Ты накорми меня своей любовью!

Хочу тебя на ужин пригласить,

Лишь ты и я, потрескивают свечи.

Шампанское с тобой мы будем пить

И проведём с тобой мы целый вечер.

Хочу в глаза твои я посмотреть,

Как отблески от света в них сияют,

Хочу теплом своим тебя согреть,

Почувствовать... как руки обнимают!

Хочу горячий сладкий поцелуй,

Чтоб обжигал и чтоб не гасли свечи,

Чтоб закружилась голова от чувств,

Хочу, чтоб не кончался этот вечер!

Ты знаешь вкусы нежной поэтессы

И сердце не сжимает больше болью.

Пусть на столе стоят деликатесы,

Ты накорми меня своей любовью!

Что будет позже, просто всё равно!

Мне главное побыть с тобою рядом

Шампанское уж выпито давно...

И провожаешь ты меня печальным взглядом.

© Copyright: Надежда Перминова,

2012 Свидетельство о публикации №11205303368

Высокий,нежный бисквит для тортаСколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.На пошаговых торт,который пекла на ДР дочки.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

ДЛЯ ТЕСТА:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
-----------------------
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)

ПРЕДИСЛОВИЕ:
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку: у меня вот такая штуковина

и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций ( плита у меня электрическая), пеку на "3".
Застелить пергаментом дно кастрюли D 32-35 см,крышку завернуть в полотенце.Кастрюлю ничем не смазывать!

БИСКВИТ:
Яйца взбивать,пока масса не увеличится в объеме в 2-3  раза, постепенно добавить в них сахар и ванильный сахар, взбить, пока сахар не растворится. 

Здесь уже работать либо вручную-силиконовой лопатой,либо убавить скорость миксера до минимума и  ввести муку по 1 ст. л .

Тесто влить в кастрюлю,накрыть крышкой. Она должна плотно закрывать кастрюлю.
Кастрюлю с тестом ставить на этот лист,убавить огонь и печь от 45 мин до 1 часа,у меня печется еще дольше-где то  1,5 ч. За это время не открывать крышку..

Когда вкусный запах бисквита почувствуется, можно открыть крышку и проверить готовность : если ладонью осторожно дотронуться по поверхности бисквита и к ладошке ничего не прилипло, уже готов или проверить зубочисткой.
Ножом отделить от стенок кастрюли и вытаскивать, перевернув на плоское блюдо или поднос. Остудить.

Крем  можно приготовить по своему любимому рецепту.
У меня  между слоями крем   ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ,а верх и бока смазывала взбитыми сливками.
СИРОП:
Довести до кипения воду с сахаром,охладить,добавить коньяк.
СБОРКА:
Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части.

Нижний слой пропитать сиропом, намазать кремом,

следующий корж, крем,  накрыть 3 пропитанным сиропом слоем,покрыть кремом и украсить по вкусу.

А вот и кусочек в разрезе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Вот торт из этого же бисквита-пекла на мой ДР.Рецепт кремов ТУТ:)


А вот торт со ДР сына.Пропитка кофейная,а крем между слоями - из сливок и маскарпоне.:)
http://heavycook.livejournal.com/389093.html

Посмотреть на Яндекс.ФоткахФотографии в альбоме «спицы» Людмилы на Яндекс.Фотках

1.

1.
 

http://www.liveinternet.ru/users/ola62/post150914664/

http://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post182142415/

Эти красивые ажурные шарфики

http://www.liveinternet.ru/users/4249579/post182076825/

Кепочки крючком

http://www.liveinternet.ru/users/3432817/post186581415/

Схема от Любовь Бугай Узор составила по картинке, где перекрещенные петли вяжутся следующим образом: 

1 шаг: на булавку снять 4 первых петли, оставить их перед работой 
2 шаг: провязать 2 лицевых петли 
3 шаг: надеть на спицу 2 лицевых петли с булавки, а оставшиеся 2 петли за работу 
4 шаг: провязать средние 2 петли 
5 шаг: надеть оставшиеся 2 петли на спицу и провязать их лицевыми петлями 
Изнаночные ряды вязать по рисунку. 

Вот, схема более-менее похожая, адаптировать немного нужно.