Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Рецептом со мной поделилась мама.
Пирожки удались с первого раза и постепенно стали каждодневным блюдом в нашей семье, которое не только приятно готовить, но и легко.
А последнее время печь пирожки по всяким праздникам торжественного обязали ... тоже меня))Честно сказать, я сильно и не сопротивлялась ;)
На всё по времени уходит :
10 минут на тесто + 1 час налепить и выпечь. ( я не учитываю время , когда тесто " подходит" , оно же- время на приготовление начинок)
Ингредиенты:
0,5 л. тёплой воды
50 гр. дрожжей ( в брикетах, а не сухие)
3 ст. л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 гр. подсолнечного масла ( или 3 ст. ложки)
1 яйцо
1 кг. муки
На начинку: с чем любите, с тем и выпекайте.
У нас обычно с капустой, печёнка+картофель, грыбы с луком, а из сладких- с яблоками, сливами, вишнями, повидлом.
Приготовление:
В тёплой ( обязательно теплой! иначе не подойдет тесто) воде распустить дрожжи, сюда же добавить сахар, соль, постое масло, вбить яйцо. Размешиваем .
В миску высыпаем муку и вливаем смесь, вымешиваем. Если сильно липнет к рукам, то подсыпте немного муки.
Тесто отправляем в целлофановый пакет ( лучше побольше, чтобы было место, куда тесту подходить и увеличиваться в размерах) , и ставим в холодильник на 1-2 часа. ( на любую полку )
Затем тесто вынимаем, ( руки в муку) и формируем шарики, из которых лепим пирожки.
Начинка, как я уже говорила, может быть любая, как солёная, так и сладкая.
Противень смазываем подсолнечным маслом, выкладываем пирожки, сверху ОБЯЗАТЕЛЬНО смазываем взболтанным сырым яйцом и отправляем в духовку.
Выпекать около 20-30 минут ( в зависимости от размеров пирожков) при температуре 230 градусов.
Выход: 23-25 штук.
----------
Нюансы:
Когда выкладываете сырые пирожки на противень, то оставляйте между ними промежуток в 1-2 см, чтобы им было куда увеличится в духовке, тогда они лучше пропекаются и выглядят красивее.
И второе: Лучше, когда в духовке нагрев идёт и снизу и сверху ( у меня электрическая с двухуровневым нагревом),но можно и в газовой, только следите и регулируйте температуру духовки, чтобы " низы" не подгорели, пока ждёте, когда " верхи" подрумянятся ;)
Вроде понятно. Если нет- спрашивайте. Помогу, чем смогу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html
Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.
С этой порции у меня получается 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Желаю всем приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Некоторые из самых популярных аптечных трав имеют свои побочные эффекты, которые могут нанести ущерб здоровью. Их описание лишний раз доказывает, что наиболее важным в фармацевтике является правильная доза.
Бальзам
В его состав входит пять успокаивающих трав. Он устраняет тревогу, повышает работоспособность и помогает сосредоточиться.
Бальзам мягкий спазмолитик. Он содержит вещество цитрат, который имеет слаботоксичное действие.
Если пить чай или отвар с бальзамом ежедневно в течение 2-3 недель, то могут появиться головные боли, головокружение, насморк.
Ромашка
Имеет сильные противовоспалительные свойства и спазмолитические свойства, успокаивает гастрит и язву желудка, помогает восстановлению поврежденных слизистых оболочек.
Передозировка может вызвать у женщин расслабление гладкой мускулатуры матки, что приводит к проблемам в менструальном цикле и осложнениям во время беременности.
Постоянное применение ромашки препятствует поглощению железа из пищеварительной системы в кровь, что может привести к анемии из-за дефицита железа.
Мята
Является женской травой, поскольку она уменьшает боль и неприятные ощущения во время месячного цикла.
Уменьшает мышечные и сосудистые спазмы, имеет гипотензивное действие (снижение давление при гипертонии), помогает при брюшных (абдоминальных) коликах.
Ментол, содержащийся в растениях, снижает кровяное давление. Поэтому люди с низким давлением (гипотоники), должны с осторожностью принимать чай из мяты и других подобных трав.
Ментол замедляет сердечную деятельность и осложняет работу дыхательного центра, что может привести к ухудшению состояния здоровья у тех, кто страдает от бронхиальной астмы и брадикардии.
3 чашки мятного чая в день могут вызвать даже у здоровых мужчин, снижение эрекции за счет падения давления в половом члене и ухудшению его кровоснабжения.
Полынь
Еще Гиппократ писал, что полынью можно возбуждать аппетит и лечить женские заболевания.
На настойке полыни в конце 19-го - начале 20-го веков производят Абсент (коньяк с сильными ароматическими маслами). И много пристрастившихся к нему людей, страдают различными заболеваниями нервной системы - так называемыми галлюцинациями.
Полынь противопоказана во время беременности.
Зверобой
Он, пожалуй, самый популярный природный антидепрессант с успокаивающим действием.
Кроме того, он снимает спазмы в пищеварительной системе и имеет противовоспалительное действие.
Внимание!
Зверобой повышает чувствительность организма к ультрафиолетовым лучам. А это означает, что принимая зверобой, лучше воздержаться от длительного пребывания на солнце.
В течение длительного использования (более одного месяца), может появиться горечь во рту, боли в печени и запоры. При передозировке появляется вялость и сонливость.
Крапива
Имеет кровоостанавливающее действие, помогает при желчной проблеме и хроническом бронхите, повышает сокращающую способность матки.
В древние времена знахари использовали ее, как средство, вызывающее аборт.
Беременные женщины должны воздерживаться от использования крапивы. Она противопоказана при атеросклерозе сосудов, гипертонии, раке матки и простаты.
Мать-и-мачеха
Это эффективное отхаркивающее средство.
Содержат токсичные вещества - алкалоиды пирролизидина, которые могут вызвать венно-оклюзионное заболевание печени (воспаление, связанные с застоем крови в организме).
Отвар из этой травы повышает давление в малом круге кровообращения, которое противопоказано для людей, страдающих от астмы и сердечных заболеваний.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
О том насколько удобными, практичными и удобными являются шкафы-купе я уже писал в предыдущих статьях. Сегодня хочу рассказать об их разновидности - угловом шкафе-купе. Угловой шкаф купе идеально подойдет как помещениям, где каждый квадратный метр на счету, так и тем, где просто необходимо скрасить угол и придать интерьеру более законченный вид. Такой шкаф-купе внутри может вместить все те вещи, которые вы обычно кладете в угол и даже больше. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Ремонт, интерьер":
Часть 1 - для себя Кухни
Часть 2 - Ремонт..аааа...
Часть 3 - Обо всем
...
Часть 66 - Блиц
Часть 67 - Наводим красоту
Часть 68 - Cовременный интерьер спальни - скандинавский стиль
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Сегодня Старый новый год и, навряд ли, у кого-то остались силы изощряться в приготовлении новых блюд и сервировке стола. Чтобы, всё-таки, праздник состоялся и на столе стояли вкусные, но ЛЁГКИЕ блюда, я решила сделать для вас подборку лёгких блюд из курицы.
|
|
