-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабушкины_записки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей: 12727
Комментариев: 235
Написано: 13005


Рисовая запеканка "Летний цветок"

Среда, 08 Июня 2016 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения svetanjel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка "Летний цветок"

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА "ЛЕТНИЙ ЦВЕТОК"
 
 
 
Основные ингредиенты
Ингредиенты
170 г
рис (длиннозерный)
450 г
филе куриное (2 шт.)
2 шт. + 1 шт.
яйца куриные (для начинки + для заливки)
50 г
петрушка (свежая)
2 щепотки
соль
1 щепотка
карри
3 ст.л.
масло подсолнечное (для соуса)
3 зубчика
чеснок (для соуса)
1 щепотка
перец (для соуса)
100 мл
сливки молочные (для заливки)
1 шт.
перец сладкий (красный)
1 шт.
кабачки (небольшие)
1 шт.
баклажаны (небольшие)
1 шт.
морковь (маленькая)
 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом

Среда, 08 Июня 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский! Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem". Но, если польский пирог - это, практически торт, шикарный, праздничный вариант, то этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", будет попроще. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная... Однако, если вы сидите на диете, этот пирог не для вас!
867696_40286-640x480 (640x443, 97Kb)
867701_32678-640x480 (640x425, 69Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Тающее во рту тесто, нежная кремовая начинка, аромат яблок – устоять невозможно, да и не нужно. Просто приготовьте этот яблочный пирог и вы все поймете сами!
Рубрики:  Вкусно!

Цитата сообщения Fantazy_Carnaval

Как спасти одежду, которая потеряла цвет

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:25 + в цитатник
Просмотреть видео
63 просмотров
Как спасти одежду, которая потеряла цвет

Как спасти одежду, которая потеряла цвет.

Рубрики:  Вкусно!

Комментарии (0)

Картофельный хворост

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный хворост

4248238_33 (500x324, 45Kb)

Готовится довольно быстро. Его хорошо подавать с молоком или сметаной, а также использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. 
 
Ингредиенты:
 
картошка 6 шт. крупных, 
мука 3 стакана, 
яйцо 1 шт, 
соль 2 ч. ложки, 
масло растительное для фритюра.
 
Приготовление: 
 
Картофель очистить, отварить в подсоленой воде до готовности.
С готового картофеля слить отвар, обсушить его при открытой крышке, дать остыть и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Отделить желток от белка. Белок взбить в пену.В картофельную массу положить яичный желток, взбитый белок, добавить муку и соль.Тщательно вымесить тесто.
 
Доску посыпанную мукой, раскатать из теста в пласт, примерно толщиной 3–4 мм, нарезать полосками шириной 3 см и длиной 15 см.
Посередине каждой полоски сделать надрез в длину и вывернуть один конец полоски, продевая его во внутрь.
 
Изделия сразу же опускать, в предварительно разогретый до кипящего состояния фритюр и жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый хворост вынимать шумовкой отправляя в дуршлаг для стекания жира.
 
 
Рубрики:  Вкусно!

Необычный рулет с яблоками "Bolo de Rolo". Нежнейший, тающий во рту!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный рулет с яблоками "Bolo de Rolo". Нежнейший, тающий во рту!

Огромное спасибо за рецепт автору: natapit
000 (426x640, 272Kb)


Рулет Боло-де-Роло является типичным бразильским деликатесом из Пернамбуку, штат у северо-восточного побережья Бразилии. Он приготовлен из очень тонких слоев маслянистого теста смазанного тонким слоем пасты гуавы. Увидев этот рецепт влюбилась в него с первого взгляда и решила приготовить с начинкой из яблок, добавив немного клюквы для цвета. Результат оправдал все мои ожидания! Вкусное, очень нежное и мягкое тесто отлично пропиталось яблочным пюре, рулет просто тает во рту!

читать рецепт
Рубрики:  Вкусно!

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.... Это что-то волшебное !

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный пирог с черносливом и сметаной.... Это что-то волшебное !

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус ! 

кнопочка (3).png
Рубрики:  Вкусно!

Запеканочка, которая понравится всем!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканочка, которая понравится всем!

И гречка и курочка, да ещё и яблочко с сыром творят чудеса. Они в своём прекрасном сочетании создают очень вкусное блюдо - запеканку. Она получается очень лёгкая и очень вкусная. Попробуйте, ведь в приготовлении всё очень просто и быстро.


запеканка

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Люля-кебаб от мастера

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб от мастера



Рубрики:  Вкусно!

Творожные кексики Райское наслаждение

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексики Райское наслаждение

Милые мои друзья и читатели,
случайно нашла рецепт, приготовила и была восхищена райским,
нежно - тающим вкусом творожных кексиков.
С радостью делюсь с вами этим рецептом:

45643 (200x39, 27Kb)
200 гр. - муки
200 гр. - сах. песок
2 яйца
200 гр. - творог ( я брала жирность 9%)
100 гр. - сливочное масло (довести до мягкого состояния)
пакетик разрыхлителя (10 гр.)
соль на кончике ножа
корица - по вкусу ( я положила 1,5 чайной ложки)

Кто не любит корицу можно заменить на ванилин.
45643 (200x39, 27Kb)

Все ингредиенты хорошо взбить миксером, разлить тесто, в хорошо смазанные раст. маслом, формочки и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.
Кто любит можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного вам аппетита!

3456 (700x500, 434Kb)
Рубрики:  Вкусно!

Торт "Секрет монашки"

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TanyashA07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Секрет монашки"

 1394566690_o5L2Kq3SLE (604x532, 95Kb)

Тесто I:
- 200 г маргарина
- 200 г сахарной пудры
- 200 г муки
- 8 яичных желтков
- 1 чайн. ложка порошка для выпечки

Приготовление:
1. Маргарин перетереть с сахаром, добавить по одному яйца, и, наконец муку, смешанную с порошком для выпечки.
2. Тесто вылить в форму выстеленную бумагой для выпечки (форма 30x35 см), выпекать около 35 минут при 180 ° С.

Тесто II:
- 300 г муки
- 150 г маргарина
- 100 г сахарной пудры
- 3 яичных желтка
- 1 чайн. ложка порошка для выпечки
- 2 чайные ложки какао

Приготовление:
1. Из этих компонентов,кроме какао, замешивают тесто.
2. Разделить на две части, одну положить в холодильник, во вторую добавить какао, замесить, заморозить .

Творожный крем:
- 1,20 кг творога
- 500 г сахарной пудры
- Два ванильных пудинга
- 12 яиц
- 300 г маргарина
- 1 чайн. ложка порошка для выпечки (может отсутствовать)

Приготовление:
1. Маргарин и сахар перетереть , добавить яичные желтки, творог, пудинги, порошок для выпечки, пену взбитых яичных белков, и, наконец, добавить замороженные темное тесто потертое на терке с большими отверстиями.
2. Форму выложенную бумагой для выпечки (тот же размер, что и прежде) облепить светлым тестом,выпекать до золотистого цвета.
3. На подпеченное тесто выложить творожную массу, выпекать около 60 минут при 175 ° С. Охладить.

Крем пудинговый с желе:
- 2 стакана молока
- 1 ванильный пудинг
- 2 столовые ложки сахара
- 1 уп. сливочного масла
- 1 красное желе

Кроме того:
- Шоколадная глазурь
- Рубленые орехи для посыпки

Приготовление:
1. Растворите желе в 1/4 стакана кипяченой воды.
2. В 1/4 ст. молока растворить пудинг и сахар, оставшееся молоко закипятить вылить туда пудинг, поварить на очень медленном огне пока смесь не загустеет, остудить.
3. Масло растереть на пушистую массу, добавляя по ложке холодный заварной крем.
4. К пудинговой массе добавить желе.
5. Крем выложить на творог выровнять , накрыть первым тестом.
6. Полить шоколадной глазурью, посыпать измельченными орехами и охладить.

Заказывайте пластиковые окна в зеленограде исключительно по самым выгодным и разумным ценам на сайте надежной компании iluran.ru, которая гарантирует качество товара.

Рубрики:  Вкусно!

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки


1.Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Рецепты вкусной картошки

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусной картошки

 
3937385_92_kartofelneshariki (700x489, 43Kb)

Картошка – такая еда, которая не может быть невкусной. А если ее еще приготовить по особому кулинарному рецепту, то тогда уж точно никто не сможет отказаться.

Дорогие хозяюшки, выбирайте, готовьте и угощайте своих любимых родных, необыкновенно вкусными блюдами из картошечки. Успех гарантирован!!! 

1. Картофельные шарики для гарнира
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Супершоколадный бисквит от Алии (фантастический,безумно вкусный пирог!!!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супершоколадный бисквит от Алии (фантастический,безумно вкусный пирог!!!)))

P1040519 (640x480, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный! Мягчайший, нежнейший, цвет насыщенный, аромат шоко-шоко... Ммммм... мне понравился... !!!

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный! Мягчайший, нежнейший, цвет насыщенный, аромат шоко-шоко... Ммммм... мне понравился... !!!)

DSC08107 (640x426, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Слоёное тесто по старому рецепту

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёное тесто по старому рецепту

Слоёное тесто по старому рецепту

__________ 1 (475x700, 485Kb)


__________ (494x700, 149Kb)

Серия сообщений "тесто слоёное,фило,phyllo":
Часть 1 - Пирожки "Улиточки".
Часть 2 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео.
...
Часть 39 - Слоеное тесто быстрого приготовления
Часть 40 - Пирог из теста филло со свежей капустой, яйцом и сыром
Часть 41 - Слоёное тесто по старому рецепту
Рубрики:  Вкусно!

Поспели вишни в саду у дяди Вани!

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поспели вишни в саду у дяди Вани!

cover-kazan5691


cover-kazan5684



Китайцы помидоры режут, посыпают сахаром и едят, насмехаясь над нашим делением овощей, фруктов и ягод на подходящие к сладкому и подходящие к мясному.
На самом деле, ну кто определил, с чем положено пить чай, а чем закусывать сто грамм?
Вот вы пробовали соленый огурец обмакнуть в мед и тем закусить? Не пробовали?
Ну, тогда вам давно пора закусить бокал вина и кусок жареного мяса соленой вишней!

DSC08471

Переберите вишню, помойте и затем удалите плодоножки. Разложите вишню по стерилизованным банкам.

DSC08473

Залейте вишню кипятком и слейте его, но сливайте горячую воду не в канализацию, а в емкость, по которой сможете определить, сколько кипятка у вас ушло на то, чтобы покрыть вишню во всех банках. То есть, помимо первичной термообработки вишни вы еще и узнаете, каков объем свободного пространства в банках.

DSC08474

Возьмите в полтора раза больше воды, чем собралось слитой с банок и сварите рассол. Дело в том, что часть соленой воды практически моментально проникнет в вишню и потому рассола уйдет примерно в полтора раза больше, чем пресной воды, которой хватило, чтобы покрыть вишню в банках.
На литр воды берите одну ложку соли, полторы ложки сахара, уксусную эссенцию добавляйте очень осторожно, по половинке чайной ложки, доводя до необходимой кконцентрации - уксус должен ощущаться. У на ушло две с половиной чайной ложки уксусной эссенции на все банки. Ну и специи - черный перец горошком, душистый перец, гвоздику, кардамон и корицу. Все специи тоже кладите по своему вкусу, либо ориентируйтесь по данной фотографии.

Некоторые продавцы выдают за корицу очень похожую на нее по внешнему виду и слегка по запаху другую специю - кассию. Недавно в ЕС предложили ограничить употребление кассии, как негативно влияющей на здоровье человека. Наверное, поэтому у меня все время было некоторое предубеждение перед корицей, которое как рукой сняло, когда я попробовал корицу настоящую.

Перейти на сайт www.Kamis-Pripravy.ru

Да, настоящая корица дороже кассии, продают ее небольшими трубочками, которые размещаются в индивидуальных пробирках. Разница в аромате такая же, как между натуральной ванилью и ванилином.

DSC08475

Готовый рассол разливайте по банкам и раскладывайте пропорциональное количество специй - пусть они остаются в банке.
Закрывайте банку стерилизованными крышками, переверните банки к верху дном, укройте пледом или одеялом. После того, как банки остынут, поставьте в кладовку.



Но одну банку я бы советовал не закрывать, а хранить в холодильнике.
Потому что пока лето, пока сезон шашлыков, нет закуски к мясу и вину интереснее, чем эта вишня!
Кстати! Настой от вишни можно употреблять для того, чтобы сбрызгивать мясо во время жарки шашлыка, хотя я и не одобряю таких методов - те, кто прочитал книгу "МАНГАЛ" знают об этом. Они же знают, как я рекомендую поступать с тем же уксусом - вот так бы и с настоем от вишни, по-человечески, а не убивая мясо в частности и шашлык вообще. http://shop.stalic.ru/books/knigi-stalika-hankishieva



http://stalic.livejournal.com/753251.html

Рубрики:  Вкусно!

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 РЕЦЕПТА)

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 РЕЦЕПТА)

1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо целое и 1 желток
1 ст.л. горчицы
340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
сок половины лимона
2 ст.л.воды
приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
150 гр. молока
150 гр. подсол.масла без запаха
1 ч.л.горчицы
1-2ст. сока лимона
соль.
1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивания положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет. 
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
 
 
 
 
Рубрики:  Вкусно!

>Кулинарные Сайты - Бродилка

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные Сайты - Бродилка

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!






    Серия сообщений "кулинария":

    Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
    Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
    ...
    Часть 44 - Кулинарная Бродилка
    Часть 45 - Масленница...))) Кушаем блины...Всякие...
    Часть 46 - Кулинарные Сайты - Бродилка




    Серия сообщений "Флеш бродилки-2":

    Часть 1 - 6 мая 2015 г. Владимиру Этушу 93...Бродилка по фильмам
    Часть 2 - Раскраски для детей - С Днём защиты детей
    ...
    Часть 8 - Современная Эстрада
    Часть 9 - Флеш Бродилка по Музеям
    Часть 10 - Кулинарные Сайты - Бродилка
    Часть 11 - Бродилка по фильмам в Дневнике


    Рубрики:  Вкусно!

    Мой будущий дом!

    Пятница, 03 Июня 2016 г. 17:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Оля-душка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мой будущий дом!


    00 (600x475, 417Kb)


    Пусть в вашем доме будет всё:
    Любовь, покой, уют, богатство,

    0_bba15_dc39fb69_XL (700x525, 557Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  Интересно!

    Мини-люля,запеченные в лаваше

    Пятница, 03 Июня 2016 г. 16:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Марина_Кривчун [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Мини-люля,запеченные в лаваше

    Мини-люля, запеченные в лаваше

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 1

    Вам понадобиться: свино-говяжий фарш или баранина, чеснок, кинза, лаваш,
    специи, масло оливковое и растительное.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 2

    В подготовленный фарш добавить соль, специи для мяса, перец душистый, чеснок и кинзу.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 3

    Слепить люля.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 4

    И обжарить на растительном масле до полуготовности.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 5

    Лаваш разрезать.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 6

    Завернуть в них люля ( как на фото).

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 7

    Сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке при температуре 180*С в течении 5-10 минут.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 8

    Горячая мясная закуска готова. Подать с томатным соусом, свежими овощами и зеленью.

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 9

    Очень приятно брать в руки и съесть маленький конвертик из хрустящего лаваша и сочного люля.
    Желаю всем приятного аппетита!!!

     Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Мини-люля, запеченные в лаваше Продукты пищевые. Фото 10

    Спасибо всем кто ко мне заглянул!!!цветы

    Рубрики:  Вкусно!


    Поиск сообщений в Бабушкины_записки
    Страницы: 582 ... 515 514 [513] 512 511 ..
    .. 1 Календарь