-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алмаз_и_Жемчуг

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 24385
Комментариев: 453
Написано: 24957


Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если гости на пороге! Готовим быстро!

Если гости на пороге! Готовим быстро!

Недавно подруга, зная, что я люблю быстрые и вкусные блюда,  поделилась своим любимым рецептом. Я попробовала приготовить и назвала его Курица «на скорую руку».

Получилось очень вкусно и главное не хлопотно. Хочу поделиться с вами.

Рецепт:

- 400 г курицы

- 100 г сметаны

- 3 зубчика чеснока

- соль, перец

Приготовление:

Берем любые куски мяса курицы, режем произвольно, как вам нравится. Я предварительно (в любом рецепте) снимаю кожицу у курицы и прожариваю в сотейнике (где собираюсь готовить). Затем убираю шкварки и на этом жиру прожариваю кусочки мяса.

Как курица немного прожарилась кладу сметану. Сначала покажется, что сметаны маловато, но по мере тушения из мяса будет выделяться сок и объем увеличится. Как только положили сметану, добавляем соль, перец и чеснок (выдавливая с помощью чеснокодавилки). Затем тушим минут 30 до готовности курицы.

Гарнир подойдет любой. Я в этот раз приготовила рис. В сочетании со сметанном соусом, получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Хочу предложить вам два рецепта из мяса, которые можно быстро приготовить. Но для начала нужно купить качественное мясо. Сначала обращаем внимание на цвет мяса: алый цвет имеет свежее мясо. Самое «бледное» мясо – молодая свинина, а баранина и говядина уже потемнее.  Но любое мясо не должны переходить в коричневые оттенки. И еще должен присутствовать  «мясной» запах, думаю, каждой хозяйке он знаком.

Быстрые отбивные

Рецепт не очень стандартных быстрых отбивных.

Чем дольше мясо пробудет в маринаде, тем приготовление ускорится.

Ингредиенты:

-Мясо (филе свинины или телятины) – 500-600 г.

- 2 сырых яйца – 5 крупных зубчиков чеснока (выдавить через давилку)

- соль, перец

Рецепт:  

Чтобы мясо было мягче резать нужно поперек мясных волокон.

Толщина отбивных должна быть не более1 см.

-  Нарезанное и слегка отбитое мясо укладываем в глубокое блюдо.

-  Яйца разбить и слегка взбить их венчиком или вилкой, немного посолить и поперчить, добавить чеснок.

-   Добавляем маринад из яиц чеснока. Теперь самое важное: мясо можно замариновать с вечера или подержать часа два. Но, если нет времени, можно и меньше. Сами понимаете, чем дольше будите держать, тем будет лучше.

-  Жарим наше мясо на хорошо разогретой сковородке на сливочном или растительном масле от 3-5 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

- Солить нужно только после образования корочки, что бы мясо оставалось сочным.

Мясные оладьи

 

Для того, чтобы приготовить мясные оладьи, как уже выше сказано, берем качественное мясо. Для этого рецепта годится филе индейки, курицы и свинины. Можно готовить ассорти из мяса, а можно использовать отдельно.

Ингредиенты:

-700 гмяса (любое из перечисленных)

-  3 столовые ложки сметаны

- 3 столовые ложки крахмала

- 2 яйца

- соль, перец.

Рецепт:

- Мясо рубим как вам нравится: с помощью комбайна или мелко режем ножом, но не через мясорубку.

- Добавляем сметану, крахмал, яйца и специи.

- Все перемешиваем и жарим как оладьи, выкладывая на раскаленную сковородку.

Мясные оладьи можно подавать с любым гарниром. Можно употреблять в холодном виде, как закуску.

отсюда! Спасибо!

Рубрики:  Тямнушки

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное деревце из ватных дисков

 

Мастер-класс от Юности

На создание этого топиария (первого в моей жизни) меня вдохновили необыкновенной красоты деревца Елены (Черный жемчуг) и открытка купленная для подруги к именинам (т.к. к открытке просто необходим подарочек). МК розочек видела на просторах интернета у labris1985. Но, так как Татьянин день уже СЕГОДНЯ!!!, вырезать кружочки из фетра (много кружочков - около 50 штук) совсем не тянуло, как-никак ночь на дворе! Но и оставить подружку без топиария в такой день я не могу! И тут мой взгляд упал на...

 Мастер-класс, Поделка, изделие Моделирование: Топиарий из ватных дисков+мини МК. Бисер, Бусинки, Гипс, Диски ватные, Клей, Краска, Материал бросовый 8 марта, День матери, День учителя. Фото 1/3576489_img_4720_1 (360x480, 45Kb)
...упаковку ватных дисков! Вот и решение проблемы!!! Душа запела: "Белые розы, белые розы..."

Итак, берем диск или круг из фетра, флиса и т.п.

 Мастер-класс, Поделка, изделие Моделирование: Топиарий из ватных дисков+мини МК. Бисер, Бусинки, Гипс, Диски ватные, Клей, Краска, Материал бросовый 8 марта, День матери, День учителя. Фото 2
 
                     
Читать далее...
Рубрики:  Детям пригодится
Все для дома

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая регулярная косая сетка в ирландском кружеве

Регулярная косая сетка в ирландском кружеве

Автор: Виктория

авторский блог: rukodelka.com

Авторский текст:

 

Косая сетка — наиболее простая в исполнении и наиболее эластичная (растяжимая во всех направлениях). При всей простоте рисунка и техники выполнения косой сетки ввязывать ее между отдельно связанными мотива­ми ирландскою кружева так, чтобы работа выполнялась в одном направлении и ячейки, соответственно, формирова­ли ровные ряды с одноразмер­ными просветами, вязальщица без определенною опыта не сможет.

С помощью советов масте­риц, которые выработали оп­ределенные навыки вывязыва­ния такой сетки, мы поста­раемся дать вам максимально подробные методические раз­работки. Но без апробации всех приемов на своих образ­цах вам не обойтись. Более того, вы не должны слепо пов­торять чужой опыт, а смело видоизменять его, адаптируя к своим привычкам держать детали кружева и крючок.

Читать далее

Серия сообщений "Уроки по вязанию":
Часть 1 - Урок 1. Набор петель начального ряда. Лицевые петли. Кромочные петли.
Часть 2 - Урок 2. Изнаночные петли. Скрещенные петли
...
Часть 27 - Лицевые петли. Континентальный метод набора
Часть 28 - Ткацкий узел для шнура с регулируемой длиной
Часть 29 - Классическая регулярная косая сетка в ирландском кружеве
Часть 30 - Хотите владеть техникой ирландского кружева? Читайте)
Часть 31 - Сборка ирландского кружева косой сеткой на руках для начинающих мастериц
Рубрики:  Узоры крючком
Учимся вязать
Вязание крючком Ирландия

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад на балконе

Сад на балконе

сад на балконе

сад на балконе

Читать далее

Рубрики:  Во саду ли в огороде ....

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TILLORA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника "Барышня-крестьянка"

1326505662_tunika1 (468x352, 34Kb)

Описание на русском
Рубрики:  Вяжем для женщин /спицы

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хомячок

3511355_ (365x384, 17Kb)

3511355_75605416_dalee45 (243x202, 61Kb)
Рубрики:  Вяжем игрушки крючком

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У всякой пташки свои замашки

 

У всякой пташки свои замашки

 

 
http://shelekhin.ru/berd4.jpg

Разговорились как-то воробей и курица. Воробей сидел на каменной ограде, а курица прохаживалась внизу.

– Послушай, тебе не надоело все ходить и клевать? – спросил воробей. – Ведь ты летать разучилась!

 

– Неправда! – обиделась курица. Она изо всех сил замахала крыльями и взгромоздилась на ограду. – А теперь ты скажи, не надоело тебе все летать и прыгать? Живи в курятнике. Хозяйка будет подсыпать зерно в твою кормушку – клюй, не зная забот, пока не разъешься в курицу. Правда, из тебя могут сварить суп, но ведь это бывает не чаще, чем раз в жизни. Можно и потерпеть!

 

Тут подул сильный ветер. Курица, как ни держалась за ограду, все-таки слетела вниз. А воробей расправил крылышки, полетел вокруг, да и снова сел на ограду.

 

– Теперь видишь, – сказал он, – ты большая и сильная, но надеешься в жизни только на кормушку, а я надеюсь только на свои крылья и в жизни сам себе опора.

 

http://www.riversideroost.co.uk/sitebuildercontent/sitebuilderpictures/lightsusssex.jpg

 

171 (450x48, 14Kb)

Рубрики:  Притчи

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка крючком




Читать далее...
Рубрики:  Вяжем сумки

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыка орхидей..


Рубрики:  О цветах
Ох, как красиииво....
видео

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА ТАМБУРНЫМ ШВОМ

4152860_243329fa58738228864m750x740uc0489 (480x508, 36Kb)

Читать далее

 

Рубрики:  Схемы для вязания, вышивок

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Leon_orr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриформ. Изделия и элементы.




Читать далее...
Рубрики:  ФРИФОРМ

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелодия души. Нежность

Ф. Шопен. Таинственный сад. Нежность. Вокалис № 5 для фортепиано и скрипки.

Рубрики:  видео
Музыка, просто музыка

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ваша_Ми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Banyan Tree Seychelles – тропический рай на Сейшелах

Banyan Tree Seychelles – это роскошный отель на Сейшельских островах, представленный 60 эксклюзивными виллами на берегу Индийского океана. Их стиль представлен смешением современного и колониального направлений. Высокие потолки, просторные террасы, великолепный вид из окна – все виллы просто великолепны. Спа-салон, тренажерный зал, теннисный корт, ботанический сад и рестораны для гурманов добавят красок к и без того идеальному окружению. Этот тропический рай с необычной флорой и фауной идеален для спокойного отдыха вдали городской суеты, где хочется остаться на всю жизнь.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Ох, как красиииво....

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные спирали

Цветочные спирали

 

 

 

Картинка 6 из 6374

More
Рубрики:  О цветах
Ох, как красиииво....

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юфан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История самовара

Одной из самых ярких и показательных черт русского традиционного быта издавна считается чаепитие за самоваром. Самовар был не обычной принадлежностью домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта, благополучия. Его включали в девичье приданое, передавали по наследству, дарили. Тщательно начищенный, он красовался на самом видном и почётном месте в комнате.

Читать далее...
Рубрики:  О самом интересном

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юфан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как появился граммофон

 (492x698, 79Kb)

Первый прибор для записи звуковых колебаний построил в 1857 году французский типограф Л. Скотт. Звуковые колебания, сконцентрированные большим параболическим рупором, подводились к мембране. С мембраной соединялось острие иглы, оставляющее след (звуковую дорожку) на покрытом сажей цилиндре, вращающемся с помощью часового механизма с гирей или с помощью рукоятки. При разговоре на поверхности цилиндра перед рупором получалась запись звуковых колебаний. Но Скотт не решил обратной задачи - воспроизведения записанных колебаний.

Эту задачу пытался решить другой французский изобретатель - Шарль Кро.
В 1877 году он послал в Парижскую Академию наук описание палеофона - прибора для записи и воспроизведения «голосов минувшего». Запись в этом приборе велась уже не на цилиндр, а на плоский диск, покрытый сажей. Далее Кро предлагал с помощью фотографии перенести записанный звуковой след на клише, изготовленное из прозрачного вещества, и полученную таким образом пластинку воспроизводить, используя фотоэлектрический эффект преобразующий световую энергию в электрический сигнал. Этот эффект был впервые на практике использован французским физиком Эдмоном Беккерелем (Becquerel) в 1839 году.

 

Читать далее...
Рубрики:  О самом интересном

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юфан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарем

Джеймс Клуг
История гарема в культурах народов мира

Во всех античных обществах гаремы в техническом смысле этого слова принадлежали состоятельным мужчинам.

Это слово, которое часто используют слишком свободно, произошло от арабского «харим», означающего «то, что запрещено». «Харим» на арабском языке означает любое священное место, каким, например, в исламский период является храм в Мекке.
Lord Frederick Leighton Light of the Harem
 (489x698, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  О самом интересном

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Мужской джемпер и шапочка спицами.

17-1 (294x385, 40Kb)17 (411x600, 194Kb)

Аля-М
Рубрики:  Вяжем для мужчин

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красный пуловер с полосами из кос от Junghans-Wolle (спицы)

Модель Junghans-Wolle с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Мастерица" № 2 2012.

Скачать журнал можно ЗДЕСЬ







см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  Вяжем для женщин /спицы


Поиск сообщений в Алмаз_и_Жемчуг
Страницы: 1219 ... 345 344 [343] 342 341 ..
.. 1 Календарь