Для этого очень вкусного супа нам понадобится: рыбное филе (трески, камбалы и т.д ) – 500г; креветки – 500г; сливочное масло – 2 ст. л.; лук репчатый (мелко нарубленный) – 1 шт.; морковь (мелко нарезанная) – 1 стакан; сельдерей (корень, кубиками) – 80г; мука – 60г; соль – щепотка; паприка – щепотка; куриный бульон – 2 стакана; молоко – 3 стакана; плавленый сыр – 1/2 стакана.

Нарезать кубиками рыбное филе и смешать с креветками. В кастрюле растопить масло и потушить овощи с луком. Добавить муку, соль, паприку. Постепенно ввести молоко и куриный бульон. Непрерывно помешивать, пока смесь не загустеет. Добавить рыбу и креветок. Тушить в течении 5 минут до готовности рыбы. Ввести сыр и готовить, помешивая, пока сыр не расплавится.