Нам понадобится:
Пшено 1 ст.вода 3 ст.Луковица 1 шт.Растительное масло 25 мл..
Соль 1/2 дес.л. или по вкусу..Картошка 1шт.Яйцо 1 шт.

Способ приготовления
Пшено промыть и ошпарить кипятком, чтобы не горчило. В кастрюле, пригодной для духовки, закипятить воду, бросить пшено и сразу добавить очень мелко порезанную луковицу, натертую на мелкой терке картошку, масло, соль и взбитое немного вилкой яйцо, хорошо все перемешать. Накрыть крышкой и поставить томиться в духовку на 40-50 минут при темепературе 140 0С.
Я же все подобные блюда делаю в мульте. Пшено выложила в кастрюльку мульти, залила кипятком, добавила все по рецепту и режим "Молочная каша" ( чтоб не было сухо).
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=159589.0