-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Боби-Боба

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2011
Записей: 6412
Комментариев: 283
Написано: 7696





ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ БЕЗЕ

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ОРЕХОВЫМ БЕЗЕ

"Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".

Исключительно вкусный торт!

С сильным шоколадным вкусом и ароматом.

На фоне мягкого крема очень выигрышно ощущается твердоватая хрустящая
прослойка безе. А кусочки орешков при раскусывании добавляют торту
свой масляный аромат.

Но у этого торта есть свои минусы.

Первый минус - в торте много масляного крема, поэтому он очень сытный,
много его не съешь.

Второй минус - долго выпекается корж безе. Причём нет гарантии, что он
пропечётся правильно, а не останется липким в середине.




шоколадный торт с ореховым безе





СОСТАВ



КОРЖ

2 яйца, 2 желтка, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя,
щепотка соли, 50г сливочного масла, 3 ст ложки какао, 1/4~1/3 стакана муки



БЕЗЕ

2 белка, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка лимонного сока, 1 ст ложка какао,
2 ст ложки крахмала, 2/3 стакана грецких орехов


КРЕМ

30г молока, 100г шоколада, 300г сливочного масла,
3/4 банки сгущённого молока




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, пирожные.

Шоколадно-миндальный кекс с имбирем

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-миндальный кекс с имбирем

Что нужно:

 

мука – 1,5 стакана
какао-порошок – 4 ст.л.
имбирный порошок – 1 ст.л.
кардамон молотый – щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
миндаль  – 250 г
сахар – 3/4 стакана
яйца – 2 шт
сливки жирностью 22% – 150 мл
масло сливочное – 200 г
имбирь засахаренный – 150 г
банан сушеный – 100 г
шоколад (70% какао) – 100 г

Продолжение рецепта здесь:

 http://kiskafanny.com/2012/02/17/%D1%88%D0%BE%D0%B...D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BC/

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 33 - Элементарно, Ватсон! Кружевные блинчики-сердечки
Часть 34 - Из готового теста: пирожки со шпинатом и адыгейским сыром
Часть 35 - Шоколадно-миндальный кекс с имбирем
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка, хлеб, пироги

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.

 

Для теста вам понадобится:

Мука - 2 стакана

Сахар - 0.5 стакана

Маргарин или масло - 100 гр.
Яйцо - 1 штука
Сметана - 4 столовые ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Для начинки вам понадобится:
Творог - 300 гр.
Сахар - 2 - 3 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Яичный белок - 1 штука
Яичный желток для смазки - 1 штука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 градусов С. Для приготовления теста смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло. Добавить муку к сметанной смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.
Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
Для начинки размять творог, добавим к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой. Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.
 
 
Выпекать сочники при 200С примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок). Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.
 
Небольшой видео-отчет:
 


Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 35 - Шоколадно-миндальный кекс с имбирем
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 2 - Куриные ножки в "портянках". Мини МК
Часть 3 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка, хлеб, пироги

Пуловер-гольф с широким рукавом реглан спицами (Италия)

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-гольф с широким рукавом реглан спицами (Италия)

http://kryuchokispitsi.com/2012/02/vyazanie-svitera-s-gorlom/

Размер: 38-40 (ОГ- 90-96, ОБ – 96-100, ДИ – 60)

Материалы:
500 гр пряжи «Dora» , спицы №4.

Образец: 10х10 см содержит 15 петель в ширину и 23 ряда в длину.

Вязки:
Резинка 2х2

Чулочная вязка:
1-й ряд: лицевые петли.
2-й ряд: изнаночные петли.
Чередовать 1-й и 2-й ряды.

Реглан ажурный:
-с левой стороны полотна:
1-й ряд: основная вязка изделия, 3 вм., накид, 2 вм, накид, лиц, кромочную провязать изнаночной.
2-й ряд: как смотрят петли.
-с правой стороны полотна: 1 кромочная снять, 1 лиц., нак,, 2 вм., накид, 3 вм., далее вяжется основная вязка изделия.

Для вязания основного полотна рукава можете использовать одну из этих вязок , в зависимости от выших навыков, как вязальщицы. Самой сложной является вязка «Кукуруза». Я прилагаю описание вязки, а так же ролик для большей наглядности. Ролик снят на испанском языке, но в нем ясно видно с самого начала, как вязать петлю, из которой надо сделать 3.

 

Узор «Кукуруза»

1-й ряд – *первую петлю провязать так: не снимая со спицы – за переднюю стенку лицевой, за заднюю стенку изнаночной, за переднюю стенку лицевой, теперь можно снять петлю с левой спицы; следующие 3 петли провязать 3 вместе *…
2-й ряд – все изнаночные.
3-й ряд – смотрите внимательно по рисунку! Из петли, которая получилась из трех вместе в предыдущем обороте надо сделать 3 петли тем же способом (не снимая со спицы – за переднюю стенку лицевой, за заднюю стенку изнаночной, за переднюю стенку лицевой, теперь можно снять петлю с левой спицы), петли полученные в результате превращения одной петли в 3 нужно провязать вместе изнаночной.
4-й ряд – все изнаночные.



Эта вязка относится к средней степени сложности.

Узор «Кукуруза-2»

Число петель, кратное 2.
1-й ряд: лицевые петли.
2-й ряд: все петли провязывать по 2 вместе лицевой.
3-й ряд: из каждой петли вывязываются 2 лицевые петли (одна лицевая петля – за переднюю стенку, другая – за заднюю, после этого петлю, из которой вывязывали, сбрасывают с левой спицы).
4-й ряд: изнаночные петли.
Повторять с 1-го ряда.

А этот узор является самым простым из всех предложенных.

Узор «Рисовое зерно»

Набрать четное число петель.
1-й ряд: *1 лицевая петля, 1 изнаночная петля*.
2-й ряд: лицевые петли вязать над изнаночными, а изнаночные – над лицевыми.
Чередовать 1-й и 2-й ряды.

 

 

Спинка

Набрать86 пет. Вязать резинку 2х2 высотой 8-10 см. Далее перейти на чулочную вязку и вязать ровно, пока общая длина полотна не достигнет 22 см. Начать вязать реглан согласно описанию, пока на спицах не останется 36 петель.

Перед

Вяжется аналогично, но убавления реглана делаем до тех пор, кока не останется 40 петель. Затем снимаем средних 6 петель на дополнительную круговую спицу или нитку, в следующем ряду делаем убавление на 5 петель, затем на 5 и еще раз на 5. Обрезаем нить, закрепляем конец. Переходим на провязывание второй части горловины с той же последовательностью убавления петель (6-5-5-5). Не забывайте одновременно делать убавления на реглан. Таким образом, у нас образовалась пройма горловины передней полочки. Снять все петли на круговую спицу или на нитку.

Рукав

Набрать 91 петель. Вязать 4 оборота резинкой 2х2, затем перейти на одну из предложенных вязок (Кукуруза или Рисовое зерно). Провязать 6 петель реглана согласно описанию, 37 петель основной вязкой, сделать еще одну полосу ажурного убавления таким образом – 2 вместе, накид, 2 вместе, накид, 2 вместе, затем продолжить основной вязкой 36 петель и закончить 6-ю петлями реглана. Так продолжить убавляя до 16 петель, снять петли на нитку или круговую спицу.

Сборка и горловина
Сшить все швы реглана, развернуть их и отпарить согласно инструкциям в разделе «Отпаривание готовых вещей». Нанизать все оставленные петли на круговую спицу и вязать все вместе чулочной вязкой 3 ряда. Когда я подхожу к месту стыка двух деталей – рукава и полочки – я провязываю две петли вместе, беря одну петлю с рукава и одну с полочки. Затем переходим на резинку 2х2 и вяжем еще 18 см. Зашиваем шов на горловине, затем на боках. Заправить все кончики ниток. Можете украсить свитер декоративным шнуром, связанным на спицах или купленным в магазине. Можете пришить розу или оставить его без украшений, чтобы дополнять его брошами, бусами или шейными платками или шарфами. Все зависит от вашей фантазии и стиля в одежде. На этом вязание свитера реглан с высоким горлом закончено.

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Пуловер, джемпер, свитер

Метки:  

Мужской шарф с двухцветным жгутом спицами

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской шарф с двухцветным жгутом спицами

 

Авторская схема и описание на русском языке находится здесь: 

http://i-lopes.blogspot.com/2012/02/blog-post_15.html

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Шапочки, шарфы, варежки, носки

Метки:  

Красиво: классический жилет спицами

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво: классический жилет спицами

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Кофточки, топики, жилеты

Метки:  

Для самых маленьких

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для самых маленьких (от 6 мес. до 1,5 лет): жакетик спицами "Мишки в аранах" от Debbie Bliss

http://korobochka.ucoz.com/load/skhemy_dlja_vjazal...k_vjazanie_spicami/29-1-0-1592

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Для деток

Метки:  

В копилку: круглый элемент с кольцами крючком

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: круглый элемент с кольцами крючком

http://forum.letia6tata-krava.com/viewtopic.php?f=2&t=29&start=70

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Узоры вязания

Метки:  

Берет с козырьком (крючок + спицы)

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет с козырьком (крючок + спицы)

http://kryuchokispitsi.com/2012/02/beret-s-kozirkom-spitsami/#more-2282

 Вязание этого головного убора осуществляется спицами и крючком. Он вяжется из двух частей: основы берета и козырька. Здесь нет ничего сложного, так что смело принимайтесь за работу!

 

Материалы:

50-80 гр шерстяной пряжи средней толщины (около 250-300 м. в 100 гр.), крючок №4, спицы №4.

Вязка:

Резинка 2х2, столбики без накида, сложные столбики без накида.

Изготовление

Набрать 4 воздушных петли, соединить их в кольцо. Затем берет вяжется только столбиками без накида. В следующем ряду провязать 6 столбиков; в третьем раду вязать по две в каждую петлю, чтобы получилось 12 петель. Разделить количество петель на 6 и прибавлять в каждом ряду по 6 петель в одном и том же месте. У вас должен получиться как бы шестиугольник с шестигранной звездой в середине. Когда радиус вязания достигнет 10 см, вязать 3 см ровно. Следующие 5 рядов вязать сложными столбиками. По сути, это тот же столбик без накида, но вязать его следует так: сделать накид, провязать одну петлю в полотно, затем провязать петлю с накидом вместе. Эта вязка более плотная и она позволит берету лучше держать форму. Теперь возьмите спицы и наберите около 90 петель от края вязания, но чтобы количество петель делилось на 4. Вязать 16 см резинкой 2х2, закрыть петли.

Козырек

Вырежьте козырек из картона такой формы, как показано на рисунке. Можете купить его в готовом виде в магазинах для шитья или распороть старую бейсболку. Наберите такое количество воздушных петель, чтобы их длина равнялась длине широкой части козырька. Дальше убавляйте согласно форме картона. Довязав до конца, свяжите вторую половину козырька аналогично первой в зеркальном отображении. Сложите вязку вдвое, зашейте края. Согните вдвое шестнадцатисантиметровую резинку 2х2 наружу, пришейте козырек к краю. Вы отлично справились с заданием! Вязаный берет с козырьком готов!  А теперь на улицу– хвастаться!

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Шапочки, шарфы, варежки, носки

Кокетливая баска от Ральфа Лорена: жакеты для юных модниц спицами

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокетливая баска от Ральфа Лорена: жакеты для юных модниц спицами

     

     

     

 

 

 

 

 

     

На эти прекрасные жакеты уже есть описания на русском языке! Находятся они здесь: 

http://club.osinka.ru/topic-115590?sid=4ea558762b7959020500000a

     

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Для деток

Спицы.Учимся вязать скрещенные петли.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Учимся вязать скрещенные петли.



1.
55 (408x700, 146Kb)

2.
56 (357x700, 59Kb)

3.
57 (352x700, 60Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Век живи, век учись

Без заголовка

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЗЫКА > музыкальные открытки

День святого Валентина, или День влюблённых — католический праздник, который 14 февраля отмечают многие люди по всему миру.Он назван по имени двоих из многочисленных раннехристианских мучеников с именем Валентин.> Музыкальные открытки с днём всех влюблённых - день Святого Валентина, для Вас!

Читать далее...
Рубрики:  АНИМАЦИЯ/Открытки

Вязание крючком - Урок 59 Зеркальный рачий шаг 3

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - Урок 59 Зеркальный рачий шаг 3



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Век живи, век учись

Вязаное пальто для девочки.

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное пальто для девочки. | ИНТЕРЕСНОСТИ ДЛЯ ВСЕХ

http://inter-esy.ru/?p=3011

Описание вязания пальто для девочки,

1 (500x375, 158Kb)/
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Для деток

Курс вязания спицами. Детали дизайна,Кромки

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ТатаЛия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...

 

  
 

 

Курс вязания спицами. Детали дизайна
Кромки. Снятая лицевая кромка. Кромки из двух петель. Декоративные кромки





Кромка в виде цепочки из лицевых петель. Каждая петля по высоте соответствует двум рядам. Такая кромка идеальна для набора петель. Существует три способа выполнения.
Английский.
В лицевых рядах первую и последнюю петли снимайте, не провязывая, как лицевую, в изнаночных рядах провязывайте изнаночной.

Французский.
В лицевых рядах первую петлю снимайте, не провязывая, как лицевую, последнюю провязывайте изнаночной. В изнаночных рядах первую петлю снимайте, не провязывая, как изнаночную, последнюю провязывайте изнаночной.

Немецкий.
В лицевых рядах первую петлю провязывайте лицевой, последнюю снимайте, не провязывая, как изнаночную, нить за работой. В изнаночных рядах первую петлю провязывайте изнаночной, последнюю снимайте, не провязывая, как изнаночную, нить перед работой.
Двойная платочная кромка.
Идеальна для свободных краев, как на шарфе. Выполняется следующим образом: в каждом ряду первую петлю снимайте, не провязывая, как лицевую, затем 1 лицевая, в конце ряда 2 лицевые.
Платочная кромка цепочкой.
Подходит для объемных узоров, таких как английская резинка, и выполняется так. Лицевые ряды: нить за работой, первую петлю снимайте, не провязывая, как лицевую. 1 изнаночная. В конце ряда 1 изнаночная, последнюю петлю снимайте, не провязывая, как лицевую, нить за работой. Изнаночные ряды: первые и последние две петли провязывайте изнаночными.
Зубчатый пико.
Выполняйте декоративную кромку следующим образом: в начале каж дого ряда сначала набирайте на левую спицу две или три воздушные петли, затем закройте, после чего провяжите петли ряда.
Пико.
Создает изящную отделку на шалях. Выполняется следующим образом: лицевые ряды - накиньте нить на правую спицу от себя и провяжите две первые петли вместе лицевой. В конце ряда протяните последнюю петлю через предыдущую. Изнаночные ряды - накиньте нить на правую спицу к себе, 2 изнаночные. В конце ряда 2 изнаночные.

 

klubok-info.ru/knitting_items_3.html

 

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Век живи, век учись

Пальто с жаккардом

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто с жаккардом (вязание спицами)

http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vaza...34-vjazanie-spicami-palto.html

4090750_paltobesplatno (501x700, 248Kb)

image host image host image host image host image host image host image host image host image host

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Пальто, пончо

Пицца косичкой

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца косичкой.

Завтра суббота! Поэтому можно себя побаловать пиццей, но не простой, а с выпендрежем, попробуем!

Важен не столько рецепт, сколько сама оригинальность подачи Тесто для пиццы готовим по вашему коронному рецепту.

Например вот такой- http://www.liveinternet.ru/users/3332776/post179131701/

дальше берем начинку, какую хотите

У нас это кетчуп, фарш, колбаса и сыр.

Смотрим:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка, хлеб, пироги

Красное платьице

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красное платьице

http://www.stranamam.ru/post/2608858/#com15747350

платье (500x375, 102Kb)
Схема кокетки
схемакок (500x657, 110Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Для деток

ТОП

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ

жак (500x641, 126Kb)
more
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Кофточки, топики, жилеты

Платье

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Платья, туники, юбки.

Метки:  

Поиск сообщений в Боби-Боба
Страницы: 321 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь