-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбаша_Ѕод€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.04.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27666


Ћегкий торт за 15 минут без выпечки:

ѕ€тница, 01 ќкт€бр€ 2021 г. 07:05 + в цитатник

“орт получаетс€ очень вкусный, нежный, можно сказать воздушный торт со сметанным кремом. » готовитс€ без выпечки очень быстро, буквально за 15 минут, только надо немного подождать, чтобы крем стабилизировалс€.
 
Ќа торт диаметром 19 см, высотой 5 см, весом 1000 граммов
ќснова:
80 грамм (7 шт.) песочного шоколадного печень€
30 грамм (мл) молока
 
 рем:
600 грамм сметаны или густого натурального йогурта
240 грамм сгущЄнного молока
20 грамм (4 ч. ложки) ванильного сахара
12 грамм (4 ч. ложки без верха) желатина
60 грамм (мл) молока
 
ѕосыпка:
20-25 грамм (2-2,5 ст. ложки без верха) какао


 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

12 граммов желатина заливаем 60 граммами (мл) молока. ѕеремешиваем и оставл€ем набухать.

ƒл€ основы € использую 80 граммов или 7 шт. песочного шоколадного печень€.

¬ глубокую тарелку наливаем 30 граммов (мл) молока и пропитываем печенье в молоке и выкладываем в один р€д на тарелку

Ќа тарелку устанавливаем разъЄмную форму, кра€ формы € закрываю тефлоновой лентой. ¬место ленты можно использовать ацетатную плЄнку или пергаментную бумагу.

ѕриготовим крем.   600 граммам сметаны добавл€ем 20 граммов или 4 ч. ложки ванильного сахара. ¬анильный сахар можно добавл€ть по вкусу.

“орт за 15 минут без выпечки - рецепт на канале ¬кусно ѕросто Ѕыстро

240 граммов сгущЄнного молока начинаем взбивать на не большой скорости миксера, постепенно увеличива€ скорость миксера до максимума

на максимальных оборотах миксера взбиваем крем в течение 5 минут.  рем станет воздушным и увеличитс€ в размере примерно в 2 раза

—овет: —метану в данном рецепте можно заменить густым натуральным йогуртом без добавок.

Ќабухший желатин надо распустить, дл€ этого слегка нагрейте его в микроволновой печи или на вод€ной бане, ни в коем случае желатин не кип€тите.

“орт за 15 минут без выпечки - рецепт на канале ¬кусно ѕросто Ѕыстро

  распущенному желатину добавл€ем ложку сметанного крема и перемешиваем до однородного состо€ни€.

“орт за 15 минут без выпечки - рецепт на канале ¬кусно ѕросто Ѕыстро

≈щЄ ложку, делаем это дл€ того, чтобы выровн€ть температуры желатина и крема, чтобы желатин в креме сразу не схватилс€. ƒобавл€ем желатин в крем и на небольших оборотах миксера, сразу перемешиваем до однородного состо€ни€. ѕереливаем крем в форму и убираем в холодильник, до полного застывани€ крема, примерно на 2-3 часа. ћожно приготовить торт вечером и убрать в холодильник на ночь.

“орт за 15 минут без выпечки - рецепт на канале ¬кусно ѕросто Ѕыстро

ќхлаждЄнный торт посыпаем просе€нным какао.

“орт за 15 минут без выпечки - рецепт на канале ¬кусно ѕросто Ѕыстро

“орт очень вкусный, имеет нежную и воздушную консистенцию.

“орт за 15 минут без выпечки - рецепт на канале ¬кусно ѕросто Ѕыстро
–.S: ¬ целом всЄ понравилось, суфле вкусное. ≈динственный момент отметила бы - сло€ в одну печеньку всЄ-таки маловато. Ћучше воспользоватьс€ альтернативой с бисквитом или сделать основу из печень€ потолще. ћожет вообще вз€ть основу из рецепта чизкейка кажетс€, там, где крошка из того же печень€, перемешиваетс€ с растопленным сливочным маслом и замораживаетс€. 
»сточник: zen.yandex.ru/vkusno_prosto
 
 
ѕ–»я“Ќќ√ќ  „ј≈ѕ»“»я !!!
¬аша  ЋёЅјЎј  Ѕќƒя
 
–убрики:  = — Ћ ј ƒ ≈ Ќ №   ќ ≈ =/Ѕез ¬џѕ≈„ »
= — Ћ ј ƒ ≈ Ќ №   ќ ≈ =/“ќ–“џ, сладкие ѕ»–ќ√»


ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

¬ересковый_ветер   обратитьс€ по имени —уббота, 02 ќкт€бр€ 2021 г. 16:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ljusika   обратитьс€ по имени ¬торник, 05 ќкт€бр€ 2021 г. 09:10 (ссылка)
ќчень интересный рецепт. ¬ас перепостили без видео и фото, возникли вопросы, полезла в первоисточник - а тут все есть. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
душапоЄт   обратитьс€ по имени —реда, 06 ќкт€бр€ 2021 г. 12:10 (ссылка)
јх, как вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку