Вязаный джемпер для женщины

http://shemyvyazanija.ru/2011/09/vyazanyj-dzhemper-dlya-zhenshhiny/#more-1306

Торт "Черепашка"

Читать далее...

болеро

Читать далее...

пальто


Читать далее...

Вкусные рулетики из лаваша

Рулет из лаваша


Ингридиенты: крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.


Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить.



Выкладывать слоями.

1-й слой: на лист лаваша выкладываем крабовые палочки. Сверху смазываем майонезным соусом.



2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выкладываем сыр и яйца и смазываем майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выкладываем зелень и смазываем майонезным соусом.



На лист фольги выкладываем все и сворачиваем слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет заворачиваем в фольгу (для поддержания формы) и помещаем в холодильник минимум на шесть часов.



**********************************************************************************
**********************************************************************************

Рулет из лаваша

Из лаваша приготовить можно множество разнообразных блюд, но больше всего мне нравится готовить рулет из лаваша. Тем более, что рецептов их есть великое множество. Для того, чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобится армянский лаваш, но ни в коем случае не берите грузинский, так как он очень толстый и рулет из такого лаваша будет разваливаться. Мой самый любимый рулет - с печенью:



Рулет из лаваша с печенью
Вам понадобится: половина тонкого лаваша, пол кило печеночного фарша, 1 луковица, 100 грамм твердого сыра.
Лук необходимо мелко порезать и на слабом огне обжарить до светло-золотистого цвета. Затем туда же добавим печеночный фарш и обжарим. Смесь из печени и лука остудим до комнатной температуры, а затем равномерно намажем тонким слоем на лист лаваша. Затем лист свернем рулетом. Часть лаваша, которая по краям осталась ненамазанной следует обрезать. Затем готовый рулет следует нарезать на кружочки по 2 см и выложить на смазанный сливочным маслом противень, а сверху посыпать их тертым сыром. Рулет следует запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.


Рулет из лаваша “Быстрый”
Вам понадобится: 3 листа армянского лаваша, 3 яйца, вареных вкрутую, несколько зубчиков чеснока, 250 грамм твердого сыра, 200 грамм ветчины или мяса птицы, майонез.
Натрем твердый сыр и вареные яйца на крупной терке, зубчики чеснока мелко нарубим. Затем перемешаем все это с майонезом и добавим туда мелко нарезанную ветчину или мясо птицы. Только мясо должно быть мягким и свежим, иначе рулет из лаваша будет разваливаться и получится жестким. На самый первый лист лаваша выкладываем ветчину или мясо птицы, сверху накрываем следующим листом лаваша, а сверху кладем слой твердого натертогосыра с майонезом и чесноком, на последний лист лаваша кладем яйца с майонезом. Все листы всместе аккуратно скатываем рулетом и кладем на 30-40 минут в холодильник. Скатывать рулет из лаваша надо очень осторожно, так как пропитанные майонезом слои могут легко порваться. Через 40 минут рулет из лаваша готов.


Рулет из лаваша “Пряный”
Каждый из трех листов армянского лаваша следует смазать майонезом, но так, чтобы они при этом получились не слишком мокрыми, и вместе с тем равномерно промазанными. От этого очень сильно зависит, каким получится ваш рулет из лаваша! На первый лист лаваша кладем смесь из мелко нарубленной зелени (петрушка, кинза, укроп), на следующий - тертый твердый сыр, на последний - мелко натертые крабовые палочки.
Листы укладываем один на другой и сворачиваем рулет из лаваша. Оставляем его на ночь в холодильнике пропитаться.


В большинстве рецептов рулет из лаваша должен отстояться в холодильнике, но можно приготовить и горячий вариант: но можно и просто завернуть в один лист лаваша смесь из чего-нибудь мясного, сыра и кетчупа и обжарить все это с двух сторон на сковороде до подрумянивания. Такой рулет из лаваша очень хорошо на завтрак – и быстро, и горячо, и вкусно.


Рулет из лаваша с маринованными огурчиками
Для того, чтобы начинить такой рулет из лаваша вам понадобятся: остренькие маринованные огурчики, свежие помидоры, морковь корейская, молочная колбаса, немного мяса с копченого окорока, мягкая мелко нашинкованная капуста.
В качестве соуса подойдет аджика, кетчуп, майонез, чеснок и укроп. Лаваш смазываем соусом и поверх кладем начинку, заварачиваю все это рулетом и в холодильник. Через пол часа рулет готов!


Рулет из лаваша с красной рыбой
Вам понадобится 1 армянский лаваш, 200 грамм красной соленой рыбы, 100 грамм мягкого плавленного сыра, 2 лимона и зелень петрушки. Плавленный сыр смешиваем с мелко нарубленной зеленью. Лаваш раскладываем на столе лаваш на доске и смазываем сырной массой, а сверху укладываем ломтики красной рыбы (например, лосося). Сворачиваем рулет из лаваша, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем его в холодильнике на 40 минут. Перед подачей рулет из лаваша нарежьте кружочками, выложите на свежие листья салата, сверху украсьте дольками лимона и зеленью.



Рулет из лаваша "Рыбка"
Вам понадобится 1 банка консервированного лосося, 1 лист тонкого лаваша, сыр масдам или эдам 300 г, пучок укропа с петрушкой, 150 грамм густого майонеза.
Консервированный лосось измельчим при помощи вилки, сыр натрем на крупной терке, а зелень мелко нарежем. В большой миске смешаем все ингредиенты, которыми будет начинен наш рулет из лаваша. Затем равномерно разложим начинку на листе лаваша и скатаем его в рулет. Затем рулет следует закрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на час. За это время рулет из лаваша пропитается и его можно будет подавать к столу, предварительно нарезав.
**********************************************************************************
**********************************************************************************

Рулет из лаваша с грибами

Ингредиенты:
3 армянских лаваша
1пуч.-укропа
1пуч.-петрушки
1банка(450г)-маринованных шампиньонов
300г -тведого сыра
2 средние головки лука
1 пачка майонеза (250г)

Способ приготовления:
1-ый лист лаваша смазать тонким слоем майонеза и сверху посыпать мелко рубленными укропом с петрушкой.
Сверху кладем 2-ой лист лаваша, смазываем тонким слоем майонеза и засыпаем шампиньоны, пережаренные с луком, и распределяем по всему листу.
Сверху кладем 3-ий лист, тонко смазываем майонезом и засыпаем весь лист мелко натертым сыром.
Свернуть все в рулет, положить в пакет и убрать в холодильник.
Перед подачей на стол порезать на кусочки.

Топ со вставкой

ТОП 

РАЗМЕР 48

Модель выполнена крючком. 

Вам потребуется: 250 г х/б пряжи «Ирис» красного цвета; 10 г отделочных ниток зеленого цвета; крючок № 2; иголка.

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.


Читать далее...

80 рецептов горячих блюд на каждый день.

 

80 рецептов горячих блюд на каждый день. Источник.
Свиные кармашки с начинкой	запеченная баранина с рисом	котлеты из трески	Паста а-ля болоньез
Мясо по-итальянски	Свиннная вырезка с вишней	Овощная пицца	Мясной рулет
Телятина в сливочном соусе	Паста с семгой и креветками	Жаренная треска с овощами	Курица с базиликом и чили
Запеченная свинина	Бараньи ребрышки с рисом	Фаршированные кур ножки	Бифштекс
Семга под сыром с овощами	Лазанья с фаршем	Пельмени сибирские	Курица в миндальной
Котлеты из трески со сливками	Стейк портерхаус	Поэлья с морепродуктами	Шницель по-министерски
Макароны по-флотски	Чебуреки	Мясо с баклажанами	Отбивные из свинины
Тушеная капуста с мясом	Голубцы мясные	Лосось в соусе терияки	Бефстроганов
Фаршированная курица	Кесальдия с мясом	Рибай стейк	Рыба запеченная в сливках
Корейка с медом и лимоном	Треска в картофеле	Мясные рулетики	Рулетики из индейки
Чахобили из курицы	Сибас, запеченный с овощами	Ростбиф	Тефтели в ананасе
Мясо запеченное сыром	Острые свиные тефтели	Гуляш из лисичек	Свиная корейка
Фаршированные баклажаны	Свинина с кабачками	Курица в сливочном соусе	Лосось по-царски
Мясные рулетики с овощами	Телятина с черносливом	Телячье жаркое с оливками	Свинина с пряными травами
Шуба в шубке	Лосось сырно-ореховой	Легкий луковый суп	Котлеты из индейки
Весенняя баранина	Говядина и брокколини	Рубленый бифштекс	баранина под гранатовым соусом
Курица по-японски	Салат Цезарь	Салат из рукколы	Макароны с томатом и сыром
Ризотто с фенхелем	Свиные отбивные	Куринные грудки с травами	Свиные медальоны
Весеннее рагу	Курица запеченная в фольге	Треска с помидорами и сыром	Грибная запеканка
Сладкий перец	Эскалопы из индейки	Ребра запеченные с овощами	Курица в сладком перце

Куриная грудка фаршированная крабами



Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! В 100 гр 140 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке.

Продукты для приготовления куриной грудки :

Куриное филе (курогрудь, 2 половинки) — 280 г
Мясо краба (мелко порубить, можно заменить на крабовые палочки) — 130 г
Яйцо куриное (хорошо переменать желток с белком до однородной массы) — 1 шт
Соль (перец, лимонный сок 1ст.л. по вкусу - маринад)
Масло подсолнечное (или оливковое, большая ложка) — 20 г
Укроп (порубить мелко, по вкусу) — 1 ч. л.



Способ приготовления куриной грудки:

1. В каждой половинке куриной груди делаем карман с помощью острого ножа. У меня есть большой нож почти на ширину каждой половинки, я им аккуратно проткнула каждый кусочек, как можно глубже воткнув острие.

2. Замаринуем куриную грудку в лимонном соке, соли, перце. Нарубим крабовое мясо и добавим зелень (по желанию, у меня был укроп), соль, перец. Выльем в массу половину яйца и перемешаем.

3.Фаршируем куриные кармашки получившейся смесью и закрываем их, проткнув зубочисткой. Яйцо, оставшееся на дне посуды, я так же заливала чайной ложкой аккуратно в карман.

4.Обжарим на масле со всех сторон, предварительно обмакнув в половину оставшегося яйца (температура выше средней, у меня из возможных 9-ти стояло 7) 5-7 минут до румяности. Я немного еще сверху подсолила. Не надо тушить! Куриная грудка не любит такого и будет резиновой, чтобы сохранить сочность, образовав корочку на поверхности! Выключаем огонь, закрываем крышкой и даем пару минут постоять, чтобы тепло прошло до серединки продукта.

Можно кушать горячими порционно с любимым гарниром, я вижу отварную цветную капусту в идеале, можно дать остыть немного и порезать пластами как закуску и украсить овощами. Приятного аппетита!
http://inna-mina.gallery.ru/

Жакет-реглан спицами из Drops

http://knitting-club.blogspot.com/2011/10/drops-122-31-jacket.html

Скачать описание на русском языке: http://depositfiles.com/files/cyo90jzmz

Двубортный жилет с поясом (спицы). Все размеры!

http://spicami.ru/archives/17271

 

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - ЭФФЕКТНЫЙ ПУЛОВЕР В ФИЛЕЙНОЙ ТЕХНИКЕ ДЛЯ НАС, "НЕМОДЕЛЬНЫХ"
Часть 2 - КАК НАС ТЕПЕРЬ НАЗЫВАТЬ? ВАШЕ СЛОВО, ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛЬНИЦЫ!
...
Часть 27 - Жилет "Лунное серебро"спицами. Для "роскошных" и "очень роскошных" тоже!
Часть 28 - Одежда для дам... королевских размеров
Часть 29 - Двубортный жилет с поясом (спицы). Все размеры!
Часть 30 - Жакет-прямоугольник из Berroco!
Часть 31 - Длинная безрукавка с V-вырезом и косами от Merino (по 54-й разм. вкл.)
Часть 32 - Пуловер с косой в центре переда (спицы). Для "роскошных" тоже!
Часть 33 - Жакет с капюшоном спицами. Для "роскошных" тоже!

юбка


Читать далее...

ПЕРУАНСКОЕ ДЫХАНИЕ ОСЕНИ - жаккардовые юбки...

НАЙДЕНО НА ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-106553?p=7283664#7283664

А ЗДЕСЬ МОЖНО ПОДОБРАТЬ УЗОРЫ К НИМ http://forum.knitting-info.ru/index...p;p=331315&

Конфеты из детской молочной смеси

1.Конфеты из детской смеси «Малыш» с мороженым.
Купить2 пломбира. Мороженое разморозить до состояния сметаны и постепенно добавить детскую смесь. Получится густая конфетная масса, из нее сделать шарики, из обсыпать сухой смесью или какао ..можно в кокосовых стружках.Поставить в холодильник для застывания Вариант: в каждый шарик положить орех, кусочек шоколада.

2.Конфеты "Лакомка" из детской смеси
150гр. сливочного масла, полстакана молока, 3–4 ложки какао, стакан сахара, детская смесь «Малыш».
\r\nПеремешать все продукты кроме детской смеси и кипятить 5 минут постоянно помешивая. Полученную массу остудить и замесить детской смесью. Конфеты сделать в форме шариков, батончиков или прямоугольничков. Можно обвалять в толченных вафлях, кокосовой стружке.

дальше еще несколько рецептов

Чахохбили-ну очень вкусно...

Такие блюда, как чахохбили, ценны тем, что, по сути, они заменяют комплексный обед: это одновременно и первое, и второе. Готовят его из мяса птицы, причем для чахохбили отлично подходит не только традиционная курица, но и гусь, индейка, куропатка или любые другие варианты, с которыми можно экспериментировать, опираясь на собственные вкусовые предпочтения. Обязательные компоненты чахохбили - томатный соус, чеснок и различные специи. Это популярное блюдо - визитная карточка грузинской национальной кухни. Изначально на Кавказе было принято готовить чахохбили из мяса фазана. Как и любая другая дичь, оно считалось ценной здоровой пищей. Чахохбили из мяса фазана всегда получается специфическим, подчеркнуто грубоватым, но именно благодаря этому оно воспринимается как изысканное и имиджевое. Натуральное мясо фазана не жирное, но имеет достаточно плотную консистенцию. Оно обладает достаточно высокими вкусовыми качествами и, в отличие от многих других видов дичи, не требует предварительного маринования или шпигования. Чахохбили из фазаньего мяса входит в ассортимент лучших ресторанных блюд международного класса. Его можно с полным правом считать диетической легкоусвояемой пищей. Но, поскольку купить мясо фазана в привычных торговых сетях порой сложно, чахохбили в домашних условиях чаще всего делают из курицы или индейки. Что такое сухое обжаривание» Популярность чахохбили вышла далеко за пределы Грузии еще в глубокой древности. Так, известно, что из-за Черного моря фазанов завозили в Древнюю Грецию и, по мнению некоторых исследователей, нечто, похожее на чахохбили, ели даже легендарные аргонавты. Специфика приготовления этого блюда заключается в том, что мясо птицы предварительно подвергается так называемому сухому обжариванию: кусочки филе или разрубленную на небольшие части птицу кладут на сковороду и жарят без масла на протяжении примерно пятнадцати минут. Это обязательный ритуал, иначе приготовленное вам чахохбили не будет обладать правильным вкусом. Главное - следить за тем, чтобы мясо не подгорело: на нем должна образоваться светло-коричневая корочка. В Грузии для чахохбили обычно берут достаточно жирную птицу, не особенно беспокоясь об излишней калорийности блюда или холестериновых проблемах. Таким образом, получается, что птица жарится в собственном соку или в собственном жиру. На оставшемся после жарки растопленном жире жарят нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок. Лука и чеснока в чахохбили должно быть достаточно много - ведь это блюдо относится к категории острых. Так, например, на одну курицу средней величины можно взять две средние луковицы или четыре мелких, а чеснок добавить в количестве двух-трех зубчиков. Если чеснок старый - залежавшийся во время зимы - его дозировку увеличивают вдвое. Вода - хорошо, а вино - лучше Чахохбили в классическом виде готовится без добавления жидкости - принято считать, что вся необходимая влага содержится в овощах и луке. Но все же некоторые знатоки советуют добавлять в него немного воды (не более ста миллилитров), а еще лучше - красного полусладкого вина. Происходить это должно так: обжаренное мясо соединяют с жареным луком и чесноком, доливают воду или вино и все вместе тушат на медленном огне в течение десяти или пятнадцати минут. Затем наступает черед томатного соуса: предпочтение отдается не магазинным полуфабрикатам, а свежим помидорам, очищенным от кожицы и пропущенным через мясорубку - с такой основой чахохбили получится куда нежнее и сочнее. А дальше совсем все просто - птицу тушат в томатном соке примерно полчаса. Под конец добавляют соль и специи - хмели-сунели, шафран, стручковый перец, нарубленный на кусочки, и в обязательном порядке свежую зелень - кинзу, петрушку, укроп и базилик, которые можно смешать в равных количествах. Грузинские кулинары иногда включают в состав чахохбили мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку грецкие орехи, благодаря чему соус получается более густым и, конечно же, более вкусным. Но это уже вольная интерпретация. К столу подают чахохбили как самостоятельное блюдо, со свежим грузинским лавашем, но не возбраняется сообразить для него и легкий гарнир в виде отварного картофеля или гречневой каши. Светлана Усанкова

 

Салат "Гроздья рябины"!!!... super...



Хозяйка этой красоты Наталья Шнайдер

1 копчeный куриный окорочок
2 небольших мясистых помидора
100 г маринованных шампиньонов
100 г сыра
50 г мака
1 зубчик чеснока
3 ломтика батона
майонез

красная смородина(или другие красные ягоды) для украшения(у меня мороженная)
С окорочка снять шкурку,отделить мясо от кости. Мясо мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками,лишний сок отжать. Чеснок измельчить. Грибы
мелко нарезать. Соединить помидоры,мясо,грибы,чеснок,добавить майонез и
перемешать. Выложить в салатник. Сверху засыпать тертым сыром и маком.
Хлеб нарезать кубиками,подсушить на сковороде. Выложить вокруг салата.
Украсить зеленью и ягодами. Приятного аппетита!!!

Рыба «горячего копчения» в пакете для запекания

Как почистить печень?

Очень эффективная и простая  методика очищения печени

«Будильник» для печени

Для начала отправимся в апте­ку.

Нам необходимо купить лекар­ственные травы:

50 г пижмы; 50 г коры крушины; 50 г полыни горькой, 200 г тысяче­листника; 200 г пастушьей сумки.

Длительность процесса очи­щения - 46 дней.

Начинать его лучше на убывающей луне.

Первый этап очищения длится 3 дня.

Пижму, кору крушины и по­лынь тщательно смешиваем и пересыпаем в банку (далее по тексту будем называть - смесь).

Каждый день 1 ст.л. смеси зава­риваем 1 литром кипятка, настаива­ем не менее 2 часов, а затем в тече­ние часа весь этот настой необходи­мо выпить.

Правила приёма настоя:

по 1 стакану с интервалом 15 минут. Последний стакан пьём за 30 минут до еды. Очень горько! Но горечи по­могают работе печени, стимулиру­ют желчеотделение. Выпить настой, пожалуй, самое сложное в этом ме­тоде очищения. В крайнем случае, можно пить его через соломинку - на корне языка вкусовых рецепто­ров мало.

Время дня, в которое вы будете принимать настой, неважно - утром, днем или перед сном. Но, на мой взгляд, лучше его принимать с утра. Полынь возбуждает аппетит, а утром и днём легче справиться с нежела­тельным излишним аппетитом.

Второй этап-

длится 10 дней.

Теперь в течение 10 дней пьём на­стой только тысячелистника.

Точно также, как на первом этапе, каждый день 1 ст.л. траву завариваем 1 ли­тром кипятка, настаиваем не менее

2 часов и за 1 час все выпиваем по той же схеме.

Третий этап -длится также, 10 дней. Только теперь точно так же пьём настой пастушьей сумки.

Итого: проходит 23 дня.

Затем снова начинаем пить на­стой с первого этапа - еще 23 дня.

Результат очищения вас порадует очень быстро - всего через неделю уже почувствуется легкость во всём теле, голова будет ясной и свежей не только с утра.

Помимо очищения печени, этот способ улучшает работу почек и очи­щает кровь, помогает сбросить лиш­них 5-10 кг, которые за зиму накопи­лись на боках, бедрах и талии.

Минимум ограничений

Вы уже поняли, что вам не при­дётся жать соки, делать клизмы, ле­жать часами с грелкой на правом боку и т.д.

Но самое приятное в этом способе очистки печени - это мини­мум ограничений в диете!

По максимуму ограничиваются только жареные блюда, копчёные продукты, свежий хлеб (подсушен­ный можно), особенно белый.

Категорически исключаются ра­финированный сахар, сладкие муч­ные изделия (пирожные, пончики, печенье).

Из сладостей допустимы пасти­ла и горький шоколад. Как доказали многочисленные исследования, шо­колад укрепляет иммунную систему и повышает настроение.

Особенно приветствуются мёд (до 150г в день), курага, изюм, чернослив и финики.

О финиках стоит сказать отдельно.

Если вы бу­дете ежедневно съедать по 7 фини­ков - то полностью обеспечите себя легко усваиваемыми микроэлемен­тами! Финики богаты витаминами: А и группы В, что помогает восста­новить силы и повысить работо­способность после зимних простуд.

Помимо этого, финики содержат до­фамин - вещество, активизирующее мыслительные процессы.

В заключение, хочу предупре­дить, несмотря на то, что этот спо­соб подходит практически всем, но в случаях обострения хрони­ческих заболеваний желудочно- кишечного тракта или при наличии камней в печени и почках, на всякий случай посоветуйтесь с врачом.

Профессор Селезнёв

Джемпер медового цвета

 

Размер: 36/38

Вам потребуется: 380 граммов жёлтой пряжи, спицы номер 6 и номер 7, круговые спицы номер 6.

Резинка: вязать по схеме 1, в изн. р. петли вязать по рисунку.

Основной узор: вязать по схеме 2, в изн. р. петли вязать по рисунку.

Плотность вязания:

Резинка: 20 п. х 28 р. = 10 х 10 см;

Основной узор: 16 п. х 20 р. = 10 х 10 см.

Описание работы: для центральной части на спицы номер 7 набрать 50 петель и вязать основным узором. Через 140 сантиметров от начала вязания все петли закрыть. Сшить детали по линиям, которые на выкройке выделены красным цветом. Для пояса на спицы номер 6 набрать 82 петли, связать 15 сантиметров резинкой и петли закрыть.

Для воротника: на круговые спицы номер 6 набрать 276 петель, связать 15 сантиметровм резинкой и петли отложить. Прикеттлевать воротник к центральной части изделия по выкройке. Затем пришить пояс.

Мясо с картофелем тушеные в лаваше

мясо с картофелем тушеные в лаваше

Основой для этого рецепта послужил знаменитый
зур бэлиш.
Именно его начинка присутствует и в этом рецепте. А вот тесто другое.
В бэлише тесто делается самостоятельно, но я решила съэкономить время и
завернула мясо с картофелем в тонкий лаваш.

Ещё одним плюсом этого блюда является то, что оно порционное.
Готовые конвертики не разворачивая можно брать с собой на работу или в дорогу.

Начинка этих пирожков получается мягкой, ароматной и сочной, а лаваш
пропитывается соками и, оставаясь слоистым, становится очень нежным и влажным.

Читать далее...