Домашняя сгущенка за 15 минут. |
Для приготовления домашней сгущенки за 15 минут Вам потребуется:
Насыпать в чашку 200г сахарной пудры.
Добавить кусочками 20г сливочного масла.
Налить 200г молока.
Поставить кастрюлю на самый маленький огонь и помешивать пока масса не станет однородной.
После чего увеличить огонь до среднего, постоянно помешивая .
Как только масса закипит, варить ровно 10 минут, не убавляя огня, постоянно помешивая, не давая молоку убежать с кастрюли.
После чего остудить в холодной бане.
Можно размешать еще не остывшую сгущенку блендером до однородной массы.
Остывая сгущенка будет густеть.
Хранить сгущенку в холодильнике.
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
