-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мотя2172

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 869
Комментариев: 34
Написано: 913





Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волованы с начинкой



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать запись с кассеты на диск

Как сделать запись с кассеты на диск


Доброго времени и суток дорогие читатели! Рассмотрим тему: 
запись с кассеты на диск.Как записать на диск (CD/DVD) с кассеты? Сейчас уже видеомагнитофоны почти никто не использует. Но используют видеокассеты для сьемки с видеокамеры. Бывает большие и маленькие видеокассеты  для видеокамеры.  Если у вас такая кассета в руках и вы не можете его записать на компьютер тогда я вам расскажу как это сделать:Читать далее

Написал  nurbolat

Рубрики:  Разное

Цитата сообщения Ильф_Вагизов

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 12:02 + в цитатник
Просмотреть видео
7103 просмотров
Лучший свадебный тост от родителей!

Молодцы! Удивляют! Меня продолжают удивлять люди нашей планеты и это здорово! Мы можем все! Смотрите и удивляйтесь.
Рубрики:  Разное

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения agnafetish [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка хороших добрых старых мультиков

Заколдованный мальчик (1955)
http://www.youtube.com/watch?v=ZJmIDTERky8

Василиса Микулишна
http://www.youtube.com/watch?v=go8Nu1xKHMA

Конек-горбунок
http://www.youtube.com/watch?v=QkZuaRy9cL4

Сказка о Мертвой царевне и семи богатырях
http://www.youtube.com/watch?v=CLWW9hT9cgc

Гуси-лебеди
http://www.youtube.com/watch?v=PrxPIBZhmFI

В лесу родилась елочка
http://www.youtube.com/watch?v=s081dTOC3yY

КОТЁНОК С УЛИЦЫ ЛИЗЮКОВА
http://www.youtube.com/watch?v=Jps4ZZmVvik

ПОНИ БЕГАЕТ ПО КРУГУ
http://www.youtube.com/watch?v=d_8g4PAG7II

МАРУСИНА КАРУСЕЛЬ
http://www.youtube.com/watch?v=ec1-KhEoja4

ПРОСТО ТАК
http://www.youtube.com/watch?v=8SFBiqvcYSo

Антошка
http://www.youtube.com/watch?v=dH2ddTujw_8

Львенок и черепаха
http://www.youtube.com/watch?v=BK_EREb1gWo

Паровозик из Ромашкова
http://www.youtube.com/watch?v=z1hE-4tQkCo

Кто сказал "мяу"?
http://www.youtube.com/watch?v=W3NGlI97t6E

"Грибок-теремок"
http://www.youtube.com/watch?v=DZ_2mA8gunI

"МУХА-ЦОКОТУХА" 1960
http://www.youtube.com/watch?v=eeBdyVAl5C4

Мороз Иванович
http://www.youtube.com/watch?v=AFSOvvdFe8o

вершки и корешки
http://www.youtube.com/watch?v=PkxC70w86_g

В НЕКОТОРОМ ЦАРСТВЕ
http://www.youtube.com/watch?v=oGxeyArgDXg

Снежная королева
http://www.youtube.com/watch?v=ap2S2xE-3oA

По дороге с облаками
http://www.youtube.com/watch?v=MBTIUm8M_TM

Трям
http://www.youtube.com/watch?v=rDb5eRR3Aw0

Чучело мяучело
http://www.youtube.com/watch?v=sqLqHk0oqzE

Капитошка
http://www.youtube.com/watch?v=CVgJ8ft5sv4

Как обезьянки обедали
http://www.youtube.com/watch?v=ZapOr6x7Xmc

Поликлиника Кота Леопольда
http://www.youtube.com/watch?v=tccWTKosIqY

Трое из Простоквашино
http://www.youtube.com/watch?v=XM4eUZgbDdE

Бобик в гостях у Барбоса
http://www.youtube.com/watch?v=RAQfneW03Tg

Автомобиль кота Леопольда
http://www.youtube.com/watch?v=L7pWu4T-iN4

12 месяцев
http://www.youtube.com/watch?v=nq0hUk2yKr8

Приключения пингвиненка Лоло 1
http://video.mail.ru/mail/1vavan/1496/1497.html

Приключения пингвиненка Лоло 2
http://video.mail.ru/mail/1vavan/1496/1498.html

Приключения пингвиненка Лоло 3
http://video.mail.ru/mail/1vavan/1496/1499.html

Карандаш и Ластик
http://www.youtube.com/watch?v=QpdT3oTkS9Q

Он попался
http://www.youtube.com/watch?v=MpJ82f9qKvw

В синем море, в белой пене (1984)
http://www.youtube.com/watch?v=-o9-r26b--E

Светлячок и Росинка (1978)
http://www.youtube.com/watch?v=n_vt-Em6kfc

Мойдодыр
http://www.youtube.com/watch?v=WNGuXGLhOH0

Бюро находок 1,2,3,4
http://www.youtube.com/watch?v=JXZfkDHeEgg
http://www.youtube.com/watch?v=9kh6ruC_VYY
http://www.youtube.com/watch?v=6g7_7Yw_T2w
http://www.youtube.com/watch?v=AbqT4Cqtt2c

Колобок
http://www.youtube.com/watch?v=MlqDTExvs3g

Обезьянки в опере
http://www.youtube.com/watch?v=Vt-vQJISv_Y

Гирлянда из малышей
http://www.youtube.com/watch?v=gi8bvVsQFCw

Осторожно, обезьянки!
http://www.youtube.com/watch?v=55X7qdxnexo

Винни-Пух
http://www.youtube.com/watch?v=EuBzKV6XgvA
http://www.youtube.com/watch?v=WT-P7s8t5QE
http://www.youtube.com/watch?v=arf2H-rPFqY
http://www.youtube.com/watch?v=TiRRQhNBM30

Девочка и дельфин (1979)
http://www.youtube.com/watch?v=94AQHbjd8ps

Верните Рекса
http://www.youtube.com/watch?v=9aarLFrqEYo

Волк и Телёнок
http://www.youtube.com/watch?v=l39DVR4LBbI

Подарок для самого слабого (1978)
http://www.youtube.com/watch?v=Tu4a7ApEe3Y

Осьминожки
http://www.youtube.com/watch?v=VLOZXrB2x3s

Икар и мудрецы
http://www.youtube.com/watch?v=DLz5VE5FHpo

Малыш и Карлсон (1968)
http://www.youtube.com/watch?v=mjQmTe8R5ms
http://www.youtube.com/watch?v=8LbWFbsbdeo

38 попугаев
http://www.youtube.com/watch?v=8gAjmPose1k

Бабушка Удава
http://www.youtube.com/watch?v=1CaNS1Ko-GY

Чунга-Чанга
http://www.youtube.com/watch?v=vGxUtflABeU

Варежка
http://www.youtube.com/watch?v=6xUAgFDopJ0

Катерок
http://www.youtube.com/watch?v=5msIvOOtNLs

Козлёнок, который считал до десяти
http://www.youtube.com/watch?v=gxnp_hiQI3c

Хитрая Ворона
http://www.youtube.com/watch?v=_Xi3Vv5EEtg

Палочка-выручалочка
http://www.youtube.com/watch?v=It7moSbJ92c

Машенькин концерт
http://www.youtube.com/watch?v=ghEJKuveSfY

Заяц Коська и родничок
http://www.youtube.com/watch?v=91ll8yJCOqs

Кот-рыболов
http://www.youtube.com/watch?v=YKpirVi-bio

Чудо-дерево
http://www.youtube.com/watch?v=3mj7XKLNhDE

Попался, который кусался
http://www.youtube.com/watch?v=waSGSfotYLA

Куда идет Слоненок?
http://www.youtube.com/watch?v=ZFV2GoOqFwE

Пластилиновая ворона
http://www.youtube.com/watch?v=PHs3CPU0Dy8

Крем-Брюле
http://www.youtube.com/watch?v=uyzIEIbih2s

Зимняя сказка
http://www.youtube.com/watch?v=pyQx5d6uMUc

Парасолька
http://www.youtube.com/watch?v=wK5_Z-Qe1t0

Мыльные пузыри кота тётушки Фло
http://www.youtube.com/watch?v=-3BCQ3Vul5A

Осенние корабли
http://www.youtube.com/watch?v=cm6tLMt4sko

Заяц, который любил давать советы
http://www.youtube.com/watch?v=DV-KonN1pjg

Песенка мышонка
http://www.youtube.com/watch?v=kozoLYFNFHM

Ничуть не страшно!
http://www.youtube.com/watch?v=acMnWR0uTdM

Башмачки
http://www.youtube.com/watch?v=uPsisAq3V8U

Вышел зайчик погулять
http://www.youtube.com/watch?v=ye7ZqIJckx8

Ну, погоди!
http://www.youtube.com/watch?v=_LF_bGRfM5Y
http://www.youtube.com/watch?v=qy_Ka5VKZnE
http://www.youtube.com/watch?v=kmAEvR8C1ns
http://www.youtube.com/watch?v=5JpJYr7dTDs
http://www.youtube.com/watch?v=LONB5Fy_IBw

Простоквашино
http://www.youtube.com/watch?v=XM4eUZgbDdE
http://www.youtube.com/watch?v=x_uymSKMADU
http://www.youtube.com/watch?v=oOVKKzFQBkE
http://www.youtube.com/watch?v=cjw7giSjEcw
http://www.youtube.com/watch?v=gDZKdMfMxhM
http://www.youtube.com/watch?v=VorfmRHECQk

Карлсон
http://www.youtube.com/watch?v=3m5QFEHyTDQ
http://www.youtube.com/watch?v=s5SGWg0v_k8

Автомобиль кота Леопольда
http://www.youtube.com/watch?v=L7pWu4T-iN4

Кот Леопольд во сне и наяву
http://www.youtube.com/watch?v=ZhZPtWYZmUA
Рубрики:  Детям

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты тортов

Сообщество на Li.ru: Рецепты тортов

 

Рецепты тортов - 2619 рецептов


рецепты тортов


Читать рецепты тортов
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочек удовольствия

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "в 2 шва" для нас, "роскошных"! Мастер-класс от Goldfish

http://club.season.ru/index.php?showtopic=20120&st=1820

Автор: Goldfish

Далее слова автора: "платье в два шва" или "как зрительно уменьшить 56й размер"!

"Трикотаж, усыпанный серебристыми блестками и синяя жатая тафта
Цветок съемный, на булавке
закалывается на любом удобоваримом месте платья
практически безразмерное"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

Раскрой:

"Трикотаж складываем пополам, если кромка стягивает, срезаем ее сразу,
убеждаемся, что ширина ткани не меньше 140см
первым делом откладываем ширину низа спинки - четверть обхвата бедер, не меньше! (+припуск на шов). 

Затем от низа спинки длину изделия
на уровне верхней точки спинки рисуем низ переда
откладываем тоже ширину низа, что и на спинке.

Затем длину переда
соединяем линией низ спинки и низ переда - красная линия.

По переду рисуем высоту груди - точность необязательна,

на уровне этой линии ставим отметку на боковом шве -
здесь будет заканчиваться низ проймы рукава,
от нее вверх откладываем ширину половины рукава -
ширина = или чуть больше обхвату руки над локтем -
это верх проймы.
Соединяем верх проймы с точкой соединения горловины с плечом -
ширина и глубина горловины произвольно,

те же действия повторяем со спинкой." 

укав - двойная деталь со сгибом по низу,

кроится по косой
удобно сложить ткань вчетверо - на угол и еще раз
начертить ширину половины рукава и длину
с манжетом или без.

 

Длина рукава произвольна от 0 до 50см - в зависимости от длины плеча на трикотажной детали, желаемой длины и присутствия манжета."

"Воротник - одна делать со сгибом
кроится по косой,

высота воротника - 10-30см

ширина = горловине на трикотажной детали."

"Вариант для ткани, с шириной меньше 140

сгиб не по ширине ткани, а по длине,
достаточно одного шва по спинке,

а рукава можно сместить в плечевой разрез."

  

 

Рубрики:  шитьё

Без заголовка

Среда, 18 Января 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прически для девочек

Прически для девочек от Ninell*

3424885_85FC76D27 (700x499, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Детям

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамзеляндия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста салатная

Ингредиенты:
-Кочан капусты (1 шт. 2 - 3 кг. )
-Соль (2 ст. ложки. )
-Сахар (2 - 3 ст. ложки.)
-Растительное масло (20 гр.)
-Чеснок (2 зубчика чеснока.)
-Морковь (1 - 2 шт.)
-Уксусная кислота 70% (1 ст. ложка.)
-Вода (1 л.)
Капуста салатная
Капуста салатная
Шинкуем капусту.
Капуста салатная
Добавляем тёртую морковь и чеснок.
Капуста салатная
Всё это тщательно перемешиваем.
Капуста салатная
Укладываем капусту в кастрюлю, добавляем растительное масло.
Капуста салатная
Готовим рассол. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем 2 столовые ложки соли и 2 - 3 столовые ложки сахарного песка.
Капуста салатная
Добавляем 1 столовую ложку уксуса.
Капуста салатная
Доводим до кипения.
Капуста салатная
Ошпариваем кипящим рассолом капусту.
Капуста салатная
Плотно накрываем капусту тарелкой.
Капуста салатная
Наверх ставим лёгкий гнёт.
Капуста салатная
Капусту под гнетом оставляем на ночь. Утром она уже будет готова.

Приятного аппетита!!!

Взято отсюда: http://www.edim-doma.com/zakuski/115-kapusta-salatnaya.html

Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясом

Вкусная и простая в приготовлении запеканка... Картофельно-мясная запеканка может стать отличным ужином в кругу семьи. Совершенно ничего сложного в приготовлении, получается вкусно и не бьет по карману.
IMG_0672-585x438 копия (700x524, 169Kb)

81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая пальма из гофрированной бумаги.

http://vmirepodelok.ru/?p=2416#more-2416

1.
palma4 (287x450, 35Kb)
Для работы Вам понадобится креп-бумага (гофрированная бумага) трех цветов (розовая, желтая и зеленая), ножницы, растительный грунт, канцелярский клеящий карандаш, палочка для стебля.

1.
vetok (450x266, 32Kb) <<
Читать далее...
Рубрики:  Детям

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампунь своими руками из натуральных компонентов

http://2000melochey.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=166&Itemid=15

"Рецепт этого шампуня я нашла среди народных средств для волос и только немного дополнила его, прибавив некоторые ингредиенты. Несмотря на то, что в него не входят мылящие вещества,шампунь хорошо промывает волосы. А главное – укрепляет их, питает, уменьшает образование перхоти. Приготовить его несложно. Для того, чтобы не тратить на этот шампунь время всякий раз, когда он понадобится, я делаю сразу несколько порций.

Ингредиенты на три порции шампуня (для волос средней длины):

одна пачка желатина (20 г);
два желтка;
сушеные крапива, череда и календула – по чайной ложке с горкой;
кружка кипятка;
половина чайной ложки репейного масла;
эфирное масло – по желанию.

 

Вскипятите воду и заварите в кружке крапиву, череду и календулу. Эти травы уменьшают образование перхоти, питают кожу. Накройте кружку блюдцем и дайте настою остыть. Готовый настой процедите.

 

 

 

 

 

 

В небольшую кастрюльку высыпьте желатин, залейте холодным травяным настоем. Оставьте на полчаса, чтобы желатин набух. Подогрейте на медленном огне, помешивая и не доводя до кипения. Снова остудите.

 

 

 

 

Два желтка тщательно отделите от белков. Белка в шампуне быть не должно – при контакте с горячей водой он заварится и останется в волосах неприятными белыми сгустками. 

Добавьте к желткам репейное масло. Если у вас сухая кожа головы, кладите половину чайной ложки или даже чуть больше. Если жирная, от масла можно отказаться вообще. Можно добавить эфирное масло для запаха. Однако учитывайте, что эфирные масла сушат кожу, поэтому класть его нужно буквально каплю, не больше.

Взбейте желтки с маслом. Остывший и процеженный желатин влейте в желтки – сначала по одной ложке, взбивая, пока не получите однородную массу, потом все остальное. 

 

 

 

Шампунь готов к употреблению. Две порции перелейте в силиконовые формы или в другую удобную емкость и поставьте в морозильник, а третью можно пускать в дело. Замороженный шампунь может храниться в морозильнике до шести месяцев. Перед употреблением его нужно разморозить – до состояния желе при комнатной температуре либо до жидкого состояния на водяной бане.

Шампунь нанесите на мокрые волосы, вотрите в кожу головы и оставьте на десять минут. Затем смойте его прохладной водой.

 

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой сметанник

Сметанник — это торт или пирог приготовленные из сметанного теста. Рецептов сметанника очень много. Этот рецепт, пожалуй, самый простой. В тесто для сметанника можно добавлять старую сметану, но для приготовления крема она должна быть всегда свежей. Также крем для сметанника (не считая сметанный) делается со сгущенкой, с мёдом и шоколадный..
s640x480 (700x525, 168Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез в домашних условиях

Приготовление майонеза в домашних условиях не займет много времени: 15-20 минут и вкусный, питательный продукт готов!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт

Закусочный торт

Сперва увидев закусочный торт не думала, что влюблюсь в него с первого же кусочка! Я никогда прежде не видела ничего подобного (если говорить об ингредиентах), но это правда очень вкусно :)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Января 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Января 2012 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 14 Января 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

 

87 копия (200x181, 24Kb)
    Всегда определяла возраст   1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.

  6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

 Состав этой чудо-смеси такой:

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ


   

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 13 Января 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разминка

Хотите отличный инструмент по поддержанию своего тела в хорошей форме?! Тогда смело внедряйте в свою жизнь следующую разминку.

Эта разминка проводится Светланой Абу-Хардан перед изучением движений танца живота.

Следовательно, она направлена на подготовку всех женских мышц. К слову, это не просто подготовка, а настоящая проработка мышц.

Именно поэтому, она является для женщины просто находкой. За какие-то 10 минут Вы «разбудите» свое тело, мышцы приведете в тонус, получите отличный заряд бодрости.

К тому же, после Вам просто обеспечено отличное настроение!

Попробуйте и Вы это почувствуете.

.

 

Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Четверг, 12 Января 2012 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генеральная чистка кишечника


Мука из семян льна
************************

Простой метод генеральной уборки кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.


С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.


Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.
Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.

Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника
***********************

1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира

2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира

3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира

Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!

original копия (700x525, 216Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LusyPeachkhadze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасово-банановые кексики!!!

Что понадобиться:
3 стакана муки
2 стакана сахара
2 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлитель (можно соду)
1 ч.л. соли
2 яйца
8 ст.л. растительного масла
300-400 грамм консервированного ананаса
1 спелый банан
и сливочное масло для смазывания формочек
ну и соответственно, формочки (лучше бумажные, чтоб потом не мыть ничего, но у нас, к сожалению, были только металлические и силиконовые)
DSC03620 (700x465, 93Kb)
"Начнем"
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!





 (398x54, 4Kb)

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!

Рецепты step-by-step
Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов Видеорецепты
Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара.
Бутерброды
Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи,     гамбургеры. Бутербродные торты.Мучные     блюда
Пельмени, вареники. Блины,     блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. Кондитерские     изделия
Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. Десерты
Желе. Муссы,    самбуки, суфле. Мороженое,     парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное.Консервирование     и заготовкиКухни     народов мираСалаты,     закускиВинегреты. Салаты. Холодные     закуски. Горячие закуски.Супы    (первые блюда)
Бульоны. Щи,     борщи. Рассольники,     солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы    молочные. Сладкие супы. Разное.Основные     блюда (вторые блюда)
Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда     из рыбы и морепродуктов. Блюда     из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное.Рецепты постной кухниГарниры СоусыНапитки
Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные     напитки и коктейли. Безалкогольные     коктейли. Разное.Рецепты постной кухниСтаросветский стол
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 06 Января 2012 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки - ватрушки

ИСТОЧНИК

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 05 Января 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Угостите любимых вкуснячим пирогом!


Хорошая кухня - простые кулинарные рецептыХорошая кухня - простые кулинарные рецепты


Угостите любимых вкуснячим пирогом!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana2070 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Православный календарь на 2012 год (по новому стилю)




kalendar_serkovniy (575x370, 59Kb)
ПАСХА ХРИСТОВА – 15 апреля, воскресенье

ДВУНАДЕСЯТЫЕ ПЕРЕХОДЯЩИЕ ПРАЗДНИКИ
8 апреля, воскресенье – Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье)
24 мая, четверг – Вознесение Господне
3 июня, воскресенье – День Святой Троицы. Пятидесятница.



Читать далее...
Рубрики:  Мой дом

Без заголовка

Среда, 04 Января 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на скорую руку

Хотите знать, как приготовить салаты на скорую руку, простые и при этом вкусные – смотрите рецепты салатов на скорую руку от известных шеф-поваров.

Многие женщины неправильно считают, что салаты на скорую руку не могут быть изысканными и вкусными. Смешали, что было в холодильнике, и на стол. Развеять эти мнения решили шеф-повара известных ресторанов, представив рецепты салатов на скорую руку, достойные даже праздничного стола.

Салаты на скорую руку рецепт рафаэлло1. Французский повар Анри Руссо часто делает посетителям своего ресторана салат на скорую руку из мягкого сыра и крабового мяса.

В России этот рецепт салата на скорую руку чуть упростили, и сейчас он популярен под названием «Рафаэлло». Вам потребуется три плавленых сырка, два зубчика чеснока, 2 вареных яйца, упаковка крабовых палочек (6шт). Палочки и яйца нужно мелко порезать, сырки и чеснок натереть в маленькую терку. И все! Смешайте половину крабового мяса с сыром, чесноком и яйцами, скатав из них шарики. Готовые шарики обваляйте в оставшихся крабовых палочках – и на стол. По мнению читательниц женских форумов на arabio.ru, этот салат является лучшим среди всех рецептов салатов на скорую руку.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу

Тирольский попьет

 

 

Тирольский попьетК праздничному столу отлично подойдет вот такая необычная и аппетитная закуска - тирольский попьет

 
Для приготовления тирольского попьета нам понадобится:
 
   • упаковка нарезки бекона;
   • мясной фарш (у меня свиной) - 400 г;
   • шампиньоны - 200 г;
   • 1 большая луковица;
   • 2 яйца;
   • 2 ложки сухарей панировочных;
   • растительное масло для пассировки;
   • тимьян, кинза, петрушка, соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла по-корейски.

Это постное блюдо с растительным маслом. Попробуйте, очень вкусно!

 (700x525, 175Kb)

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МногодетнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тещин язык" из кабачков

Хорошее дополнение к картошке зимой или праздничная закуска.

На 3 кг кабачков:

2-3 головки чеснока, стручок горького перца, 5 стручков сладкого перца, 0,5 л томатного соуса (я брала томат пасту), 0,5 стакана сахара, 0,25 л воды, 1 стакан растительного масла, 1,5 ч.л. соли, 3 ст.л. 9 %-ного уксуса, 3-4 шт. гвоздики.

Кабачки очистить от семян и кожуры, нарезать тонкими длинными полосками. Остальные ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить масло, соль, сахар, уксус. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем в эту массу положить кабачки. Варить 40 минут.

Укладывать в стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть и укутать до остывания. IMG_1439 (525x700, 75Kb)
Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения МногодетнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы "Десертные"

У огурцов обрезать "попки". В банку положить хрен (я брала корень), чеснок, болгарский перец, петрушку, зонтик укропа, перец горошком. И у меня залежался горький перец, поэтому и его добавила. Сверху - огурцы.

Вскипятить воду и залить минут на 40 огурчики.  Затем воду слить и снова вскипятить.

В банку добавить (на трех литровую) 1 большую ложку с горкой соли, 1 большую ложку сахара.  Заливаем кипятком. Сверху влить 0,75 десертной ложки уксусной эссенции. Закатываем крышкой. Потрясти банку несколько секунд, чтобы в ней все перемешалось, и укутываем до остывания вверх дном. огурцы Десертные (525x700, 191Kb)
Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени по-домашнему

Ингредиенты для теста:

Мука – 3 стакана,

вода – 1 стакан,

яйцо – 1 штука,

соль – 1 чайная ложка.

Фарш:

Фарш говяжий - 800 гр,

яйцо - 1 штука,

лук - 1-2 штуки,

чеснок - 3-4 зубчика,

соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой.

b_142643 (500x375, 103Kb)
Пирожки с капустой.

Из этого теста очень лекго лепить пирожки. Тесто очень поддатливое.

Молоко подогреваем. Смешиваем дрожжи, сахар и 3 ст. ложки муки, все добавляем в теплое молоко и оставляем на 15 минут в теплом месте. Затем добавляем раст. масло, соль и муку (сколько возмет тесто) и хорошо вымешиваем. И отавляем еще на 15 минут ( у меня стояло дольше, минут 30)
Начинка. Капусту измельчаем в комбайне (очень удобно и мелко получатся) и жарим- тушим (не забываем посолить). Отдельно жарим лук. Смешиваем капусту и лук, добаляем мелко порубленные яйца.
Очень быстро готовить такие пирожки. У меня вышло 16 шт.
Источник сайт Say.7. info Автор Таточка 13
Ингредиенты: 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 ст. л сахара, 300 мл молока,1 ч.л.соли, 1/3 стакана раст. масла, 3 ст. ложки муки + 500 (примерно) муки Для начинки капуста белокачанная, лук репчатый, яйца вареные
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЕРТ ФЛОРЕНТИЙКА

004 (700x525, 105Kb)

006 (700x525, 81Kb)

Как приготовить - читайте далее
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В Год Дракона - Китайские ДЕСЕРТЫ



Самый странный рецепт: ЖАРЕНОЕ МОЛОКО




Жареное молоко снаружи золотистого цвета, внутри кремовое и белое.

Это рецепт, который безусловно заставит ваших друзей или гостей раскрыть от изумления рты. Не бсомневайтесь, ваши глаза вас действительно не обманывают. "Кулинарная палитра" предлагает вам рецепт жареного молока. Это один из самых странных рецептов китайской кухни.
Есть люди, которые абсолютно не любят молока или его продуктов. Но попробовав десерты из жареного молока, а также имбирного молочного пудинга они сразу же изменят свое мнение о молочных продуктах.

Как известно Год Дракона пришел к нам из Китайского гороскопа. Так удивите же в Новогодний вечер своих домашних и близких рецептами китайской кухни, которые мы в простые дни обычно не готовим, а возможно даже и не слышали о них.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слёзы ангела"

 SAM_6521.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки шерри маринованные

 

Помидорки, маринованные влегкую

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Вторник, 03 Января 2012 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон" моей бабушки.

Я, ( Автор мастер-класса Свекровь) давно обещала  выложить "Наполеон" моей бабушки. В предверии Нового года выполняю обещание, может быть, кому пригодится.Короткая история. Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели.  Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа .

Далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 02 Января 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ разделки пирога или хлеба

http://roksi00.gallery.ru/watch?a=0dB-enMj

1.
200101--30646692-m750x740 (700x525, 134Kb)<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.


 



<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 28 Декабря 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим грандиозный Новогодний фуршет!

Если ваш дом или офис на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества гостей, которые, как правило, приведут с собой других своих друзей, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.




Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.


 

<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 28 Декабря 2011 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в корзинке

Салат в корзинке

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 28 Декабря 2011 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детали: Новый Год



Читать далее...
Рубрики:  Мой дом

Без заголовка

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

4278666_6 (700x509, 197Kb)

дальше
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Королевский Наполеон"(Неповторимый, сказочно вкусный торт!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт. Третий.

Медовый торт.

Медовый торт. Третий.

медовыйразрез2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Лимонный медовик



Рецепт с сайта Поваренок.ру от GadenKa (Торт медовый "Любимый")
Вот что она сама пишет о своем творении: "... медовую выпечку обожаю, но пеку редко.
Медовые торты как блины, у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. У меня тоже такой был, пока несколько лет назад не нашла этот, теперь пеку коржи только так. Они очень нежные и мягкие, легко пропитываются и невероятно ароматные.
С промазкой захотелось повыпендриваться, получилось настолько вкусно, что теперь этот вариант прочно закрепится за этим тортиком.
Лимонно-медовая пропитка коржей придает невероятный вкусовой баланс кисло-сладенького против насыщенных медовых сладких коржей, ну а сметанный крем с карамельно-медовой сгущенкой сам по себе очень и очень вкусный, особенно в сочетании со всем остальным."


Короче, не устояла я (т.к. тоже очень люблю медовую выпечку) и приготовила его... Вот такой он получился у меня. Очень вкусный...


Привожу слова автора полностью (с моими небольшими уточнениями в скобках)

БисмиЛлаh

Понадобится:
Маргарин — 100 г
• Яйцо — 3 шт
• Сахар (+ дополнительно 3 ст.л. для пропитки ) — 0.5 стак.
• Мед (+ дополнительно еще 3-4 ст.л. для крема и пропитки ) — 1 стак.
• Соль (щепотка)
• Сода — 1 ч. л.
• Мука — 2.5 стак.
• Лимон — 2 шт
• Сгущенное молоко — 400 г
• Сметана (30% жирности) — 500-600 г
• Масло сливочное — 100 г


Тесто делаем с вечера!
Яйца, мед, сахар, соль, соду слегка перемешать ложкой


добавить маргарин


и поставить на водяную баню, постоянно помешивая.


Довести смесь до однородного состояния, затем прогреть еще 5-7 мнут.
Смесь увеличивается примерно в два раза, получается такая пенистая кремообразная масса.
(Если у вас смесь не запенилась и не увеличилась, ничего страшного, продолжаем готовить дальше по рецепту)


Смесь снять с водяной бани, добавить муку, перемешать.


Тесто должно получится довольно жидковатым. Ложка в тесте НЕ стоит, а тесто с ложки стекает толстым слоем.
Как бы не хотелось, но больше муки добавлять НЕ надо.
Накрыть тесто и убрать на ночь в холодильник. Одно должно постоять минимум 8 часов.


На следующий день!
Достать тесто, оно застынет, но все равно будет очень липким, придется повозиться, но поверьте, оно того стоит.
Тесто можно сразу разделить на несколько небольших частей (6-8 коржей), а можно просто понемногу брать.


На пергаментной бумаге рисуем круг или квадрат желаемой формы, переворачиваем лист и распределяем тесто руками по форме коржа, распределить как можно тоньше, 2-3 мм, толще не стоит, они очень поднимаются.
Тесто очень липучее, руки нужно постоянно немного обваливать в муке. Затем лишнюю муку смахнуть с коржей.
(Я так не делала... Я на столе раскатывала тесто)


(и на скалке переносила его на противень)


(противень я посыпала мукой)


Выпекать коржи по 4-5 минут при 200 градусах, до румяного цвета. Не пересушите коржи.
Остудить на листе по 2-3 минутке, затем аккуратно снять бумагу и обрезать корж по трафарету.


(Вот такие у меня получились коржи, а у автора в 2 раза выше...)


Обрезки потом подсушить в духовке, измельчить и использовать для обсыпки торта.
(Я не сушила в духовке, руками перетерла)


Делаем сироп для пропитки.
Из лимонов выжать сок, добавить 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. меда и поставить на огонь.
Довести до кипения и проварить на среднем огне 7-10 минут.


Немного остудить и почти горячим сиропом пропитать коржи.


Для крема!
Сгущенное молоко, 1 ст.л. меда и 100 г сливочного масла поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести до кипения.
Прокипятить 4-6 минут, до светло коричневого цвета.


Получается такая нежная карамельная масса. Остудить до комнатной температуры.
Для быстроты я поставила чашку со сгущенкой в тазик с холодной водой и через 15 минут у меня все остыло, постоянно перемешивала.
Когда масса остынет она немного загустеет.
(Я ее чуть переварила... ничего страшного. Получилась такая вкусная ириска! Если ее остудить, как конфетка получится...)


В сгущенку добавить сметану и миксером все смешать, но не взбивать
(Сметана у меня была жидковатая, я ее взбила миксером и она стала погуще...)


(Я взбила, ничего страшного не случилось... Кстати, сметану лучше брать комнатной температуры, а то карамельная масса соприкасаясь с холодной сметаной застывает моментально, трудно потом взбить до однородности...)


Очень обильно прослаивать коржи кремом и складывать друг на друга.
Крема не жалеть.


(Обсыпать торт со всех сторон)



(И оставить минимум на 8 часов для пропитки. А лучше на ночь! Он и через 2 часа будет уже мягкий, но, поверьте, будет не то... а вот на следующий день будет самое то...)
Автор советует 2 часа подержать его при комнатной температуре и 8-10 часов в холодильнике. Я в холодильник вообще его не ставила, смотрите сами...


Ох и вкуснющий торт получился, очень насыщенный вкус меда в сочетании с лимонной кислинкой, это так гармонирует и дополняет друг друга, что невозможно оторваться, крем получается нежнейший и в меру кисло-сладкий. Сам торт нежный, мягкий, тающий во рту.
(Полностью согласна с автором)


Ну, в общем, советую попробовать (для разнообразия), может вам тоже понравится.
Приятного чаепития! girl_bye


Да, забыла сказать, этот тортик я резала через час, поэтому он такой... не пропитанный, но через 8 часов все отлично пропиталось (сфотать не догадалась...)

И еще, лучше его готовить в таком порядке:
1) крем
2) коржи
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Черный лес".

Как-то само собой эта неделя оказалась шоколадной.
Сегодня будет торт. Настоящий. Шоколадные коржи, вишня и взбитые сливки.
Недавно я прочла, что это классический немецкий торт, но готовила я его по старой американской книжке, в которой написано, что это национальной американский торт. И эта версия мне нравится куда больше, потому что Париж-Парижем, но мне теперь положено полюбить Америку :)

311.57 КБ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" с пломбиром!

Существует великое множество вариантов приготовления этого очень популярного в России тортика. Я, наверное, не преувеличу, если скажу, что практически в каждой семье есть свой, любимый, проверенный вариант. Есть такой вариант и у меня. Не стану утверждать, что он самый-самый, т.к. по этому рецепту я готовлю Наполеон со школьных лет и оценивать его объективно просто не могу. Это вкус детства, а тогда и небо было синее, и тортики вкуснее. По этому же рецепту я пеку Наполеон и сейчас, вернее, готовлю я достаточно много разных наполеонов, но если хочется, чтобы все было душевно-вкусно, то пеку именно так. По этому рецепту получается так называемый «сухой» Наполеон. Это ни в коем разе не означает, что торт будет хрустяще-сухой НЕТ!!! Он получается очень мягкий и нежный, но здесь используется меньшее количество крема, чем в рецептах «мокрых» наполеонов и консистенция самого крема более густая, более масляная. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в мотя2172
Страницы: 17 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь