Рулет из куриной грудки с грибами и сыром получается потрясающе вкусным и отлично смотрится. Приготовить его сможет даже неопытная хозяйка. Рулет прекрасно подойдет к праздничному столу и понравится каждому, кто его попробует. Такой рулет просто находка для любой хозяйки-ведь готовится он из простых продуктов, а получается просто волшебно вкусным и аппетитным.

Для приготовления понадобится: 

500 гр говядины 
1 ст перловой крупы 
-2 головки репчатого лука 
1 морковь 
1 ст лож томатной пасты 
1 стручковый острый перец 
1 головка чеснока 
70 мл растительного масла 
паприка, зира, барбарис, соль 

Приступаем к приготовлению: 

Первым делом хорошо промываем и очищаем от пленочек говядину, нарезаем ее на куски небольшой величины. Полукольцами шинкуем лук, соломкой нарезаем морковь. На дно казана наливаем растительное масло, прогреваем, высыпаем кусочки мяса. Оно должно не полностью прожариться, а покрыться золотистой корочкой, после чего к нему добавляем лук. Важно не дать луку подгореть, иначе испортится весь вкус и аромат. Последней из овощей добавляем морковь, она при жарке должна статья мягкой и слегка золотистой. 

Теперь пришло время специй: высыпаем к мясу зиру, добавляем томатную пасту. Еще через несколько минут добавляем барбарис, паприку и укладываем в центр чеснок, очищенный от шелухи. 

Далее добавляем в казан горячей воды, она должна покрыть всю основу для плова. Оставляем все тушиться, после закипания добавляем соль и оставляем на огне еще на 30-40 минут, накрыв крышкой. 

В это время займемся подготовкой перловой крупы. Ее нужно тщательно промыть, высыпать на бумажное или обычное полотенце, дать просохнуть. Чтобы усилить аромат и подчеркнуть вкус перловки, ее приготовление рекомендуется начинать с обжарки. Высыпаем на сковороду без масла подсушенную крупу, обжариваем в течение 2-3 минут, пока не появится тонкий аромат, слегка напоминающий ореховый.  

Перловую крупу выкладываем к мясу в казанок, хорошо разравниваем с помощью деревянной лопатки, добавляем кипятка, чтобы он покрыл крупу и поднимался над ее уровнем еще на 2 сантиметра. Доводим плов до кипения, уменьшаем огонь, накрываем казанок крышкой и оставляем готовиться еще 40 минут. В готовом блюде не должно оставаться воды, она вся выпаривается. 

Перед тем, как разложить плов по тарелкам, хорошо его перемешиваем. Подавая к обеду, перловку можно посыпать зеленью, украсить свежим болгарским перцем и помидорами. 

Заправка неоднокрратно опробована и успешно прошла все испытания. Домашнее жюри, которое трудно, чем-то подкупить по достоинству оценили рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого.
 

Ингредиенты:
Огурцы - 2 кг
Лук репчатый - 300 г
Морковь - 300 г
Чеснок - 1 головка
Укроп, петрушка - по вкусу
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1,5-2 ст. л.
Уксус 9 % - 7 ст. л.
Растительное масло - 1 стакан

Минестроне суп из Италии

Сказать точно, какой рецепт является классическим, невозможно. Поскольку для приготовления минестроне можно брать любые овощи. И не только те, что сейчас продаются на рынке или в супермаркете, но и те, которые вами предусмотрительно заморожены и ожидают в морозильнике своей очереди на готовку. Возможность по своим предпочтениям выбрать овощи одна из основных прелестей этого супа, родом из Италии.

Всем привет!

Сегодня начала вязать из остатков пряжи Коврик крючком, Рельефным узором 3D.

Узор очень лёгкий , смотрится шикарно, и самое главное подходит для утилизации различных остатков пряжи. Пряжа подходит любая. Потрясающе смотрится в готовых изделиях.

Итак, усаживаемся поудобнее и приступаем к работе!

У вас проблема? Грибок стоп или ногтей? Избавиться от него можно в домашних условиях очень просто!  Эффективный и интересный отвар, который помогал избавиться от грибка нашим бабушкам.

 

Этим отваром пользовалась моя бабушка,говорила, что тогда многие его использовали для лечения грибка! (но сейчас все позабыли этот рецепт) Давайте расскажу составляющие, как приготовить и как использовала его бабуля.

Кефирные пончики за 5 минут. Тают во рту, а не в руках!

Источник https://ok.ru/petelki.arin/topic/69244090889666

Ингредиенты:

багет — 1 штука.
киви — 3 штуки.
плавленый сыр — 300 грамм
чеснок — 3 зубчика
майонез по вкусу
лимон по желанию
Приготовление:

Я пока практически не умею вышивать крестом но красивые схемы захомячиваю. Эту не могла не стащить, сами понимаете... (С.З.)