Котлеты из цветной капусты

 

Цветная капуста очень полезный овощ, в ней содержится большое количество витамин и минералов, а также аминокислот. Конечно, при варке и обжаривании часть полезных вещества теряется, поэтому нужно употреблять этот овощ и в сыром виде (в виде соков, салатов). Цветную капусту можно добавлять в супы, бульоны, так как она придает им не только полезные свойства, но и замечательные вкусовые нотки. Цветная капуста является низкокалорийным продуктом и прекрасно подойдет тем, кто заботится о стройности и поддержке оптимальной массы тела!

 

 

 

Читать далее...

Субботний семейный ужин.

На ужин приготовила сегодня свой фирменный салат<<МОРСКАЯ ТАЙНА>> и бёдрышки куриные в сметане.

Читать далее

Читать далее...

Боке для чайников

Читать далее...

Капуста, тушёная с грибами

Продукты:

• капуста 1средний кочан
• 1-2 луковицы
• 1 морковь
• грибы отварные
• грибной бульон 200 гр.
• соль, сахар, специи, лавровый лист
• томатная паста 2-3 ст.ложки или томатный соус

Дано примерное количество продуктов. Нужно ориентироваться на свой вкус.

Приготовление:

Лук порезать и обжарить в растительном масле в глубокой посуде.

К луку добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Обжарить вместе периодически помешивая.

Всыпать тонко нарезанную капусту, накрыть крышкой и убавить огонь. Жарить под крышкой, периодически помешивая.

Затем поперчить, добавить лавровый лист и специи. Положить к капусте грибы, влить бульон и посолить по вкусу.

Добавить томатную пасту и сахар по вкусу ( по желанию). Томить под крышкой мин 15, помешивая время от времени, до готовности капусты. В конце посыпать рубленой зеленью.

Можно подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Куриные сердечки с грибами в сметане.


Нам нужно:

600 - 700 г куриных сердечек
2 - 3 столовые ложки муки
растительное масло
300 - 400 г шампиньонов
150 г сметаны
соль
1/3 чайной ложки карри
1 чайная ложка сушеного зеленого лука
зелень укропа и/или петрушки

Приготовление:

Грибы помыть, порезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить.

Сердечки вымыть, обсушить, посолить и приправить карри, посыпать мукой и перемешать.

Обжарить на растительном масле до готовности, помешивая.

Добавить к сердечкам грибы, сметану, зелень, перемешать и тушить пару минут, помешивая до загустения сметаны.

Сразу подавайте к столу, и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Куриные котлеты с плавленным сыром

Ну очень вкусный рецепт куриных котлет! Получился он совершенно случайно, когда в холодильнике остались два плавленных сырка «Дружба». Результат эксперимента был съеден в течение одного вечера.

Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется:

• 1 кг куриного фарш;
• 1 куриное яйцо;
• 1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке;
• 1-2 плавленных сырка;
• 100 гр сливочного масла;
• соль, перец по вкусу;
• зелень (при желании).

                                                                                 

Читать далее...

Крем кофе. Романтичный десерт.

Я вернулась в свои пенаты) как-то решила отметить этот вечер, чтобы уютно, по-домашнему и, конечно, вкусно. На тортик у меня еще силенок маловато и вспомнила я этот рецепт, давно не готовила, а зря! 

Крем кофе – распространенный в Латинской Америке десерт. Любители кофе непременно оценят его необычайно нежный вкус.

Читать далее...

"Волшебная золотая рыбка" - изумительная вкуснотища!

Описание: Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!

Ингредиенты:
Рыба (филе любой рыбы) — 250 г
Картофель (среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
Сок лимонный (свежевыжатый)
Соевый соус
Соль
Зелень (свежая)
Специи
Вкусно-вкусно!

Рецепты TV

Блог Тамары

Капустный беспредел!

Сегодня квасила капусту вот по этому рецепту, посмотрим что получится через пару-тройку дней))

А это результат))

У нас капуста по 5 рублей за кило. А у вас?

"Давление - на хрен!" (информация гипертоникам).

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК СО ВСЕГО МИРА!!!

Автор Светлана Морозова

Чтобы шарлотка получилась, белки должны быть ледяные, а масло – мягким

Название «шарлотка» закрепилось за этим пирогом благодаря учтивости французов. По самой популярной легенде, французские повара взяли за основу старинный британский хлебный  пудинг и дополнили его. А собственное блюдо, изрядно трансформированное, назвали в честь жены Георга III королевы Шарлотты (1744-1818), которая считается покровительницей производителей яблок.

Читать далее...

Кулинарный блог.

Блог посвященный кулинарии.Куча интересностей и вкусностей!

Сметанник.

Рецепт, как раз в тему сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

!!!Смешать 1стак. сметаны,+0,5 ч. лож. соды,+яйцо,+1 сак.сахара,+1,5 стак. муки.

Замесить.Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин.

Грибные котлеты

Читать далее...

Горячая закуска с шампиньонами.

Ингредиенты:

шампиньоны - 600 гр., масло сливочное - 4 ст. ложки, перец сладкий красный - 1 шт.,зелень петрушки - 1 пучок, чеснок - 4 зубчика,салат листовой - 1 кочан, уксус винный - 7 ст. ложек,перец чёрный молотый, соль по вкусу.

Рецепт приготовления:             

Читать далее...

Крем для суставов с эфирными маслами

Доброго времени суток, мои дорогие! Собралась делать лечебный крем для суставов. Вот, можете тоже попробовать, рецепт прост.)) Вам понадобятся: Желтый пчелиный воск; Жирное масло сладкого миндаля (или авокадо, или жожоба, или любое растительное масло); Дистиллированная вода (или лавандовая, или апельсиновая, или розовая вода). Возьмите одну часть пчелиного воска на четыре части масла. Рецепт может быть примерно таким: 20 г желтого пчелиного воска; 80 мл масла сладкого миндаля; 40 мл дистиллированной воды. Расплавьте пчелиный воск вместе с маслом миндаля на водяной бане на слабом огне. Нагрейте дистиллированную воду в другой кастрюльке до температуры тела (37°С). Снимите с огня. Понемногу добавляйте дистиллированную воду в масляную смесь, постоянно помешивая. Как только крем остынет, добавьте в него 30 капель чистого эфирного масла. Поместите крем в стеклянный сосуд цвета слоновой кости и храните в прохладном месте. ЭФИРНЫЕ МАСЛА ПРОТИВ НАРУШЕНИЙ В МЫШЦАХ И СУСТАВАХ При болях: базилик, лавр, стиракс бензойный, черный перец, каепутовое дерево, тмин, кориандр, эвкалипт, ладан, герань, имбирь, бессмертник, можжевельник, лаванда, лимон, майоран, мята перечная, розмарин, шалфей, тимьян, ветиверия, тысячелистник. При синяках: черный перец, укроп, герань, имбирь, лаванда, майоран, мирра, мята перечная, розмарин, шалфей. При трещинах: базилик, черный перец, каепутовое дерево, кипарис, лаванда, майоран, розмарин, валериана. При отсутствии тонуса: черный перец, можжевельник, лаванда, розмарин. При ревматизме: лавр, стиракс бензойный, черный перец, каепутовое дерево, тмин, кедр атласский, кориандр, кипарис, эвкалипт, ладан, имбирь, лаванда, лимон, лайм, майоран, мирра, мята перечная, розмарин, шалфей, тимьян. При растяжениях связок и деформациях: лавр, черный перец, эвкалипт, имбирь, лаванда, майоран, розмарин, шалфей, тимьян. По книге Д. Браун "Ароматерапия"

 

---

Проект «Туристер.Ру» и компания «Booking.com» представляют совместный сервис. Здесь Вы можете забронировать отель в Болгарии, ознакомившись с информацией, которой снабжен каждый отель: количество звезд, удобства в номерах и на территории, отзывы туристов об отелях Болгарии и многое другое.

---

 

Серия сообщений "Эфирные масла для здоровья и удовольствия!":

ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Часть 1 - Эфирные масла для здоровья и удовольствия
Часть 2 - Эфирные масла помогут в борьбе с морщинами
...
Часть 33 - Рецепты с гидролатом розы /розовая вода/
Часть 34 - Полезные свойства кинзы
Часть 35 - Крем для суставов с эфирными маслами

Серия сообщений "Духи и крема своими руками":

ДУХИ, КРЕМА

Часть 1 - лавандовая вода
Часть 2 - Учимся делать духи,дезодоранты...рецепты
...
Часть 9 - Крем с эфирными маслами своими руками
Часть 10 - Рецепты с гидролатом розы /розовая вода/
Часть 11 - Крем для суставов с эфирными маслами

СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ...


Читать далее

Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОНСЕРВАЦИИ
Часть 2 - ЗАГОТОВКИ
Часть 3 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОНСЕРВИРИВАНИЯ
Часть 4 - ПОБОРКА РЕЦЕПТОВ...
Часть 5 - СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ...
Часть 6 - БАКЛАЖАНЫ... Подборка СУПЕР рецептов!!!...
Часть 7 - Маринованные огурчики за 40 минут...
...
Часть 11 - ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... полезные таблицы...
Часть 12 - Томатная заправка...
Часть 13 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...

«Ленивая» запеканка

http://women-doma.ru/recipe/35-second/97-lenivaya-zapekanka