-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9590
Комментариев: 685
Написано: 11538


Мясо "Вместо колбасы

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:39 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке 

Мясо "Вместо колбасы" 
Мясо "Вместо колбасы"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

Как приятно на завтрак съесть бутербродик с вкусным мясом, после которого легко дожить до обеда, а может и до вечера!!!

Ингредиенты: мясо, соль, чеснок, перец черный.
Тэги: закуска, завтрак, гости, праздник.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/закуски мясные
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

'Свинина а-ля "Тандури"

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:37 + в цитатник

Кулинарные рецепты  

Свинина а-ля "Тандури" 
Свинина а-ля "Тандури"
Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса

Ну, любители свинины трепещите! Когда мариновала, запах был обалденный, когда запекала - просто невыносимо обалденный, а когда ели мои мужчины, то просто молчали. Это блюдо индийской кухни. Там оно называется "Свинина Тандури", но для приготовления нужна смесь специй "Гарам Масала", всех еe составляющих у меня не было, поэтому и назвала "А-ля Тандури".

Ингредиенты: свинина, йогурт натуральный, чеснок, имбирь свежий, кориандр, смесь специй.
Тэги: обед.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/аэрогриль

Метки:  

Баклажановый «Кугель» императора Константина

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:35 + в цитатник

Баклажановый «Кугель» императора Константина

Рецепты: Готовим в аэрогриле -> Запеканки
Однажды придворный шут императора Константина Кугель похвастался хозяину, что он не хуже его может управлять империей. Константину идея понравилась, и он разрешил шуту управлять империей один день в году - 1 апреля.

Наверное, и блюдо это придумал придворный шут!..
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 1 раз

куриный паштет в аэрогриле

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:16 + в цитатник
c268b90be002 (350x379, 28Kb)



Запеченный куриный паштет в аэрогриле

Ингридиенты:
2-3 куриных окорочка
600-700 г. куриной печени
1 луковица
1 морковь
150 г. сливочного масла
150 г. жирных сливок
соль
перец

Рецепт:

Промыть окорочка и залить водой так, чтобы только покрыла мясо. Затем добавить крупно нарезанные лук и морковь, посолить и варить 20-30 минут.

Промытую и очищенную от прожилок куриную печень добавить и варить до готовночти печени (5-10 минут после закипания). После чего мясо, печень и овощи теплыми пропустить через мясорубку 1-2 раза. Затем взбить в блендере (миксере), добавить сливочное масло и сливок (должна получиться нежная, но густая масса). Посолить и поперчить. Паштет выложить в горшочки и запекать в аэрогриле 20-30 минут на средней скорости и высокой температуре. Вынуть и дать хорошо остыть.

Здесь можно посмотреть рецепты блюд, приготовленных в АГ http://grila.ru/recept/zapechennyi-kurinyi-pashtet

Серия сообщений "Напиток":
Часть 1 - Дары Востока
Часть 2 - Напитки
...
Часть 14 - Целебный кисель из льняного семени. Для похудения и очищения!
Часть 15 - Смузи - напиток, заменяющий еду
Часть 16 - куриный паштет в аэрогриле
Часть 17 - Напитки вечной молодости
Часть 18 - Ореховый ликер - для оздоровления и настроения!
...
Часть 42 - Корица с медом – прицельный удар по жиру
Часть 43 - Кисели целительные и очищающие
Часть 44 - Постный коктейль. Домашнее Овсяное молоко.

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/овощи
кулинария/закуски мясные
кулинария/десерт
кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/выпечка
кулинария/аэрогриль

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Диета с аэрогрилем

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 00:05 + в цитатник
jenshina (150x202, 40Kb)
Диета с аэрогрилем

Любое блюдо, приготовленное в аэрогриле будет диетическим при одном условии: если вы будете его готовить на решётке и без добавления масла. Каждый, кто готовил в аэрогриле, видел, что жир с курицы, мяса, рыбы стекает на дно. Именно этот стекающий жир и называется "скрытый".

В 100 граммах мяса может содержаться до 50 грамм скрытых жиров, и конечно же, идёт не на пользу нашей талии.

Кроме того, в аэрогриле не используется масло. И при этом блюда получаются намного вкуснее.

В таблице приведена калорийность блюд при приготовлении на сковороде и в аэрогриле:

Продукт Калорийность на 100 г. (сковорода) Калорийность на 100 г. (аэрогриль)
Картофель-фри 337 173
Курица жареная 210 120
Свинина жареная нежирная 361 289
Свинина жареная жирная 534 444
Говядина жареная 232 187
Горбуша жареная 192 138


Данные в таблице говорят сами за себя об эффективности аэрогриля при использовании при диетах. Вот основные моменты, которые способствуют понижению веса при готовке в аэрогриле:
Лишний жир вытапливается из продуктов. Жира становится меньше практически в 2 раза.
Можно жарить без масла.
Уменьшается количество съеденных канцерогенов, так как приготовление идёт без масла.
Вы можете готовить в любом "диетическом" режиме: томление, тушение, гриль, приготовление на пару.
Пища не подвергается грубой термической обработке. Следовательно в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов.

http://grila.ru/statya/dieta-s-aerogrilem
Рубрики:  красота/уход за телом
кулинария/аэрогриль
кулинария/блюда из курицы
здоровье

Метки:  

Летнее платье.

Суббота, 30 Июля 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком

3731083_11 (508x700, 260Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для дам
вязание/платье, юбка, туника

Метки:  

Сельдь или скумбрия маринованная по-корейски

Суббота, 30 Июля 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь, маринованная по-корейски «Просто, но о-о-очень Вкусно!»

449780 (300x300, 26Kb)
Вкуснейшая закуска из селедочки!!! Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!!!



 

Ингредиенты для "Сельдь, маринованная по-корейски"
Рубрики:  кулинария/рыба солёная (маринованная)

Метки:  

Салат из печеных овощей

Суббота, 30 Июля 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печеных овощей в баночке

 

1311320572_sinvban (336x384, 32Kb)
Лето – время кулинарных заготовок! Я предлагаю попробовать вот такой салат из печеных овощей в баночке – это вкусно и полезно!












Для приготовления салата из печеных овощей в баночке

нам понадобится
Рубрики:  кулинария/консервация

Метки:  

Объемные пико

Суббота, 30 Июля 2011 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемные пико

Еще один способ выполнения пико
объемное пико (700x395, 120Kb)



Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Цветы без отрыва на полотне - ч.2
Часть 2 - Цветы без отрыва на полотне
...
Часть 53 - Мастер-класс по вязанию шнурка крючком
Часть 54 - Вязание жгута крючком
Часть 55 - Объемные пико
Часть 56 - Вяжем пышные столбики
Часть 57 - Обвивающие столбики


Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"

Суббота, 30 Июля 2011 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""

 


 

Ингредиенты для "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""

 

Рецепт "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""
Драники, запеченные с куриным фаршем Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, посолить. Хорошо перемешать.

Драники, запеченные с куриным фаршем Каждый раз смазывая маслом сковороду, выкладывать примерно 3 ст.л. картофельной массы и размазывать по сковороде. Жарить с двух сторон до румяной корочки (предварительно хорошо разогрейте сковороду, а то у меня первый блин получился "комом"...)))

фото Драники, запеченные с куриным фаршем Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью и перцем.

Драники, запеченные с куриным фаршем Горячие блины смазать ровным слоем фарша и скатать в рулетики.

Драники, запеченные с куриным фаршем Рулетики выложить на противень, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут при t=200*C.

Драники, запеченные с куриным фаршем Подавать с овощным салатом.



 

 

Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 34 - КАРТОФЕЛЬНОЕ «ГНЕЗДО» С БЕКОНОМ
Часть 35 - Горячая закуска «Язык по- кавказски»
Часть 36 - "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""

Метки:  

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Суббота, 30 Июля 2011 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения


Что приготовить на день рождения - 288 рецептов



Читать далее
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/закуски
кулинария/десерт

Метки:  

Топ

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Top de alcinha Lili Piovesan.

9 (256x400, 28Kb)
Рубрики:  вязание/для дам

Метки:  

Рулетики из слоеного теста с цуккини

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения natalih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из слоеного теста с цуккини

 

Февраль-2011-8103 - Копирование .jpg

Эти рулетики из слоеного теста будут очень кстати на вашем столе. Это вкусно, полезно.
Вы можете заменить сыр из козьего молока другим мягким сыром (фетой) или творогом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/выпечка

Метки:  

Судак в пивном кляре.

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Судак в пиве)

Судак в пивном кляре.

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог из нечерствеющего теста

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из нечерствеющего теста


 (450x338, 33Kb)
Состав теста такой что выпечка из него остается мягкой несколько дней. Можно готовить с разными начинками, от мясной до сладкой, только подкорректировать количество соли и сахара под начинку. Если сладкая – исключить соль и добавить сахар, если не сладкая – делать по рецепту.

Что понадобится для приготовления
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
Шесть столовых ложек муки с небольшой горкой
Пять яиц
Щепотка соли (для сладкой начинки – сахар по вкусу)
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)

Сначала готовим начинку. Она может быть из жареных грибов с луком, или мясной фарш с грибами (все обжарить), брынза или сулугуни с жареными грибами и помидорами, просто осетинский сыр приправленный специями, обжаренная капуста, обжаренные шампиньоны с ветчиной – тут дело вкуса. Но в любом случае начинка уже должна быть готова – если в пироге будет сырой фарш, то он не пропечется.
Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца, добавляем соль, майонез, сметану. Еще раз взбиваем. Всыпаем муку, вливаем гашеную соду, размешиваем тесто ложкой или миксером на небольшой скорости. Оно должно иметь консистенцию сметаны. Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем полчаса при температуре 180 – 200 градусов.

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы
кулинария/пироги из мяса
кулинария/пироги сладкие

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тефтельки с рисом в подливе из баклажанов и перца

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтельки с рисом в подливе из баклажанов и перца -Оцените!

_. (400x300, 35Kb)
Замечательное блюдо три в одном: рис, мясо, овощи. Очень вкусно, аромат восхитительный!




оценим?..
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/овощи

Метки:  

Мех и вязание

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЕДИНЕНИЕ КУСОЧКОВ МЕХА С ВЯЗАНИЕМ...

http://www.livemaster.ru/busiinka - Работа мастера Ирины с Ярмарки мастеров 

В данной работе используется мех норки и пряжа: Ярна freestyale, 50% шерсть, 50% акрил, 100г = 400м, пр-во Китай; Merino soft, 85% шерсть,15% акрил, 150г = 170м, пр-во Китай,Yarna Canada, 70% шерсть,30% акрил,100г = 150м, пр-во Италия. Процесс изготовления этого жилета по сложности оцениваю на 3 балла. Для изготовления такого жилета понадобится до двух месяцев.

Делала я это так: кусочки меха норки разложила на выкройку, предполагаемого жилета так, чтобы направление ворса меха было напралено вниз. Пронумеровала кусочки меха, иглой для кожи проделала дырочки в мехе , связала из самой тонкой пряжи "гусеничку" и пришила к меху так, чтобы "гусеничка" лежала на мехе. Когда все кусочки меха были обвязаны, постепенно соединяла их между собой, применяя всякие приемы, используемые во ФФ.

Читать далее

Изготовление: Работа представлена для примера 

http://www.livemaster.ru/foto/large/0a0453461.jpg
 
 
http://www.livemaster.ru/foto/large/a29453462.jpg
 
 
http://www.livemaster.ru/foto/large/6d21289866.jpg
 
 
 
http://www.livemaster.ru/foto/large/6621289867.jpg

Серия сообщений "пальто, куртка, пончо":
Часть 1 - Мех и вязание
Часть 2 - Шьем самое модное в этом сезоне пальто...кейп, пончо или просто накидку
Часть 3 - Курточка с капюшоном из мотивов
...
Часть 37 - Шикарное укороченное красное пальто спицами
Часть 38 - Эффектное пальто с узором «зигзаг» своими руками!
Часть 39 - Накидка с ажурными мотивами

Рубрики:  вязание/для дам
вязание/мех и нить

Метки:  

Летние пальто

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние пальто

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для дам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Цветок

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТКИ ВИШНИ

http://klubka.net/model/flower/363-cvetki-vishni-kryuchkom.html 

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 3 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТКИ ВИШНИ
Часть 4 - 4 МОТИВА ПРОИЗВОЛЬНОЙ ФОРМЫ КРЮЧКОМ
Рубрики:  вязание/узоры

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 479 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь