутряной свиной жир в больные суставы, в течение 1 месяца. После, коленный сустав не должен вас беспокоить.

Рубрики:  Не болей

Метки:  

Капуста на зиму

Пятница, 05 Августа 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста на зиму (хранится годами)

S4020396 (401x399, 34Kb)
Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком


Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.
Рубрики:  овощные заготовки

Метки:  

Мясные биточки с кабачками и сыром

Четверг, 04 Августа 2011 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНЫЕ БИТОЧКИ С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ наинежнейшие!!!

Рецепт с сайта http://4vkusa.ru. Автор Софья Мировая

РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Закуска из баклажан

Четверг, 04 Августа 2011 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из баклажан – экскурсия по Рунету

 

 

 

 

   

    
 
 
 

 

Что же вкусненького можно приготовить сейчас, в самый разгар сезона баклажан или, как их еще называют, «синеньких»?


Баклажаны в лимонно-медовой карамели

Закуска из баклажан «Павлиний хвост»

Баклажанная икра

Баклажаны, маринованные с мятой

Баклажаны слоеные

Баклажаны с чесноком

Салат из баклажанов

Еще:

Закуска из баклажан «Бегемотики»

Бурекитос – пирожки сыром и баклажанами

Баклажановый соус кориандром

Баклажаны с грибами

Баклажаны с курицей

Баклажаны по-стамбульски

Баклажаны «Под водочку»

Рулетики из баклажанов с орехами

Мусака по-гречески с баклажанами

Баклажаны в томатном соке

Баклажаны по-китайски

Бабагануш

Баклажановая закуска с чили и перцем

 

 

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 58 - "А-ля Ананасы"
Часть 59 - "Овощной салат в маринаде"
Часть 60 - Закуски из баклажан – экскурсия по Рунету
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Паста из перцев и баклажанов

Вторник, 02 Августа 2011 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.

 (500x333, 106Kb)
Классический айвар готовится без баклажанов, но я покупала готовый с баклажанами. Это что-то!
Привожу рецепт от nata11
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=3386
АЙВАР
(икра из красного перца и баклажанов)
Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
1 кг мясистого перца
0,5 кг баклажанов
150 мл растительного масла без запаха
2 дольки чеснока
1 острый перец
соль, перец, уксус по вкусуПриготовим?


Еще вагон рецептов с баклажанами http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/baklazhany.shtml
Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Готовим.РУ.



Серия сообщений "кулинарные сайты":

Часть 1 - Рецепты с фото, CookBookitop, Шате,
Часть 2 - Любимые кулинарные сайты. Некоторые.
...
Часть 10 - 51 суп и сайт супов-пюре.
Часть 11 - Ну очень интересный кулинарно - познавательный сайт!
Часть 12 - Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.
Часть 13 - Печеная тыква в томатном соусе. Еврейская кухня.
Часть 14 - Рецепты от Ирины
...
Часть 20 - Суп с цветной капустой и фасолью.
Часть 21 - Консервирование.
Часть 22 - Онлайн журнал CutLIFE.Ru


Рубрики:  овощные заготовки

Метки:  

Поиск сообщений в МАРИКА67
Страницы: 135 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь