|
Очень вкусный соус! Прекрасно подходит ко всем блюдам из мяса и птицы,
да и просто на хлебушек можно намазать. Уверена, что такой соус вы будете есть ложками!
ингредиенты:
 |
Овощи и груши помыть, удалить семена и плодоножки, нарезать.
Пропустить всё через мясорубку. |
 |
Чеснок пропустить отдельно. |
 |
Выкладываем пропущенную массу в кастрюлю , добавляем растительное масло, соль, сахар (у меня коричневый)
и варим на медленном огне , периодически помешивая ,
30 минут с момента закипания.
|
 |
Пробуем на вкус , если нужно ,то добавляем сахар или соль.
Кладём измельченный чеснок и вливаем уксус. |
 |
Варим ещё 5 минут и сразу раскладываем по стерильным баночкам , закатываем и укутываем до полного остывания.
Хорошо хранится при комнатной температуре.
Приятного аппетита и хорошего настроения! |
Автор: Pachita
источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/33114/
|
