-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќатуська-лапочка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.05.2011
«аписей: 4396
 омментариев: 292
Ќаписано: 4795


ѕќћ»ƒќ–џ, ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ ’ќЋќƒЌџћ —ѕќ—ќЅќћ.

¬оскресенье, 15 ћа€ 2011 г. 21:23 + в цитатник
÷итата сообщени€ »римед ѕќћ»ƒќ–џ, ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ ’ќЋќƒЌџћ —ѕќ—ќЅќћ

                                                           http://kiskafanny.wordpress.com/                                                                                                  

Ёто очень вкусно! ѕомидоры остаютс€ свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и станов€тс€ маринованными. „ем дольше маринуютс€, тем вкуснее. Ќа п€тый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! —оли может потребоватьс€ больше, это зависит от вашего вкуса.

ѕродукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мЄд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морска€ 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

ѕриготовление:

ѕомидоры обесшкурить любым удобным дл€ вас способом. ѕосыпать крупной солью и оставить посто€ть при комнатной температуре, чтобы соль раста€ла и помидоры дали сок

Ќарезать чеснок и кинзу. ≈сли чеснок зубчиками, то мелко порубить. 

ћЄд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. — базилика оборвать листочки и нарезать. 

—ложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпа€ зеленью с чесноком и перцем чили.
¬ыделившийс€ сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры. 

 

ќставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. »ногда следует достать банку и повертеть еЄ, чтобы все помидоры окунулись в рассол.  

 

.  

—ери€ сообщений " онсервирование":
„асть 1 - ѕќћ»ƒќ–џ, ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ ’ќЋќƒЌџћ —ѕќ—ќЅќћ.
„асть 2 - ћаринованные чесночные стрелки
„асть 3 -  онсерваци€.
...
„асть 44 - ќвощное изобилие с медом.
„асть 45 - ќгурцы соленые.
„асть 46 - ѕомидоры маринованные со сливами.

ћетки:  



ћо€_краса   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ќкт€бр€ 2013 г. 02:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку