-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rizhikNN

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей: 8102
Комментариев: 27
Написано: 8420





Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 06:09 + в цитатник

Рагу «Чулама» из телятины



299 место в рейтинге «Ужин»















200 г телятины


20 г репчатого лука


15 г моркови


10 г корня петрушки


1/2 ст.л. сливочного масла



соль



Нарезать некрупно мясо, залить его холодной водой, подсолить, поставить на плиту и довести до кипения, снять пену, положить морковь с луком и петрушкой, на медленном огне проварить, накрыв неплотно крышкой.


Для соуса не подрумянивая поджарить муку на сливочном масле, влить немного бульона, прокипятить – соус по консистенции должен получиться как сметана.


Достать овощи из кастрюли, слить воду, залить мясо соусом, прогреть, не допуская кипения и подать рагу «Чулама» из телятины к столу.


Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 06:09 + в цитатник

Куриное филе в кунжуте



343 место в рейтинге «Блюда из птицы»















500 г куриного филе


30 г кунжутных семечек


красный молотый перец


растительное масло


соль



Перемешать кунжут с перцем и солью, запанировать в этой смеси кусочки куриного филе.


Раскалить сковороду с маслом, выложить филе, с каждой стороны обжарить его по 5 мин.


Готовая курица слегка остужается и нарезается полосочками, подается куриное филе в кунжуте с овощами или рисом.


Бабушкины блины на молоке

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:20 + в цитатник


яйца - 3 шт.

теплое молоко - 700 мл

сахар - 1 ст.ложка

соль - 1 ч.ложка

мука - 7 ст.ложек с горкой

сода - 0,5 ч.ложки (погасить уксусом)

растительное масло - 2 ст.ложки


 

Взбить яйца с сахаром... добавить поллитра теплого молока... продолжаем взбивать (лучше все делать вилкой, не используя миксер). Добавляем соль, гашеную соду, муку и растительное масло. Хорошо все взбиваем, чтобы не было комков... в последнюю очередь добавляем еще 200 мл теплого молока...

Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином.

 



 

Примечание: Когда будете складывать блины на тарелку, сразу же накройте их сверху чистым полотенцем.

 

Приятного аппетита!

 



 



Ингредиенты:

яйца
, молоко, сахар, соль, мука, растительное масло



Автор: Emerald








Блины на кислом молоке

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:19 + в цитатник

Скисло молоко? Не страшно, вы можете испечь очень вкусные блины!
































Продукты (на 4 порции)
Мука - 2 стакана
Молоко кислое - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Сало - 30 г














Совет: Чтобы блины были нежнее, я рекомендую каждый готовый блин смазать сливочным маслом.

Пошаговый фото рецептБлины на кислом молоке




















Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №1
Ингредиенты для блинов на кислом молоке перед Вами.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №2
Как приготовить блины на молоке кислом:



Муку пшеничную просеять. Высыпать в миску.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №3
Добавить соль, сахар, растительное масло, кислое молоко, яйца.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №4
Хорошо все перемешать, после чего выдержать тесто 30 минут.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №5
Соды 0.5 ч. ложки развести в 1 столовой ложке горячей воды. Затем влить разведенную соду в тесто, снова все хорошо взбить.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №6
Приступить к выпечке. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом или протереть горячую сковороду наколотым на вилку свиным салом. Сало должно быть либо не соленое, либо хорошо очищенное от соли.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №7
В середину лить тонким равномерным слоем жидкое тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №8
Поджаривать минуты 2-3 на среднем огне. Когда одна сторона поджарится, блин перевернуть и поджарить с другой стороны.
Фото приготовления рецепта: Блины на кислом молоке - шаг №9
Готовые блины сложить стопкой на тарелку. При подаче на стол к блинам на кислом молоке отдельно подать сметану. Приятного аппетита.

Баурсаки

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:18 + в цитатник

Баурсаки - обязательное угощение в каждой казахской семье. Сейчас не только казахи их готовят и едят. Подают баурсаки к чаю, перед едой, к кумысу, к закускам, к сорпе. Это и праздничное, и повседневное блюдо, любимое всеми от мала до велика.




























Продукты
Мука - 4 стакана
Простокваша - 1 стакан
Дрожжи - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка (если хотите баурсаки сделать сладкими, добавьте 3 ложки сахара)
Соль - щепотка
Масло растительное - 400 г














Приготовление баурсаков:


Способов приготовления баурсаков много. На молоке, на айране(кефире), дрожжевые, на соде. Форма баурсака тоже разная. Их и плоскими делают - квадратными, и шариками (как у меня), и продолговатыми, как пальчики, и рваными... В общем, суть одна - кусочки теста, жаренные в большом количестве жира.


Котлета по-киевски

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:18 + в цитатник

Для приготовления классической котлеты по-киевски вам понадобится небольшой набор продуктов и немного свободного времени, но результат превзойдет ваши ожидания. На гарнир к котлете по-киевски очень кстати подойдет картошка и зелень.


































Продукты
Грудка куриная - 1 шт.
Масло сливочное - 25-30г
Чеснок - 1 зубок.
Петрушка - по вкусу
Панировочные сухари
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 20г.
Мука
На гарнир картошка фри, консервированный горошек, зелень.














Филе куриной грудки разделить на малое и большое.


Накрыть грудки пищевой пленкой и аккуратно отбить.


Зелень петрушки мелко нашинковать. Сложить ее в миску, добавить сливочное масло комнатной температуры, выдавить чеснок, вместо соли я добавил смесь солёных трав. Тщательно перемешать до получения однородной массы.


Полученную начинку из масла с зеленью положить в морозильник минут на 20. Потом вынуть, положить на большое филе, накрыть малым филе ,добавить соль и перец по вкусу и завернуть котлету. Поместить в морозильник на 10 минут. Далее смешать яйца с молоком.


Котлеты обвалять в муке, обмакнуть в яйцо с молоком и обвалять в панировке. Потом снова в яйце и снова в панировке.


Разогреть духовку до 200 градусов. В маленькой кастрюле разогреть масло и обжарить котлеты до золотистой корочки 5 минут. Потом довести котлеты по-киевски до готовности в духовке в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!


Японский фруктовый салат

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:17 + в цитатник
Японский фруктовый салат — очень легкое экзотическое блюдо. Если хочется побаловать себя вкусной, но низкокалорийной и полезной пищей — это то, что нужно.

Японский фруктовый салат




Рецепт японского фруктового салата потребует:



  1. Апельсин — 1/2 часть

  2. Йогурт — 2 столовые ложки

  3. Помидор — 1 штука

  4. Ананас консервированный — 100 граммов

  5. Зеленый салат — 2-3 листа

  6. Сахар — пол чайной ложки


Как приготовить японский фруктовый салат:



  • Первым делом, ошпарьте помидор кипятком и освободите его от шкурки. Нарежьте его небольшими дольками.

  • Ананас порежьте кубиками.

  • Апельсин резать не нужно, просто разделите его на дольки.

  • Салатные листья промойте и нарежьте тонкими полосками.

  • Теперь смешайте все ингридиенты и залейте йогуртом.

  • Добавьте сахар и перемешайте.


Японский фруктовый салат готов.


Рис с овощами и колбасой

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:16 + в цитатник

Это блюдо можно использовать не только как гарнир, но и как основное блюдо. Мне понравилось: рис удачно сочетается с овощами, а колбаса придает сытость.


 


Рис с овощами и колбасой

Состав



  • рис крупа 1 стакан (180г)

  • кабачок небольшой (350г очищенный)

  • 1 луковица

  • 1 морковь

  • 1 помидор

  • томатная паста (с сахаром) или кетчуп 2 ст.л.
    колбаса 120г

  • чеснок 1 зубчик

  • растительное масло 1 ст.л.


 




Приготовление


 


1. Отварить рис в 1,5 стаканах воды в течение 20 минут


 


1. Лук порезать кубиками, обжарить 5 минут на масле, добавить тертую на крупной терке морковь.




2. Порезать кабачки и помидор кубиками (с помидора снять кожицу).


 


3. Порезать кубиками колбасу


 


 


Рис с овощами и колбасой

 


 


4. Кабачок, помидор, колбасу добавить в сковородку к луку с морковкой, положить томатную пасту, посолить,  добавить немного воды и тушить все вместе  15 минут.


 


5. Добавить к овощам рис и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, потушить 2 минуты.


 


Автор: Topaz с www.kuking.ru


Капуста с грибами и болгарским перцем

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:15 + в цитатник







Нашла новый рецепт приготовления капусты, и он оказался очень удачным. Такое вкусное сочетание продуктов, болгарский перец дает такой насыщенный вкус и аромат. Да к тому же блюдо получилось  низкокалорийным  и полезным. Капуста по этому рецепту займет достойное место семейном рационе, однозначно буду готовить еще и еще. Отличный гарнир.

Капуста с грибами и болгарским перцем

Состав



  • капуста молодая 500г

  • шампиньоны 250г

  • 1 красный болгарский перец

  • 1/2 крупной луковицы

  • 1 помидор

  • подсолнечное масло 2 ст.л.

  • уксус 9% 1 ст.л.

  • сахар 1 ч.л.


 


Приготовление


 


1.  Капусту нашинковать. В казанок налить 1 ст.л. растительного масла, положить капусту, добавить 1 ст.л. воды и тушить в течение 15 минут


 


2.  Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать

3.  Лук порезать  1/4 колечка, обжарить 3 минуты на 1 ст.л. растительного масла.    Болгарский перец порезать соломкой, добавить к луку и еще тушить 5 минут.


 


 


Капуста с грибами и болгарским перцем

 


 


4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить на 5 минут к перцу с луком.


 


5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, овощную зажарку, влить уксус, добавить 1 ч.л. сахара и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут.


МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин"

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 06:14 + в цитатник

Вам понадобится – замшевый шнур длиной 50 см., бусины диаметром 7-10 мм, швейные нити толщиной 20s/3, иголка, сантиметровая лента.


 Мастер-класс, Украшение Бисероплетение: МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин" Кожа. Фото 1

2.

Отмеряем 4 шнура длиной по 48 см. Складываем их вместе и завязываем узлом в 2 см от края, затем отступив 1,5 см завязываем еще один узел.


 Мастер-класс, Украшение Бисероплетение: МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин" Кожа. Фото 2

3.

Вдеваем нитку в иглу, на конце завязываем узел.

Теперь разделяем шнур на два ряда, в каждом ряду по два шнура. Прокалываем верхний ряд шнура изнутри, чтобы узелок остался внутри будущего браслета.


 Мастер-класс, Украшение Бисероплетение: МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин" Кожа. Фото 3

4.

Затем прокалываем отступив небольшое расстояние назад во внутреннюю сторону браслета и нанизываем бусину.Старайтесь придать нити хорошее натяжение, но не перетягивать.

Теперь прокалываем нижний ряд шнура изнутри, опять отступив небольшое расстояние .прокалываем наши два шнура назад, т.е. назад во внутреннюю сторону браслета и нанизываем следующую бусину.


 Мастер-класс, Украшение Бисероплетение: МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин" Кожа. Фото 4

5.

Прошив нитью верхний шнур проденьте нить обратно в ту же бусину.

Теперь прошиваем нижний шнур с небольшим отступом.

Так мы продолжаем работу прошивая около 46 см.


 Мастер-класс, Украшение Бисероплетение: МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин" Кожа. Фото 5

6.

В своем браслете я использовала бусины двух цветов, поэтому я прошивала треть браслета одним цветом , затем применяла бусины другого цвета, и закончила свой браслет бусинами того же цвета с которых я начала свой браслет.


На конце сделайте узел для застежки.

Наш браслет готов.


 Мастер-класс, Украшение Бисероплетение: МК "Браслет из замшевых шнуров и бусин" Кожа. Фото 6

Этот МК в виде слайдов вы можете скачать на странице http://www.ddt86.ru/


мастер класс полосатые бусины из полимерной глины

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 19:02 + в цитатник
Вот бусинки, которые у нас получатся к концу урока:

 


 

Подбираем контрастные цвета для полос. Кроме того понадобится кусок пластики для основы, примерно пачку, можно обрезки, но лучше однородно смешать (у меня пачка бэкшопа).

 


 

Для изготовления полосатиков я тоже использую разноцветную лапшу из чеснокодавилки.

 


 

Из основы делаю бочонок и обкладываю его цветными трубочками. Если хочу, чтоб полосочка была пошире, то ложу рядом несколько трубочек одинакового цвета.

 


 

Немного покатываю эту конструкцию в руках, чтоб сгладить границы и ужимаю.

 


 

Нарезаю на кусочки.

 


 

Стягиваю с концов, немного помогаю зубочисткой. Можно сразу сделать в этом месте дырочку.

 


 

А можно сложить из двух разноцветных полос колбаску со спиралью.

 


 

 Ужать ее, нарезать тоненькие срезы и украсить место стягивания. При желании покатать в руках, чтоб рисунок слился.

 


Лепка из полимерной глины "Крыло бабочки".

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 19:00 + в цитатник
Сегодня у нас мк "Крылышко бабочки" это совсем простой урок в технике миллифиори.


Вторая часть урока по сборке бус здесь.



Нам понадобится 3 цвета полимерной глины (я использую FIMO), острый нож (можно канцелярский), скалка или лапшерезка (пастамашина).








Сначала нам нужно сделать плавный переход цвета. Для
этого мы берем два кусочка полимерной глины, раскатываем и вырезаем в
виде трапеции, приклеиваем их друг к другу.







После этого складываем их пополам. Черный к черному, фиолетовый к фиолетовому.








Раскатываем их опять до такой же ширины, еще раз
складываем, делаем так не меньше 20 раз, пока у нас не получится такой
результат:







тоже самое делаем с розовым и сиреневым








складываем наш пласт пополам и раскатываем в обратном направлении, чтоб полоска стала длинная







складываем змейкой. Черную полоску начинаем складывать от центра, каждым витком оборачивая вокруг не полностью.








А розовый цвет начиная снизу складываем гармошкой







после этого раскатываем черный, не слишком тонко. Оборачиваем более темную часть целиком, а светлую только с одной стороны.








После этого ужимаем полученные колбаски. Начинаем ужимать
из центра, аккуратно прижимаем пальцами, не перекручиваем, как будто
просто держим в руках и медленно растягиваем. Черную колбаску примерно
до 14 см, светлую до 26 см.







Кончики отрезаем, колбаску разрезаем на кусочки. Черную делим на 3 части, светлую на 7 частей:







черные просто складываем все вместе:







а розовые ставим заборчиком вокруг черных (6 штук)








а седьмую часть расплющиваем и приклеиваем сверху







сбоку между ребрышками "заборчика" я вкладываю черные трубочки, чтобы край не был слишком ровным







после этого оборачиваю все черным цветом








ну вот и все. Колбаса готова, ужимаем ее, сохраняя треугольную форму со сглаженными углами (чтобы она была похожа на крыло бабочки)







от
большой колбасы отрезаем кусочки толщиной примерно 2мм, разглаживаем их
пальцами в перчатках, немного сворачиваем, при необходимости сразу
делаем дырочки. У меня есть шуруповерт, поэтому отверстия я просверлю
после запекания








после этого кусочек колбасы ужимаем до более тонкого
размера. Отрезаем тонкие кусочки (меньше 1 мм). у меня две колбаски :
одна потолще для верхнего крыла, а другая потоньше и покруглее для
нижнего крыла, рисунок одинаковый. между крылышками для тельца вкладываю
скрученные обрезки, небольшую трубочку. Катаю бусины в руках, чтобы
границы сгладились. Получается, что бабочка как-будто нарисована черным
контуром. делаем отверстия, если их нечем просверлить позже.












Ставим запекаться в духовку на полчаса при 130 градусах.

Полимерная глина для начинающих: основные сведения и простые приемы работы.

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:59 + в цитатник

Мне часто задают вопросы начинающие лепить,  поэтому я решила написать отдельный пост по
самым основным вопросам:



rакую полимерную глину выбрать для лепки?


Какую полимерную глину
использовать?



Для начала можно попробовать пластику «Цветик», она
продается в упаковках 6-12 цветов и стоит дешевле зарубежных аналогов  PREMO, SCULPEY, KATO, PARDO, FIMO (самый
распространенный в России из иностранных видов пг). Есть еще польская пластика,
она достаточно недорогая, крепкая, ее можно варить, а не печь, подходит для
лепки цветов и др. скульптурной лепки, но, к сожалению, не очень хороша в
колбасах.  В чем отличие Цветика от более
дорогих материалов? Во-первых, у этого вида пластики очень маленький диапазон
цветов, он похож  на обычный детский
пластилин, и совсем нет цветов  с
эффектами (перламутр, под  металл и т.д.)
Во-вторых, после запекания  эта пластика
более хрупкая (те, кто лепит из российских материалов,  могут поставить мои слова под сомнение, но я
сейчас рассказываю про мой личный опыт). Чуть лучше «Цветика» «Сонет», но все
равно, после запекания он легко ломается. Я часто использую эти глины для
внутренностей круглых бусин.



Чем отличаются
остальные  глины между собой?



FIMO-самый распространенный в России, бывает следующих видов
Классик, Софт и Эффект. Софт мягче. Имеет большую палитру цветов, подходит для всех
техник, после запекания практически не меняет цвет ( только полупрозрачные
оттенки становятся ярче, полупрозрачный белый в толстом слое с серым оттенком
получается). Эффект отличается особой структурой с разными эффектами: полупрозрачные, с блестками, с добавками, с перламутровыми частицами.



Premo -  имеет приятную для лепки консистенцию,немного более восковой, чем FIMO, очень
хорош для колбас.



Studio - это еще одна
пластика фирмы скальпи, она больше не производится, но пока продается в
магазинах. Приятная на ощупь, после запекания бархатистая, цветовая гамма очень
красивая, есть очень сочные цвета и сдержанные, благородные.



Cernit- достаточно плотная глина, требует длительного
разминания перед лепкой, похожа на воск. Во время запекания значительно меняет
цвет, появляется прозрачность. Подходит для лепки кукольных лиц (из-за своей
фарфоровости), имитации камня(даже есть целая серия  для имитации мрамора и др. натуральных
фактур). И прозрачный у  него один из самых
прозрачных.



KATO- пластика, запекаемая при более высокой температуре, чем все
остальные,  имеет  очень твердую консистенцию, разминается
молотком.



Есть еще много разных глин, я пользуюсь в основном
этими  (KATO только не пользуюсь, купила
как-то раз всех цветов на пробу, что-то мне сложно с ней).


Сколько купить цветов для начала?

Вообще можно купить несколько сочетающихся между собой  цветов, которые Вам приятны для глаза и которые Вы видите в украшении. При этом не самоцель покупать красный, желтый и синий, чтобы намешать все цвета. Я вот желтый вообще не использую, только для лепки фруктов, красный мало. Да и зеленого цвета у меня ничего нет. Я чаще использую фиолетовый, розовый, голубой, золотой металлик, белый перламутр, чисто-белый, покупаю как всех цветных вместе взятых, черный немного. Посмотрите на свои вещи. Вот еще ссылка на таблицу со смешиванием цветов.



инструменты



 Какие нужны инструменты
и материалы для лепки?



Обязательно нужен нож, очень острый. Лучше всего
специальный, но подойдет и канцелярский. Причем я заметила, что покупать нужно не самые дорогие и не самые дешевые. Дешевые тупые, а дорогие обычно очень плотные с толстым лезвием (купила однажды японские на строительном рынке, точно не подходят). Нож не должен смазывать рисунок при срезании. Не пользуйтесь кухонным ножом, и
вообще посудой из которой потом будете есть. Это опасно для здоровья.



На втором месте скалка. Еще незаменима паста-машина или
по-русски лапшерезка. Но на первых порах скалка может заменить ее. Скалка
должна быть не пластмассовой (не все виды пластмассы переносят общение с пг,
часто пг растворяет их).  Специальный
ролик акриловый, можно заменить металлической трубочкой (банка от лака для волос, штанга из одежного шкафа), стеклянным  предметом (узкая бутылка, гладкий ровный стакан и
т.д.)



Пригодятся зубочистки, 
ими можно пользоваться для прикатывания срезов колбас, как стеками в
миниатюре, делать отверстия в бусинах (хотя я рекомендую сверлить отверстия
посте запекания сверлом 1-2 мм, но в некоторых случаях можно и зубочисткой),
можно сушить на них лакированные бусины и выпекать в печке сырые, в общем
пригодятся.

Если хотите заниматься скульптурной лепкой, то нужны стеки (не пластмассовые).



 Потом Вам, наверно, захочется купить металлические формочки
для вырезания (похожи на те, которыми делают печенье) и текстурные листы из
резины или силикона, ну и в общем  есть
еще гора всего, что можно потом будет прикупить. А пока можно посмотреть в
закромах красивые пуговицы, металлические подвески (которыми можно выдавливать
рисунки), а вместо формочек можно крышечку или рюмочку с острыми краями, или
сделать жестяную формочку собственного дизайна из металлической банки или
пластиковой бутылки.



 Кроме инструментов, в работе могут пригодится все, что есть
в запасах у рукодельниц: глиттеры, посыпки, блестки, тени, пастель,
скелетированные листья,  красивые
стеклышки, бусины, декоративные элементы, акриловые краски, в общем все, чем
можно украсить свою работу.

Для внутренностей бусин (особенно крупных) можно использовать деревянные лакированные бусины или хорошо смятую фольгу. Также фольгу используют при лепке кукол для экономии материала и облегчения веса конструкции.



 Если Вы хотите сделать украшения, то Вам понадобится
фурнитура для бижутерии: основы для сережек, штифты, основы для колец, застежки , цепочки,
шнуры и т.д
. Про это я чуть позже напишу отдельный материал.


белый цвет пластики



Как добиться при лепке,
чтобы белый был белым?



Во время лепки соблюдайте чистоту, на руки лучше одеть  перчатки, лепить на белом листке бумаги,
чистом стекле. Если лепите из белого цвета, то оденьте светлую одежду, чтоб вокруг
Вас не  было ворсинок. Держите под рукой
влажные салфетки, чтобы вытирать  руки,
инструменты. Кроме того, влажными салфетками можно разглаживать неровности.



 Как сделать пластику
более мягкой или более твердой?



Чтобы смягчить пластику придумывают много народных способов
с кремом, вазелином, разогреванием и пр. Я пользуюсь самым простым: Moldmaker.
Это пластификатор для изготовления формочек, горошин хватает на пачку
полимерной глины. Либо смешать с более мягкой пластикой.

И, наоборот, если
пластика «течет в руках», липнет к пальцам (это бывает со свежей глиной), то Вам необходимо смешать ее с более сухой, либо
положить на лист белой бумаги на пару часов, пока лист не станет жирным, из
полимерной глины выйдет лишний пластификатор.

Кроме того, глина может стать очень липкой при добавлении в нее краски, с которой она вступила в реакцию. С этим уже ничего не поделаешь.



Как сделать крем для тортиков из полимерной глины?

Есть несколько способов:

1. с использованием геля Фимо(более прозрачный) или геля Скальпи (забеливает все цвета). Это жидкая пластика, ее нужно смешать с полимерной глиной. Используйте не слишком много геля, иначе крем получится не аппетитный, а прозрачный, похожий на помадку. Гель необходимо запекать.

2. используйте вазелин, тоже не слишком много. После запекания эффект почти такой же как от геля, только немного более густой получается.

3. Есть еще такой вариант слепить торт из полимерной глины, а сверху слепить объемный крем, требует аккуратности и умения хорошо лепить)

4. Можно нарисовать крем акриловой краской, а варенье витражными красками. Фантазия не ограничена)

5. Пластику можно разводить хоть водой, но имейте ввиду, что от этого портится фактура полимерной глины, изменяются свойства. Она становится более хрупкой, нельзя использовать такую пластику без прочной подложки.


запекание полимерной глины



 Как запекать полимерную
глину  и при какой температуре?



Запекание- это важный момент для создания качественного
изделия. Температура указана на упаковке с глиной. Выпекать  можно на обычном  листе для выпечки, покрытом бумагой, сложенной
гармошкой, можно надеть бусинки на зубочистку и воткнуть в фольгу, плоские
бусины лучше всего выпекать на стекле или керамической плитке. При запекании не
должно быть запаха, изделие не должно чернеть и обугливаться. Если это
случилось, то  скорее проветрите помещение.
После запекания помойте плиту, если потом собираетесь готовить в ней еду. Если
очень волнуетесь по вопросу токсичности, то можно стеклышко вкладывать в рукав
для запекания, а потом открывать на улице.



  первое запекание не кладите в печку сразу всю слепленную
красоту, потренируйтесь на пробничке. После запекания глина должна быть
плотной, тонкие  плоские детали должны
немного гнуться, а не ломаться при малейшем нажатии, стружка при сверлении
должна быть длинной, а не рассыпаться песком.

Я категорически против варки пластики в воде. Температура кипения 100 градусов, подходит только для польской пластики. Все остальные температуры для запекания выше. Кроме того, глина меняет цвет при варке, верхний слой немного растворяется и становится белесым.

каким лаком покрывать пластику



Каким лаком покрывать полимерную глину?



Не используйте обычный лак для ногтей или акриловый лак для
творчества, некоторые лаки способны растворять пластику, даже если кажется, что
он сначала высох, то со временем может начать липнуть и собирать всю пыль, его
никак не снять уже с изделия, которое будет безвозвратно испорчено. Есть
специальные фирменные лаки, в крайнем случае можно использовать не специальные,
но проверенные опытом лаки для строительных работ:  лак Тиккурила паркетти-ясся (в зеленой банке,
сохнет пару часов, блестит хорошо, на водной основе, со слабым запахом, кисточка
легко моется водой), тиккурила 
уника-супер (это яхтный лак, покрытие просто вечное, есть пару минусов-
желтит светлые изделия, долго сохнет и имеет сильный запах), синтеко про 90
(про 90-глянцевый, про-45 полуглянцевый, про-20 полуматовый, по свойствам как
ясся, но более устойчив,  дает более
прочное покрытие). Плоские бусины я лакирую по очереди каждую сторону. Круглые бусины на зубочистках, которые воткнуты в пластилин. Можно макать бусины в лак или наносить покрытие синтетической кистью.



 Клей для полимерной
глины, какой использовать?



 Для наклеивания деталей на основы (например для кольца), я
использую клей «Контакт-гель». Если Вы хотите вклеить штифт, то дырочку
сверлите немного с запасом, чтоб для клея оставалось место и он мог
скрепить  штифт с основой. Недавно я попробовала использовать эпоксидный клей. Держит надежнее, но есть минус - имеет резкий запах.



Если Вам нужно скрепить детали из полимерной глины друг с
другом  или кусочек незапеченной пластики
к запеченной, то используйте специальный запекаемый гель, жидкую пластику,  например, FIMO  liquid. Его обязательно нужно запекать.

как хранить колбаски из полимерной глины



 Как хранить не
нарезанные колбаски из полимерной глины и начатые пачки?



Необходимо оборачивать их в пленочку или класть в
зип-пакетик. Сами по себе на воздухе они, конечно, не засыхают, но со временем
могут потерять пластичность и стать хрупкими из-за испарения пластификатора. Не
оборачивайте колбаски в бумагу! Можно хранить колбаски в холодильнике, так они дольше сохраняют пластичные свойства.

Как шлифовать бусины из полимерной глины?

Шлифовка
производится после запекания, перед лакировкой. Наждачка водостойкая, я
покупаю в автомобильных магазинах: самая крупная номер 400, потом 600,
потом 800, 1000-1200 это полировка. После шлифовки наждачкой я натираю бусины льняным полотенцем, он этого они становятся приятные, бархатистые).

шлифовать
или нет-это Ваше решение. Если пощупать бусины после шлифовки, то они
совсем другие на ощупь, лак не скрывает дефекты, а только еще больше
подчеркивает их.

 Токсична ли полимерная глина?



 В некотором смысле да. Это, все-таки не
полностью натуральный  продукт, который
не рекомендуется для использования детям до 8 лет, запекать под присмотром
родителей. В случае, если пластика сгорела, проветрить помещение. Запекать при
вытяжке,  после запекания печку мыть или
использовать для глины отдельную. Посуду, лапшерезку, ножи, тарелки, которые
были в соприкосновении с глиной  в
дальнейшем для еды не использовать! После запекания  считается не токсичной. Не подходит для
слингобус, дети могут откусить кусочек бусины, ведь они по составу мягче, чем
из пластмассы.



 Вот пока все, что я вспомнила. Я планирую этот список
пополнять, поэтому жду Ваших  вопросов)


Материал магазина Kalinkapolinka   при копировании прямая индексируемая ссылка обязательна.

Приглашаю Вас посмотреть все мастер-классы по лепке и сборке украшений на нашем сайте.




Процитировано 2 раз

Мастер-класс мокуме гане и другие техники для начинающих. Изготовление сердечек.

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:58 + в цитатник
День всех влюбленных не за горами, пора готовить ВАЛЕНТИНКИ!!!Наши,
конечно, будут из полимерной глины. Что нам понадобится, чтобы сделать гору
таких бусин:



     

1.      
Полимерная глина



2.      
Скалка, паста-машина или лапшерезка
(по-возможности)



3.      
Какая-нибудь текстура ( если нет, то можно
использовать рельефные пуговицы, подвески, коннекторы, любые элементы с
выпуклым рисунком для штампов)



4.      
Формочки в виде сердечек



5.      
Соль



6.      
Ножик



7.      
Муравьиный спирт (продается в аптеке)




 

 

Начинаем с самых простых техник: Бусины в соляной технике.



Подготавливаем кусочек глины нужного цвета, скатываем шарик,
обваливаем его в соли, формируем пальцами и зубочисткой сердечко. Запекаем,
ждем, пока остынет, опускаем в воду. Соль растворяется, и получаются такие
сердечки. У меня они получились похожими на конфетки. Я в детстве такие помню
подушечки: в рот их только возьмешь, и они тают.



 





Второй вариант сердечек: Перевод изображения на полимерную
глину. Предварительно нужно подготовить картинку или надпись, распечатать ее в
зеркальном отображении на лазерном принтере.



Затем я готовлю основу под перевод, ровно раскатываю пласт и
кладу срез колбаски, сделанной по прошлому уроку. Колбаску прикатываю к
пластике, чтоб границы среза были скрыты.



Я буду переводить надпись kalinkapolinka )) Вырезаю кусочек бумаги и прикладываю на основу.
Если есть время, то можете просто забыть про сердечко на пару часов. А если
хотите быстро, то можете смочить бумагу муравьиным спиртом, что я и делаю.
Потом бумажку снимаем, а рисунок весь остается на глине.



Вырезаем нужной формочкой заготовку. Запекаем, шлифуем
края.  Я уже представляю, сколько идей в
Вашей голове, столько хороших слов можно написать своим любимым!!!

Следующий вид бусин: Бусины в технике мокуме гане. Вот здесь
нам понадобятся текстуры и штампы.



Для начала подготавливаем несколько подходящих друг другу
цветов, можно контрастных, тогда лучше виден рисунок. Тонко раскатываем,
складываем стопочкой, еще раз прокатываем в паста-машине. Полученный пласт
приклеиваем на ровную поверхность (у меня стекло)  и сверху штампуем. Я использую текстуру фирмы
Скальпи. Чем тоньше слои, тем более мелкий рисунок получается.



Потом берем тонкий нож или лезвие и срезаем выпуклые части.
Получается тонкий пласт с чудесным рисунком. Вырезаем формочками понравившиеся
части.

Снимаем рисунки со стекла и прикатываем к основе. Я
использую фиолетовый цвет. Толщину выбираем в зависимости от назначения, для
колец-кулонов потолще, для сережек потоньше, чтоб они были не слишком тяжелые.
Если с краев остаются неровности, ничего, их можно потом шлифовать.





 Обрезки наклеиваю на
круглые однотонные шарики, катаю в руках, чтоб рисунок слился с фоном, пеку. Получаются
еще и хорошенькие абстрактные бусинки. Ну и за компанию еще один вариант
утилизации обрезков: Бусинки-улитки. Просто все сворачиваем в колбаску, вертим,
вертим и сворачиваем в произвольном направлении, обрезаем в нужном месте



 



Вот мои сердечки в технике мокуме после запекания





Теперь вариант с использованием простой колбаски из
полимерной глины.



Два разноцветных пласта скатываю в трубочку, получается
колбаска спираль. Немного ужимаю ее и нарезаю. Толстые кусочки- это простые
бусинки, а тонкими обклеиваем шарик (можно тоже из обрезков). Формируем
сердечки пальцами и зубочисткой.

Вот такие спиральные бусинки получились после запекания





А вот все бусинки вместе:



 



В следующий раз я расскажу, как из этих бусин сделать
заколку, сережки, колечко, кулончик, браслет, клипсы, брелок на телефон и
брелок на сумку. Так что ждите новых мастер-классов по лепке из полимерной
глине и сборке бижутерии от магазина kalinkapolinka.ru


мастер класс изготовлению кольца в виде букетика роз

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:58 + в цитатник
Итак, для работы нам понадобится полимерная глина полупрозрачная белая,   из нее мы будем лепить розочки. Для тонирования розочек будем использовать пастель или тени, румяна, все, что можно превратить в мелкий порошок.
 Из фурнитуры понадобится:
-  основа для кольца на 7-14 петель (в зависимости от того, насколько крупное кольцо Вы хотите в итоге получить);
- штифты-гвоздики для бижутерии, лучше тоненькие (0,5 мм.) с аккуратными шляпками;
- стеклянные бусины (можно ассорти в нужной гамме);
- небольшие шапочки для бусин;
- ленты из органзы.
Из инструментов приготовьте ножик, кисточку, плоскогубцы и круглогубцы.


Сначала делаем розочки. Катаем колбаску толщиной около 1 см, нарезаем ее кусочками примерно по 1мм. Пластика должна быть упругой и достаточно мягкой.


Для центральной части катаем небольшой конус, лепешечки-лепестки разминаем пальцами, чтобы края были потоньше и начинаем облеплять конус.


После того, как все лепестки уложены, обхватываем  пальцами основание и немного ужимаем, чтоб сделать его тоньше.


Хвостик отрезаем прямо на весу.


Потом натираем пастель в порошок, можно использовать для этого наждачку. И кисточкой втираем порошок в листики. 


Таким образом, можно придать полупрозрачной пластике любой цвет или цветовое сочетание. Учтите, что при запекании цвет может немного изменится. И сам полупрозрачный пластик не будет таким плотным. Premo немного розовеет-коричневеет, Fimo наоборот становится более холодным, сероватым.


Если у Вас нет дрели или сверла, то самое время сделать по центру отверстия под штифты. Розочки ставим в духовку, запекаем обычное время, я пеку около 30 минут, на пять минут в конце запекания немного повышаю температуру, это делает их менее хрупкими. Обязательно слежу, чтоб цветочки не сгорели.
Пока розы в духовке, мы готовим стеклянные бусинки. Надеваем шапочки и загибаем пины. Более подробно об этом я рассказывала в прошлый раз.  Из ленточки завязываем три бантика.


Розочки испеклись, лепестки должны немного пружинить и не трескаться от нажатия. Нанизываем на пин шарик, розочку и бантик из органзы, загибаем пин ушком как на обычной бусинке.


Собираем кольцо. Схема такая же, как и в кольце с обычными бусинами, только по центру вместо крупных бусин прикрепляем розы, а вокруг заполняем пространство небольшими стеклянными бусинами. Все, любуемся красотой!!!:)


Ну и как всегда несколько вариантов. В других кольцах розы сделаны при помощи перехода цвета от красного к полупрозрачному, и от фиолетового к полупрозрачному, в остальном принцип тот же.


Ну и наконец, если кольцо Вам понравилось, а вот приобрести розочку Вы предпочли бы готовую, купить её можно здесь.

А вот еще отличный вариант применения такой основы. Это работа прекрасного мастера Сильванович  Олеси. Здесь использованы не полимерные цветы, а вязаный элемент, металлические подвески и стеклянные бусины:




Процитировано 1 раз

мастер класс по лепке кейна слона из полимерной глины

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:57 + в цитатник
Этот мастер-класс может показаться не таким удачным, но было проделано столько работы, что жаль было расставаться с этим слоником и мы решили его все-таки показать. Этот урок для тех, кто уже пробовал делать кейны с рисунком и понимает самые основные приемы лепки. Для новичков он не подойдет.

Запасаемся терпением и пластиком!

Залог хорошей колбасы со сложным рисунком для меня - это качественный эскиз, чтоб точно и сразу расположить каждую деталь на своем месте.

 


 

Для этого слона я использую два цвета, черный и белый, промежуточный между ними серый. Перед началом работы я делаю переход цвета из серого в белый, нарезаю пласт на кусочки высотой примерно 10 см, сворачиваю их гармошкой и начинаю прямо на эскизе формировать рисунок, примеривая колбаску ужимаю до нужной толщины и отрезаю на высоту 4 см.

 


 

Я обычно начинаю формировать рисунок из центра. Вот сейчас я сначала сделала хобот, потом в местах складочек проложила трубочки черного цвета, ну и само собой сделала черный контур.

 


 

Теперь глаза. Для них я делаю простую колбаску, ужимаю ее , делю пополам. На хоботе делаю платформочки на одной высоте, зубочисткой готовлю ячеечки для глаз и ставлю их на место.

 


 

Тщательно заполняю пространство между глаз, придерживаясь рисунка, важно оставлять как можно меньше воздуха, чтоб при ужимании глаза не деформировались. Ну и другие части тела тоже.

 


 

Постепенно рисунок заполняется.

 


 

После основного рисунка заполняю фон. Стараюсь элементы прикреплять как можно ближе друг к другу.

 


 

А вот в этом месте я делаю значительную ошибку, которая испортила колбасу бесповоротно. Я делала фон и вдруг у меня закончился белый цвет, и я взяла другую марку пластика. Я помяла их и мне показалось, что по мягкости они одинаковые. Но я не учла того момента, что у разных фирм разное время до разогрева пластики до одного состояния. Для фона как видно я использую спирали и полимерную ленту из двух разноцветных слоев. Оборачиваю прямоугольник черным цветом.



Через пару дней, когда колбаса отлежится и плотно скрепятся слои можно начинать ужимание.

 


 

 Результатом этой работы стало 800 грамм брака из-за несоблюдения мной простого правила: использовать один вид пластики с одинаковой мягкостью. А вот этому слону повезло больше, он полностью сделан из FIMO, имел одинаковую плотность, хорошо ужимался, я его очень люблю.

 




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

мастер класс по изготовлению пуговиц

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:57 + в цитатник

Пока я делала этот мастер-класс, у меня появилось столько идей в голове! Поэтому скорее всего после этого несложного урока последует урок чуть посложнее. Я постаралась сделать все только руками и подсобными предметами, которые есть в каждом доме.

 

Самые простые пуговки. Лепим в перчатках, чтоб не портить вид отпечатками пальцев.
а) Делаем шарик, расплющиваем его, делаем дырочки зубочисткой или толстой иглой.
б) Для мелких бусин можно использовать металлические неразъемные колечки, заполняем их горошинкой пластики, расплющиваем, делаем дырочки.
в) Можно использовать декоративные колечки.
г) Можно использовать для украшения любые металлические элементы, просто вдавить их в пластику.
Запекаем при указанной температуре 110-130 градусов примерно 30 минут вместе с металлическими деталями. Их нужно приклеить после запекания клеем «Контакт» или «Момент».

 


 

Чуть посложнее пуговицы со штампами. Для штампов можно использовать пуговицы, подвески, силиконовые текстуры. Не используйте пластмассовые детали, они могут вступить в реакцию с полимерной глиной!!!
а) Можно изменить форму пуговицы. Для примера я делаю сердечко. Шарик приплюснула в лепешечку, сделала его треугольным, потом один угол сделала совсем острым,а между другими углами сделала выемку зубочисткой.
б) Тоже использовала ключ в качестве штампа.
в) Я использовала металлическую подвеску "бабочку", откусила кусачками колечко и приклеила ее на старую бусину, получила самодельный штамп. Отпечатала бабочку на основе и сделала вокруг углубления иголочкой с бусинкой. Дырки можно сделать сразу, можно просверлить после запекания.
г) Сверху некоторые заготовки покрыла тенями для век с блеском.



 

Теперь немного фантазий на вольную тему. Приплющиваем шарик в виде прямоугольничка, зубочисткой делаем желобки, точечки и дырочки. Получаем пуговицу-печенье.


 

А если кусочек пластики взрыхлить зубочисткой, проделать дырки, намазать его и кремом и положить сверху ягодку из маленьких шариков розового цвета, то получим пуговицу-торт. Крем можно сделать смешивая запекаемый гель с полимерной глиной белого цвета.

 


 


Ну и бонусом предлагаю сделать уголочки для фото. Подготавливаем треугольчек-основу. Берем другой кусочек пластики, иголочкой делаем рисунок листика, прижимаем листики на уголок. Берем пластик для цветочков, катаем небольшие шарики, приплющиваем их, складываем рядочком немного с отступом, разрезаем ряд посерединке. Поднимаем половинку ряда и сворачиваем ее в цветочек. Приклеиваем их на основу, помогая зубочисткой. Ваткой наношу тени для век бронзового цвета, сметаю кисточкой лишнее. Полчаем такой винтажный уголок.



 


Вот что мы получили за один вечер. После запекания некоторые бусины можно пошлифовать наждачкой, покрыть лаком. Обязательно лакируйте бусины, покрытые тенями, потому что они могут обтираться. Лак используйте только специальный, для пластики.


 



Процитировано 1 раз

Полимерная глина мастер-класс "Клубника в разрезе"

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:56 + в цитатник
Для лепки нам понадобится полимерная глина красного, розового, белого цвета, для прожилок я использовала полупрозрачную смешанную с розовым.




полимерная глина мастер-класс



Делаем переход цвета из розового и красного

полимерная глина мастер-класс

складываем стопочкой. Такая аппетитная стопочка получилась)
полимерная глина мастер-класс

Розовым пластом оборачиваем вокруг стопочки


полимерная глина мастер-класс

Ужимаем и разрезаем на много частей, порядка 12-15


полимерная глина мастер-класс

Получившуюся полосочку сворачиваем дугой, внутрь вкладываем сердцевинку из белого, обернутого полупрозрачным розовым

полимерная глина мастер-класс

Вокруг можно добавить красного, на свое усмотрение



полимерная глина мастер-класс

Все, можно ужимать


полимерная глина мастер-класс


Мастер-класс сделан специально для магазина фурнитуры для бижутерии "Калинкаполинка". Если считаете, что этот материал будет кому-то полезен, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой.

Урок по лепке: Четки из полимерной глины.

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:55 + в цитатник
Для начала готовим эскиз. Необходимо, чтоб он как можно больше был приближен по размеру к складываемой колбасе. Мой эскиз диаметром около 5 см. нужно в первоначальном эскизе учитывать, что колбаса будет ужиматься, поэтому она должна быть простой формы: круг, квадрат.

полимерная глина уроки фото эскиз

Для лепки я использую два цвета Фимо: бежевый и шоколадный. Кроме того потребуется нож и паста-машина (либо скалка).

полимерная глина уроки фото инструменты

Для начала я формирую толстыми колбасками внутренние части символа (буквы)

полимерная глина уроки фото начало работы

потом раскатываю из светлого пласта на самой толстой толщине в лапшерезке и оборачиваю заготовки. при этом в местах, где по рисунку задумывалось утолщение, сворачиваю пласт в 2 толщины.

полимерная глина уроки фото первые шаги

Затем заполняю промежутки колбасками, складываю их по форме, чтоб не испортить контур светлого рисунка.

полимерная глина уроки фото пошаговое

Вот еще несколько промежуточных фото, на которых видно послойное выкладывание рисунка. Не оставляем промежутков воздуха между слоями.

полимерная глина уроки фото шаг за шагом

Последняя точечка и колбаса готова:

полимерная глина уроки фото слой за слоем

После этого аккуратно ужимаем колбасу. Получается вот такой рисунок:

полимерная глина уроки фото колбасы

полимерная глина уроки фото колбасы поближе

Для основы используем коричневую пластику, на раскатанном пласте вырезаем кружочки и разрезаем их напополам. Это позволяет сделать много одинаковых шариков.

полимерная глина уроки фото тонкие срезы

Затем колбаску нарезаем на тоненькие срезы, меньше 1 мм

полимерная глина уроки фото срезы на бусины

Накладываем их на шарики-заготовки и катаем, я накатывала 2 среза на каждую бусину.

полимерная глина уроки фото срезы раскатали

Лучше всего катать в перчатках, тогда рисунок не пачкается и бусинки получаются гладкие и блестящие.

полимерная глина уроки фото миллифиори

Для четок понадобилось 108 бусин, 12, 36 и 72 бусины сделаны покрупнее и немного с другим узором, для них я обклеивала шарик покрупнее 6 срезами.

Вот фото готовой работы:

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса коричневый 2

Кисточка сделана из хлопка"Ирис".

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса коричневый 3

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса коричневый 4

Вот другие работы, сделанные в такой же технике:

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса голубой 1

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса голубой

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса бежевый1

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса бежевый 2

И фото колбасок ко всем этим четкам поближе:

полимерная глина уроки фото бусы для мастер-класса коричневый 1


Мастер-класс сделан специально для магазина фурнитуры для бижутерии "Калинкаполинка". Если считаете, что этот материал будет кому-то полезен, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой.

Таблица смешения цветов FIMO

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:55 + в цитатник


Чтобы увеличить изображение, необходимо нажать на картинку дважды.

Стандартный блок фимо разделен на 8 частей бороздками. В схеме даны точные соотношения цветов (с номерами и долями от пачки 56 гр.) для получения желаемых оттенков.

Пластика смешивается очень легко, как пластилин, просто разминайте ее в руках. С помощью таблицы Вам легко представить, какой набор цветов Вам нужно купить, чтобы использовать в работе любимые цвета Фимо.

Успехов Вам в творчестве!

Предлагаем Вам посмотреть каталог всех уроков на нашем сайте.


Если этот урок Вам понравился, то Вы можете поделиться ссылкой с друзьями)




Поиск сообщений в rizhikNN
Страницы: 402 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь