-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9446
Комментариев: 678
Написано: 11383


ПУЛОВЕРЫ И КУРТКИ ДЛЯ МУЖЧИН НА "ОСИНКЕ"

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕРЫ И КУРТКИ ДЛЯ МУЖЧИН НА "ОСИНКЕ"

ДЕВОЧКИ, ТЕ КТО ВЯЖЕТ МУЖЧИНАМ, ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЙДЕТ ДЛЯ НЕГО ЧТО-ТО ИНТЕРЕСНОЕ!

КОЛЛЕКЦИЯ НА 40 СТРАНИЦ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-58216?&start=555

Серия сообщений "жакеты и кардиганы спицами":
Часть 1 - Вязаный спицами кардиган с волнообразным узором
Часть 2 - ТАКИХ ЖАКЕТОВ ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
...
Часть 61 - ЖАКЕТ-РЕГЛАН СПИЦАМИ (описание на нем.яз.)
Часть 62 - ИНТЕРЕСНЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ ОТ АЗИАТСКИХ ПОДРУГ
Часть 63 - ПУЛОВЕРЫ И КУРТКИ ДЛЯ МУЖЧИН НА "ОСИНКЕ"
Часть 64 - ДИЗАЙНЕРСКОЕ ПАЛЬТО СПИЦАМИ
Часть 65 - КАРДИГАН ЦВЕТА МОРСКОЙ ВОЛНЫ СПИЦАМИ (описание на англ.яз)
Часть 66 - УДОБНО И КРАСИВО: ЖАКЕТ СПИЦАМИ

Серия сообщений "блузы и пуловеры спицами":
Часть 1 - БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР ПО-ИТАЛЬЯНСКИ СПИЦАМИ
Часть 2 - В МОДЕ ЦВЕТ ПУДРЫ:ПУЛОВЕР "СВЕЖЕСТЬ" С ВЕРТИКАЛЬНЫМИ ПОЛОСКАМИ
...
Часть 40 - ИНТЕРЕСНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ НА ВСЕ РАЗМЕРЫ (ФРАНЦИЯ)
Часть 41 - Мужские вязаные пуловеры на Ravelry.com
Часть 42 - ПУЛОВЕРЫ И КУРТКИ ДЛЯ МУЖЧИН НА "ОСИНКЕ"
Часть 43 - АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ
Часть 44 - ЭЛЕГАНТНЫЙ ПУЛОВЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ
Рубрики:  вязание

Метки:  

ПАТЕНТНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАТЕНТНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ

http://www.enciklrukodeliya.ru/vyazanie/uroki-spicami/633-patentnyie-uzoryi

В этой статье мы рассмотрим четыре основных патентных узора: патентная резинка, полупетентная резинка, ложная патентная резинка и сетчатый патентный узор. При этом ложная патентная резинка, по технике выполнения не являющаяся патентным узором, может быть причислена к этой группе узоров только по своему внешнему виду. Патентные узоры отличаются высокой элластичностью, поэтому их следует вязать немного плотнее. Расчет петель для этих узоров выполняется по выстиранному контрольному образцу, т.к. при стирке такие полотна сильно растягиваются.

 

 

                                                                    ПАТЕНТНАЯ РЕЗИНКА

Этот узор и с лицевой и с изнаночной стороны выглядит одинаково. В народе еще его называют английской резинкой. Патентная резинка выполняется двумя способами: со снятыми петлями и с петлями, провязанными из нижележащего ряда. Патентная резинка со снятыми петдями - наиболее распространенный вид резинки, т.к. имеет более равномерную фактуру (например при вязании фасонной или мохеровой пряжи).

 

 

                                     Патентная резинка со снятыми петлями

Набрать нечетное количество петель.

1-й ряд (лиц. ряд): кромочная, * 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, 1 лицевая; повторять от *, закончить: 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, кромочная.

 

2-й ряд (изн. ряд): кромочная, * петлю и накид провязать вместе лицевой, 1 петлю снять с накидом, как изнаночную; повторить от *, закончить: петлю и накид провязать вместе, кромочная.

3-й ряд (лиц. ряд): кромочная, * 1 петлю снять с накидом, как изнаночну, петлю и накид провязать вместе лицевой; повторять от *, закончить: 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, кромочная.

Затем повторять 2-й и 3-й ряды.

                           Патентная резинка с петлями, провязанная из нижележащего ряда

Набрать нечетное количество петель.

1-й ряд (лиц. ряд): кромочная, все петли провязать лиыевыми, кромочная.

2-й ряд (изн. ряд): кромочная, * 1 лицевая, провязанная из петли нижележащего ряда, 1 лицевая; повторять от *, закончить: 1 лицевая, провязанная из нижележащего ряда, кромочная.

3-й ряд (лиц. ряд): кромочная, * 1 лицевая, 1 лицевая, провязанная из нижележащего ряда: повторят от *, закончить: 1 лицевая, кромочная.

Затем повторять 2-й и 3-й ряды.

                                      Патентная резинка при круговом вязании

Вязать на круговых спицах или на пяти чулочных спицах.

Набрать четное количество петель.

1-й ряд: * одну петлю снять с накидом, как изнаночную, 1 изнаночная; повторять от *.

2-й ряд: * петлю и накид провязать вместе лицевой, 1 петлю снять с накидом, как изнаночную; повторять от *.

3-й ряд: * 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, петлю и накид провязать вместе изнаночной; повторять от *.

Затем повторять 2-й и 3-й ряды.

                                                  

                                                 ПОЛУПАТЕНТНАЯ РЕЗИНКА

Полупатентная резинка с изнаночной стороны выг лядит, как патентная. Т.к. расход пряжи при вязании полупатентной резинкой меньше и она вяжется быстрее, часто предпочтение отдают именно этому виду резинки, используя изнаночную сторону узорав качестве лицевой.

Так же, как и патентная, полупатентная резинка выполняется двумя способами:  со снятыми петлями и петлями, провязанными из нижележащего ряда.

 

Полупатентная резинка со снятыми петлями

Набрать нечетное количество петель.

1-й ряд (лиц. ряд): кромочная, * 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, 1 лицевая; повторять от *, законсить: 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, кромочная.

2-й ряд (изн. ряд): кромочная, * петлю и накид провязать вместе лицевой, 1 изнаночная; повторять от *, закончить: петлю и накид провязать вместе лицевой, кромочная.

Затем повторять 1-й и 2-й ряды.

                        Полупатентная резинка с петлями, связанными из нижележащего ряда

Набрать нечетное количество петель.

1-й ряд (лиц. ряд): кромочная, * 1 изнаночная, 1 лицевая; повторять от *, закончить: 1 изнаночная, кромочная.

2-й ряд (изн. ряд): кромочная, * 1 лицевая, провязанная из петли нижележащего ряда, 1 изнаночная; повторять от *, закончить: 1 лицевая, провязанная из петли нижележащего ряда, кромочная.

Затем повторять 1-й и 2-й ряды.

 

СЕТЧАТЫЙ ПАТЕНТНЫЙ УЗОР

 

 

Накиды располагаются на лицевой стороне этого узора в виде сетки. Отсюда название узора - сетчатый или решетчатый. В народе называют "Соты".

Набрать нечетное количество петель.

1-й ряд(изн. ряд): кромочная, * 1 лицевая, 1 петлю снять с накидом, как изнаночную; повторять от *, закончить: 1 лицевая, кромочная.

2-й ряд (лиц. ряд): кромочная, 1 лицевая, * петлю перед накидом провязать лицевой, накид снять, как изнаночную, при этом нить провести за накидом, 1 лицевая; повторять от *, кромочная.

3-й ряд (изн. ряд): кромочная, * 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, петлю и накид провязать вместе лицевой; повторять от *, закончить: 1 петлю снять с накидом, как изнаночную, кромочная.

4-й ряд (лиц. ряд): кромочная, * 1 лицевая, накид снять, как изнаночную, 1 лицевая; повторять от *, закончить: 1 лицевая, накид снять, как изнаночную, кромочная.

5-й ряд (изн. ряд): кромочная, * петлю и накид провязать вместе лицевой, 1 петлю снять с накидом, как изнаночную: повторять от *, закончить: петлю и накид провязать вместе лицевой, кромочная.

Затем повторять со 2-го по 5-й ряд.

                                             ЛОЖНАЯ ПАТЕНТНАЯ РЕЗИНКА

Количество петель кратное 4, +3 петли.

1-й ряд: кромочная, * 2 лицевые, 2 изнаночные; повторять от *, закончить: 1 лицевая, кромочная.

Повторять 1-й ряд.

 

 

 

 

 

Хорошая подборка патентных узоров здесь: 

http://www.enciklrukodeliya.ru/vyazanie/uzoryi-spicami/634-obr-patent-uzorov

Как вязать двухцветный патентный узор здесь: 

http://www.enciklrukodeliya.ru/vyazanie/uzoryi-spicami/639-dvuchcvetn-patentn-uzor

 

Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
...
Часть 15 - Серо-бежевая туника зигзагами (а-ля Миссони)
Часть 16 - ОТДЕЛКА СПИЦАМИ
Часть 17 - ПАТЕНТНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ
Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

ЦВЕТОЧЕК КРЮЧКОМ НА ЛИНЕЙКЕ.

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТОЧЕК КРЮЧКОМ НА ЛИНЕЙКЕ. ВИДЕО

http://ru-knitting.livejournal.com/tag/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8

АВТОР ШАРФА И ВИДЕОУРОКА: goddessnephele

АВТОР ПИШЕТ: После этого поста я получила много сообщений с просьбой рассказать, как вывязывать цветочки в бахроме оранжевого шарфа:

Автор сделала небольшое видео, из которого все будет понятно. СМОТРИМ:



Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБВЯЗКА КРЮЧКОМ
Часть 2 - ИМИТАЦИЯ ВОЛОГОДСКОГО ИЛИ БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА
...
Часть 56 - ШАЛЬ ИЗ МАЛЕНЬКИХ КВАДРАТОВ КРЮЧКОМ
Часть 57 - ЦВЕТНЫЕ КВАДРАТИКИ, СВЯЗАННЫЕ ПО СПИРАЛИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 58 - ЦВЕТОЧЕК КРЮЧКОМ НА ЛИНЕЙКЕ. ВИДЕО

Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
Часть 2 - ВЯЖЕМ ЗНАМЕНИТЫЙ I-ШНУР С BERROCO.ВИДЕО
...
Часть 19 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ИНТЕРЕСНАЯ ТЕХНИКА ВЯЗАНИЯ НА СПИЦАХ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 20 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ВЯЗАТЬ МЕДАЛЬОНЫ СПИЦАМИ
Часть 21 - ЦВЕТОЧЕК КРЮЧКОМ НА ЛИНЕЙКЕ. ВИДЕО
Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Зимний комплект от Laura Uusitalo

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения zzmeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний комплект от Laura Uusitalo

Отличный комплект на прохладную погоду предлагает финский дизайнер Laura Uusitalo.
hyrrasetti2_medium (640x510, 119Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/шаль, шарф, палантин
вязание/головной убор

Метки:  

Тактика удачливости

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения День_рождения_любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тактика удачливости

Ты задумывалась над тем, почему у некоторых из нас исполняются практически все желания, а другие даже приличную работу найти не могут?

Многие из нас верят в свою судьбу. Эта вера идет из самого детства, когда ты знала, что о тебе есть кому позаботиться. Теперь став взрослой, ты все равно веришь, что кто-то большой и добрый все в твоей жизни устроит самым лучшим образом. Действительно, судьба направляет нас по жизни, но не стоит сидеть сложа руки и уповать на то, что все само собой образуется.

Существует множество методик, помогающих правильно «дрессировать» себя для того, чтобы стать любимчиком фортуны. Все начинается с мелочей. Например, если ты готовишь яичницу и случайно роняешь яйцо на пол. Что ты говоришь в сердцах? Ты чертыхаешься и обзываешь себя растяпой. А если все у тебя получилось, ты ничего не пролила, не разбила, вряд ли ты себя за это будешь хвалить. А поступать нужно как раз наоборот. На неудачах лучше не акцентировать свое внимание, а любым даже самым маленьким успехом нужно гордиться и обязательно хвалить себя.

Прочитавший эту запись зарядится позитивной энергетикой на вечер! >>>

Рубрики:  психология

Метки:  

Шьем самое модное в этом сезоне пальто...кейп, пончо или просто накидку

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем самое модное в этом сезоне пальто...кейп, пончо или просто накидку!

Несколько вариантов пошива, много выкроек и советы от форумчанок!

Сшить пальто-кейп, пончо или накидку может даже начинающий... выбрав фасон "по силам"! Эффектность и простота исполнения - вот что привлекает, поддерживает неизменный интерес к их крою и моделированию.
Вариант простейший - отсутствие плечевого шва, создание накидки минимумом средств из отреза необходимой длины и ширины.

Однако в этот пост я собрала несколько вариантов пошива, готовые выкройки и даже видео с подробным описанием. Выбирайте фасон, вариант пошива и действуйте!!!!

Так как пост получился очень большой, то идеи для вдохновения я решила выложить отдельно. Вы можете вдохновиться, посмотрев огромное количество моделей здесь .
Очень красивые пончо-накидки с готовыми выкройками я публиковала здесь.
Можно взять данные выкройки за основу, а потом выбрать модель из фото-идей.

Вот видео по одному из вариантов пошива:

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ВАРИАНТЫ ПОШИВА >>>

Серия сообщений "пальто, куртка, пончо":
Часть 1 - Мех и вязание
Часть 2 - Шьем самое модное в этом сезоне пальто...кейп, пончо или просто накидку
Часть 3 - Курточка с капюшоном из мотивов
Часть 4 - КРАСИВЕЁШЕЕ ПАЛЬТО
...
Часть 37 - Шикарное укороченное красное пальто спицами
Часть 38 - Эффектное пальто с узором «зигзаг» своими руками!
Часть 39 - Накидка с ажурными мотивами

Рубрики:  вязание/для дам
рукоделие/шитьё

Метки:  

Шьем шикарные шторы.

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.


Мастер-класс от А до Я >>>

Рубрики:  рукоделие/шитьё
уют

Метки:  

Журнал: Делаем сами №1 2010

Четверг, 08 Сентября 2011 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Делаем сами №1 2010

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/шитьё
вязание
уют

Метки:  

Шапочка

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка для ранней осени "Осенний узор"

Вам потребуется:

Пряжа Bari, Germany (хлопок 51%,Полиакрил 49%), 50 гр. – 145 м. – 1 моток

Крючок № 3

Узкая атласная ленточка

Три бусинки

Автор работы: Анна Псюкалова

СХЕМА+ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Рубрики:  вязание/для детей
вязание/головной убор

Метки:  

Крем ,,Безупречные пяточки"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Крем ,,Безупречные пяточки".

3023928_d43baeb481c5 (402x474, 302Kb)

Поделюсь с Вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке, тюбик мази календулы (20 г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.

В небольшой ёмкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.

Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

АБВГДейка

 

Вот если с пятками совсем беда.....натоптышы и трещины. 1 : 1 му - глицерин и нашатырный спирт , применять на ночь как компресс (смочить тряпочку, обмотать, завернуть пленкой, одеть носки) минус этого сред-ва - запах, но зато помогает 100%, поэтому если совсем туго - запах можно потерпеть. Кстати если ноги еще и пахнут и ничего не помогает, то это средство тоже оч. хорошо. В общем убивает болезнетворные бактерии.
Рубрики:  красота/уход за телом

Метки:  

Праздничный десерт с нежным кремом и ананасами

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:24 + в цитатник
379245 (150x150, 5Kb)
Пирожное "Рождественская сказка"

Ингредиенты:
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Сахар (в тесто) — 1 стак.
Ванильный сахар (10 грамм в тесто, 10 грамм в крем) — 20 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
Мука пшеничная (в тесто) — 2 ст.
Ананас (консервированный, вместе с жидкостью, в крем) — 580 г
сметана ( в крем) — 500 мл
Сахарная пудра (в крем) — 1/2 ст.
Кокосовая стружка (для обсыпки)
Масло сливочное (в тесто) — 100 г
Орехи грецкие (в тесто) — 1 ст.


Приготовление:
Для приготовления коржа:
Яйца взбиваем с сахаром миксером, добавляем ванильный сахар, размягченное сливочное масло. Грецкие орехи измельчаем комбайном или блендером и отправляем в тесто. Насыпаем в тесто разрыхлитель и постепенно вводим муку, все хорошенько взбиваем миксером.
Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем.
Выпекаем в разогретой до 200С духовке 25 мин., (готовность можно проверить спичкой).
Готовый корж должен немного остыть.
Берем круглую формочку и вырезаем кружочки.
Сметану взбиваем с ванильным сахаром и сахарной пудрой до стойких пиков.
Обрезки, которые остались после вырезания кружочков измельчаем, добавляем немного сливок, перемешиваем.
Ананасы без жидкости превращаем блендером в пюре и добавляем в смесь коржа и крема.
Приступаем к сборке пирожных.
В круглую формочку вниз кладем кружочек пышки, пропитываем его немного сиропом от ананасов, теперь начинка из ананасового пюре, взбитых сливок и крошек из орехового коржа,
сверху еще один кружочек коржа, пропитываем ананасовым сиропом.
Выкладываем на каждое пирожное крем, разравниваем скребочком (это задача не из легких),
посыпаем бока кокосовой стружкой, верх украшаем кондитерской посыпкой, шоколадными капельками и вафельным цветочком.http://smachnoikoristno.blogspot.com/search/label/...лать%20праздник%20незабываемым
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Словенский многослойный пирог с творогом

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:16 + в цитатник
_ (200x109, 8Kb)
Словенский многослойный пирог

Ингредиенты:
Для маковой прослойки:
мак-200 г
сахар-100 г
молоко горячее-100 мл
корица молотая по вкусу
немного сливочного масла по желанию.
Для ореховой прослойки:
грецкие орехи молотые-250 г
сахар-100 г
немного молотой корицы.
Для творожной прослойки:
творог свежий-500 г
яйца -1 шт.
сметана-100 г
изюм, вымоченный в роме-2 ст. л.
сахар-150 г
немного ванилина или ванильного сахара.
Для теста:
мука-300 г
теплая вода-150 мл
масло растительное -2 ст. л.
соль щепотка.
Для яблочной прослойки:
яблоки-2 шт.
лимонный сок-1 ст. л.
цедра половины лимона
немного молотой корицы
растопленное сливочное масло для смазывания.

Приготовление:
Замесить тесто, накрыть и оставить отдохнуть на 1 ч. Затем тесто тонко раскатать и нарезать на листы величиной с используемый противень, общим числом 6.
Пока тесто отдыхает, подготовить начинки. Мак растереть с горячим молоком, добавить сахар и корицу; можно добавить немного масла.
Орехи перемешать с сахаром, добавить корицу. Творог смешать с яйцом и сметаной, добавить сахар ванилин и изюм.
Яблоки очистить, сбрызнуть лимонным соком, натереть на крупной терке; добавить натертую лимонную цедру и чуть чуть корицы.
Противень смазать маслом. Выкладывать ингредиенты в следующем порядке: лист теста, смазать его маслом, еще один лист теста, смазать маслом, маковая прослойка, лист теста, смазать маслом, творожная прослойка, лист теста, смазать маслом, ореховая прослойка, лист теста, смазать маслом, яблочная прослойка и последний лист теста. Верх смазать сметаной.
Выпекать в духовке 1 ч, при 180°C.http://smachnoikoristno.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие
кулинария/десерт
кулинария/выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Летний пирог с йогуртом и вишней \"Panna cotta\"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:11 + в цитатник
11_large (200x150, 12Kb)
Десерт с далеких берегов Италии
Летний пирог с йогуртом и вишней \"Panna cotta\"

Ингредиенты:
1. Желатин – 10 г.
2. Молоко – 120 мл.
3. Йогурт – 200 мл.
4. Джем смородиновый. – 1 ст.л.
5. Сахар ванильный – 1 ч.л.
6. Мука кукурузная.
7. Цедра лимона.
8. Вишня – 100 г.
9. Сахар – 3 ч.л.
10.Корица.

Приготовление:
В молоко всыпать желатин и дать постоять 5 минут.
В кастрюлю влить йогурт, положить обычный и ванильный сахар, корицу и полоску лимонной цедры размером 8х1 см. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, 5 минут. Добавить разбухший в молоке желатин, нагревать 2 – 3 минуты, постоянно помешивая, до полного растворения желатина (но не кипятить). Лимонную цедру удалить.
Миску поставить в емкость большего размера, наполненную ледяной водой. Перелить в нее смесь и взбивать в течение 10 – 12 минут, пока она не загустеет. Снять с ледяной бани, разлить по формам и поставить в холодильник на 4 часа.
Приготовить соус. Из вишни удалить косточки и протереть ягоды через сито в сотейник. Добавить смородиновый джем, всыпать кукурузную муку и перемешать. Довести до кипения на среднем огне и варить 1 минуту. Остудить и поставить в холодильник.
Готовый пирог вынуть из формы, провести лезвием ножа между желе и бортиками формы, резко ударить по дну формы и перевернуть на десертную тарелку, нарезатьна кусочки. Полить соусом.http://smachnoikoristno.blogspot.com/2010_08_01_archive.html
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  


Процитировано 1 раз

Десерты в пароварке

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 17:00 + в цитатник
_ (200x150, 13Kb)
Десерты в пароварке


Черничная шарлотка в пароварке

Ингредиенты:
Для песочного коржа:
7 столовых ложек муки (с горкой)
125 г сливочного масла
1 столовая ложка сахара
3 желтка
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка яблочного уксуса.
Начинка:
1-2 стакана черники
2 столовые ложки сахара
1 стакан топленого молока
1 яйцо
сезонные ягоды для украшения.

Приготовление:
Замесить тесто для песочного коржа:
желтки растереть с сахаром, добавить муку растертую руками с размягченным сливочным маслом, соду, погашенную уксусом и желтки.
Тесто насыпать на противень, застеленный бумагой для выпекания, распределить руками и плотно прижать к противню.
Корж наколоть в нескольких местах вилкой, и поставить на 15-20 минут в разогретую до 200 °C духовку (следить, чтобы не подгорел).
Остывший корж разделить на 3 части и разломать на квадраты.
1-ю часть полученного песочного печенья выложить плотно на дно формы для варки риса (для пароварки), сверху выложить половину черники и посыпать столовой ложкой сахара (черника должна покрыть все печенье), затем выложить 2-ю часть песочного печенья, высыпать на него оставшуюся чернику и посыпать столовой ложкой сахара, сверху выложить 3-ю часть печенья и слегка прижать руками (осторожно, чтобы не раздавить чернику).
Молоко смешать с яйцом и залить им будущую шарлотку (шарлотку снова слегка прижать руками).
Черничную шарлотку готовить 40 минут в пароварке, дать слегка остыть и есть горячей, украсить сезонными ягодами.


Мраморный кекс

Ингредиенты:

5 яиц, 2/3 стакана муки, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апельсина, 2 столовые ложки кокосовой стружки.

Способ приготовления:

Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее какао. Корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без). Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать. Кусочки выложить на блюдо, полить апельсиновым соком и посыпать кокосовой стружкой.
Яблоки с финиками и корицей

Ингредиенты:

3 кислых яблока, 6 фиников, 3 чайных ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки корицы.

Способ приготовления:

Яблоки разрезать на две половины, удалить сердцевину. Из фиников убрать косточки и положить из в середину каждой из половинок яблок. Сверху посыпать сахаром и корицей. Готовить в пароварке 15-20 минут (пока яблоки не станут мягкими).
Яблочная шарлотка

Ингредиенты:

2 крупных кислых яблока, 4 яица, 1/2 стакана муки, полстакана сахарного песка, 2 столовые ложки отрубей, 1/3 чайной ложки молотой корицы, 3 столовые ложки любого варенья или джема.

Способ приготовления:

Яблоки нарезать небольшими ломтиками. Яичные белки отделить от желтков, всыпать сахар и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, отруби и корицу. Осторожно все перемешать до однородного состояния. Затем высыпать нарезанные яблоки. Корзину для риса выстелить фольгой, и выложить туда полученную массу. Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть шарлотку из пароварки, отделить от фольги и положить на блюдо. Сверху смазать любым вареньем или джемом.
Ореховый бисквит

Ингредиенты:

5 столовых ложек измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки изюма без косточек, 5 яиц, 1/2 стакана муки, полстакана сахарного песка, 2 столовые ложки отрубей, ванилин на кончике ножа, 2 столовые ложки меда.

Способ приготовления:

Яичные белки отделить от желтков, всыпать сахар и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, отруби, ванилин, изюм и 3 ложки орехов. Осторожно все перемешать до однородного состояния. Корзину для риса выстелить фольгой, и выложить туда полученную массу. Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть бисквит из пароварки, отделить от фольги и положить на блюдо. Сверху смазать медом и посыпать оставшимися орехами.http://www.infopar.ru/recipes/dessert/
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  


Процитировано 1 раз

"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин.

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Метки:  

Красивая выпечка

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Как создать такую красоту
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Соль защищает от зла

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Mila111111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль защищает от зла


Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство. . ....
Читать далее...
Рубрики:  психология

Метки:  

Одностишья

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одностишья

Приколисты.COM

Как жаль, я вам теперь не по карману...

Хотите сладких снов? Усните в торте!

Нет вкуса? У меня?! А вы лизните!

Нет, с вами разве что на одеванье...

Ты шкаф большой, но антресоль пустая.

Жена проводит аудит карманов.

Вы с этим умным видом даже спите?

Как утомляет симулировать нормальность!

Я не сдурела. Я вообще такая.

Ты что, не рад мне, милый? А придётся.

Люблю вас. Просто в очень редкой форме!

Гляжу, вы лирик с матерным уклоном...

А в письмах Вы казались мне стройнее...

«Нахал» – совсем не значит «прекратите»!

Нет, не любил... Но как совокуплялся!

А мне легко всё время прибедняться?

Я влюблена, бесспорно. Но в кого?

Да, ты по-крупному умеешь мелочиться...

Ты смотришься на фоне идиотов.

Блестящ твой ум. Жаль, дураку достался...

Нормальность в этом мире неуместна.

Наш кот не гадит в туфли – он брезгливый.

Здесь юг?.. У вас какой-то дикий компас!

Да как вы смеете?! Ну, разве что за двести...

Мне стали сниться вещие кошмары.

Ум, честь и совесть как-то перегрызлись.

Да, невесёлым получился некролог...

Быть честным хочется... Но меньше, чем богатым.

Поизносилось то, в чём мама родила...

Честь девичью блюла. Но не со всеми.

И жить не хочется, и застрелиться лень...

К чему вам в вашем возрасте здоровье?

Как говорится, победителей не садят...

Не надо инсценировать раздумья.

Сейчас я расшатаю вам здоровье!

Украсьте мир отсутствием своим...

В стране расцвёл ура-идиотизм.

Я в том, что прав, совсем не виноват.

Купил ты не того. И СЛИШКОМ МАЛО!!!

О, как не вовремя порой приходит время!

А не могли бы вы, мадам, молчать потише?

Его переполняло чувство меры...

Напрасно, девушка, вы корчите мне глазки.

Вам не к лицу иметь такую рожу.

А быть моим врагом — врагу не пожелаю!

Я вас пристрою в лучший из миров...

Хотел уж уходить, но тут опять налили.

Ты думал? А Минздрав предупреждал...

Ты правда глупый или это имидж?

Я от судьбы уйти хотела. Не судьба.

Я не «Тефаль», чтоб думать о тебе.

Еще вчера сегодня было завтра.

Контрольный выстрел вас бы не испортил.

У нас была лишь сотовая связь.

Я всё отдам, но где мне это взять?

Путь к сердцу на желудке оборвался.

Любить до гроба? Это я устрою...

Идут года, мне все еще за тридцать...

Я выгляжу неплохо, но не часто.

Я стою дорого, особенно в одежде.

Нет-нет, ты не продажный. Ты — дешевый...

Какие это деньги? Это сдача!!!

Я сражена... Не наповал, но на пол.

Мне истина дороже не настолько!

Мужчины косяком — и мимо, мимо...

Ума палата с крышей набекрень.

Я не поправился — от гордости распёрло.

Меня стыдить? Имейте совесть!

Какой жене всегда хватает денег?

Вам хорошо. Жаль не всегда со мною...

Зачем мне талия? Я замужем теперь!

Жизнь — это дар. Но лучше бы деньгами.

Как идиот вы были безупречны.

Ужель и он до срока был доношен?

Уеду в Токио, займусь там харакири...

Таких, как ты, не будет. И не надо.

Я не стесняюсь — это маскировка!

Какие мысли иногда проходят мимо...

Большому кораблю — большие в трюме крысы.

Спаситель наш, вы из какой палаты?

Я в браке — третий раз. Опять попался брак...

Уйду в политику. Там руки мыть не надо...

Такой бы и от вас не отказался...

Ты — мой объект желания. Убить.

Склонили б уж к сожительству хоть что ли...

Вот нас как раз Вы недовпечатлили.

Прошло влеченье – началась взаимность.

Гляжу на прелести свои.ведь в них глаза твои вонзились!

С такой улыбкою ослепишь и слепого!

В гробу я видел этот свет в конце тоннеля!

Ответ готов,но почему вопроса я не слышу?

Использованы одностишия Владимира Вишневского, Майи Четвертовой, Ольги Арефьевой, Владимира Семёнова и других авторов.

Серия сообщений "одностишия":
Часть 1 - женские
Часть 2 - Одностишья
Часть 3 - одностишия
Часть 4 - Бесподобные одностишья Ольги Арефьевой
Часть 5 - Прикольные одностишия


Метки:  

Цитаты, афоризмы

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 14:23 + в цитатник
Цитаты.

Если ваша жизнь не сказка, значит у вас.. не тот волшебник!

Услышав мои желания, золотая рыбка сдохла, фея сломала палочку, а Старик Хоттабыч сбрил бороду.

Хотите услышать сказку на ночь? Отправьте смс с текстом «Я все знаю!!!» на номер своего парня

Сердце просит ласки и тепла, а жизнь подсовывает Lenor и батарею..

Когда наступает лето, понимаешь, что лучше бы комары сосали жир, а не кровь.

Я не ревную бывших. Мама с детства учила меня отдавать старые игрушки, тем, кому повезло меньше.

Мужчина уходит быстро, но часто возвращается. Женщина долго думает, прежде чем уйти, но уходит навсегда.

Жизнь – это то, что с вами случается как раз тогда, когда у вас совсем другие планы.

Только русский человек сначала обуется, а потом бегает обутым по дому и выключает свет.

С помощью бутылки водки табуретка легко превращается в кресло-качалку.

А потом мы пошли в ЗАГС и поставили государство в известность о том, что спим вместе.

-Ты бельё повесил? – Неа. Я его помиловал.

Освещать в темноте дорогу Ай-фоном — к беде.
У врачей в нашей поликлинике есть только два типа реакции: ну и чего приперлась и а где ж ты раньше была?

Чем больше я сплю, тем меньше от меня вреда

Если деньги не приносят счастье, значит вы их не на то тратите.

Смотрю на себя в зеркало — и за что моему мужу такое счастье, потом встаю на весы — да ещё и столько!

Мозг на 80% процентов состоит из жидкости, мало того что у многих она тормозная, так некоторым ещё конкретно недолили...

Водитель, берегись тех мест, откуда выскакивают дети!

Не беспокойтесь о том,что о Вас подумают люди! Они слишком обеспокоены тем, что о них подумаете Вы!

Эрудит - человек, который всегда найдет синоним, если не знает как пишется слово

Не жалей о прошлом - оно ведь тебя не пожалело!

Прислушайся к голосу разума! Слышишь? Слышишь, какую чушь он несёт?!

Верх оптимизма: на последние деньги купить кошелек...

Ни как не могу собраться с мыслями, то я занят, то они!

Мне не нужен умный, мне не нужен красивый, мне нужен только ты!

Я умный, потому что очень скромный, поэтому такой красивый...

Мысли вслух: Жрать хочу! Кушать я хотел час назад!

Интернет-интернет, отпусти меня в туалет!

Умная мысля покинула меня вовремя!

Как человека обещаниями не корми, а он все равно на еду смотрит.

Даже грязные дела приятно делать чистыми руками.

Сделать хотел козу... палец застрял в носу.

Чисто прибранная квартира и вкусный ужин - два признака неисправного компьютера..

Счастье - это когда тебе все завидуют, а нагадить не могут...

Вот не пойму в сказке про трех поросят... Почему дунул волк, а крышу снесло поросятам?

Когда я говорил, что одежда должна быть вызывающей, это не значит вызывающей сострадание!

Одни проглатывают обиду. Другие – обидчика.

Смеяться на слабым полом в их же присутствии равносильно самоубийству – отомстят обязательно.

В ходе допроса обвиняемому были представлены неопровержимые доказательства, в результате чего у него от волнения пошла кровь из носа, выпало четыре зуба и сломались два ребра!

Принять мужчину таким, как он есть, может только земля.

Кроме секса в жизни есть много других неудовлетворенностей.

Все мы ошибаемся. Одни больше, другие все время.

Да, я – не подарочек. Но и у тебя ведь не день рождения!

Чем глубже пpячешь голову в песок, тем беззащитней становится твоя задница.

Иностранная территория угнетала неестественной чистотой и подозрительно пахло чем-то вкусным.

Если бы у печени были руки – то она бы вылезла и задушила глотку.

Судя по ходу мыслей, вас постоянно преследуют глупости.

Ничто не дает такую пищу для ума как пустой желудок.

Надпись на памятнике порой звучит, как объявление о розыске.

Нет, я не жизнерадостный, это у меня истерика.

Здоровых людей не бывает, бывают не обследованные.

Есть мужчины, которым дано дотянуться до звезд только рогами.

Женщине достаточно одного мужчины, чтобы понять всех мужчин, мужчина может знать всех женщин и не понимать ни одной.

Когда человека не могут изменить, ему начинают изменять.

Любовь побеждает все, кроме бедности и зубной боли. Мэй Уэст

После правильного развода мужу должны остаться только рога.

Ушел в себя и заблудился.

Hе бывает так плохо, чтобы не могло быть еще хуже.

Жизнь даётся один раз. Ещё раз я бы не выдержал.

Если мужчина не обеспечивает женщине рог изобилия, она, возможно, обеспечит ему изобилие рогов.

В поисках приключений главную роль, как правило, играет совсем не голова...

Глупо плясать под чужую дудку, не рассчитывая со временем стать ее хозяином. (М. Ген)

Природа стерпит всё. Но обязательно отомстит! (Виталий Мартынов)

Не страшитесь совершенства — оно вам нисколько не грозит. (С. Дали)

Стоило ли объявлять войну дворцам ради того, чтобы застроить мир хижинами? (Владимир Туровский)

Всё кажется таким понятным, пока не начнёшь кому-нибудь объяснять.

Если все идет по плану, значит в чём-то скрыт подвох.
Рубрики:  творчество/афоризмы

Метки:  

Самса - ну очень вкусно!

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса - ну очень вкусно!

Самса
Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. До чего же они вкусные! И могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Очень быстро съедаются, так как самые вкусные горячие. Eсли набить руку, готовить их очень быстро.

Тесто:
4 ст. муки
1 стакана воды *
1 ч.л. соли
1 яйцо

Начинка:
450 г баранины или говядины **
3 луковицы белого лука
100 г курдючного сала
приправа для самсы (зира, кориандр)
соль
топленое масло

* в зависимости от муки, может понадобиться чуть больше воды. У меня замешивала хлебопечка. Пекла несколько раз, и каждый раз использовала разную муку. Два раза мне пришлось немного доливать воды!

** в настоящей узбекской самсе лука должно быть больше, чем мяса.

Дальше - читаем и готовим >>>

Рубрики:  кулинария/пироги из мяса
кулинария/выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 472 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь