-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабушкины_записки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2011
Записей: 12727
Комментариев: 235
Написано: 13005


Афоризмы прикольные

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы прикольные)))))

Порылась сегодня в инете, нашла сайтик с прикольными афоризмами, решила себе сохранить. Надеюсь кому-нибудь тоже пригодиться.



Русский человек читает инструкцию только тогда, когда многократно убедился, что окончательно доломал...
Никогда не спрашивайте, за что вас любят... Вдруг задумаются...
Женщина никогда не знает, чего она хочет, но не успокоится, пока этого не добьётся...
Старость - это когда уже не получается помыть ноги в раковине...
За последние три года я уже раз пять обещал на ней жениться, а ей все мало...
Неразношенные туфли придают лицу крайне философское выражение...
На своих ошибках учатся. На чужих делают карьеру...
Я не знаю куда уходит детство, но я точно знаю где оно играет!
Просидела на диете две недели и потеряла всего 14 дней!!!
Люди, утверждающие, что их не волнуют мелочи жизни, видимо никогда не спали в спальне с единственным комаром...
Как хорошо, что снежные бабы падают с неба в разобранном виде!...
Слизняк - это улитка, которая не заплатила ипотеку...
Ну почему вечером не хочется спать так, как утром?...
Лучше и быстрее всего человек засыпает после срабатывания будильника...
Если бы девушки не сопротивлялись, Камасутра была бы намного тоньше...
До старости доживает не тот сапёр, который чувствует, где мины, а тот, который чувствует, где их нет.
Если обрезать женщине крылья, - она сядет на метлу!...
Самый вытаскиваемый билет на экзаменах - "не тот"...
Если надпись уменьшается - ваш монитор уносят...
В любом из нас спит гений. и с каждым днем все крепче...
Если лечиться по справочнику, то рискуешь умереть от опечатки




Merlin1703




Метки:  

цитаты+картинки

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Slava_Nska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цитаты+картинки№8

ну как всегда вечерняя подборка цитат и картинок к ним =)   

 

 

Думая о тебе
я влез в автобус
заплатил 30 центов за проезд
попросил у водителя два билета
и только тут обнаружил
что я
один
 

Читать далее...

Метки:  

Чудо-блинчики

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-блинчики (спасибо Еве)

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.

читать дальше
Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Пицца с ветчиной и грибами

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с ветчиной и грибами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепт пиццы.

пицца с ветчиной (673x504, 91Kb)

Источник: Пицца с ветчиной и грибами.



Ингредиенты на 4 порции.

Тесто для пиццы:

мука - 1,5 стакана,

соль - 2 щепотки,

сахар - 1 ч. л.,

сухие дрожжи - 2 ч. л.,

вода - 3/4 стакана,

растительное масло - 4 столовых ложки.

Основа:

растительное масло для обжаривания,

мелко рубленный чеснок,

2 столовых ложки томат-пасты,

100 г воды,

соль,

базилик.

Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:

ветчина,

сервелат,

грибы,

оливки,

сыр Моцарелла,

болгарский перец,

орегано,

чеснок,

базилик,

томат-паста.

 

Приговление:

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.

Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского повара - он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то, честно говоря, был уверен, что пицца будет несъедобной и специально положил минимум продуктов, чтобы не жалко было выбрасывать. )))) Но получилось хорошо, и главное - очень быстро.

1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.

2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.

3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.

4. Я выпекал пиццу с ветчиной и грибами на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу в духовку градусов на 200, минут на 20-25.

Приятного аппетита!

P.S. Подвох в приготовлении теста заключается в следующем. Если дрожжам дать заиграть, то потом тесто не будет таким эластичным, как нам нужно для приготовления пиццы. А пока тесто холодное, оно просто потрясающе эластичное, буквально как пластилин, я даже скалкой не пользуюсь когда делаю лепёшку из него, - полностью поддается рукам. А уже в духовке, при температуре, дрожжи срабатывают и тесто для пиццы получается как надо.



Видео рецепт кулинара Гордона Рамсея как правильно чистить лук. Видео на английском языке, но понимание слов не главное. Главное следить за движением рук. Обратите внимание:
1) Корешок лука не срезается полностью. Это держит лук от распадания во время нарезки.
2) Резать надо серединой ножа. Не кончиком! Это намного более эфективно и позволяет развить скорость.
3) Обратите внимание на положение пальцов.

 





Еще рецепты пиццы.

Фото к рецепту: Пицца Кальцоне Фото к рецепту: Пицца с лососем, оливками и зеленью Фото к рецепту: Пицца на творожно-ржаном тесте (диет-вариант)
Фото к рецепту: Пицца с грибами Фото к рецепту: Пицца-соус на тончайшем тесте Фото к рецепту: Пиццетты с креветками

 


 

 

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

КАК БЫСТРО СНЯТЬ С КУРИЦЫ КОЖУ

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения BaBotschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК БЫСТРО СНЯТЬ С КУРИЦЫ КОЖУ

 


Снять с курицы кожу совершенно просто т.к. держится она практически ни на чем. Для начала кладем курицу на спинку и займемся отделением кожи по грудке. Начинаем с места потрошения. Здесь вам придется приложить некоторые усилия, чтобы разъединить кожу и куриный жир, но больших проблем не возникнет. Двигаемся выше. Особенно аккуратно отделяем кожу в районе середины грудки т.к. в этом месте кожа плотно прилегает к костям и ее можно легко порвать.

Читать далее

Рубрики:  Вкусно!

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ

Цитата сообщения Лилёша


2 стакана фарша куриного (можно любой другой)

 2 морковки

2 стакана мелко рубленой капусты

 3 луковицы

манка мелкая 6 ст. л.

 мельничка с 3-мя перцами и чесноком

соль по вкусу

 Все овощи перекрутить на мясорубке или в фудпроцессоре.Добавить фарш ,манку,соль,перцы из мельнички.

Сформировать котлеты. Смазать растительным маслом антипригарный противень, положить котлеты.

Поставить в разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Бархатные блинчики

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатные блинчики



Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом,что и слов нет....
Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят....Уверена,что понравятся всем.
Нежные как бархат.
Тоненькие,нежные.....

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

"Царица Скумбрия" в духовке

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Царица Скумбрия" в духовке

Татьяна Бойченко (Винокурова) рецепт и фото.

Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 (637x375, 71Kb)
Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

рецепт с Кукинга


Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Картофельные розы

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розы

 

 
 
К горячим блюдам из мяса и птицы очень хороша, для украшения подойдут картофельные розы. Проходим мастер - класс.

Для того, чтобы их приготовить, надо будет немножко потренироваться. Как правило, после трех-четырех проб технология проясняется, и процесс становится довольно быстрым.

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку". 
 
Одну пластинку окручиваем вокруг палочки

Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

 
Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках: 
 

Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

 
Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

mirpiar.com/forum/7-57-1

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 36 - Банк рецептов
Часть 37 - Хризантема из колбасы
Часть 38 - Картофельные розы
Часть 39 - Тортик "Для сестрёнки"
Часть 40 - Салат "Тюльпаны"
...
Часть 87 - Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!
Часть 88 - Вареники с вишней (тесто на кефире)
Часть 89 - Салат «Нарциссы»
Рубрики:  Вкусно!

Помидоры с мёдом и чесноком

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с мёдом и чесноком

Нашла в архиве вот этот вкуснячий рецепт.





Читать далее...
Рубрики:  Вкусно!

Более 200 рецептов выпечки

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки

Рецепты выпечки

 

Избранные рецепты (с фото) 

Продолжение

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")


ris-ezhka.jpg

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки (окорочка) посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... smile.gif
Главное удовольствие - очень быстро

http://kuking.net

Рубрики:  Вкусно!

Маска для глаз с маслом и петрушкой

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения МАМА_СОНЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для глаз с маслом и петрушкой

 (336x180, 9Kb)
Состав маски для кожи вокруг глаз

* 1 ст. ложка миндального или оливкового масла,
* 1 ч. ложка кашицы из зелени петрушки,
* 1 ч. ложка картофельной муки.


Приготовление маски для кожи вокруг глаз


Смешайте масло с картофельной мукой до образования довольно густого теста.

Регулируйте консистенцию, добавляя по мере необходимости муку или масло.

Затем добавьте измельченную в миксере или кофемолке зелень петрушки.

Все вновь тщательно перемешайте.

Нанесите готовую маску на кожу вокруг глаз, захватив область скул и виски.

Держите маску 20-30 минут, затем смойте прохладной водой.

При необходимости нанесите крем.


Курс масок

1 раз через 3-4 дня в течение месяца или когда надо срочно привести себя в порядок.

Метки:  

О женщине с юмором. Субботний позитив

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О женщине с юмором. Субботний позитив.

Женщина может всё; мужчина - всё остальное.

 
Женщина редко прощает ревность и никогда не прощает её отсутствия.
 
3518263_1241713793wwwwwwwwwwwww (700x525, 41Kb)
 
 
 Если женщина прекрасно хранит тайну, значит, у неё нет подруг.
 
 Если женщина села вам на шею, значит, вам не нужно больше носить её на руках.
 
  Есть тысяча способов заставить женщину говорить, но ни одного, чтобы  заставить её замолчать.
Читать далее...

Метки:  

Кекс "Снежинка" (без муки)

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Снежинка" (без муки)

Кекс "Снежинка"

кекс снежинка
Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

Рецепт

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

>Кекс "Секретарский"

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Секретарский"

Кекс "Секретарский"

кекс секретарский
Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!

Рецепт

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Пончики с вишней "Красная шапочка"

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с вишней "Красная шапочка"

Пончики с вишней "Красная Шапочка"

Пончики с вишней
Рецепт

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Молдавские плацинды с картофелем и тыквой

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавские плацинды с картофелем и тыквой

молдавские плацинды

молдавские плацинды с тыквой

Рецепт

Рубрики:  Вкусно!

Метки:  

Коллекция идей и мотивов ирландского кружева.

Суббота, 04 Июня 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения yseverinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция идей и мотивов ирландского кружева.

Читать далее
 

Рубрики:  Вязание крючком


Поиск сообщений в Бабушкины_записки
Страницы: 582 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь