-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Сорока

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.05.2011
Записей: 5469
Комментариев: 237
Написано: 6083

картинки анимашки без смс

НЕЖНЫЙ КОСТЮМ КРЮЧКОМ.

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ КОСТЮМ КРЮЧКОМ.



1.
1 (500x624, 175Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком./Костюмы.

Розы из крема.1-3-5-7 лепестков.

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из крема.1-3-5-7 лепестков.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня./Торты.

Турецкая пахлава.

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава.

 

Это вкусно, честно сказать - калорийно. Но ради интереса, стоит попробовать.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня./Сладкая выпечка.

Мастер-класс по приготовлению лаваша.

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по приготовлению лаваша

Для теста:

  • 2-3 стакана просеянной муки;
  • соль щепотку;
  • чуть-чуть дрожжей;
  • тёплая вода.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня./Выпечка не сладкая.

Ароматный, рождественский, вкусный Пирог с черносливом /Torta alle prugne secche.

Пятница, 06 Января 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный, рождественский, вкусный Пирог с черносливом /Torta alle prugne secche

Чудесная домашняя выпечка! Ароматный, рождественский, вкусный, простой в приготовлении пирог!
487895 (640x480, 124Kb)

81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  Кухня./Пирожное, пироги.

закусочный торт из лаваша с грибами.

Четверг, 05 Января 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закусочный торт из лаваша с грибами

Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.

закусочный торт из лаваша с грибами


Читать далее...
Рубрики:  Кухня./Закуски.

легкий салат с курицей и грибами в тарталетках .

Четверг, 05 Января 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

легкий салат с курицей и грибами в тарталетках

 Есть такой салат гораздо удобнее - не нужно его накладывать в тарелки. И на столе он смотрится красиво.



легкий салат с курицей и грибами в тарталетках

Читать далее...
Рубрики:  Кухня./Закуски.

рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе.

Четверг, 05 Января 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

Рулетики просто потрясающе вкусные.
Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы.

рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

Читать далее...
Рубрики:  Кухня./Закуски.

Торт "Шкатулка".

Четверг, 05 Января 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Твоя_Сладкая_Мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шкатулка"

 (386x336, 171Kb)


 (400x200, 21Kb)
 
4741324_img0875_1 (450x299, 47Kb)
 

Состав

для бисквитного коржа:
яйца - 8 шт,
сахар - 2 стакана (~360 г),
мука - 2 стакана (~200 г);
сироп для пропитки коржей:
сахар - 130 г,
вода - 120 мл,
коньяк - 1 столовая ложка;
для крема:
масло сливочное - 400 г,
сгущённое молоко - 1 банка,
шоколад - 70-100 г,
грецкие орехи - 50-70 г,
разноцветная кокосовая стружка,
бананы - 2-3 шт.

Приготовление

Приготовить бисквит и выдержать его после выпекания не менее 8-12 часов.
У бисквита срезать крышку, толщиной ~2 см. Крышку отложить в сторону.

4741324_img0875_2 (450x299, 39Kb)

Из нижней части коржа аккуратно удалить мякоть, оставляя дно и стенки, толщиной ~1-1,5 см.

4741324_img0875_3 (450x299, 30Kb)

Приготовить коньячный сироп:
В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, перемешать, довести до кипения на сильном огне и снять пену.
Сироп снять с огня и охладить до температуры ~36-37°C.
В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
Приготовить крем со сгущёнкой:
Размягчённое сливочное масло взбить до пышности.
Затем по столовой ложке ввести в масло сгущёнку и взбить до пышной однородной массы.

4741324_img0875_4 (450x299, 27Kb)

Пропитать бисквитную "коробочку" и "крышку" коньячным сиропом и промазать кремом.
Бисквитную мякоть измельчить руками (если бисквитной мякоти получится недостаточно, нужно добавить к бисквиту тёртое на тёрке песочное печенье).
Грецкие орехи порубить.
Соединить бисквитную мякоть с рублеными орехами, добавить сироп, часть крема и хорошо перемешать руками.
Из бисквитной массы сформировать шарики среднего размера.

4741324_img0875_5 (450x299, 31Kb)

Шоколад натереть на крупной тёрке.
В разные миски насыпать разноцветную кокосовую стружку.
Обвалять бисквитные шарики в тёртом шоколаде и в кокосовой стружке.

 
4741324_img0875_6 (450x299, 44Kb)

1-2 банана очистить, нарезать кружками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели, и выложить на дно бисквитного коржа.

4741324_img0875_7 (450x299, 33Kb)

Выложить в "коробочку" бисквитные шарики, а промежутки заполнить кусочками грецких орехов, кубиками бананов, рубленым шоколадом (заполнять промежутки нужно довольно плотно, чтобы при нарезке торта не было пустот).

4741324_img0875_8 (450x299, 44Kb)

Для заполнения "коробочки" не обязательно делать шарики. Можно бисквитную массу соединить с сиропом, частью крема, тёртым печеньем, рубленым шоколадом и орехами, кусочками бананов - всё хорошо перемешать, выложить массу в форму и разровнять.

Бока торта обмазать частью крема и обсыпать тёртым шоколадом с рублеными орехами.
"Крышку" торта обмазать кремом, украсить розочками и листиками из крема, и обсыпать края тёртым шоколадом с орехами.
Торт накрыть крышкой, убрать в холодильник и дать настояться.

4741324_img0875_9 (450x299, 46Kb)

 (400x200, 21Kb)

 
 
Рубрики:  Кухня./Торты.

Печенье "Бриллиант".

Четверг, 05 Января 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Бриллиант".

1325773872_Pechenie_Brilliant (568x497, 108Kb)

  Продукты, необходимые для приготовления печенья "Бриллиант":
  Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 200 гр.,
+ мягкое сливочное масло - 150 гр.,
+ сахарная пудра - 3 ст. ложки (75 гр.),
+ желток - 2 шт.,
+ ванильная эссенция.

  Продукты, необходимые для приготовления отделки:
Белок - 1 шт.,
+ сахар - 3 - 4 ст. ложки.

  Рецепт приготовления печенья "Бриллиант":
Масло хорошо перемешать с сахарной пудрой, затем добавить 2 желтка и несколько капель ванильной эссенции.

Далее добавляем муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться, как очень мягкий пластилин.

На листе пергамента из теста слепить брусок диаметром 4 - 5 см.

Завернуть тесто в пергамент и положить в морозильную камеру, минимум на 1 - 2 часа.

Взбить белок в хорошую пену, смазать этой пеной тесто со всех сторон.

По пергаменту рассыпать сахар и провалять по нему тесто, чтобы сахар везде облепил его.

Нарезать кружочками толщиной до 1 см. Из вышеперечисленных продуктов должно получиться примерно 30 кружочков. Выкладываем кружочки на противень, застеленный пергаментом, если все сразу не входят - делим на две части и выпекаем около 15 минут при температуре 200 - 220С.

Печенье "Бриллиант" готово!
Приятного аппетита!

 

Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  Кухня./Пирожное, пироги.


Поиск сообщений в Ольга_Сорока
Страницы: 515 ... 215 214 [213] 212 211 ..
.. 1 Календарь