-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаша_Бодя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 28633


Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой:

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 12:14 + в цитатник

Рогалики на сметане с начинкой

Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они готовятся в разы быстрее и проще, а по вкусу ничуть не уступают круассанам. Легкая и простая выпечка к чаю на каждый день, а все продукты точно есть у вас дома.

 

На 24 рогалика( ~ 550г):
- 260г муки
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
- 80г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- яблочный джем


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску всыпать просеянную муку. Добавить сахар, ванилин, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
 
Затем добавить охлажденное сливочное масло и перетереть руками до мелкой крошки. Чтобы масло не растаяло от тепла ваших рук, это нужно делать быстро.
 
Яйцо слегка взбить и влить в песочную крошку, добавить сметану. Ингредиенты перемешать сначала лопаткой, затем руками замесить тесто.
 
Тесто накрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 15 минут.
 
Затем тесто присыпать мукой и раскатать в большой круг толщиной 3-4 мм. Тесто разделить на сегменты.
 
Надрезать широкий край каждого треугольника, выложить яблочный джем и свернуть.
 
Рогалики переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправить в духовку на 15 минут. Выпекать при 180℃.
Источник: odnaminyta.com
 
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
Рубрики:  = С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Булочки, Слойки, Круассаны, Трубочки
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Из ПЕСОЧНОГО теста


Процитировано 112 раз
Понравилось: 42 пользователям

Radeia   обратиться по имени Пятница, 11 Декабря 2020 г. 04:45 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Maziy   обратиться по имени Замечательный пост Пятница, 11 Декабря 2020 г. 06:01 (ссылка)
Спасибо. Вкусные рогалики!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Irina_Laktionova   обратиться по имени Пятница, 11 Декабря 2020 г. 08:01 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena-Dinsk   обратиться по имени Пятница, 11 Декабря 2020 г. 18:01 (ссылка)
Спасибо за рецепт, вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку