КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО... разнообразно...

 

универсальное тесто

Состав: 1 ст.пива 200,0 маргарина 0,5 ч.л соли муки столько, сколько возьмет тесто Способ приготовления: Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать. Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное.

Смотреть подробнее...

учимся делать вареники косичкой

Состав: 3,5-4 стакана муки 1 яйцо 1 стакан жидкости ( молоко+вода) 1 ч.ложка соли Способ приготовления: Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю . В стакане вилочкой взбиваю яйцо. Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой. Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто. Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки ) И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ). Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное. Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет. Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку. И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится. Накладываем начинку и лепим вареник как обычно. Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип) шире и тоньше. Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась. Одной рукой держите вареник на весу, а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника) и указательный (под вареником) пальцы. Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлени.....

Смотреть подробнее...

 

универсальное тесто

Состав: Молоко — 600 мл Дрожжи свежие — 100 г Сахар — 3 столовые ложки Соль — 1 чайная ложка Яйцо — 1 штука Масло растительное — 100 мл Мука пшеничная — 1 кг Способ приготовления: В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, яйца, муку, вымешиваем не очень крутое тесто. На час убираем в холодильник, чтобы оно подошло. Готовое тесто используем для приготовления пирогов, пицц, кексов.

Смотреть подробнее...

 

Как приготовить тесто для быстрого пирога?

Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка. Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом). Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

Смотреть подробнее...

http://xobi.com.ua

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...

Как сшить жесткие ламбрекены Бандо

Источник

Бандо  можно изготавливать из одной ткани в комплекте с портьерами, а также они могут быть скомбинированы из  разных  тканей.  

Для  украшения бандо используют  аппликации, люверсы, декоративные шнуры, кисти, цветы из ткани.  
Красивы Бандо в сочетании с мягкими элементами  - свагами, джаботами, галстуками.

                             

Для изготовления жестких ламбрекенов Бандо используют готовое бандо-профи (шириной 45см) или  дублерин - плотную клеевую ткань.

    

Читать далее...

Стены в детской комнате: комбинируем обои, рисунки, оттенки, дизайнерские проекты

 

При создании интерьера детской комнаты “наиболее продвинутые” родители считают самым важным: (а) правильно подобрать мебель, (б) грамотно спланировать (зонировать) пространство и (в) придумать декор, интересный и понятный ребенку. При этом тема оформления стен нередко отходит даже не на второй, а на двадцать второй план. Максимум, о чем обычно размышляют: какие выбрать обои.

Профессиональные декораторы подходят к этому вопросу иначе. Они понимают, что площадь стен в 3-4 раза превосходит площадь пола или потолка, а значит, становится отличным объектом для фантазии. Именно этим, как правило, дизайнерские проекты отличаются от любительских.

Вы еще сомневаетесь в этом? В таком случае обратите внимание на такие аргументы:

(а) правильное оформление стен способно выгодно подчеркнуть достоинства мебели, а также “убрать в тень” недостатки комнаты и исправить ее визуальные пропорции;

(б) благодаря сочетанию разных типов (рисунков, оттенков) настенных покрытий (в том числе, обоев) можно не только легко зонировать комнату, но и закрепить это в сознании ребенка, создавая определенный настрой (знатоки НЛП поймут, что речь идет о “якоре”);

(в) способов креативно оформить стены существует множество, а некоторые из них настолько оригинальны, что сами по себе уже могут считаться декором, практически не требуя ничего другого.

Вы увидите сочетание обоев и тонов для окраски, фотообои, наклейки и роспись, а также оформление декоративных перегородок и ниш. Обратите внимание, как оформляются соседние и противоположные стены, как акцентные элементы сочетаются с мебелью, что придумано для маленьких и больших, узких и квадратных детских комнат.

Пусть вас ожидают интересные находки, а ваши дети будут в восторге!

Читать далее...

красивый, оригинальный и всегда модный маникюр своими руками

Мастер - класс от LediNadi

Читать далее...

Безотрывное вязание мотивов крючком (МК - видео)

СПОСОБ ВЯЗАНИЯ И СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ. ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО УРОК.







ИСТОЧНИК: livemaster.ru

Пирог с грибами и картошкой.


Пирог с грибами и картошкой





Кто не любит грибов? Кто не любит грибов, я спрашиваю…? Молчите?!.. То-то-же, грибы любят все!!! Другое дело, что не всем их можно, но это уже не наша история, будем надеяться, что у нас все здоровы! Грибов существует огромное количество видов, так же как и рецептов блюд из грибов. Самые распространенные – это лесные грибы, а также шампиньоны и вешенки, которые, в принципе, можно достать всегда, хотя лично я предпочитаю пошататься по осеннему лесу в поисках опят. Думаю, все вы со мной согласитесь – занятие и полезное и приятное.

Что готовят из грибов? Да абсолютно все! И добавляют их практически везде. Грибам везде зеленый свет, нужно только уметь отличить их от ядовитых (если сами собираете).

Лично я ложу грибы в борщ, тушеную картошку, плов, рагу, различные запеканки, жаркое, на горячие будерброды… Очень классно приготовить к обычным жареным грибам сметанный соус с чесноком или томатный с имбирем! Вариантов множество и я в эту ранне-осеннюю пору постараюсь опубликовать для вас как можно больше рецептов приготовления грибов.
Итак, начну с пирога с грибами и картошкой. Изумительно вкусно и питательно!

Ингредиенты для теста:
300 гр. муки
150 гр. маргарина
2 яйца
щепотка соли

Ингредиенты для начинки:
200-300 гр. грибов
3 картофелины
1 луковица
250 гр. сметаны
100 гр. молока
2 яйца
3 ст. ложки муки
соль, перец

С тестом все просто: размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.

Лук порезать мелко и пассеровать до золотинки, затем добавить грибы и жарить и минут 10. Картошку очистить и отварить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, сметану, молоко, соль, муку.

Тесто раскатать и выложить в форму, загнув на края, чтобы получились высокие бортики. На дно выложить картошку, грибы с луком, залить приготовленой заливкой. Выпекать при 160-180 гр. около часа. Нужно наблюдать, чтобы верх пирога зарумянился и также пропекся сам пирог. Подавать лучше всего холодным, тогда он будет хорошо нарезаться и вкус совершенно другой.

Приятного аппетита!

chefcook.ru

Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)

Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)



Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем вообще никогда не бывает. Готовить легко и быстро, сьедается всеми с удовольствием и «на ура»!
4 небольших баклажана
4 помидора
1-2 луковицы
7-8 штук шампиньонов
150 гр. твердого сыра
майонез
соль, специи, зелень

Подготовьте баклажаны – промойте, разрежьте на лодочки, достаньте ложкой серединки, оставив 1 см от края. Посолите и дайте постоять минут 20-30, чтобы вышла горечь. Затем смойте и просушите, выложите на смазанный маслом протвень и запеките в течении 15 минут при 170 гр.С.

Тем временем поджарьте лук, нарезанный кубиками, добавив в него кубиками нарезанные серединки баклажана, а затем и грибы, посолите по вкусу.

Достаньте из духовки баклажанные лодочки, наполните овощной смесью. Помидоры порежьте кружочками, выложите сверху, сыр потрите не терке и посыпьте помидоры. Сделайте сеточку и запеките в духовке еще на протяжении 15-20 минут. Посыпьте горячими рубленой зеленью. Закуска готова!

Приятного аппетита!

chefcook.ru

Кабачковый пирог с капустой и сосисками

Kак правильно складывать одежду и хранить вещи в шкафах...

http://xobi.com.ua

 

Читать далее...

ШТОРЫ ДЛЯ КУХНИ... идеи... много...

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post182780030/

Шторы для кухни. Идеи, много...
 

 




1. 




2. 

Читать далее...

ВЯЗАНЫЕ КОВРИКИ С МАСТЕР - КЛАССОМ...

Смотреть подробнее...

вязаные коврики с мастер- классом

Смотреть подробнее...

xobi.com.ua

КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ... вкусно... очень...

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/641/skumbriya-v-domashnix-kopchenaya-usloviyakh



Копченая скумбрия может готовиться в домашних условиях, а по вкусу не будет уступать магазинной и может быть даже будет еще вкуснее.
Смотрите рецепт копченой скумбрии ниже..

Рецепт копченой скумбрии в домашних условиях.

Читать далее...

Платье

.

Без заголовка

Жакет

Спасибо за перевод Немка 7 (Осинка)

                                                                                 

Читать далее...

Пуловер связанный спицами

Описание и схема далее…

53 маcки для волос!

                                                               

Волосы наша можно сказать главная красота с одной стороны, а с другой стороны, мы так редко бываем ими довольны!

Что мы с ними только не делаем…. и все для того что бы они были красивыми! И именно этими не обдуманными действиями, мы их и губим…. До весны еще есть время, можно успеть хоть немного волосы подпитать, оживить, придать волосам блеска и красоты!

Маски,шампуни – от выпадения волос, маски для роста волос, их питания, увлажнения и укрепления – полный набор!

Собрала более 50! рецептов, как в домашних условиях, сделать несложные и полезные маски и шампуни для волос!

                                           

53 рецепта масок для волос

Короткий жакет

Автор модели КАТЯ ГРИН

 

РАЗМЕРЫ 36-40

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

•    310 г светло-розовой пряжи (100% хлопка, 110 м/50 г)

•    спицы № 4

•    крючок № 3

•    2 пуговицы

 

Описание работы:

Узор 1: вязать по схеме 1. Узор 2: вязать по схеме 2. Плотность вязания: 28 п. х 30 р. = 10 х 10 см

Спинка: на спицы N 4 набрать 114 п., вязать, распределив петли так: 57 п. узора 1, 57 п. узора 2. Через 15 см (= 45 р.) от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 1 хЗп.,4х1 п. (=92 п.). Через 15 см (= 45 р.) от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 30 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутрен­ней стороны в каждом 2-м р. 1 х 4 п.. 2 х 3 п., 2 х 2 п., 4 х 1 п. Через 35 см (= 108 р.) от начала вязания оставшиеся 13 п. закрыть.

Левая полочка: на спицы № 4 набрать 57 п., вязать узором 2. Для закругле­ния вязать укороченными рядами: в 1-м р. вязать с левой стороны на 43 п., далее в каждом 2-м р. прибавить 2x3 п., 4 х 2 п. (= 57 п.). Выполнить пройму, как на спинке. Через 5 см (= 15 р.) от начала проймы закрыть для выреза горловины с правой стороны в каждом 2-м р. 1 х 7 п.. 1 х 4 п., 2 х 3 п., 2 х 2 п.,12 х 1 п. На высоте спинки оставшиеся 13 п. закрыть.

Правая полочка: вязать симметрично и узором 1.

Левый рукав: на спицы N9 4 набрать 68 п., вязать узором 2. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 7-м р. 8 х 1 п. (= 84 п.). Через 25 см (= 75 р.) от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 5 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3 п.. 2 х 2 п.. 15 х 1 п., 3 х 2 п., 1 х 3 п. Через 40 см (= 120 р.) от начала вязания оставшиеся 12 п. закрыть.

Правый рукав: вязать, как левый рукав, но узором 1.

Сборка: выполнить плечевые швы: вта­чать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Все края обвязать 1 р. «рачьего шага» (ст. 6/н слева направо). Для петель сделать кольцо из нити, свя­зать 24 ст. 6/н, затем обвязать вытяну­тыми петлями, выполняя ст. б/н перед работой. Пришить пуговицы и петли.

 СХЕМЫ (для увеличения-нажмите на изображения) :

Журнал "Вязание для Вас",9/2010

Пуловер с рукавами летучая мышь

Пуловер с ажурными рукавами и воротником


http://yzelkom.ru/post_1295477291.html

Пуловер 40 размера
Для вязания потребуется 350 г голубой пряжи Alpina MARCEL (42% нейлона, 29% шерсти, 29% акрила, 120 м/50 г). Вязание на спицах №4

Узоры

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Ажурный узор- вязать по схеме.
Плотность вязания: 19 п. х 26 р. = 10 х 10 см.

Вязание модели

Для спинки набрать 80 петель крестообразным набором и связать 3 ряда изнаночными. Затем вязать 72 ряда лицевой гладью. На высоте 28 см от начала вязания для скосов прибавить с двух сторон в каждом лицевом ряду 3х1, 2х2, 1х30 п. (= 154 п.). Далее вязать 50 рядов лицевой гладью. На высоте 52 см от начала вязания для выреза горловины закрыть средние 16 п. и обе стороны вязать по отдельности. Для закругления закрыть с внутр. стороны в каждом 2-м ряду 1х6, 1х4, 1х2 п. Затем закрыть оставшиеся 57 п.
Для переда набрать 80 петель крестообразным набором и вязать 3 ряда изнаночными. Затем вязать 72 ряда лиц. гладью. На высоте 28 см от начала вязания для скосов прибавить с двух сторон в каждом лицевом ряду 3х1, 2х2, 1х30 п. (= 154 п.). Далее вязать 28 рядов лиц. гладью. На высоте 41 см от начала вязания для выреза закрыть средние 8 петель и обе стороны закончить раздельно. Для скругления выреза горловины закрыть с внутр. стороны в каждом 2-м ряду 1х3, 13х1 п. Затем оставшиеся 57 п. закрыть.
Вязание рукава. Сшить плечевые швы. Для каждого рукава набрать 62 петли и связать 2 ряда лицевой гладью. Далее равномерно убавить 18 петель и вязать оставшиеся 44 петли ажурным узором по схеме: кром., 1 изн., 7 п. узора, повторить 5 раз, 5 п. узора, 1 изн., кром. Связать 80 рядов, далее - 3 ряда изнаночными. Петли закрыть.
Сборка. Сшить боковые швы. По вырезу горловины набрать на спицы 126 петель и вязать ажурным узором по схеме 50 рядов, далее - 3 ряда изнаночными. Петли свободно закрыть.

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”

Болеро спицами и крючком.

Крючком

Болеро. Брюггское кружево.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/post181082160/







Просто и красиво - болеро крючком.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post176240488/


Другие записи на эту тему:

Болеро бывают разные. Вязание крючком  http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post161728199/

Это несравненное болеро. Вяжем крючком и спицами http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post137637947/

Болеро ( 3 одним рисунком)
Схемы и модели ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post180394108/





Болеро и юбка, связанные крючком.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://crochetclub.net/blog/2010/04/10/bolero-i-yubka-svyazannye-kryuchkom/#more-1136



Спицами

Сиреневое болеро.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post179377896/









Болеро с ,,шишечками,,
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lyiolik/post170052531/







Двухцветное болеро.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-61037?p=5492633


Болеро спицами на ОСИНКЕ (30 страниц) http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/tag/%e1%ee%eb%e5%f0%ee%20%e8%20%f8%f0%e0%e3%e8