Суп овощной, лучшие рецепты

Овощной суп

Читать далее...

Один раз приготовила и влюбилась навсегда! Финский суп с лососем и сливками

Читать далее...

Суп с чечевицей и брокколи

 

Автор: Таня-кофеманка

 

 

 

Описание: Очень люблю чечевицу, но варила однажды с ней суп и внешний вид был не очень... На этот раз добавила яркие овощи и супчик порадовал и цветом и вкусом. Предлагаю вариант "слегка взбитый", но можно полностью пропюрировать-дело вкуса.

Ингредиенты

• Чечевица (в сухом виде) — 60 г
• Брокколи — 1 вилок
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус (ТМ"Киккоман") — 1 ст. л.
• Вода (+300 мл для чечевицы) — 500 мл
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
• Перец болгарский — 1 шт
• Бекон (при подаче)
• Сметана
• Аджика — 1 ч. л.
• Соль

Приготовление

Чечевица-скромная на вид, но очень полезная крупа.

 

Залить водой и варить почти до готовности.

 

Брокколи отделить от основания.

 

И затем разрезать на соцветия.

 

Проварить несколько минут не до готовности.

 

Отвар можно сохранить.

 

В брокколи пересыпать чечевицу.

 

Морковь натереть, лук измельчить.

 

Обжарить до золотистости.

 

Переложить обжарку в кастрюлю.

 

Залить бульоном, отваром от капусты или водой.

 

Для дополнительного вкуса я решила взять небольшой перчик.

 

Нарезать его кубиками.

 

Переложить в кастрюлю.

 

Влить ложку соуса.

 

Я использовала соус от ТМ"Киккоман".

 

Добавила для остроты домашнюю аджику.

 

Дополнительно посолила.

 

И поставила на огонь.

 

Варила минут 10-15. Потом пробила блендером не в пюре, а только, чтобы разбить кусочки брокколи, так мне хотелось, а Вы решайте сами.

 

Наваристый вкусный супчик готов.

 

Покажу как подавать. Нарезать бекон на полоски.

 

Обжарить в сухой сковороде.

 

Перенести на салфетку.

 

Украсить суп сметаной и сверху положить бекон.

 

Так подавать каждую порцию.

 

Суп из цветной капусты и спаржевой фасоли

Читать далее...

Гороховый суп: 5 интересных рецептов

Эти вкусные и питательные супы согреют вас в любую погоду. Просто добавьте к гороху ароматные специи, копчёные рёбрышки, бекон, фрикадельки или грибы.

1. Гороховый суп-пюре с беконом

Читать далее...

Суп грибной, 30 лучших рецептов

Грибной суп

Читать далее...

Грибной суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

●300 г шампиньонов
●300 г картофеля
●200 г куриного филе
●200 г мягкого плавленого сыра (или два сырка типа «Дружба»)
●150 г лука
●1 ст.л. сливочного масла для жарки
●соль
●перец

Читать далее...

Суп с фрикадельками и цветной капустой



1.

Продукты (на 8 порций)
Куриный бульон - 3 л
Картофель - 3-4 шт.
Куриный фарш — 300 г
Капуста цветная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 4 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень
Читать далее...

8 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕЙ ОКРОШКИ

8 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕЙ ОКРОШКИ  

1. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ 

Читать далее...

Окрошка с солеными и свежими огурцами

В главных ролях: 

- 700 грамм отварного или запеченного мяса  
- 1 крупная луковица; 
- 3 яйца; 
- 300 грамм редиски; 
- 500 грамм свежих огурцов; 
- 500 грамм солёных огурцов; 
- 300 грамм солёных/маринованных слив; 
- Зелень (укроп). 
Я очень лояльно отношусь к картошке в русской кухне. Но здесь - увольте. Никакого картофеля в моей окрошке отродясь не водится.  Но подавать окрошку можно с горячей картошкой.

Читать далее...

Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком

Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком

• копчёный окорочок — 300 гр
• плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
• картошка — 3 шт
• морковь — 1 шт
• репчатый лук — 1 шт
• зелень укропа — для подачи
• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Читать далее...

Витамины - основа здоровья, правда они приводят к раку и сердечным заболеваниям


Согласно логике одних британских учёных, витамины - это здоровье. Другие же утверждают прямо противоположное. Как правильно рассудить?

Одним из пропагандистов пользы витаминов к великой радости фарм-индустрии был известный американский учёный Лайнус Полин. Однако как сам учёный, так и его супруга закончили свой жизненный путь, будучи тяжело больными.

В 1970 году Полин опубликовал статью под названием «Витамин C и обычная простуда» (Vitamin C and the Common Cold), в которой он призывал людей принимать по 3 тысячи миллиграммов витамина C ежедневно (примерно в 50 раз больше рекомендованного дневного потребления). Полинг верил в то, что обычная простуда может скоро превратиться в историческую сноску.

Полинг утверждал, что витамины и витаминные добавки способны вылечивать сердечные заболевания, умственные расстройства, пневмонию, гепатит, полиомиелит, туберкулез, корь, свинку, ветряную оспу, менингит, простой герпес, герпетическую лихорадку, афтозный стоматит, бородавки, старение, аллергии, астму, артрит, диабет, отслоение сетчатки, инсульты, язвы, сотрясения, брюшной тиф, столбняк, дизентерию, коклюш, проказу, сенную лихорадку, ожоги, переломы, раны, тепловые удары, высотную болезнь, радиационное поражение, глаукому, почечную недостаточность, грипп, расстройство мочевого пузыря, стресс, бешенство и змеиные укусы.Читать далее...

Бесподобный чечевичный суп с салом + суп с куриными сердечками и сыром!

Представляю вашему вниманию 2 оригинальных рецепта вкусных супов. 

Бесподобный чечевичный суп + суп с куриными сердечками!  

Попробуйте приготовить эти вкусные блюда и вы удивитесь их насыщенному и изысканному вкусу!

далее

Самый простейший рецепт грибного супа, а так вкусно!

Самый простейший рецепт грибного супа по этому рецепту пригодится тем, кто начинает учиться готовить. Не сложно- а так вкусно!

Читать далее...

Сырный суп с курицей и грибами - 5 рецептов

Если хотите побаловать своих близких необычным блюдом – приготовьте сырный суп.
Приготовленные с сыром супы получаются очень насыщенными, сытными, ароматными и нежными, их великолепный сливочный вкус впечатляет. А если дополнить его также и грибным ароматом, то получается еще лучше. В нашем сегодняшнем рецепте я предлагаю добавить к нему курицу и картофель – получится очень питательно и вкусно.

Рецепты супчиков смотрите по ссылке:

Серия сообщений "ПЕРВЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИТИ С МЯСОМ ЯГНЕНКА
Часть 2 - СУП-ГУЛЯШ ПО ВЕНГЕРСКИ С ГАЛУШКАМИ - НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТА
...
Часть 15 - Фасолевый суп с копченой колбасой
Часть 16 - Украинская окрошка на кефире
Часть 17 - Сырный суп с курицей и грибами - 5 рецептов

Три рецепта необычной заправки для окрошки!

Любите ли вы окрошку? А так, как люблю ее я? В жару могу есть ее весь день-без хлеба, черпая из холодильника, из запотевшей кастрюлищи и-если дети не видят-то прямо из половника…Ужас какой!!! Но-так вкуснее! Проверено!!! А на всех накрываем на стол-кастрюля стоит рядом, потому что все равно подливать добавку придется! Тоже проверено! И так весь день-пока кастрюля не опустеет…

Исторически в моей семье сложилась традиция не готовить окрошку на квасу. Ну не ели у нас так.

Буду рада, если кто-то приготовит для себя один из таких вариантов народной окрошечки, и он станет заслуженно любимым!
читать рецепты

Суп с колбасой, лучшие рецепты

Суп с колбасой

Читать далее...

Согревающий осенний крем-суп из запеченной тыквы с чесноком, жареными грибами ароматными сливочными сухарями!



Сейчас сезон такого прекрасного и полезного овоща,как тыква.Из тыквы можно готовить разнообразные блюда, первое, второе, выпечку, десерты. У каждой из нас свои секреты приготовления. Может быть понравится кому-нибудь этот рецепт. Раньше я просто отваривала овощи для этого блюда и блендерила. Ну, а попробовав этот рецепт, поняла, что по мне так вкуснее, полезнее и быстрее.

Рецепты 10 самых вкусных супов

Грибной крем-суп из шампиньонов


Рецепт